De Industrie
Weurtseweg 105, 6541 AP Nijmegen
Şu an açık · kadar 00:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 7 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 8 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Extra
High tea
27.50
Met een soepje naar keuze, gevolgd door een mixplateau van zoet en hartig
tahmini≈ 1200 kcal110 g karbonhidratağır 31
High wine
46.50
Laat je verrassen door drie gangen aan kleine gerechten uit onze keuken met een bijpassend glas wijn bij elke gang
tahmini≈ 1500 kcal90 g karbonhidratağır 29
Soep
Aardappelsoep
8.00
Potato soup — met karnemelk, daslook en lazuli
tahmini≈ 250 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Focaccia’s
Focaccia runderstaartstuk
13.50
Beef focaccia — met zoetzure rode ui, ansjovismayonaise, filet préparé, rucola en parmezaan
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat
Focaccia auberginevegetarian
12.50
Eggplant focaccia — met burrata, tomaat, rucola en parmezaan
tahmini≈ 600 kcal42 g karbonhidrat
Focaccia spicy salami
13.50
Spicy salami focaccia — met pittige tomaat & chili konfijt, gegrilde paprika, rucola en parmezaan
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidrat
Focaccia manchegovegetarian
13.50
Manchego focaccia — met vijgenjam, tomaat, rucola en parmezaan
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidrat
Focaccia zalmrilette
13.50
Salmon rillette focaccia — met dun gesneden venkel, rucola en parmezaan
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidrat
Warm
Baguette rendang
14.50
Rendang baguette — met koolsalade, krokante uitjes, bosui en chilimayonaise
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Crispy chicken burger
16.00
met frites en salade
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat
Bourgondiër rundvleeskroketten op brood
12.50
Beef croquettes on bread — met mosterd
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidrat
Bourgondiër garnalenkroketten op brood
15.50
Shrimp croquettes on bread — met chilimayonaise
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidrat
Cas & Cas vegan kroketten op broodvegan
12.50
Vegan croquettes on bread — met mosterd
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidrat
Salades
Salade auberginevegetarian
15.00
Eggplant salad — met burrata, tomaat, rucola en parmezaan
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salade zalmrilette
16.00
Salmon rillette salad — met dungesneden venkel, rucola en parmezaan
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Kids lunch
Boterham met hagelslag, jam of pindakaas
3.00
Kids sandwich
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat
Croissantje
3.00
Kids croissant — met jam of kaas +0,50
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
Gebak
Appelgebak
5.50
Apple pastry
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidrat
Bonbons met koffie
8.00
Bonbons with coffee — 4 bonbons met een bijpassend glas wijn
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratağır 38
Koude bites
Broodmandje
6.00
Bread basket — met gezouten boter en aioli
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
Bruschetta met tomatensalsa en parmezaanvegetarian
12.00
Bruschetta
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
Gemarineerde olijven met cornichonsvegan
5.50
Marinated olives
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Geay oesters met 2 verschillende dressingspescatarian
12.00
Oysters
tahmini≈ 150 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Warme bites
Bourgondiër rundvlees bitterballen met grove mosterd
7.50
Beef bitterballen
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Cas & Cas oesterzwam bitterballen met grove mosterdvegetarian
7.50
Oyster mushroom bitterballen
tahmini≈ 290 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Borrelmaatjes bittergarnituur met curry, mayonaise en chilisaus
13.00
Mixed fried snacks
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidrat
Gyoza kip met teriyaki, bosui en chilimayonaise
8.50
Chicken gyoza
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Gyoza vega met teriyaki, bosui en chilimayonaisevegetarian
8.50
Vegetarian gyoza
tahmini≈ 280 kcal26 g karbonhidrat
Torpedo garnalen met chilimayonaise
8.50
Shrimp torpedoes
tahmini≈ 260 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Padrón peper met paprika-tomatensalsa, geitenkaas en broodkrokantvegetarian
7.50
Padrón pepper
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Nacho’s met avocadocrème, tomatensalsa, chilisaus en crème fraîchevegetarian
11.50
Nachos
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat
Borrelplanken
Industrie borrelplank
22.50
Industry platter — met charcuterie, oude en jonge kaaspuntjes, molenaars-brood, diverse dipjes en een mix van luxe frituur hapjes
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat
Borrelplank xl
32.50
XL platter — met charcuterie, oude en jonge kaaspuntjes, molenaarsbrood, diverse dipjes, gemarineerde olijven, gerookte amandelen, mini nacho’s uit de oven en een mix van luxe frituur hapjes
tahmini≈ 1600 kcal90 g karbonhidratağır 28
Zalmcevichepescatarian
13.50
Salmon ceviche — met groene asperge, kruidencrumble en passievruchtdressing
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Zeebaars tartaarpescatarian
13.50
Sea bass tartare — met zalmkuit, avocadocrème en sanbaizudressing
tahmini≈ 240 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Geroosterde bloemkoolvegetarian
12.00
Roasted cauliflower — met een zwarte knoflookcrème, hazelnootcrumble en een sesamdressing
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Runderstaartstuk
13.00
Beef tail piece — filet préparé, ansjovismayonaise en zoetzure rode ui
tahmini≈ 260 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Burratavegetarian
12.00
met diverse bereidingen van tomaat, avocadocrème en rookamandel
tahmini≈ 380 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Scholfiletpescatarian
25.50
Sole fillet — met venkel ragout, pommes pavé en schaaldieren beurre blanc
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdengeli 65
Kabeljauwfiletpescatarian
25.50
Cod fillet — met zeekraal, bospeencrème en gekonfijte knoflook beurre blanc
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Varkenswang
24.50
Pork cheek — met mais ribs, zoete aardappelcrème en spicy gemberjus
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Parelgort risottovegetarian
23.00
Pearl barley risotto — met rode biet brunoise, walnootcrumble en geitenkaasschuim
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratdengeli 86
Spitskool rouleauvegetarian
23.00
Pointed cabbage rouleau — met atjar tjampoer, cashewcrumble en basmatischuim
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Bourgondiër garnalenkroketten
15.50
Shrimp croquettes — op brood met chilimayonaise
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidrat
Bu menü hâlâ doğru mu?
72veggie
scoretahmini
scoretahmini
Çeşitli Vejetaryen Seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde fırınlanmış karnabahar ve inci arpa risottosu bulunuyor. Veganlar için Cas & Cas kroketler ve marine edilmiş zeytinler mevcut.
44 yemekten 14 vejetaryen ve 2 vegan
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Weurtseweg 105, 6541 AP Nijmegen
- Saatler
- PztkapalıSal17:00–22:30Çar12:00–22:30Per12:00–00:00Cum12:00–00:00Cmt12:00–00:00Paz12:00–22:30op Pubquiz avonden geopend vanaf 20:00 uur. Pubquiz elke eerste maandag van de maand inloop vanaf 20:00, start om 20:30
- İletişim
- +31643267849 info@deindustrie.nl
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deindustrie.nl/