aramaya dön

L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot

Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy

açılış saatleri henüz bilinmiyor

€€€€
DeğerlendirRezervasyonWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 15 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Entrées
Terrine de foie de volaille maison
Homemade chicken liver terrine
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine de lapin maison
Homemade rabbit terrine
tahmini≈ 280 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fromage de tête maison
Homemade head cheese
tahmini≈ 250 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assortiment de 3 terrines maison
Assorted homemade terrines
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie gras maison de canard avec toast
Homemade duck foie gras with toast
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidrat
Filet de Hareng pommes de terre à l'huilepescatarian
Herring fillet with potatoes and oil
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Moules marinières ou crêmepescatarian
Mussels marinière or cream
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Jambon de Bayonne
Bayonne ham
tahmini≈ 220 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio de boeuf
Beef carpaccio
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Escargots Petit gris
Small grey snails
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Jambon blanc
White ham
tahmini≈ 180 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salade de cruditésvegetarian, vegan
Crudités salad
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Moules farçiespescatarian
Stuffed mussels with garlic and parsley — ail - persil
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Hors d'oeuvre variés
Mixed hors d'oeuvres — 3 personnes
tahmini≈ 1200 kcal40 g karbonhidrat
Saumon fumépescatarian
Smoked salmon
tahmini≈ 240 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Asperges fraîches à la vinaigrettevegetarian, vegan
Fresh asparagus with vinaigrette
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade Niçoisepescatarian
10.50
Niçoise salad
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salade tomates & mozzarellavegetarian
Tomato and mozzarella salad
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Viandes
Porcelet rôti au feu de bois
Wood-fired roast suckling pig — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
La pierrade de l'Ours et ses sauces
Stone grill (Pierrade) with sauces — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
tahmini≈ 880 kcal60 g karbonhidrat
Côte de bœuf sauce Béarnaise
Rib of beef with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
tahmini≈ 1100 kcal55 g karbonhidrat
Entrecôte grillée sauce Béarnaise
Grilled entrecôte with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
Pavé de rumsteak sauce Béarnaise
Rump steak with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Onglet à l'échalote ou au beurre d'ail et persil
Hanger steak with shallots or garlic butter — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
tahmini≈ 800 kcal55 g karbonhidrat
Moules marinières ou crème fritespescatarian
Mussels marinière or cream with fries — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Desserts
Assortiment de 4 desserts
Dessert assortment — Tiramisu, profiteroles, mousse au chocolat, pêche Melba
tahmini≈ 900 kcal80 g karbonhidratağır 24
3 profiteroles Maison
Homemade profiteroles
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 27
Assiette 3 fromagesvegetarian
Cheese plate
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Mousse au chocolat maisonvegetarian
Homemade chocolate mousse
tahmini≈ 400 kcal25 g karbonhidratağır 43
Tiramisu maisonvegetarian
Homemade tiramisu
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38
Ananas frais au kirschvegetarian, vegan
Fresh pineapple with kirsch
tahmini≈ 150 kcal25 g karbonhidrat
Banana splitvegetarian
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratağır 28
Fromage blancvegetarian
tahmini≈ 200 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Tarte aux pommes Maisonvegetarian
Homemade apple tart
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
Colonelvegetarian, vegan
Colonel (Lemon sorbet with vodka) — Sorbet citron arrosé de Vodka
tahmini≈ 180 kcal20 g karbonhidratağır 39

Bu menü hâlâ doğru mu?

58veggie
scoretahmini

Vejetaryenler için başlangıçlar ve tatlılar

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde çiğ sebze salatası, vinegretli kuşkonmaz ve mozzarella salatası var. Ana yemekler et ve deniz ürünlerinden oluşuyor. Tatlı olarak tiramisu ve çikolatalı mus sunuluyor.

35 yemekten 11 vejetaryen ve 4 vegan

70dia
scoretahmini

Et Yemekleri ve Soğuk Başlangıçlar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı başlangıç seçeneği çok fazla. Et yemekleri taze patates kızartması veya sauerkraut ile servis ediliyor.

18 diyabet dostu · 35 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
—
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ours-noir.com/
Kayıt
tamamlanma 50 %, güven 79 %

L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot senin mi? Mekanını sahiplen.