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Restaurant Hotel FELDERBOCK

Hauptstraße 26, 69226 Nußloch

Şu an kapalı · açılıyor 17:00

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Suppen
Morchelschaumsuppe
9.50
Morel Cream Soup — mit Kräuterespuma
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Hokkaidokürbiscrèmesuppe
9.50
Hokkaido Pumpkin Cream Soup — mit Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
tahmini≈ 250 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salate
Frische Blattsalatevegan
10.50
Fresh Mixed Salad — mit Himbeerdressing – vegan
tahmini≈ 180 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
‘’ dazu Nußlocher Ziegenkäse “Mel & Nozes”vegetarian
7.50
Goat Cheese Add-on — als Ergänzung zu Ihrem Salat
tahmini≈ 150 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
‘’ dazu 6 Scampi in Sweet-Chili-Sauce
9.50
Scampi Add-on — als Ergänzung zu Ihrem Salat
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
‘’ dazu gebratene Lachswürfel
10.50
Fried Salmon Cubes Add-on — 120 g, als Ergänzung zu Ihrem Salat
tahmini≈ 280 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
‘’ dazu gegrillte Maishähnchenbrust
13.50
Grilled Corn-fed Chicken Breast Add-on — 200 g, mit Kräuterbutter
tahmini≈ 420 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Vorspeisen
Feldsalat mit Granatapfelkernen und Gorgonzolavegetarian
14.50
Lamb's Lettuce Salad with Pomegranate and Gorgonzola — dazu Croütons – vegetarisch
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Karamellisierter Hokkaidokürbis mit Ziegenfrischkäsevegetarian
15.50
Caramelized Hokkaido Pumpkin with Goat Cheese — dazu Oliven, Balsamico und Nüsse
tahmini≈ 340 kcal22 g karbonhidratdengeli 65
Nußlocher Ziegenfrischkäse im Blätterteigvegetarian
15.50
Goat Cheese in Puff Pastry — mit rotem Zwiebelconfit, Feldsalat, Honig und Sesam
tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidrat
Rebhuhnbrust
17.50
Chukar Partridge Breast — auf Karottenpüree, mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
tahmini≈ 320 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Carpaccio vom Wasserbülffilet
17.90
Water Buffalo Carpaccio — mit Olivenöl, Kapern, Rucola, Zitronensaft, Parmesan und Pfeffer
tahmini≈ 280 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gegrillter Octopus
21.90
Grilled Octopus — mit Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, schwarzen Oliven und Rucola
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Pasta
Quadrone mit gebratenem Kürbisvegan
17.50
Quadrone Pasta with Pumpkin — in Kürbiscrême mit Cashewkernen und Gremolata – vegan
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 72
Frische Paccherivegan
17.50
Fresh Paccheri with Vegetables — mit Zuckerschoten, Erbsen, Karotten und Kräuterrahmsauce – vegan
tahmini≈ 580 kcal68 g karbonhidratdengeli 78
Frische Spaghetti Bolognese
17.50
Fresh Spaghetti Bolognese — mit 100 % Rinderhackfleisch von Sandritter’s Schatzgrundhof in Baiertal
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 65
Saccottini Formaggio mit Burratavegetarian
18.50
Saccottini Formaggio with Burrata — dazu karamellisierte Tomaten, Cashewkerne, Gremolata und Tomatencrême – vegetarisch
tahmini≈ 680 kcal58 g karbonhidrat
Frische Tagliatellevegetarian
21.50
Fresh Tagliatelle with Chanterelles — mit Pfifferlingsrahmsauce, Zwiebeln und Kräutern – vegetarisch
tahmini≈ 650 kcal62 g karbonhidrat
Schwarze Tagliatelle mit Scampi & Lachswürfeln
23.50
Black Tagliatelle with Scampi and Salmon — dazu Sojabohnen und Kräuterweißweinsauce
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Hauptgerichte
