L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot
Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy
açılış saatleri henüz bilinmiyor
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Entrées
Terrine de foie de volaille maison
Homemade chicken liver terrine
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine de lapin maison
Homemade rabbit terrine
tahmini≈ 280 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fromage de tête maison
Homemade head cheese
tahmini≈ 250 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assortiment de 3 terrines maison
Assortment of 3 homemade terrines
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie gras maison de canard avec toast
Homemade duck foie gras with toast
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidrat
Filet de Hareng pommes de terre à l'huilepescatarian
Herring fillet with potatoes and oil
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Moules marinières ou crêmepescatarian
Mussels marinière or cream
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Jambon de Bayonne
Bayonne ham
tahmini≈ 220 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio de boeuf
Beef carpaccio
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Escargots Petit gris
Small grey snails
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Jambon blanc
White ham
tahmini≈ 180 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salade de cruditésvegetarian
Raw vegetable salad
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Moules farçiespescatarian
Stuffed mussels with garlic and parsley — ail - persil
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Hors d'oeuvre variés
Mixed hors d'oeuvres for 3 people — 3 personnes
tahmini≈ 1200 kcal45 g karbonhidrat
Saumon fumépescatarian
Smoked salmon
tahmini≈ 210 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Asperges fraîches à la vinaigrettevegetarian
Fresh asparagus with vinaigrette
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade Niçoisepescatarian
10.50
Niçoise salad
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salade tomates & mozzarellavegetarian
Tomato and mozzarella salad
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Viandes
Porcelet rôti au feu de bois
Wood-fired roast suckling pig — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
La pierrade de l'Ours et ses sauces
Stone grill (Pierrade) with sauces
tahmini≈ 850 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Côte de bœuf sauce Béarnaise
Beef rib with Béarnaise sauce — 2 personnes = 1 kg
tahmini≈ 2800 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Entrecôte grillée sauce Béarnaise
Grilled entrecote with Béarnaise sauce
tahmini≈ 850 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pavé de rumsteak sauce Béarnaise
Rump steak with Béarnaise sauce
tahmini≈ 780 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Onglet à l'échalote ou au beurre d'ail et persil
Hanger steak with shallots or garlic butter
tahmini≈ 720 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Moules marinières ou crème fritespescatarian
Mussels marinière or cream with fries
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
Desserts
Assortiment de 4 desserts
Dessert assortment — Tiramisu, profiteroles, mousse au chocolat, pêche Melba
tahmini≈ 1600 kcal140 g karbonhidratağır 16
3 profiteroles Maison
Homemade profiteroles
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 23
Assiette 3 fromagesvegetarian
Cheese plate
tahmini≈ 600 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
Tiramisu maison
Homemade tiramisu
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 27
Ananas frais au kirschvegan, vegetarian
Fresh pineapple with kirsch
tahmini≈ 180 kcal25 g karbonhidrat
Banana splitvegetarian
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratağır 36
Fromage blancvegetarian
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Tarte aux pommes Maisonvegetarian
Homemade apple tart
tahmini≈ 400 kcal50 g karbonhidrat
Colonelvegan, vegetarian
Colonel (Lemon sorbet with Vodka) — Sorbet citron arrosé de Vodka
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidratağır 39
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- —
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ours-noir.com/
- Kayıt
- tamamlanma 50 %, güven 79 %
L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot senin mi? Mekanını sahiplen.