Le Cambronne
6 Rue de l'Héronnière 6, 44000 Nantes
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Nos TAPAS
Raviole de Dorade et Saumon Frit
15.90
Sea Bream and Salmon Ravioli — Bisque de langoustine, Syphon Maquereau,Sucrine et Pickles de Légumes
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Labneh au Miso et Thym🌿vegetarian
13.90
Miso Labneh — Pain Naan, Dukkah, Grenade et Coriandre
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Croq’ Foccacia Truffé
15.90
Truffle Focaccia Croque — Jambon truffé, Tomate confite et Tapenade, Comté, Carotte mariné et Sucrine
tahmini≈ 510 kcal38 g karbonhidrat
Planche d’inspiration Grecque
24.90
Greek Platter — Kefta de Bëë et d’Agneau, Feta et Poulpe Marinés, Tzatzíki, Pain Pita, Tempura d’Aubergine
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Nos entrées
Tataki de Bëë, Betterave, Fraise, Poulpe, Dukkha, Sauce Soja,Chips de Riz, Emulsion Wasabi
15.00
Beef Tataki
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Dorade Royale Grillée
17.00
Grilled Royal Sea Bream — Gravelax de Dorade, Petits Pois, Emulsion Maquereau,Asperges, Crumble Amandes, Glace Lait d’Amande & Vanille
tahmini≈ 390 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
La Langoustine
19.90
Flambéed Langoustine — Langoustine flambée sur Galet, Déclinaison Autour du céleri,Asperge Verte, Ail des Ours
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Tofu de Lentille Coraille ☘vegan, vegetarian
14.50
Red Lentil Tofu — Tofu fait maison au lentille corail et poivre de Séchuan, Aubergine et Framboise, Labneh, taboulé de Choux Fleur
tahmini≈ 340 kcal28 g karbonhidratdengeli 79
Nos Risottos
Risotto truffé à la Burrata ☘vegetarian
24.90
Truffle Risotto with Burrata — Burrata, Poîlée de Champignons, Tuile Parmesan, Foccacia Tomate confite & Pesto
tahmini≈ 820 kcal65 g karbonhidrat
Risotto truffé au Jambon Serrano
24.90
Truffle Risotto with Serrano Ham — Jambon Serrano, Poîlée de Champignons, Tuile Parmesan,Foccacia Tomate confite & Pesto
tahmini≈ 790 kcal62 g karbonhidrat
Risotto truffé, Burrata & Jambon Serrano
28.90
Truffle Risotto with Burrata and Serrano Ham — Poîlée de Champignons, Tuile Parmesan,Foccacia Tomate confite & Pesto
tahmini≈ 880 kcal62 g karbonhidrat
Nos CLASSIQUES
La Salade César
23.00
Caesar Salad — Poulet croustillant, ƪë mollet, Croûtons aux Olives, Copeaux de Parmesan, Avocat, Tomate Confite, Sauce César
tahmini≈ 650 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Tartare de Bëë Exotique
23.50
Exotic Beef Tartare — Mangue et Citron vert, Sauce coco au Poivre de Séchuan et passion, oignon et coriandre, Frites Maison
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Tartare de Saumon façon Bibimbap
23.50
Salmon Tartare Bibimbap Style — Tzatzíki, concombre et oignon rouge, huile citron aneth et sésame,trilogie de riz au vinaigre japonais
tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratdengeli 77
Les VIANDES
Le Burger du Cambronne
22.00
Cambronne Burger — Pain au Graines de Sésame, Pastrami, Straciatella Truffée,Roquette & Concassée de Tomate, Aubergine Grillée, Frites Maison
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
Noix d’Entrecôte Irlandaise maturée (environ 250g)
37.00
Aged Irish Ribeye — Sucrine, Pickles de Légumes, Frites maison, Sauce au Poivre
tahmini≈ 880 kcal45 g karbonhidrat
La Volaille
25.00
Poultry Ballotine — Ballotine de Volaille à la Tomate Confite, Mousseline de Petits Pois,Pain au Concassée de Tomate, Olives, Concombre & Straciatella, Sauce au Romarin & Curry Vert
tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de Bëë Français
34.00
French Beef Fillet — Filet de Bëë Flambé au Cognac, Purée de Pomme de Terre à la Truffe,Petits Pois & Asperges Verts, Poîlée de Champignons, Sauce au Poivre
tahmini≈ 740 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pluma Ibérique
24.50
Iberian Pluma — Pluma de Porc Grillée, Fregola Sarda aux Petits Pois & Menthe,Patate Douce, Vierge au Maïs Grillé, Courgette Grillée aux Epices
tahmini≈ 610 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
LA CRIÉE
L’Encornet
26.50
Squid and Chorizo — Encornets & Chorizo poîlés au Pesto, Risotto Crémeux, Concassée de Tomate,Courgettes aux Epices, Tuile de Parmesan, Jus Corsé
tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidratdengeli 65
