Brasserie Edgard
Chaussée de Waterloo 473, 5002 Namur
Şu an açık · kadar 22:30
€€€€
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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 6 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Le coin des entrées
Carpaccio de bœuf à l’Italienne
19.10
Beef Carpaccio Italian Style — pesto, roquette, copeaux de parmesan, tomates séchées
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio de bœuf à la Française
21.50
Beef Carpaccio French Style — foie gras, magret fumé, dés de poire confite, croûtons brioché, huile de noisettes et balsamique
tahmini≈ 510 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio de bœuf à la Grecque
19.10
Beef Carpaccio Greek Style — feta, olives, dès de concombre et tomate, origan, huile au citron
tahmini≈ 340 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tartare Imperial
21.00
Imperial Tartare — saint-Jaques, Saint Pierre, Saumon, mangue, poivrons doux, vinaigrette au yuzu
tahmini≈ 310 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio de bar et saumon frais
19.50
Sea Bass and Salmon Carpaccio — huile vierge au citrus, baies roses
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tranche de foie gras Maison
24.90
Foie Gras Slice — toast brioché, chutney de fruit
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Fondu aux fromages Maisonvegetarian
10.90
Cheese Fondue — crème de chou-fleur au parmesan
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Croquette Maison
10.90
Smoked Poultry and Bacon Croquette — volaille fumée et lard braisé
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Mixte fondu et croquette
16.10
Fondue and Croquette Mix
tahmini≈ 670 kcal30 g karbonhidrat
Ravioles ricotta-épinardsvegetarian
18.10
Ricotta and Spinach Ravioli — crème de chou-fleur au parmesan
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidrat
Fricassée de scampi à l'ail
18.60
Garlic Scampi
tahmini≈ 310 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fricassée de scampi du chef
18.60
Chef's Scampi — jus de crustacés flambé Cognac, crème, estragon
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Petits gris de Namur à l’ail
15.00
Namur Small Grey Shrimp with Garlic
tahmini≈ 260 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LA PLANCHE Mr EDGARD
À se partager à l’apéro ou en entrée
32.00
Mr Edgard Sharing Platter — Légumes du sud et tapenade, minis croquettes, crustacés, charcuterie, fromage, ...
tahmini≈ 1400 kcal60 g karbonhidrat
Le coin du boucher
Pavé de bæuf grillé
24.10
Grilled Beef Steak and Fries — pommes frites Maison
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Entrecôte de bæuf grillée 350g
35.20
Grilled Entrecôte and Fries — pommes frites Maison
tahmini≈ 1050 kcal55 g karbonhidrat
Filet Pur de bæuf grillé 250g
35.90
Grilled Beef Fillet and Fries — pommes frites Maison
tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidrat
Souris d’agneau confite au miel et abricots
29.10
Honey and Apricot Lamb Shank — jeunes carottes, mange-tout, grenailles rôties au romarin
tahmini≈ 720 kcal42 g karbonhidratdengeli 70
Magret de canard, caramel d’Amaretto
28.10
Duck Breast with Amaretto Caramel — marmelade de chicons et lard braisé, pommes maxime
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
Tagliata de volaille
23.50
Chicken Tagliata — poulet basse température, reginette, roquette, parmesan, tomates sechées, crème de balsamique
tahmini≈ 610 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Vol au vent de poule fermière et ses boulettes
24.10
Chicken Vol-au-Vent and Meatballs — pommes frites Maison
tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidrat
Bouchée à la reine
32.10
de ris de veau et volaille, mousseline, pommes frites maison
tahmini≈ 1050 kcal70 g karbonhidrat
Le traditionnel tartare de bæuf classique ou à l’italienne
22.10
Beef Tartare and Fries — pommes frites Maison
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Cassolette de boulettes rôties
20.50
Roasted Meatballs and Fries — pommes frites Maison, sauce au choix : tomate, champignons crème, gorgonzola, Mister Edgard, grand-mère (lardons, oignons, champignons)
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidrat
Ris et rognons de veau Mamy Georgette
32.50
Veal Sweetbreads and Kidneys — champignons, lardons, oignons grelots, röstis
tahmini≈ 800 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tranches croustillantes de filet de porcelet
28.30
Crispy Pork Fillet — cuit en basse température « sauce laquée du feu de dieu », pommes frites
tahmini≈ 900 kcal55 g karbonhidrat
