aramaya dön

Waidwerk

Winterstraße 15 – 17, 90431 Nürnberg

açılış saatleri henüz bilinmiyor

€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Menü
Thunfisch / Rettich / Avocado / Kalamansipescatarian
Tuna with Radish and Avocado — Tuna / Radish / Avocado / Kalamansi
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Rind / Eigelb / Enoki / Austernpilz / Liebstöckel
Beef with Egg Yolk and Mushrooms — Beef / Egg Yolk / Enoki / Oyster Mushroom / Lovage
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Krustentier / Röstbrot / Kopfsalat / Fingerlimette / N25 Oscietra Kaviarpescatarian
Crustacean with Caviar and Toast — Crustacean / Toasted Bread / Lettuce / Finger Lime / N25 Oscietra Caviar
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Blutwurst / Bratkartoffel / Apfel / Röstzwiebel / Kräuter
Blood Sausage with Fried Potatoes and Apple — Blood Sausage / Fried Potato / Apple / Crispy Onions / Herbs
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidrat
Hirschkalb / Kohlrabi / Steinpilze / Blaubeere
Deer with Kohlrabi and Porcini — Deer / Kohlrabi / Porcini / Blueberry
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Aprikose / Tomatevegan, vegetarian
Apricot and Tomato — Apricot / Tomato
tahmini≈ 110 kcal18 g karbonhidrat
Estragon / Rose / Himbeerevegan, vegetarian
Tarragon, Rose and Raspberry — Tarragon / Rose / Raspberry
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
7-Gang
210.00
7-Course Tasting Menu — 7-Course
tahmini≈ 2200 kcal160 g karbonhidratağır 29
5-Gang (Thunfisch / Krustentier / Rind / Hirschkalb / Estragon)
170.00
5-Course Tasting Menu — 5-Course (Tuna / Crustacean / Beef / Deer / Tarragon)
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 35
3-Gang-Überraschungsmenü
109.00
3-Course Surprise Menu — inkl. 1 Flasche Wasser & Kaffee
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidratağır 43
3-Gang-Überraschungsmenü inkl. Weinbegleitung
139.00
3-Course Surprise Menu with Wine Pairing — inkl. 1 Flasche Wasser & Kaffee
tahmini≈ 1500 kcal110 g karbonhidratağır 35

Bu menü hâlâ doğru mu?

56veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Vejetaryen ve vegan seçenekler iki yemekle sınırlıdır. Menüde kayısı ile domates ve reyhan ile gül ve ahududu bulunur.

11 yemekten 2 vejetaryen ve 2 vegan

70dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Et ve Balık Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük karbonhidratlı birkaç proteinli seçenek sunuyor. Sığır eti ve geyik eti şeker kontrolü için uygundur.

4 diyabet dostu · 11 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Winterstraße 15 – 17, 90431 Nürnberg
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+49911612032 event@rottner-hotel.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waidwerk-restaurant.de/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

Waidwerk senin mi? Mekanını sahiplen.