aramaya dön

Restaurant Madame - Nancy, 52 Rue Henri Deglin

rue Henri Deglin 52, 54000 Nancy

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Entrées
Rouleaux de printemps au bœuf façon thaï, salade de chou rouge
Thai beef spring rolls
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 71
Carpaccio de Saint-Jacques, zestes dâ’agrumes et kaki
8.00
Scallop carpaccio
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Tartelette de langue de veau braisée, vinaigrette aux échalotes
2.00
Braised calf tongue tartlet
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Øuf mollet crémeux, purée de panais et éclats de noisettesvegetarian
Creamy soft boiled egg with parsnip puree
tahmini≈ 240 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Velouté de courge butternutvegetarian
Butternut squash velouté
tahmini≈ 160 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Plats
Dos de cabillaud rôti, tagliatelles de navet aux agrumespescatarian
6.00
Roasted cod with turnip tagliatelle
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Hachis parmentier d’agneau confit
Lamb hachis parmentier
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Gnocchis maison, émulsion Fourme de Montbrison et pleurotesvegetarian
Homemade gnocchi with Fourme de Montbrison and oyster mushrooms
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidrat
Émincé de volaille fermière, carottes fondantes et champignons
Sautéed free-range poultry with carrots and mushrooms
tahmini≈ 420 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Ris de veau poîlé au beurre, racine de persil et noisettes
15.00
Pan-seared veal sweetbreads
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Sélection de fromages affinés
Sélection de fromages affinésvegetarian
12.00
Aged cheese selection
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Desserts
Gâteau au fromage frais, compotée orange-fruit de la passionvegetarian
Fresh cheesecake with orange and passion fruit
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
Savarin imbibé, glace coco-vanille aniséevegetarian
2.00
Savarin with coconut-vanilla ice cream
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 33
Granité au Campari et suprêmemes d’agrumesvegan, vegetarian
Campari granita with citrus
tahmini≈ 150 kcal30 g karbonhidratağır 39
Moelleux vapeur à la pistache, crème au lait fermentévegetarian
Steamed pistachio cake with fermented milk cream
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 42
Formules
Entrée + Plat + Dessert
25.00
3-course set menu
tahmini≈ 1200 kcal110 g karbonhidratağır 37
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
22.00
2-course set menu
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Plat seul
15.00
Main course only
tahmini≈ 500 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Bu menü hâlâ doğru mu?

79veggie
scoretahmini

Vejetaryen seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde balkabağı çorbası ve istiridye mantarlı ev yapımı gnocchi bulunuyor. Veganlar için sadece Campari granita mevcut.

18 yemekten 8 vejetaryen ve 1 vegan

75dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde sebze eşliğinde birçok proteinli seçenek var. Ana yemeklerin çoğu düşük glisemik indeksli.

9 diyabet dostu · 18 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
rue Henri Deglin 52, 54000 Nancy
Saatler
Pzt12:00–13:30, 19:00–21:30
Sal12:00–13:30
Çar12:00–13:30
Per12:00–13:30
Cum12:00–13:30, 19:00–21:30
Cmt—
Paz—
Espace privatisable sur demande
İletişim
+33383223718
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madamerestaurant.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Restaurant Madame - Nancy, 52 Rue Henri Deglin senin mi? Mekanını sahiplen.