aramaya dön

Restaurant Entenstuben

Schranke 9, 90489 Nürnberg

açılış saatleri henüz bilinmiyor

€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

ENTENSTUBEN MENÜ DER SAISON
Kleiner Einstieg in das Menü
Tasting menu starter
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Salat von Fenchel
Fennel and strawberry salad with mackerel — Erdbeere / Buttermilch (gebeizte Gelbschwanzmakrele)
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Geräucherter Frischkäse
Smoked cream cheese with scallops — Kohlrabi / Eisenkraut (geflämmte Jakobsmuschel)
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Marinierte Galiamelone
Marinated melon with lobster — Pecorino / Brunnenkresse (lauwarmer Hummer)
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Essenz vom Knollensellerie
Celeriac essence with cod — Weizen / Apfel (gebratener Kabeljau)
tahmini≈ 250 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Geschmorte gelbe Beete
Braised yellow beets with veal sweetbreads — Aprikose / Pfifferling (sautiertes Kalbsbries)
tahmini≈ 320 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gegrillte Artischocke
Grilled artichoke with lamb loin — Brennnessel / Salzzitrone (rosa Lammrücken)
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Kleiner Gruß aus der Patisserie
Pastry chef's greeting
tahmini≈ 200 kcal25 g karbonhidrat
Sorbet vom Blutpfirsich
Blood peach sorbet — Basilikum / Joghurt
tahmini≈ 120 kcal20 g karbonhidrat
Vorweihnacht Silence-Dinner 23.12.26
225.00
Christmas Silence Dinner — Ein 5-Gänge-Menü, inkl. Wein- oder alkoholfreie Getränkebegleitung, Wasser, Kaffe, Aperitif
tahmini≈ 2500 kcal200 g karbonhidratağır 29
Silvester Gala Dinner 31.12.26
389.00
New Year's Eve Gala Dinner — exklusives 6-Gänge-Menü, ausgewählten Getränken und einem Mitternachts-Rosé-Champagner
tahmini≈ 2800 kcal220 g karbonhidratağır 29

Bu menü hâlâ doğru mu?

0veggie
scoretahmini

Vejetaryen seçenek yok

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menü tadım setinden oluşuyor. Sebzeler sadece et veya deniz ürünleriyle birlikte sunuluyor, örneğin kuzu sırtı ile enginar.

11 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan

64dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Menü Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Mevsimsel menüde düşük karbonhidratlı birçok seçenek var. Yemekler temel olarak protein ve sebzelerden oluşuyor.

7 diyabet dostu · 11 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Schranke 9, 90489 Nürnberg
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+499115209128
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), entenstuben.de/

Restaurant Entenstuben senin mi? Mekanını sahiplen.