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Waldgasthaus Stiefelburg

Stiefelburg 53, 99448 Nauendorf

açılış saatleri henüz bilinmiyor

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

SUPPE
Tafelspitz Bouillon mit Leberknödel
7.30
Tafelspitz bouillon with liver dumplings
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tagessuppe
7.30
Soup of the day
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
VORSPEISE
Würzfleisch im Näpfchen
9.50
Cured meat with cheese and baguette — mit Käse überbacken, Zitrone & Baguette
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
kleiner Marktsalat
8.50
Market salad with feta — Salat Mix, Oliven, Croutons, Kuhmilch Feta, Hausdressing & Baguette
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidrat
SALAT
Bunter Salat Räucherlachs
20.50
Smoked salmon salad — mit Oliven, Croutons, Sprossen & Hausdressing, Ofenkartoffel mit Kräuter Schmand
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
UNSERE KLASSIKER
Stiefelburger Gasthausschnitzel
25.00
Pork schnitzel with mushroom cream — paniertes Schweineschnitzel mit Waldpilzrahm, Bratkartoffeln & bunter Salat
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
Knuspriger Entenbraten in der Pfanne
24.50
Crispy roast duck — Rotkraut & Thüringer Kloß
tahmini≈ 720 kcal50 g karbonhidratdengeli 65
Knuspriger Entenbraten in der Pfanne
29.50
Crispy roast duck — Rotkraut & Thüringer Kloß
tahmini≈ 720 kcal50 g karbonhidratdengeli 65
Schwarzwildgulasch aus heimischer Jagd
25.00
Wild boar goulash — Butter Spätzle & unserem Gurken-Schmand-Salat
tahmini≈ 820 kcal48 g karbonhidrat
Geschmorte Ochsenbacke
25.00
Braised ox cheek — Karotte & Kartoffelstampf
tahmini≈ 650 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Kloß Gröstl
20.00
Dumpling gröstl — gebratene Kloßstücke mit Gemüse, Bratwurst, Ei, Braten-Sauce und Gewürzgurke
tahmini≈ 880 kcal52 g karbonhidrat
Bauernsülze vom Schweinskopf
19.50
Pig's head sülze — mit Remouladensoße, Bratkartoffeln, Gewürzgurke & Salatgarnitur
tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidrat
AUS DEM WASSER
Picatta vom Wels
25.00
Catfish piccata with risotto — Wels Filet in Käse-Eihülle auf Gemüse-Perlgraupenrisotto
tahmini≈ 550 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
VEGETARISCH
Spätzle Pfannevegetarian
19.50
Spätzle pan with mountain cheese — mit Bergkäse, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln & unserem Krautsalat
tahmini≈ 780 kcal58 g karbonhidrat
Thüringer Kloßvegetarian
19.50
Thuringian dumpling with mushroom cream — mit Waldpilz-Rahm & Grünzeug
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidrat
Penne mit Steinpilzen in Rahmvegetarian
19.50
Penne with porcini mushrooms — Gemüse und viel Grünes
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidrat
SÜßES AUS DER PATISSERIE
Panna Cotta
6.50
Panna Cotta with raspberry — mit Himbeermark
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratağır 42
Tartufo mit Espresso
7.50
Tartufo with espresso
tahmini≈ 320 kcal24 g karbonhidratağır 42
Kaiserschmarren
14.00
Kaiserschmarren with apple sauce — mit Apfelmus
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 36
FÜR UNSERE KLEINEN
Fischstäbchen
9.50
Fish sticks for kids — mit Erbsen-Mohrengemüse & Kartoffelstampf
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Kloß mit Soße
7.50
Dumpling with sauce for kids
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Penne mit Tomatensoßevegetarian
7.50
Penne with tomato sauce for kids
tahmini≈ 400 kcal65 g karbonhidrat
THÜRINGER BLECHKUCHEN
Thüringer Kuchen nach Angebot
5.00
Thuringian sheet cake — Apfel-Streusel, Heidelbeer-Streusel, Eierschecke, Kirsch-Schmand, Mohnkuchen
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
EIS
Eiskaffee/ Eisschokolade 0,4l
7.50
Iced coffee or iced chocolate
tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidratağır 33
Schwedeneisbecher
9.50