Thon Mi-Cuit au Sésame
29.00
Sesame Seared Tuna — Mousseline de Petits Pois, Tartare d’Avocat à la Coriandre,Concombre Mariné, Pamplemousse & Fruit de la Passion
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Merlu de Nos Côtes
27.00
Roasted Hake — Pavé de Merlu Rôti, Moules & Olives, Pommes Grenailles au Beurre Safrané,Rouille, Fenouil Mariné, Sauce à la Soupe de Poisson
tahmini≈ 580 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Dorade en Feuille de Bananier
29.50
Sea Bream in Banana Leaf — Dorade, Curry Vert, Fregola Sarda, Petits Pois, Asperges Verts,Fèves, Patate Douce, Tartare de Fraise, Sauce Curry & Coco
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdengeli 84
Nos DOUCEURS ET GOURMANDISES
Sélection de 4 Fromagesvegetarian
14.50
Cheese Selection
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Symphonie de Sorbets Maisonvegan, vegetarian
9.50
Homemade Sorbet Symphony — Sorbet Framboise & Citron vert, Fraise, Lait d’Amande & Vanille
tahmini≈ 220 kcal38 g karbonhidratağır 35
Le Cube
12.50
The Cube — Bavaroise Vanille, Déclinaison autour de la Noisette, Caramel,Biscuit Croustillant, Glace Vanille
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26
La Framboise
13.00
The Raspberry — Mousse Cheese Cake au Citron Vert, Biscuit & Crème Spéculos,Croustillant Pistache, Framboises & Citron Vert
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratağır 29
Le Mille-Feuille
13.00
Mille-Feuille — Déclinaison autour du Sésame & du Chocolat, Arlette au Cacao,Fraises & Thé Fumé
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratağır 31
Pamplemousse & Hibiscus (Sans Lactose Ni Gluten)gluten_free, lactose_free
12.50
Grapefruit and Hibiscus — Ganache Chocolat Noir & Hibiscus, Emulsion Lait d’Amandes Vanillé,Sablé Tonka, Déclinaison autour du Pamplemousse, Glace au Lait d’Amandes Vanillé
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidratağır 33
Lait Ribot, Citron & Sarrasin (Sans Gluten)gluten_free
12.00
Buttermilk, Lemon and Buckwheat — Emulsion Lait Ribot Vanille, Gel & Billes de Citron, Glace & Crumble Sarrasin,Opaline, Framboises
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidrat
Le Cookie (2 Personnes)
24.50
The Cookie — Cookie *Pistache, Chocolat Lacté Caramel & Cranberry, Glace Pistache,Chantilly Mascarpone Vanille, Condiment Cranberry, Praliné & Eclats de Pistache
tahmini≈ 1400 kcal120 g karbonhidratağır 23
Café ou Thé gourmand
10.90
Gourmet Coffee or Tea
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Nos menus
Menu DU MARCHÉ Entrée + plat + dessert
24.00
Market Menu (3 courses) — Du lundi au vendredi, le midi uniquement sauf jours fériés
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
Menu DU MARCHÉ Entrée + plat ou Plat + dessert
21.50
Market Menu (2 courses) — Du lundi au vendredi, le midi uniquement sauf jours fériés
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidratdengeli 68
Menu DU CAMBRONNE Entrée + plat + dessert
42.50
Cambronne Menu (3 courses)
tahmini≈ 1300 kcal90 g karbonhidratağır 41
Menu DU CAMBRONNE Entrée + plat ou Plat + dessert
36.50
Cambronne Menu (2 courses)
tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidrat
Menu POUR LES PLUS PETITS
14.00
Kids Menu — Burger au Pastrami, Concassée de Tomate, Frites Maison OU Risotto à la Dorade, Petits Légumes, **** Fondant au Chocolat OU 2 Boules de Glace au Choix
tahmini≈ 900 kcal85 g karbonhidrat
Bu menü hâlâ doğru mu?
52veggie
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Vejetaryen seçenekli Fransız mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde ev yapımı mercimek tofu ve burrata ile trüflü risotto bulunuyor. Ayrıca miso labneh ve dört çeşit peynir tabağı mevcut.
40 yemekten 5 vejetaryen ve 2 vegan
74dia
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Protein Odaklı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde düşük glisemik indeksli birçok balık ve et seçeneği mevcut. Uygun başlangıçlar ve ana yemekler bulunuyor.
15 diyabet dostu · 40 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 6 Rue de l'Héronnière 6, 44000 Nantes
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33240473642
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecambronne-bistrotchic.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 80 %