aramaya dön

La Ferme de Presles

Lieu dit la Presle, 51480 Nanteuil-la-Forêt

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Entrées froides
Terrine aux deux saumons (frais & fumé)
Salmon Terrine
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salade gourmande
Gourmet Salad with Duck and Foie Gras — mêlée de salade, champignon émincé, filets de canard fumé, tranche de foie gras
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Melon à l’italienne
Melon and Parma Ham — lamelles de melon et jambon de Parme
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdengeli 78
Mosaïque d’asperges sauce mousselinevegetarian
Asparagus with Mousseline Sauce
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Demi-langouste à la parisienne
Lobster Parisian Style
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salade fermière
Farmer's Salad — mêlée de salade, gésiers, lardons fumés, dés de gruyère, croutons au beurre
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette Océane
Ocean Plate with Shrimp and Avocado — crevettes fraîches décortiquées sauce cocktail, lamelles d’avocat
tahmini≈ 310 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Foie gras mi-cuit de canard au ratafia (fait maison)
Duck Foie Gras with Ratafia
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Entrées chaudes
Filet de saumon poché sauce champagne
Poached Salmon with Champagne Sauce
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mousse (terrine légère) de saumon chaude au Champagne
Warm Salmon Mousse with Champagne
tahmini≈ 360 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Nage de saint-jacques
Scallop Broth
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Jambon d’York au madère
York Ham with Madeira
tahmini≈ 310 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Filet de flétan au champagne
Halibut with Champagne
tahmini≈ 340 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Ris de veau au madère (spécialité)
Veal Sweetbreads with Madeira
tahmini≈ 410 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Filet de sandre ou de perche au Champagne
Pike-perch with Champagne — sous réserve d’approvisionnement
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Bouchée à la reine au ris de veau
Bouchée à la Reine with Veal Sweetbreads
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Lotte à l’armoricaine
Monkfish Armoricaine Style
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Trou de nos régions
Champenois
Champagne Ice Cream — Glace marc de Champagne ou glace au biscuit rose et marc de Champagne
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
Lorrainvegan
Mirabelle Sorbet — sorbet mirabelle et alcool de mirabelle
tahmini≈ 180 kcal30 g karbonhidratağır 39
Passion glacéevegan
Passion Fruit Sorbet — sorbet passion et ratafia de Champagne
tahmini≈ 190 kcal32 g karbonhidratağır 39
Normandvegan
Green Apple Sorbet — sorbet pomme verte et calvados
tahmini≈ 160 kcal22 g karbonhidratağır 39
Bourguignonvegan
Blackcurrant Sorbet — sorbet cassis et crème de cassis
tahmini≈ 170 kcal25 g karbonhidratağır 39
Russevegan
Lime Sorbet — sorbet citron vert et vodka
tahmini≈ 160 kcal20 g karbonhidratağır 39
Méditerranéenvegan
Pink Grapefruit Sorbet — sorbet pamplemousse rose et liqueur de pêche de vigne
tahmini≈ 170 kcal24 g karbonhidratağır 39
Alsacienvegan
Pear Sorbet — sorbet poire et poire william
tahmini≈ 160 kcal22 g karbonhidratağır 39
Mandarinvegan
Mandarin Sorbet — sorbet mandarine et mandarine impériale
tahmini≈ 160 kcal22 g karbonhidratağır 39
Franc-comtoisvegan
Cherry Sorbet — sorbet griotte et liqueur de griotte
tahmini≈ 170 kcal25 g karbonhidratağır 39
Plats principaux
Noix de veau à la crème
Veal with Cream
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de bœuf nature ou marchand de vin SU ou au poivre vert L ou crème de truffe L
Beef Fillet
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Gigot d’agneau dans son jus, duo de haricots (verts et flageolets)
Leg of Lamb with Beans
tahmini≈ 500 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89
Magret de canard nature ou marchand de vin SU ou poivre vert L
Duck Breast
tahmini≈ 600 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet mignon à la moutarde de Reims
Pork Tenderloin with Mustard
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Roti de chevreuil ou sanglier ou biche grand veneur
Venison or Wild Boar Roast — selon arrivages ou saison
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Suprême de pintade à la choucroute
Guinea Fowl with Sauerkraut
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Suprême de volaille (filets de dindon) sauce crémée aux lentillons roses de champagne
Poultry Supreme with Pink Lentils
tahmini≈ 500 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Salade de saisonvegetarian
Seasonal Salad
tahmini≈ 300 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Plateau de fromagesvegetarian
Cheese Platter
tahmini≈ 600 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Desserts
Les desserts de Presles
Presles Desserts — à choisir directement à table (parmi 3 ou 4 desserts différents ex. : crème renversée, assortiment de glaces, mousse au chocolat maison, etc…)
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 31
Gâteaux de pâtissier
Pastry Cakes — fraisier en saison, framboisier, poirier, abricotier, Trois chocolats, tutti frutti, tout chocolat, forêt noire, moka café ou chocolat, bavarois aux fruits, vacherins glacés, omelette norvégienne, saint-honoré, Paris-Brest, millefeuille, caroline etc..
tahmini≈ 500 kcal55 g karbonhidratağır 32
Pièce montée avec 3 choux et nougatine
Croquembouche with Nougatine
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratağır 25

Bu menü hâlâ doğru mu?

54veggie
scoretahmini

Sınırlı seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde kuşkonmaz mozaiği, mevsim salatası ve peynir tabağı bulunur. Ana yemekler ağırlıklı olarak et ve balıktan oluşur.

40 yemekten 12 vejetaryen ve 9 vegan

77dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde çok sayıda et ve balık seçeneği mevcut. Ana yemeklerin ve başlangıçların çoğu düşük glisemik indeksli.

25 diyabet dostu · 40 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Lieu dit la Presle, 51480 Nanteuil-la-Forêt
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33326594136 fermedepresles@wanadoo.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedepresles.fr/
Kayıt
tamamlanma 50 %, güven 79 %

La Ferme de Presles senin mi? Mekanını sahiplen.