Restaurant Giverny - Münster, Spiekerhof
Spiekerhof 25, 48143 Münster
Şu an kapalı · açılıyor 18:00
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 17 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 17 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Savoir vivre Abendmenü
6 Gänge
130.00
Savoir vivre evening menu 6 courses — Tomatenvariation | Basilikum | schwarze Oliven | Balsamico, Wachtelbrust | Kaffeejus | Petersilienwurzel | Kirsche, Seeteufel | Safransauce | Fenchel | Zitrone | Bouillabaisse-Risotto, Fruchtsorbet | Champagne Gosset, Gebratenes Kalbsfilet | Salbeijus | gefüllte Zucchiniblüte | Polenta, Zitronentarte | Sauerrahmeis | Blaubeere | Olivenöl oder Französische Rohmilchkäse | Feigensenf | Walnüsse | Trauben | Baguette
tahmini≈ 1850 kcal110 g karbonhidratağır 33
5 Gänge (ohne Wachtel)
115.00
Savoir vivre evening menu 5 courses
tahmini≈ 1500 kcal90 g karbonhidratağır 33
4 Gänge (ohne Wachtel & Sorbet)
105.00
Savoir vivre evening menu 4 courses
tahmini≈ 1200 kcal70 g karbonhidrat
3 Gänge (ohne Wachtel, Seeteufel & Sorbet)
89.00
Savoir vivre evening menu 3 courses
tahmini≈ 900 kcal50 g karbonhidratdengeli 67
Les Entrées
Huîtres Fines de Claire BB Boudeuse N°4 | David Hervé
5.90
Oysters Ile d'Oléron — Austern von der Ile d’Oléron | Zitrone | Brot
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat
Austern von der Ile d’Oléron; auf Wunsch: gratiniert
6.50
Oysters Ile d'Oléron
tahmini≈ 150 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Variation de tomates, basilic, olives noires, balsamique, huile d’olive (vegetarisch)vegetarian
24.90
Tomato variation — Tomatenvariation | Basilikum | schwarze Oliven | Balsamico | Olivenöl
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Foie de canard poêlé « Grand Cru », jus à la truffe, framboise, brioche, Fleur de sel
39.90
Pan-seared duck foie gras — Gebratene Entenleber « Grand Cru » | Trüffeljus | Himbeere | Brioche | Fleur de Sel
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidrat
Suprême de caille, jus au café, racine de persil, cerise
29.90
Quail breast — Wachtelbrust | Kaffeejus | Petersilienwurzel | Kirsche
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Petite Bouillabaisse
15.50
Kleine Marseiller Fischsuppe | Aioli | Rouille | Knoblauch-Croûtons
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidrat
Plats Principaux
Filet de veau rôti, jus à la sauge, fleur de courgette farcie, polenta
49.90
Roasted veal fillet — Gebratenes Kalbsfilet | Salbeijus | gefüllte Zucchiniblüte | Polenta
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Lotte, sauce au safran, fenouil, citron, risotto façon bouillabaisse
49.90
Monkfish with saffron sauce — Seeteufel | Safransauce | Fenchel | Zitrone | Bouillabaisse-Risotto
tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidrat
Girolles, jus aux herbes, céleri-rave, sureau, quenelle aux noisettes (vegetarisch)vegetarian
39.90
Chanterelles with hazelnut dumplings — Pfifferlinge | Kräuterjus | Sellerie | Holunder | Haselnussknödel
tahmini≈ 610 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Dessert & Fromage
Crème brûlée
15.00
Vanillecrème | Karamellkruste
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 31
Tarte au citron, glace à la crème aigre, myrtille, huile d'olive
23.00
Lemon tart — Zitronentarte | Sauerrahmeis | Blaubeere | Olivenöl
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 31
Sorbets variés
19.00
Fruit sorbets — Dreierlei Fruchtsorbet | Cointreau-mariniertes Obst
tahmini≈ 280 kcal55 g karbonhidratağır 35
Fromage au Choix
23.00
French raw milk cheese — Französische Rohmilchkäse | Feigensenf | Walnüsse | Trauben | Baguette
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat
Abendmenü vegetarisch
Tomatenvariationvegetarian
Tomato variation — Basilikum | schwarze Oliven | Balsamico
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Artischockevegetarian
Artichoke with parmesan risotto — Parmesan | Salzzitrone | Kräuterrisotto
tahmini≈ 510 kcal55 g karbonhidratdengeli 75
Gefüllte Zucchiniblütevegetarian
Stuffed zucchini flower — Romesco-Sauce | Aubergine | Mandel
tahmini≈ 340 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Fruchtsorbetvegetarian
Fruit sorbet — Champagne Gosset
tahmini≈ 180 kcal25 g karbonhidratağır 39
Pfifferlingevegetarian
Chanterelles with hazelnut dumplings — Kräuterjus | Sellerie | Holunder | Haselnussknödel
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Zitronentartevegetarian
Lemon tart — Sauerrahmeis | Blaubeere | Olivenöl
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 31
Französische Rohmilchkäsevegetarian
French raw milk cheese — Feigensenf | Walnüsse | Trauben | Baguette
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidrat
6 Gängevegetarian
115.00
Vegetarian evening menu 6 courses
tahmini≈ 2200 kcal250 g karbonhidratağır 39
5 Gänge | ohne Artischockevegetarian
105.00
Vegetarian evening menu 5 courses
tahmini≈ 1800 kcal210 g karbonhidratağır 39
4 Gänge | ohne Artischocke & Sorbetvegetarian
90.00
Vegetarian evening menu 4 courses
tahmini≈ 1400 kcal170 g karbonhidratağır 43
3 Gänge | ohne Artischocke, Zucchiniblüte & Sorbetvegetarian
75.00
Vegetarian evening menu 3 courses
tahmini≈ 1100 kcal130 g karbonhidrat
Tour de France- Gabelmenü
Tour de France- Gabelmenü
149.00
Tour de France tasting menu 12 courses — 12 Gänge | inkl. Aperitif
tahmini≈ 3500 kcal300 g karbonhidratağır 33
Wachtel | Pfifferlinge | Kirsche | Thymian
Quail with chanterelles
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Kaninchen | Vadouvan-Jus | Karottenvariation | Sanddorn
Rabbit with Vadouvan jus
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Gelbflossenmakrele | Yuzu-Vinaigrette | grüner Apfel | Fenchel | Koriander
Yellowfin mackerel
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Pulpo | Pimentón | Safran | Kartoffel | Chorizo
Octopus with chorizo
tahmini≈ 420 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Rhabarber-Sorbet | Erdbeere | Rosé
Rhubarb sorbet
tahmini≈ 120 kcal20 g karbonhidrat
Meerbarbenfilet | Sauce Vin Jaune | grüner Spargel | Kartoffel-Millefeuille
Sea bream fillet
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Mit Hummer gefüllter Seeteufel | Muschel-Jus | Passepierre | Bouillabaisse-Risotto
Monkfish stuffed with lobster
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mit Trüffel gefülltes Schwarzfederhuhn | Madeira-Jus | Tomate | Artischocke | Fregola Sarda
Black-feathered chicken with truffle
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Lammrücken | Gremolata-Kruste | Ducca-Jus | Aubergine
Lamb rack
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Crottin de Chavignol | Roscoff-Zwiebel | Aprikosen-Chutney
Crottin de Chavignol
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Crêpe Suzette | Crème Brûlée-Eis | Mandel
Crêpe Suzette
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Vorspeise
Kürbissuppe
Pumpkin soup with raviolo — Purple-Curry-Schaum | Walnuss-Käse-Raviolo
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
Miesmuscheln
Mussels in saffron velouté — Safran-Velouté | Gemüse-Julienne | Knoblauchbaguette
tahmini≈ 410 kcal35 g karbonhidratdengeli 69
Hauptgang
Ochsenbäckchen
Ox cheeks — Schmorfond | Wurzelgemüse | getrüffeltes Kartoffelpüree
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Rotbarsch
Red gurnard — Zitronen-Beurre blanc | Blattspinat | Sepia-Tagliatelle
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Rote Bete-Gnocchivegetarian
Beetroot gnocchi — Salbei-Butter | Ziegenkäse | Birne | Walnuss
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Dessert
Karamellisierte Zwetschgen
Caramelized plums — Vanilleeis | Haselnuss
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidratağır 37
Crème brûlée
feine Vanillecrème | Karamellkruste
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidratağır 39
Menü
2-Gänge
39.00
2-course menu
tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidrat
3-Gänge
49.00
3-course menu
tahmini≈ 1400 kcal90 g karbonhidratağır 37
Trüffelmenü
5 Gänge
145.00
Truffle Tasting Menu — inkl. Aperitif
tahmini≈ 2200 kcal150 g karbonhidratağır 33
Tatar von der Jakobsmuschel
Scallop Tartare — Trüffel | Vichyssoise | Lauch
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Trüffel-Risotto
Truffle Risotto — Brillat-Savarin-Schaum | Haselnuss | Weintraube
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
Brust & Praline von der Taube
Pigeon Breast and Praline — Trüffel-Jus | Feige | Topinambur
tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Kalbsfilet
Veal Fillet — Sauce Albuféra | Kürbis | Trüffel-Cromesquis
tahmini≈ 610 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Variation vom Apfel
Apple Variation — Tarte Tatin | Apfelstrudel-Espuma | Calvados-Eis
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratağır 33
Hummermenü
5 Gänge
149.00
Lobster Tasting Menu — inkl. Aperitif
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 33
Hummer-Tatar
Lobster Tartare — Mango-Salsa | Chili | Thai-Basilikum
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Klare Hummer Consommé
Lobster Consommé — Ingwer | Zitronengras | Dim Sum vom Hummer
tahmini≈ 260 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Glasierter Hummer
Glazed Lobster — grüner Spargel | Sesam | Beurre Noisette
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Confierter Hummer
Confited Lobster — Curry | Kokos | Pak Choi | Blumenkohl
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Weißes Ivoire-Schokoladenmousse
White Chocolate Mousse — Birne | Yuzu | grüner Tee
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
Bu menü hâlâ doğru mu?
65veggie
scoretahmini
scoretahmini
Vejetaryen menülü Fransız restoranı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Restoranın özel bir vejetaryen tadım menüsü var. Menüde fındık köfteli kanlıca mantarı, risotto ile enginar ve keçi peynirli pancar gnocchi yer alıyor.
62 yemekten 14 vejetaryen ve 0 vegan
78dia
scoretahmini
scoretahmini
Seçenekli Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı birçok seçenek mevcut. Menüde uygun ana yemekler ve başlangıçlar yer alıyor.
26 diyabet dostu · 62 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Spiekerhof 25, 48143 Münster
- Saatler
- Pzt—Sal12:00–14:00, 18:00–00:00Çar12:00–14:00, 18:00–00:00Per12:00–14:00, 18:00–00:00Cum12:00–14:00, 18:00–00:00Cmt12:00–14:00, 18:00–00:00Paz—an Feiertagen ab 18 Uhr. closing time not specified, set to 00:00
- İletişim
- +49251511435 info@restaurant-giverny.de
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-giverny.de/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
Restaurant Giverny - Münster, Spiekerhof senin mi? Mekanını sahiplen.