aramaya dön

Zirbelstube - Nürnberg, Friedrich-Overbeck-Straße

Friedrich-Overbeck-Straße 1, 90455 Nürnberg

Şu an kapalı · açılıyor 17:30

€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Mittagstisch
Feinschmecker-Menü
Gourmet Menu — wahlweise als 3-, 4- oder 5-Gang-Menü
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 33
Heimat-Klassiker-Menü
50.00
Home Classic Menu — 4-Gänge
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 33
Trust the Chef
exklusives 4-Gänge-Überraschungsmenü
99.00
Chef's Surprise Menu — inkl. Aperitif, Gruß aus der Küche und Sorbet
tahmini≈ 2000 kcal130 g karbonhidratağır 33
Saisonale Highlights
Tanz in den Mai-Menü
May Day Menu
tahmini≈ 1700 kcal115 g karbonhidratağır 33
Himmelfahrts-Menü
Ascension Day Menu
tahmini≈ 1700 kcal115 g karbonhidratağır 33
Mai-Scholle
May Sole
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Olivenöl-Foodpairing-Menü
Olive Oil Pairing Menu — mit Richard Wolney, Olivenöl-Sensoriker
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 33
Wammerlbraten vom Schwabhof
Wammerl Roast
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Rehragout
Venison Ragout
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gans-anders-Menü
Goose Menu
tahmini≈ 1700 kcal110 g karbonhidratağır 33
Gänseklein
Goose Specialties
tahmini≈ 800 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Esterházy-Rostbraten
Esterházy Roast Beef
tahmini≈ 800 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Coq au Vin vom heimischen Huhn
Coq au Vin
tahmini≈ 700 kcal30 g karbonhidratdengeli 83
Zickleinbraten
Goat Roast
tahmini≈ 800 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Valentinstags-Menü
Valentine's Day Menu
tahmini≈ 1700 kcal110 g karbonhidratağır 33
Backfisch mit Kartoffelsalat
Fried Fish with Potato Salad
tahmini≈ 900 kcal65 g karbonhidrat
Lammbraten
Roast Lamb
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Heimische Forelle vom regionalen Lamm
Regional Trout
tahmini≈ 600 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Kalbsragout Marengo
Veal Ragout Marengo
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gefüllte Kalbsbrust
Stuffed Veal Breast
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Feinschmecker-Menü
Butterfisch
Butterfish — Spitzkohl, Zitronenthymian und Mais
tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Pfifferling-Schaumsuppe
Chanterelle Cream Soup — mit Senfmelone
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Doradenfilet mit Auberginencrème
Sea Bream Fillet — Tomatenschaum und Pinienkerne
tahmini≈ 540 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Sorbet des Tages
Sorbet of the Day
tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidratağır 39
Bayerische Entenbrust
Bavarian Duck Breast — Tropea-Zwiebel-Confit, Steinpilze und Süßkartoffel
tahmini≈ 780 kcal32 g karbonhidratdengeli 72
Blondes-Schokoladen-Tonkabohnen-Parfait
White Chocolate Tonka Parfait — Zwetschge, Andaliman-Pfeffer und Marzipan
tahmini≈ 650 kcal52 g karbonhidratağır 26
Käse Auswahlvegetarian
Cheese Selection — Hausgemachte Chutneys und Früchtebrot
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat
Menü mit Weinbegleitung
166.00
Menu with Wine Pairing
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 33
Menü ohne Weinbegleitung
121.00
Menu without Wine Pairing
tahmini≈ 1800 kcal160 g karbonhidratağır 33
Zirbelstuben-Menü
Wildschwein-Pastrami
Wild Boar Pastrami — Tomate, Preiselbeere und Meerrettich
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Kohlrabi-Erbsen-Crèmesuppevegetarian
Kohlrabi Pea Soup with Falafel — Falafel
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratdengeli 69
Kalbspflanzerl mit geschmorter Paprika und zweierlei Bohnen
Veal Patties
tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Limetten-Kokos-Panna-Cotta mit hausgemachtem Eisvegetarian
Lime Coconut Panna Cotta
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 32
Menü mit Fleisch Hauptgang
76.00
Meat Main Course Menu
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 33
Menü mit Fisch Hauptgangpescatarian
93.00
Fish Main Course Menu
tahmini≈ 1500 kcal110 g karbonhidratağır 33
Menü mit Vegie Hauptgangvegetarian
76.00
Vegetarian Main Course Menu
tahmini≈ 1400 kcal150 g karbonhidratağır 43
Seeteufel-Medaillon mit Meerrettich, Ricotta-Steinpilz-Agnolotti
Monkfish Medallion with Agnolotti
tahmini≈ 610 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pastis-Schaum, geschmorte Rote Bete und Parmesanschaum, Auberginen-Caponatavegetarian
Pastis Foam with Beetroot and Caponata
tahmini≈ 340 kcal22 g karbonhidratdengeli 70
Kartoffelrisotto und gebratene Steinpilzevegetarian
Potato Risotto with Chanterelles
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 66

Bu menü hâlâ doğru mu?

52veggie
scoretahmini

Vejetaryen seçenekleri olan Alman mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde mantarlı patates risottosu ve falafelli karnabahar-bezelye krem çorbası bulunuyor. Ayrıca ev yapımı chutney ile peynir seçkisi mevcut.

39 yemekten 6 vejetaryen ve 0 vegan

81dia
scoretahmini

Et ve Balık Yemekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein bazlı birçok ana yemek seçeneği mevcut. Birçok seçenek düşük veya orta glisemik indekse sahip.

16 diyabet dostu · 39 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Friedrich-Overbeck-Straße 1, 90455 Nürnberg
Saatler
Pztkapalı
Sal17:30–22:00
Çar17:30–22:00
Per17:30–22:00
Cum17:30–22:00
Cmt17:30–22:00
Pazkapalı
Samstagmittag: jeder erste Samstag im Monat 12.00 bis 14.00 Uhr
İletişim
+49911998820 genuss@zirbelstube.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zirbelstube.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

Zirbelstube - Nürnberg, Friedrich-Overbeck-Straße senin mi? Mekanını sahiplen.