Swedish ice cream sundae — Vanilleeis auf Apfelmus, Sahne, Eierlikör, Eiswaffeln
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratağır 26
Joghurt Spezial
10.50
Yogurt special — Kombi aus Joghurt und Erdbeereis, geschichtet mit Waldfrüchten und Natur Joghurt
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
Schokokuss
9.50
Chocolate kiss ice cream — Stracciatella, Schokoladeneis, Schokosauce, Sahne und Eiswaffeln
tahmini≈ 700 kcal75 g karbonhidratağır 24
Gemischtes Eis
7.50
Mixed ice cream — 3 Kugeln Eis nach Wahl, Eiswaffeln
tahmini≈ 500 kcal60 g karbonhidratağır 38
Große Kugel Eis
3.00
Large scoop of ice cream
tahmini≈ 180 kcal20 g karbonhidrat
Portion Sahne
1.90
Portion of whipped cream
tahmini≈ 120 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
OSTERKARTE VORSPEISEN
Carpaccio vom Ochsen mit Rucola, Parmesan & Tomaten Bruschetta
18.00
Ox carpaccio with bruschetta
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
Würzfleisch mit Käse gratiniert
9.50
Gratinated cured meat — ofenfrisches Baguette
tahmini≈ 500 kcal35 g karbonhidrat
Bunter Bauernsalat mit Kuhmilch Feta, Oliven, Croutons & Sprossen, Hausdressing, Baguette
8.50
Farmer's salad with feta
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratdengeli 67
OSTERKARTE SUPPE
Bärlauch-Spargel-Cremesuppe
7.30
Wild garlic asparagus cream soup — Sour Cream & Croutons
tahmini≈ 300 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
OSTERKARTE HAUPTGERICHTE
Osterlammbraten aus der Keule
26.00
Easter roast leg of lamb — in Thymian Jus, Dreierlei Bohnen und Serviettenkloß
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Gasthausschnitzel mit Waldpilzrahm
25.00
Gasthaus schnitzel with mushroom cream — Bratkartoffeln und bunter Salat
tahmini≈ 900 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Entenbraten mit Rotkraut und Thüringer Kloß
24.50
Roast duck (quarter) — Viertel Ente
tahmini≈ 800 kcal50 g karbonhidratdengeli 71
Entenbraten mit Rotkraut und Thüringer Kloß
29.50
Roast duck (half) — Halbe Ente
tahmini≈ 1100 kcal55 g karbonhidrat
Schwarzwild Gulasch, Butterspätzle, Gurkensalat
25.00
Wild boar goulash with spätzle
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidratdengeli 65
Picatta vom Kabeljau auf Kartoffel-Spargelragout
25.00
Cod piccata with asparagus ragout
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
OSTERKARTE DESSERT
Milchreis mit Rhabarber Kompott
8.50
Rice pudding with rhubarb — Salted-Caramel Eiscreme
tahmini≈ 480 kcal65 g karbonhidratağır 37
OSTERKARTE KINDER
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Ersen-Möhrengemüse
8.50
Fish sticks for kids
tahmini≈ 520 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Kloß mit Soße
6.50
Dumpling with sauce for kids
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
OSTERKARTE THÜRINGER KUCHEN
Rhabarber mit Eierschecke, Mohnkuchen, Aprikose, Apfel-Streusel, Heidelbeere
5.00
Assorted Thuringian cakes
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidrat

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44veggie
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Doyurucu vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde dağ peynirli Spätzle Pfanne ve kremalı kestane mantarlı Penne bulunuyor. Ayrıca mantar soslu Thüringer Kloß mevcut. Çoğu yemek et içeriyor.

46 yemekten 5 vejetaryen ve 0 vegan

68dia
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Protein Ağırlıklı Seçenekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein bazlı birçok seçenek mevcut. Uygun çorbalar ve ana yemekler bulunuyor.

13 diyabet dostu · 45 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Stiefelburg 53, 99448 Nauendorf
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+4936209573737
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stiefelburg.de/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

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