L'Alpa - Restaurant
boulevard d'Austrasie 95, 54000 Nancy
Şu an kapalı · açılıyor 12:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
DU MIDI
Menu DU MIDI
19.90
Lunch Menu — Une boisson au choix, Un plat au choix
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidratağır 43
FLAM Chèvrevegetarian
Goat Cheese Flammekueche — Crème fraìhaire, chèvre, emmental, miel
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
FLAM Gratinée
Gratinée Flammekueche — Crème fraìhaire, lardons, oignons, emmental
tahmini≈ 900 kcal60 g karbonhidrat
BROCHETTE de poulet
Chicken Skewers — Frites maison et salade
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
CAMEMBERT au fourvegetarian
Baked Camembert — Toasts, frites maison et salade
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat
BAVETTE de boeuf
Beef Flank Steak — 220 Gr, Frites maison et salade
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
SALADE Complète
Complete Salad — Salade, lardons, tomates, feta, croêtedtons, poulet grillé, maïs, oeuf dur
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Les entrées A PARTAGER
BURRATAvegetarian
16.90
Burrata Salad — Burrata, roquette, tomates, parmesan, pesto
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
TAPAS
17.90
Tapas Platter — Camembert pané, frites de comté, croquettes mozzarella/lardons, aiguillettes de poulet, sauce gribiche
tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidratağır 41
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
13.90
Cheese Plate — Comté, chèvre, camembert, reblochon, toasts et beurre
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
SAUMON fumépescatarian
17.90
Smoked Salmon — Toast, condiments et beurre
tahmini≈ 400 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
JAMBON Serrano
16.90
Serrano Ham — Toats, condiments et beurre
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
DUO fromages et charcuterie
17.90
Cheese and Charcuterie Duo — Comté, camembert, jambon Serrano, rosette, toasts et beurre
tahmini≈ 800 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
FLAM apéro gratinée
16.90
Aperitif Gratinée Flammekueche — Lardons, oignons, emmental
tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidrat
FLAM apéro poulet
16.90
Aperitif Chicken Flammekueche — Poulet, emmental, oignons, pesto
tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidrat
FLAM apéro fromagevegetarian
16.90
Aperitif Cheese Flammekueche — Raclette, reblochon, emmental
tahmini≈ 700 kcal40 g karbonhidrat
Les Salades
LA MEDITERRANEENNEvegetarian
18.90
Mediterranean Salad — Salade, poivrons marinés, feta, concombre, olives noires, oignons rouges, sauce tzatziki
tahmini≈ 500 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
LA CHEVRETTE
19.90
La Chevrette Salad — Salade, briques de chèvre, feta, tomates séchées, jambon Serrano, pesto
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
L’ALSACIENNE
18.90
Alsatian Salad — Salade, lardons, tomates, croêtedtons, saucisse, oignons grillés, pommes de terre, crème fraìhaire, oeuf dur
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
LA COMPLETE
18.90
Complete Salad — Salade, lardons, tomates, feta, croêtedtons, poulet grillé, maïs, oeuf dur
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
LA CESAR
19.90
Caesar Salad — Salade, lardons, tomates, tomates cerises, poulet pané, croêtedtons, parmesan Reggiano, oeuf dur, olives noires, sauce césar
tahmini≈ 850 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
LA CAPRESE
20.90
Caprese Salad — Salade, tomates, burrata, jambon serrano, melon, pesto
tahmini≈ 620 kcal22 g karbonhidratdengeli 74
Les Tartares
TARTARE TRADITIONNEL
21.90
Traditional Beef Tartare — Frites maison et salade
tahmini≈ 780 kcal52 g karbonhidrat
TARTARE ITALIEN
23.90
Italian Beef Tartare — Parmesan Reggiano, tomates séchées, pesto, ciboulette, frites maison, salade
tahmini≈ 820 kcal54 g karbonhidrat
TARTARE DE SAUMONpescatarian
22.90
Salmon Tartare — Citron, câpres, tomates séchées, aneth
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Les Carpaccios de boeuf
CARPACCIO TRADITIONNEL
19.90
Traditional Beef Carpaccio — Parmesan Reggiano, roquette, oignons rouges, câpres, salade et frites ,maison
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
CARPACCIO BURRATA
23.90
Burrata Beef Carpaccio — Parmesan Reggiano, roquette, frites maison et salade
tahmini≈ 880 kcal48 g karbonhidrat
Les Flammekueches
Traditionnelle
15.90
Traditional Flammekueche — Crème fraìhaire, lardons, oignons
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidrat
Gratinée