Gegrilltes Lachsfilet
27.00
Grilled Salmon Fillet with Gnocchi — mit Erbsen und Karotten, Sauce béarnaise und Gnocchi
tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidrat
Kabeljaufilet
32.00
Cod Fillet with Soy Bean Ragout — auf lauwarmem Kräutersaitling-Sojabohnen-Ragout
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Pulpo à la lagareiro
36.00
mit roten Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln und Meeressalz
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Geschmortes Rehgulasch
29.00
Braised Venison Goulash — mit Kartoffelknödel und Preiselbeerbirne
tahmini≈ 710 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
Französische Maishähnchenbrust Suprême
27.00
Corn-fed Chicken Breast Suprême — mit Gnocchi und Kirschtomaten in Parmesanrahm
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Rebhuhnbrust
32.00
Chukar Partridge Breast with Port Wine Jus — auf Karottenpüree, Portweinjus mit Rosmarinkartoffeln
tahmini≈ 590 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Wildschweinfilet
35.00
Wild Boar Fillet — mit Pilzragout, Blaubeer-Portweinjus und Herzoginkartoffeln
tahmini≈ 750 kcal38 g karbonhidratdengeli 65
Dessert
Crême brülée
9.50
Crème Brûlée — mit Kirschkompott
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidratağır 32
Tiramisu
9.50
mit Zwetschgenragout
tahmini≈ 510 kcal42 g karbonhidratağır 32
Pistazieneis mit Eierlikör von J. Poli
12.50
Pistachio Ice Cream with Egg Liqueur — mit Macarons und Sahne
tahmini≈ 640 kcal48 g karbonhidratağır 26
Mousse vom Butternutkürbisvegetarian
9.50
Butternut Pumpkin Mousse — mit Zwetschgenragout
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 37
Kugel Eis
2.90
Ice Cream Scoop — Erdbeer, Vanille, Pistazie und Schokolade
tahmini≈ 160 kcal18 g karbonhidrat
Kugel Sorbetvegan
3.90
Sorbet Scoop — Mango-Maracuja und Zitrone
tahmini≈ 110 kcal24 g karbonhidratağır 39
Menüs
Kulinarische Reise 2026
72.00
Culinary Journey Tasting Menu — Fünf Gänge, wechselnde Themen (Herbst: Durch den Wald)
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 35
Weihnachtsmenü (3-Gänge)
65.00
Christmas Menu (3-Course) — Wahl aus Menü A (Fisch), B (Klassisch) oder C (Vegetarisch)
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 35
Weihnachtsmenü (4-Gänge)
75.00
Christmas Menu (4-Course) — Wahl aus Menü A (Fisch), B (Klassisch) oder C (Vegetarisch)
tahmini≈ 1900 kcal140 g karbonhidratağır 35
Silvestermenü
139.00
New Year's Eve Menu — festliches 6-Gänge-Menü
tahmini≈ 2600 kcal200 g karbonhidratağır 35

Bu menü hâlâ doğru mu?

81veggie
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Çeşitli Vejetaryen Makarnalar ve Başlangıçlar

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde balkabağı ile Quadrone ve bezelyeli Paccheri makarna seçenekleri var. Milföyde keçi peyniri ve Hokkaido balkabağı çorbası sunuluyor. Karma masalar için av etleri ve balık seçenekleri mevcut.

36 yemekten 13 vejetaryen ve 4 vegan · 2 tahmini

68dia
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Protein Odaklı ve Taze Seçenekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı birçok seçenek mevcut. Balık, et ve sebze tabakları tercih edilebilir.

15 diyabet dostu · 36 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Hauptstraße 26, 69226 Nußloch
Saatler
Pztkapalı
Sal17:00–23:00
Çar17:00–23:00
Per17:00–23:00
Cum17:00–23:00
Cmt17:00–23:00
Pazkapalı
İletişim
+4962249099415 info@felderbock.eu
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), felderbock.eu/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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