Le coin des brochettes géantes
Bæuf 300g
27.90
Beef Skewer
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Agneau 300g
28.90
Lamb Skewer
tahmini≈ 700 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Volaille 300g
25.70
Poultry Skewer
tahmini≈ 550 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Du chef
28.90
Mixed Meat Skewer — bæuf, volaille, agneau, lard braisé
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Scampi lardés
28.90
Bacon Wrapped Scampi — ( 9 pièces ) Trois sauces froides Maison, salade méditeráneenne, pommes frites Maison
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat
Le coin burger
Crispy Burger
21.90
Crispy Chicken Burger — volaille panée au Panko, tomate, salade croquante, dés de mangue et poivrons doux, oignons rouges, sauce andalouse Maison, pommes frites Maison
tahmini≈ 1200 kcal85 g karbonhidrat
Pepper Burger
22.90
Pepper Beef Burger — viande pur bæuf grillée, bacon, cheddar, oignons frits, salade croquante, tomate, sauce au poivre concassé, pommes frites Maison
tahmini≈ 1300 kcal75 g karbonhidratağır 43
Ylan vegé burgervegetarian
21.90
Ylan Veggie Burger — chêvre rôti, salade croquante, tomate, miel et balsamique, pommes frites Maison
tahmini≈ 1000 kcal70 g karbonhidrat
Épaule de porcelet rôtie au four ”PORKETTO”
PORKETTO
68.00
Roasted Pork Shoulder Porketto — +- 1kg300 (servi pour 2 couverts) Duo de sauces (jus au romarin et poivre concassé), salade méditerranéenne, pommes grenailles
tahmini≈ 1600 kcal80 g karbonhidratağır 44
Le coin du poissonnier
Filet de saumonpescatarian
27.10
Salmon Fillet — sauce mousseline, poêlée de légumes, pommes grenailles
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Pavé de saumonpescatarian
28.30
Salmon Pavé with Parmesan Crust — en croûte de parmesan, réginette, courgette à la crème
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Ballotine de poissons aux scampispescatarian
26.10
Fish and Scampi Ballotine — sauce Arlequin, pommes grenailles
tahmini≈ 600 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Filets de sole limande farci à la florentinepescatarian
27.50
Sole Fillet Florentine — beurre blanc, pomme purée Maison
tahmini≈ 700 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Les moules (en saison)
Marinièrepescatarian
Mussels Marinière
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
Vin blancpescatarian
Mussels White Wine
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Crème à l’ailpescatarian
Mussels Garlic Cream
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Gorgonzolapescatarian
Mussels Gorgonzola
tahmini≈ 680 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Le coin des pâtes fraìhes
Del Marepescatarian
22.90
Seafood Pasta Del Mare — scampi, calamars, jus de crustacés flambé Cognac, crème
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Al Salmonepescatarian
22.10
Salmon Pasta Al Salmone — saumon frais et fumé, émincé de courgette, crème de chou-fleur au parmesan
tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidrat
Al Ragu
20.50
Meat Ragu Pasta — viande mijotée à la tomate et aux épices italiennes, parmesan
tahmini≈ 820 kcal62 g karbonhidratdengeli 68
Al Giuseppe
21.90
Chicken and Truffle Pasta — émincé de volaille basse température, crème tartufata, tomates séchées, parmesan
tahmini≈ 880 kcal60 g karbonhidrat
Quattro fromaggivegetarian
19.90
Four Cheese Pasta — pecorino, taleggio, parmesan, gorgonzola et crème
tahmini≈ 920 kcal58 g karbonhidrat
Roulade de lasagne aux aubergines, courgettesvegetarian
20.90
Vegetable Lasagna Roll — crème de chou-fleur au parmesan, gratinée
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Le coin du maraìher
Jules "César"
23.10
Caesar Salad — salade croquante, poulet basse température, anchois, æuf dur, copeaux de parmesan, croûtons
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Commandant “Cousteau”
24.90
Seafood Salad — salade croquante, saumon fumé, poisson fumé, calamars, scampi, æuf dur, vinaigrette citrus
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Monsieur "Seguin"vegetarian
22.50
Goat Cheese Salad — salade mixte, croustillant de fromage de chêvre au miel, raisins, vinaigrette douce au balsamique
tahmini≈ 680 kcal28 g karbonhidrat
Président “Chirac”
26.50
Foie Gras and Duck Salad — salade croquante, foie gras Maison, magret fumé, gesier de canard, dés de poire confite, pickels d’oignons, croûtons briochés
tahmini≈ 750 kcal22 g karbonhidratdengeli 74
Le coin des bambins
Boulettes sauce tomate
13.50
Meatballs with Fries — pommes frites Maison
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Rigatoni aux fromages ou Al Ragù