16.90
Gratinée Flammekueche — Crème fraìhaire, lardons, oignons, emmental
tahmini≈ 760 kcal46 g karbonhidrat
Chèvre mielvegetarian
17.90
Goat Cheese and Honey Flammekueche — Crème fraìhaire, emmental, chèvre, miel
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidrat
Végétariennevegetarian
17.90
Vegetarian Flammekueche — Fondue de poivrons, champignons frais, œufs au plat, tomates, pommes de terre, crème fraìhaire, oignons rouges, emmental
tahmini≈ 740 kcal58 g karbonhidratdengeli 65
4 fromagesvegetarian
18.90
Four Cheese Flammekueche — Crème fraìhaire, emmental, roquefort, chèvre, raclette, pommes de terre
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidrat
Fermière
18.90
Farmer's Flammekueche — Crème fraìhaire, sauce tomate, oignons, fondue de poivrons, emmental, oeuf, poulet, pommes de terre
tahmini≈ 820 kcal58 g karbonhidrat
Complète
18.90
Complete Flammekueche — Crème fraìhaire, jambon blanc, champignons frais, emmental, œuf
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidrat
Américaine
21.90
American Flammekueche — Crème fraìhaire, sauce tomate, steak haché, cheddar, oignons rouges, œuf, pommes de terre, emmental
tahmini≈ 920 kcal62 g karbonhidrat
Di Parma
21.90
Di Parma Flammekueche — Crème fraìhaire, tomates, burrata, parmesan Reggiano, jambon Serrano, tomates séchées, pommes de terre
tahmini≈ 890 kcal58 g karbonhidrat
Montagnarde
21.90
Mountain Flammekueche — Crème fraìhaire, raclette, reblochon, jambon Serrano, tomates séchées, pommes de terre
tahmini≈ 950 kcal58 g karbonhidrat
Norvégiennepescatarian
22.90
Norwegian Flammekueche — Crème fraìhaire, emmental, saumon frais, oignons rouges, tomates séchées, câpres, saumon fumé
tahmini≈ 780 kcal42 g karbonhidrat
Les Grillades
GRILLADE de Bëëf Haché
18.90
Grilled Beef Burger Patty — 250 Gr, frites maison et salade
tahmini≈ 880 kcal52 g karbonhidrat
GRILLADE de Poulet
20.90
Grilled Chicken — 250 Gr, frites maison et salade
tahmini≈ 740 kcal52 g karbonhidratdengeli 71
GRILLADE 2 Viandes
22.90
Mixed Grill (Beef and Chicken) — 250 Gr, Rumsteck et poulet, frites maison et salade
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
GRILLADE de Rumsteck
24.90
Grilled Rump Steak — 250 Gr, frites maison et salade
tahmini≈ 880 kcal52 g karbonhidrat
GRILLADE Gourmande
25.90
Gourmet Mixed Grill — 350 Gr, Rumsteck, poulet et steak haché, frites maison et salade
tahmini≈ 1150 kcal55 g karbonhidrat
GRILLADE DUO (Pour 2 pers)
25.90
Duo Grill for Two — Rumsteck et poulet, au choix 1/2 reblochon ou camembert entier, frites maison et salade
tahmini≈ 1400 kcal70 g karbonhidratağır 38
Les Pièces du Boucher
STEAK HACHE FRAIS 170 Gr
15.90
Fresh Ground Beef Patty
tahmini≈ 420 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
TAGLIATA DE BOEUF 250 Gr
25.90
Beef Tagliata — Emincé de poire de boeuf, servi sur un lit de roquette, tomates tricolores, tomates séchées, tuiles de parmesan Reggiano, frites maison
tahmini≈ 820 kcal50 g karbonhidrat
BAVETTE DE BOEUF 220 Gr
22.90
Beef Flank Steak
tahmini≈ 480 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
POIRE DE BOEUF 250 Gr
25.90
Beef Pear Steak
tahmini≈ 520 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
ONGLET DE BOEUF 250 Gr
27.90
Beef Hanger Steak
tahmini≈ 510 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
SABRE FLAMME 250 Gr à la poire de boeuf
28.90
Sabre Flamm Steak
tahmini≈ 520 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
ENTRECOTE 250 Gr
29.90
entrecôte
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
FONDUE VIGNERONNE
20.90
vigneronne fondue — Au vin rouge (pour 2 personnes) Rumsteck et poulet, frites maison et salade
tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidratağır 41
Les Burgers
CHEESE BURGER
20.90
Steak haché frais 170 Gr, oignons caramélisés, tomate, cheddar, sauce gribiche, pain burger
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
CHICKEN BURGER
19.90
Filet de poulet 200 Gr, oignons caramélisés, tomate, cheddar, sauce gribiche, pain burger
tahmini≈ 780 kcal42 g karbonhidrat
CHEVRETTE BURGER
20.90
goat cheese burger — Steak haché frais 170 Gr, chèvre, miel, tomate, pain burger
tahmini≈ 820 kcal48 g karbonhidrat
L’ALPA BURGER
22.90
raclette burger — Steak haché frais 170 Gr, oignons caramélisés, fromage à raclette, tomate, galette de pommes de terre
tahmini≈ 980 kcal58 g karbonhidrat
BURGER VEGETARIENvegetarian
17.90
vegetarian burger — Steak végétarien, oignons caramélisés, cheddar, tomate, sauce gribiche, pain burger
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
Les Plats à base de Poulet
