Brasserie des Arènes Nîmes
4 Bd des Arènes, 30000 Nîmes
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Entrées
Petite salade et son toast de chèvrevegetarian
Goat cheese toast and salad
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine Tradition au piment d’Espelette
Traditional terrine with Espelette pepper
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Jambon Serrano, Pan con tomate
Serrano ham and pan con tomate
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidrat
Petite salade vertevegan, vegetarian
Green salad
tahmini≈ 80 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Petit carpaccio de boeuf “Charolais”
Beef carpaccio Charolais
tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salades & Tartare
La César
Caesar salad with chicken — salade croquante, émincé de poulet mariné, copeaux et tuile de grana padano, oeuf, croûtons, sauce César maison
tahmini≈ 750 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
La Chèvre
Goat cheese salad with Serrano ham — salade croquante, chiffonade de jambon Serrano, tomates, oignons, toasts grillés huile d’olive et fines herbes fromage de chèvre de la “Fromagerie des Loubes”
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tartare de boeuf aux couteaux ~180 gr
Beef tartare with razor clams and fries — préparé par le chef, frites maison
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Grand carpaccio de boeuf “Charolais”
Beef carpaccio Charolais and fries — et sa marinade à huile d’olive citronnée, grana padano, frites maison
tahmini≈ 820 kcal52 g karbonhidrat
Viandes
Gardianne de Taureau maison
Gardianne de Taureau — spécialité locale, mijoté de taureau français accompagné de riz
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Pièce du Boucher
Butcher's cut steak — salade, frites maison
tahmini≈ 880 kcal50 g karbonhidrat
Burger Brasserie
Brasserie burger — bun Artisanal, boeuf façon bouchère 150 gr, fondue de cheddar, salade, tomate, confit d’échalote, frites maison
tahmini≈ 980 kcal75 g karbonhidrat
Côte de Taureau ~350 / 450 gr
Bull rib steak — frites maison, salade
tahmini≈ 950 kcal50 g karbonhidrat
Poissons
Aïoli Provençalpescatarian
Provençal Aïoli — morue et ses légumes vapeur, oeuf, crevette, sauce aïoli
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Seiche en persilladepescatarian
Cuttlefish persillade — riz, tomate à la provençale
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratdengeli 85
Brandade de morue maisonpescatarian
Cod brandade — spécialité locale, brunoise de cornichons à l’échalote persil et huile d’olive
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Soupe de poissons de Méditerranéepescatarian
Mediterranean fish soup — sauce aïoli, toast à l’ail et huile d’olive
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
Moules à la marinière ~600 grpescatarian
Mussels marinière and fries — vin blanc, échalote, frites maison
tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidratdengeli 67
Moules au Roquefortpescatarian
Mussels with Roquefort and fries — frites maison
tahmini≈ 920 kcal55 g karbonhidrat
Moules à la crème et échalotepescatarian
Mussels with cream and shallots and fries — frites maison
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Desserts
Pélardon des Cévennes marinévegetarian
Marinated Pélardon cheese — huile d’olive et herbes de Provence de la Fromagerie des Loubes
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Fromage blancvegetarian
coulis de fruits rouges ou miel müesli
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat
Fondant au chocolat maisonvegetarian
Chocolate fondant
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Nougat glacé artisanal aux amandes et pistachesvegetarian
Almond and pistachio nougat glacé — sur coulis de fruits rouges
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 34
Crème brulée à la fêve de Tonkavegetarian
Crème brûlée Tonka bean
tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratağır 42
Baba Bouchonvegetarian
rhum arrangé aux agrumes maison, crème fouettée
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratağır 34
Café gourmandvegetarian
assortiments de desserts maison
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 36
Thé gourmandvegetarian
assortiments de desserts maison
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 36
Coupes Glacées
Café Liégeoisvegetarian
glace café, coulis café, crème fouettée
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 38
Chocolat Liégeoisvegetarian
glace chocolat, coulis chocolat, crème fouettée
tahmini≈ 460 kcal48 g karbonhidratağır 31
Dame blanchevegetarian
glace vanille, coulis chocolat, crème fouettée
tahmini≈ 440 kcal42 g karbonhidratağır 31
Coupe Colonelvegetarian
sorbet citron, vodka
tahmini≈ 210 kcal28 g karbonhidratağır 39
Coupe Get 27vegetarian
glace menthe-chocolat, Get 27
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35
Coupe Malibuvegetarian
glace noix de coco, Malibu
tahmini≈ 340 kcal32 g karbonhidratağır 35
Coupe Poire Willamvegetarian
Coupe Poire William — sorbet poire, liqueur de poire
tahmini≈ 230 kcal35 g karbonhidratağır 32
Glace 2 boulesvegetarian
Ice cream scoops — Vanille, chocolat, café, menthe-chocolat, rhum raisins, pistache, noix de coco / SORBET : citron, fruit de la passion, fraise, poire
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Menu – Formule
Menu Enfant
Kids menu — Steack haché ou filet de poulet mariné, frites maison ou riz, sirop au choix, glace enfant ou compote de pomme
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidrat
Formule du jour du lundi au vendredi
Daily special — plat et dessert (selon arrivage et quantité)
tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidrat
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Seçenekleri Bol Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein ağırlıklı birçok seçenek var. Ana yemeklerin çoğu patates kızartması veya pilav ile servis ediliyor.
10 diyabet dostu · 38 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 4 Bd des Arènes, 30000 Nîmes
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33466672305
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedesarenes.fr/