13.50
Rigatoni with Cheese or Ragù
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
Nuggets de poulet
13.50
Chicken Nuggets with Fries — compote de pommes, pommes frites Maison
tahmini≈ 920 kcal85 g karbonhidrat
Le coin des douceurs
Mousse au chocolat « Maison »
9.30
Chocolate Mousse
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 34
Crème brûlée
9.30
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidratağır 39
Tiramisu « Maison » au spéculoos
10.20
Speculoos Tiramisu
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidratağır 30
Sabayon minute au "Marsala" avec ou sans glace
11.50
Sabayon with Ice Cream
tahmini≈ 520 kcal40 g karbonhidratağır 28
Pain perdu brioché
12.00
French Toast with Poached Pear — poire pochée, glace vanille et caramel beurre salé
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratağır 22
Mi-cuit au chocolat fondant « Maison »
11.50
Chocolate Fondant — boule de glace vanille
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratağır 27
Baba arrosé au rhum de martinique, crème Chantilly
12.50
Rum Baba
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratağır 32
Le coin du glacier
Dame Blanche
10.20
3 boules vanille, chocolat chaud, crème fraîche
tahmini≈ 720 kcal75 g karbonhidratağır 20
Dame noire
10.20
3 boules chocolat, chocolat chaud, crème fraîche
tahmini≈ 750 kcal78 g karbonhidratağır 22
Brésilienne
10.20
Brazilian Ice Cream Sundae — 2 boules moka, 1 boule vanille, noisettine, caramel, crème fraîche
tahmini≈ 850 kcal82 g karbonhidratağır 15
Café glacé
10.60
Iced Coffee Sundae — 3 boules moka arrosées d’expresso, crème fraîche
tahmini≈ 680 kcal68 g karbonhidratağır 22
Coupe au Choix
9.50
Ice Cream Selection — ( 3 boules : vanille, chocolat, moka), crème fraîche
tahmini≈ 600 kcal55 g karbonhidratağır 25
Milk-shake au choix
9.50
Milkshake — ( vanille, moka, chocolat)
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 25
Le Colonelvegan
12.00
Colonel Sorbet — 2 boules de sorbet citron, arrosé de Vodka
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidratağır 32
Le coin du crépier
Crêpes aux sucres
8.50
Sugar Crepes
tahmini≈ 450 kcal65 g karbonhidratağır 35
Crêpes Mikado
11.50
Mikado Crepes — chocolat chaud et sa boule de glace vanille
tahmini≈ 780 kcal88 g karbonhidratağır 27
Crêpes flambées
12.50
Flambéed Crepes — au Grand Marnier et sa boule de glace vanille
tahmini≈ 820 kcal90 g karbonhidratağır 19
Le coin des bambins (desserts)
Crêpe aux sucres
4.50
Kids Sugar Crepes
tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidrat
Glace enfant au choix
8.50
Kids Ice Cream — 2 boules : (vanille, chocolat, moka, spéculoos) crème fraîche
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
Menu pour table de plus de 10 pers.
entrée, plat, dessert
49.00
3-Course Menu
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 33
entrée, plat
39.00
2-Course Menu (Starter, Main)
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat
plat, dessert
34.00
2-Course Menu (Main, Dessert)
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 32
Carpaccio de bœuf, pesto, roquette et copeaux de parmesan
Beef Carpaccio
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Duo de fondus fromages maison, crème au parmesanvegetarian
Cheese Fondue Duo
tahmini≈ 850 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Filet de saumon en croûte de parmesan, réginette, courgette à la crème
Salmon with Parmesan Crust
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tranches de filet de porcelet croustillant, cuit en basse température, Sauce « laque du feu de dieu », pommes frites maison
Crispy Pork Fillet
tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidrat
Souris d’agneau confite au miel et abricots, jeunes carottes, mange-tout, grenailles romarin
Honey Glazed Lamb Shank
tahmini≈ 750 kcal38 g karbonhidratdengeli 65
Le baba arrosé au rhum de Martinique, crème chantilly
Rum Baba
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 33
Mi-cuit maison au chocolat et sa boule de glace à la vanille
Chocolate Fondant
tahmini≈ 620 kcal52 g karbonhidratağır 27
L’incontournable Dame blanche
Dame Blanche
tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidratağır 18
En entrées
Carpaccio de bëëuf à l’Italienne
19.10
Italian Beef Carpaccio — pesto, roquette, parmesan, tomates séchées
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fondus aux fromages Maisonvegetarian
16.10
Cheese Fondue
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Fricassée de scampi chef
18.60
Scampi Fricassée — 6pces jus de crustacés flambé Cognac, crème, estragon