EMINCES DE POULET
19.90
chicken strips with mushroom cream sauce — Sauce crème champignons
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
BROCHETTE DE POULET MARINE
19.90
marinated chicken skewers — 250 Gr, frites maison et salade
tahmini≈ 820 kcal52 g karbonhidrat
LINGUINES AU POULET
19.90
chicken linguine — Sauce crème champignons
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 66
CORDON BLEU REVISITE
22.90
cordon bleu — Poulet, reblochon, lard grillé, sauce crème champignons
tahmini≈ 850 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
TAGLIATA DE POULET
21.90
chicken tagliata — Emincé de poulet, servi sur un lit de roquette, tomates tricolores, tomates séchées, tuiles de parmesan Reggiano, frites maison
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Les Plats à base de Cochon
ESCALOPE PANEE
19.90
breaded pork escalope
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
ESCALOPE A LA SAVOYARDE
22.90
savoyard pork escalope — Lard grillé, raclette, sauce crème champignons
tahmini≈ 880 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Poisson
PAVE DE SAUMON FRAISpescatarian
23.90
fresh salmon fillet
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Les Spécialités
RACLETTE
21.90
Charcuteries, fromage à raclette, pommes de terre, salade
tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
FONDUE SAVOYARDE
23.90
savoyard fondue — Aux 2 fromages (beaufort et emmental) Charcuteries, pommes de terre, salade
tahmini≈ 1100 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
Les Gratinés
TARTIFLETTE
19.90
Pommes de terre, lardons, crème, reblochon, salade
tahmini≈ 820 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Le menu enfant
menu enfant
13.90
kids menu — Une boisson au choix, Un Plat au choix, Un dessert
tahmini≈ 700 kcal80 g karbonhidrat
Les desserts Maison
CAFE GOURMAND ou THE GOURMAND
8.90
gourmet coffee/tea — Tiramisu, moelleux au Nutella, verrine de fraises
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
TIRAMISU
8.50
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratağır 38
CREME BRULEE Sorbet framboise
8.90
crème brûlée
tahmini≈ 400 kcal35 g karbonhidratağır 33
COUPE FRAISES CHANTILLY
8.90
strawberries and cream
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidrat
TARTE CITRON MERINGUEE
8.90
lemon meringue tart
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
TARTELETTE AUX MYRTILLES
8.90
blueberry tartlet
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidratağır 44
PROFITEROLES AU CHOCOLAT CHAUD
10.90
chocolate profiteroles
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
MOELLEUX AU CHOCOLAT
10.90
chocolate fondant — Crème anglaise, glace vanille
tahmini≈ 600 kcal55 g karbonhidratağır 28
Les coupes glacées
DAME BLANCHE
9.50
Glace vanille, meringue, coulis de chocolat, chantilly maison
tahmini≈ 500 kcal50 g karbonhidratağır 29
CHOCOLAT LIEGEOIS
9.50
chocolate liegeois — Glace chocolat, coulis de chocolat, chantilly maison
tahmini≈ 520 kcal50 g karbonhidratağır 28
CAFE LIEGEOIS
9.50
coffee liegeois — Glace café, café, chantilly maison
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 30
COLONEL
11.90
Sorbet citron, vodka
tahmini≈ 180 kcal25 g karbonhidratağır 39
COUPE 2 BOULES, CHANTILLY MAISON
6.00
ice cream 2 scoops
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35
COUPES 3 BOULES, CHANTILLY MAISON
8.90
ice cream 3 scoops
tahmini≈ 430 kcal45 g karbonhidratağır 32
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51veggie
scoretahmini
scoretahmini
Doyurucu vejetaryen seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde vejetaryen burger ve dört peynirli olanlar dahil çeşitli flammekueche seçenekleri var. Ayrıca Akdeniz salatası ve fırınlanmış camembert sunuluyor.
83 yemekten 10 vejetaryen ve 0 vegan
69dia
scoretahmini
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Et Yemekleri ve Taze Salatalar
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde biftek ve balık gibi protein ağırlıklı seçenekler mevcut. Karbonhidratı düşük tutmak için Pièces du Boucher bölümündeki etleri tercih edin.
26 diyabet dostu · 83 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- boulevard d'Austrasie 95, 54000 Nancy
- Saatler
- Pzt11:30–14:00, 18:30–22:30Sal11:30–14:00, 18:30–22:30Çar11:30–14:00, 18:30–22:30Per11:30–14:00, 18:30–22:30Cum11:30–14:00, 18:30–23:30Cmt12:00–14:30, 18:30–23:30Paz12:00–14:30, 18:30–22:30
- İletişim
- +33383472945 contact@lalpa.fr
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalpa.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %