Speisegaststätte Kniedlas Hueddn
Richthofenstraße 4, 90478 Nürnberg
Şu an açık · kadar 22:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Vorspeisen
Kalter Schweinebraten
8.90
Cold Roast Pork — Salatbouguet, Butter, Senf, Zwiebeln, Brot
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Kalter Rinderbraten
9.90
Cold Roast Beef — Salatbouguet, Butter, Zwiebeln, Brot, Meerrettich Vegan mit Senf
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Kalter Sauerbraten
10.90
Cold Sauerbraten — Salatbouguet, Butter, Zwiebeln, Brot, Senf
tahmini≈ 440 kcal28 g karbonhidrat
Kalter Bratenteller gemischt
10.90
Mixed Cold Roast Platter — Salatbouguet, Butter, Zwiebeln, Brot, Senf
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Griebenschmalz & Leberwurst mit Brot
8.90
Lard and Liverwurst with Bread
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat
Blutwurst
8.90
Fried Blood Sausage — gebraten in Scheiben mit gebratenen Zwiebeln, Brot
tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidrat
fränkisches Tomaten Knoblauch Brot
7.90
Franconian Tomato Garlic Bread — gewürfelte Tomaten und Knoblauch auf Bauernbrot
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Spezial fränkisches Tomaten Knoblauch Brot
8.90
Special Franconian Tomato Garlic Bread — gewürfelte Tomaten und Knoblauch auf Bauernbrot mit Zwiebeln
tahmini≈ 340 kcal36 g karbonhidrat
Maultaschen
9.90
In Butter angebratene Maultaschen mit, Zwiebeln, Salatbouguet
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidrat
Salate
Gurkensalat
5.90
Cucumber Salad — in Senf-Dill-Soße
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Kartoffelsalat
5.90
Potato Salad — Hausgemacht in Essig & Öl mit Zwiebeln
tahmini≈ 220 kcal24 g karbonhidrat
Beilagen Salat
5.90
Side Salad — Blattsalat, Gurke, Tomate, Kraut, Bohnen oder Karotten, Zwiebeln
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Krautsalat
5.90
Coleslaw — in Essig/Öl mit Kümmel und Zwiebeln
tahmini≈ 130 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Hüddn Salat
12.90
Hüddn Salad — Blattsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, gekochter Schinken, Käse
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tomatensalat
5.90
Tomato Salad — frische Tomaten mit Zwiebeln im Essig/Öl Sud
tahmini≈ 110 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Suppe
Pfannkuchensuppe
6.90
Pancake Soup
tahmini≈ 350 kcal38 g karbonhidrat
Karpfen
Halber Karpfen gebacken
20.80
Baked Carp — ca. 500g Karpfen in Bierteig gebacken mit Kartoffelsalat
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
Karpfenfilet gebacken
24.80
Baked Carp Fillet — ca. 250g Karpfenfilet in Bierteig gebacken mit Kartoffelsalat
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidrat
Halber Pfefferkarpfen
21.80
Pepper Carp — ca. 500g Karpfen mit frischen Pfeffer, in Bierteig gebacken mit Kartoffelsalat
tahmini≈ 980 kcal75 g karbonhidrat
Pfefferkarpfenfilet
25.80
Pepper Carp Fillet — ca. 250g Karpfenfilet mit frischen Pfeffer, in Bierteig gebacken mit Kartoffelsalat
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
Beilagensalat für Fisch
5.80
Fish Side Salad — Rote Beete, Gurken, Sellerie, Blattsalat
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Bratengerichte
Entenbrust/-Schlegel
26.90
Duck Breast — mit Blaukraut und einem 315g Kloß
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat
Gansbrust/-Schlegel
26.90
Goose Breast — mit Blaukraut und einem 315g Kloß
tahmini≈ 1050 kcal85 g karbonhidrat
Rouladentopf
21.90
Beef Rouladen — mit Blaukraut und einem 315g Kloß
tahmini≈ 880 kcal85 g karbonhidratdengeli 69
Ofenfrisches Schäuferla
18.90
Schäuferla — Schweinefleisch auf dem Schulterblatt mit knuspriger Kruste auf Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß
tahmini≈ 920 kcal85 g karbonhidrat
Sauerbraten in Lebkuchensoße
18.90
Sauerbraten in Gingerbread Sauce — 2 Scheiben Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Lebkuchensoße nach Großmutter Art mit einem 315g Kloß
tahmini≈ 890 kcal95 g karbonhidrat
Rinderbraten
18.90
Roast Beef — 2 Scheiben Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidratdengeli 73
Gemischter Braten
17.90
Mixed Roast — 1 Scheibe Rinderbraten vom falschen Filet, 1 Scheibe Schweinebraten in Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß
tahmini≈ 880 kcal85 g karbonhidratdengeli 72
Schweinebraten
16.90
Roast Pork — 2 Scheiben Schweinebraten in Hausgemachter Bratensoße mit einem 315g Kloß
tahmini≈ 910 kcal85 g karbonhidratdengeli 65
Pusztabraten
18.90
2 Scheiben Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter sehr scharfer Pusztasoße ( Karotten, Sellerie, Parpika, Gurken, Zwiebeln, Tomatensoße) mit einem 315g Kloß
tahmini≈ 860 kcal88 g karbonhidratdengeli 73
Schäuferla Salat
19.90
Schäuferla Salad — Schäuferla, Blattsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Meerrettich, Honig-Senf-Dressing
tahmini≈ 550 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Braten mit einem 630g Kloß Aufpreis
2.50
Roast with Large Dumpling
tahmini≈ 450 kcal100 g karbonhidrat
60er Teller / Bratengerichte mit ca. 150g Kloß für unsere Senioren ab 60
Sauerbraten in Lebkuchensoße
14.90
Sauerbraten (Senior) — 1 Scheibe Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Lebkuchensoße nach Großmutter Art mit einem 150g Kloß
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Rinderbraten
14.90
Roast Beef (Senior) — 1 Scheibe Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Bratensoße mit einem 150g Kloß
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Schweinebraten
12.90
Roast Pork (Senior) — 1 Scheibe Schweinebraten in Hausgemachter Bratensoße mit einem 150g Kloß
tahmini≈ 610 kcal55 g karbonhidrat
Pusztabraten
14.90
Pusztabraten (Senior) — 1 Scheibe Rinderbraten vom falschen Filet in Hausgemachter Pusztasoße ( Karotten, Sellerie, Parpika, Gurken, Zwiebeln, Tomatensoße) sehr Pikant mit einem 150g Kloß
tahmini≈ 590 kcal58 g karbonhidratdengeli 73
Klöße
ca. 630g Kloß mit Hausgemachter Schweinebratensoße
8.90
Dumpling with Pork Gravy
tahmini≈ 650 kcal100 g karbonhidrat
ca. 630g Kloß mit Hausgemachter Lebkuchensoße
9.90
Dumpling with Gingerbread Sauce
tahmini≈ 680 kcal110 g karbonhidratağır 42
ca. 630g Kloß ohne Soße (Blank)
5.50
Plain Dumpling (630g)
tahmini≈ 420 kcal90 g karbonhidrat
ca. 315g Kloß ohne Soße
3.00
Plain Dumpling (315g)
tahmini≈ 210 kcal45 g karbonhidrat
150g Kinder-Kloß ohne Soße (Blank)
2.00
Kids Dumpling
tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidratağır 42
Kindergerichte bis 8 Jahre
Straußenei Lilly
4.90
Kids Dumpling with Gingerbread Sauce — 150g Kloß mit Hausgemachter Lebkuchensoße
tahmini≈ 320 kcal55 g karbonhidratağır 37
Straußenei Bobby
4.90
Kids Dumpling with Pork Gravy — 150g Kloß mit Hausgemachter Schweinebratensoße
tahmini≈ 280 kcal38 g karbonhidrat
Lager Feuer
3.90
French Fries — Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidrat
Pharao
7.50
Kids Roast Pork — 1 Scheibe Schweinebraten in Hausgemachter Schweinebratensoße mit einem 150g Kloß
tahmini≈ 550 kcal42 g karbonhidrat
Minions
4.80
Kaiserschmarrn (Kids) — Kaiserschmarrn mit Apfelmus, Vanillesoße, Pflaumenmus oder Nutella
tahmini≈ 500 kcal50 g karbonhidratağır 38
Süßspeisen
3 Apfelküchla aus dem Bierteig in Butterschmalz ausgebacken mit Zimt und Zucker, Schlagsahne
6.90
Apple Fritters with Cream
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 30
3 Apfelküchla aus dem Bierteig in Butterschmalz ausgebacken mit Vanillesoßeund Schlagsahne
8.90
Apple Fritters with Vanilla Sauce
tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidratağır 25
Kaiserschmarrn mit Apfelmus, Pflaumenmus oder Vanillesoße
9.90
Kaiserschmarrn
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratağır 32
Warmer Apfelstrudel mit Zimt/ Puderzucker, Schlagsahne
9.90
Apple Strudel
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 34
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Schlagsahne
11.90
Apple Strudel with Vanilla Sauce and Whipped Cream
tahmini≈ 720 kcal80 g karbonhidratağır 33
Schoko Lava Küchlein mit Sahne
3.50
Chocolate Lava Cake with Cream
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 39
Zimtschnecke mit Sahne
3.50
Cinnamon Roll with Cream
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidrat
MONATSKARTE
Försterbraten vom Rind mit kleinem Kloß
19.90
Hunter's Style Roast Beef with Dumpling
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Rindergulasch mit Nudeln
17.90
Beef Goulash with Noodles
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
Schlachtschüssel
15.90
Butcher's Platter (Pork Belly, Blood and Liver Sausage, Sauerkraut, Potatoes) — Bauchfleisch, Blut-und Leberwurst, Sauerkraut, Salzkartoffeln
tahmini≈ 900 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Saure Zipfel mit Brot
10.90
Sour Pork Knuckle with Bread
tahmini≈ 600 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
Krautwickel mit Kartoffelpüree
15.90
Cabbage Rolls with Mashed Potatoes
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Gniedlas Pfanne
15.90
Potato Dumpling Pan
tahmini≈ 700 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Bu menü hâlâ doğru mu?
8veggie
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Sadece başlangıçlar ve tatlılar
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Vejetaryen ana yemek seçeneği yok. Sarımsaklı domatesli ekmek, patates salatası veya Kaiserschmarrn sipariş edebilirsiniz.
59 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan
50dia
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Et Tabakları ve Taze Salatalar
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Soğuk et tabakları ve sebze salataları için çok sayıda seçenek mevcut. Ana yemekler genellikle yüksek karbonhidratlı knödel ile servis ediliyor.
13 diyabet dostu · 59 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Richthofenstraße 4, 90478 Nürnberg
- Saatler
- Pzt—Sal—Çar17:00–22:00Per17:00–22:00Cum17:00–22:00Cmt17:00–22:00Paz11:30–14:30, 17:00–21:00Kitchen closes at 21:00 Wed-Sat, 20:00 Sun. Drinks service ends at 20:15 Wed-Sat, 19:15 Sun. Opening hours do not change on holidays. Company holiday: 28.09.2026 - 13.10.2026
- İletişim
- +4991199449020
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kniedlashueddn.de
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
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