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Pour les bambins (-12 ans)
Boulettes sauce tomates
13.50
Kids Meatballs with Fries — pommes frites maison
tahmini≈ 650 kcal58 g karbonhidratdengeli 65
Rigatoni
13.50
Kids Rigatoni — aux 4 fromages ou Al ragù
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidrat
En plats
Traditionnel tartare de bëëuf
22.10
Beef Tartare with Fries — pommes frites maisons
tahmini≈ 720 kcal52 g karbonhidratdengeli 65
Pavé de bëëuf grillé
24.10
Grilled Beef Steak — pommes frites maison petite salade
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidrat
Sauce au choix
4.00
Choice of Sauce — Béarnaise, Champignons crème, Gorgonzola, Mr Edgard (poivres concassés flambé au Jameson)
tahmini≈ 120 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Brochette du chef
28.90
Chef's Mixed Grill Skewer — bëëuf, volaille, agneau, lard braisé, trois sauces froides, salade méditerranéenne, pommes frites maison
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidrat
Rigatoni Al Salmone
22.10
Salmon Rigatoni — saumon, courgette, crème de chou-fleur au parmesan
tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidratdengeli 73
Rigatoni Giuseppe
21.90
Chicken Rigatoni with Truffle — volaille basse température, crème tartufata, tomates séchées
tahmini≈ 640 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
Lunch
Plat du jour au choix
14.50
Daily special
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Lunch : Plat + dessert
21.50
Lunch menu: main and dessert
tahmini≈ 950 kcal80 g karbonhidratağır 42
Petit farci de volaille aux légumes du soleil (courgette, aubergine, tomate) polenta croustillante
Stuffed poultry with summer vegetables and polenta
tahmini≈ 580 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Escalope Sambre et Meuse, tagliatelle
Escalope with tagliatelle
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
Cannelloni de Nonna gratiné (bæuf, mozzarella, tomate)
Beef and mozzarella cannelloni
tahmini≈ 680 kcal50 g karbonhidratdengeli 65
Tartare de bæuf façon biquette (pomme chèvre frais pignon de pain Salade, Pommes Frites
Beef tartare with goat cheese and fries
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Salade Niçoise (thon, anchois, ìeğ dur, olives, cron)
Niçoise salad
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Brochette de cochon grillée sauce diable, pâte grecque
Grilled pork skewer with Greek pasta
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
Le plat du jour du moment (demander à votre serveur)
Daily special
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Macaron caramel et beurre salé et sa boule de glace vanille
Caramel and salted butter macaron with vanilla ice cream
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
Mini dame blanche
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratağır 42
Les suggestions - Les plats
Reginette ou Rigatoni Périgourdine
24.90
Pasta with foie gras and lardons — Foie Gras, Lardons, Crème
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
LES MOULES DE ZÉLANDE Marinière
27.90
Mussels Marinière
tahmini≈ 400 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
LES MOULES DE ZÉLANDE au vin blanc
28.90
Mussels in white wine
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
LES MOULES DE ZÉLANDE Crème à l'ail
29.90
Mussels with garlic cream
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
LES MOULES DE ZÉLANDE Gorgonzola
29.90
Mussels with Gorgonzola
tahmini≈ 600 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
LES MOULES DE ZÉLANDE DU CHEF
31.90
Chef's mussels with scampi and squid — Scampis, calamars, jus de crustacés crémé
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdengeli 74
Notre dessert du moment
Poîlée d’Abricots Rôtis au Romarin et Sa boule de glace Vanille
11.90
Roasted apricots with rosemary and vanilla ice cream
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidrat
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Et Yemekleri ve Taze Salatalar
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Protein ağırlıklı ana yemekler ve salata seçenekleri geniştir. Çoğu biftek tabağı patates kızartması ile servis edilir.
45 diyabet dostu · 119 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Chaussée de Waterloo 473, 5002 Namur
- Saatler
- Pzt10:00–22:30Sal10:00–22:30Çar10:00–22:30Per10:00–22:30Cum10:00–22:30Cmt10:00–22:30Paz10:00–22:30Cuisine fermée de 15H à 18H sauf week-end & jours fériés
- İletişim
- +3281460800
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieedgard.be/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %