aramaya dön

Ebermann Gastronomie

Nürtinger Straße 24, 72644 Oberboihingen

Şu an açık · kadar 14:00

bar food€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Suppen
Maultaschensuppe
7.00
Maultaschen soup
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratdengeli 77
Leberknödelsuppe
7.00
Liver dumpling soup
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Flädlesuppe
6.50
Flädle soup
tahmini≈ 250 kcal28 g karbonhidrat
Pfifferlingsuppe
7.80
Chanterelle soup
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Vorspeisen
Salattellervegetarian
6.50
Salad plate
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Probier Maultasche mit Kartoffelsalat
8.80
Maultaschen with potato salad
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratdengeli 71
Tatar angemacht mit Bauernbrot und Butter Vorspeise
16.50
Beef tartare with farmhouse bread and butter
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
Tatar angemacht mit Bauernbrot und Butter Hauptgang
22.50
Beef tartare with farmhouse bread and butter
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Steinpilze vom Grillvegetarian
17.50
Grilled porcini mushrooms
tahmini≈ 220 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Aus unserer Metzgerei
Wurstsalat mit Bratkartoffeln
12.80
Sausage salad with fried potatoes
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Geschmälzte Maultaschen mit Kartoffel-Blattsalat
16.80
Fried Maultaschen with potato leaf salad
tahmini≈ 620 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln
16.50
Ox cheek salad with fried potatoes
tahmini≈ 650 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln
15.80
Pig's head souse with fried potatoes
tahmini≈ 610 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Fisch
Matjesfilet nach Hausfrauen Art mit Kartoffelnpescatarian
18.50
Matjes fillet housewife style with potatoes
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Kabeljaurücken – Wildfang – auf Steinpilzrisottopescatarian
35.00
Cod loin on porcini risotto
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Vegetarisch
Käsespätzle mit Salatvegetarian
13.80
Cheese Spätzle with salad
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Pfifferlinge a la creme mit Knödelvegetarian
19.50
Chanterelles a la creme with dumpling
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes-frites und Salat
20.50
Breaded pork schnitzel with fries and salad
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Bratkartoffeln und Salat
34.50
Onion roast beef with Spätzle or fried potatoes
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Kalbsrückensteak mit Pfifferlingen a la créme und Spätzle
38.00
Veal steak with chanterelles a la creme and Spätzle
tahmini≈ 820 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Geschmortes Rinderbugblatt mit Spätzle, Salat
24.50
Braised beef chuck with Spätzle and salad
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Kalbhaxenstück mit überbackenen Kartoffeln, Salat
29.50
Veal knuckle with gratin potatoes and salad
tahmini≈ 920 kcal50 g karbonhidrat
Gepökelte Ochsenzunge in Madeirasauce mit überbackenen Kartoffeln und Salat
24.50
Pickled ox tongue in Madeira sauce with gratin potatoes
tahmini≈ 880 kcal50 g karbonhidrat
Menü
Hausgebeizter Lachspescatarian
18.50
House-cured salmon
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Artischockengratin provencalevegetarian
12.50
Artichoke gratin provencale
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Lammmedaillions mit Gemüse und Kartoffelgratin mit neuen Kartoffeln
38.00
Lamb medallions with vegetables and potato gratin
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdengeli 67
Steinpilze in Butter gebratenvegetarian
26.50
Porcini mushrooms fried in butter
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Sorbettellervegetarian
9.50
Sorbet plate
tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidratağır 32
Cafe Gourmand
8.20
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 34
Menüpreis
60.00
Menu price
tahmini≈ 0 kcal0 g karbonhidratdengeli 70
Menüpreis
44.00
Menu price
tahmini≈ 0 kcal0 g karbonhidratdengeli 70
Aus dem Dry Ager vom Grill
Schweinekotelett
24.50
Pork chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Rib Eye
38.50
mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
tahmini≈ 950 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Kalbskotelett
39.50
Veal chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
tahmini≈ 700 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Porterhouse
40.00
Porterhouse steak — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
tahmini≈ 1100 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
Rinderfilet
39.00
Beef fillet — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Ochsenkotelett
37.50
Ox chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Mittwoch 09.09.2026
Salatplatte mit Käse, Ei und Baguettevegetarian
11.00
Salad plate with cheese, egg and baguette
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidrat
Krautspätzle mit Salatvegetarian
11.00
Cabbage Spätzle with salad
tahmini≈ 620 kcal60 g karbonhidratdengeli 76
Schweinenackensteak mit Zwiebelsauce, Pommes-frites und Salat
13.50
Pork neck steak with onion sauce and fries
tahmini≈ 980 kcal65 g karbonhidrat
Donnerstag 10.09.2026
Kartoffel-Pilzgratin mit Salatvegetarian
11.00
Potato mushroom gratin with salad
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Backhuhn mit Sauce Remoulade und Salat umlegt
13.50
Roasted chicken with remoulade and salad
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Freitag 11.09.2026
Gegrillte Aubergine und Zucchini mit Kräuterdip und Salat umlegtvegetarian
11.00
Grilled eggplant and zucchini with herb dip
tahmini≈ 410 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Zigeunergeschnetzteltes mit Paprika, Speck, Zwiebeln, Reis und Salat
13.50
Zigeuner-style meat strips with paprika and rice
tahmini≈ 740 kcal55 g karbonhidratdengeli 65

Bu menü hâlâ doğru mu?

65veggie
scoretahmini

Doyurucu Alman mutfağı seçenekleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde salatalı peynirli spätzle ve knödel ile kremalı canavar mantarı bulunuyor. Sebze gratenleri ve ızgara mantarlar mevcut. Karma masalar için dry-aged et seçenekleri sunuluyor.

44 yemekten 11 vejetaryen ve 0 vegan

77dia
scoretahmini

Et Yemekleri ve Izgara

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı birçok seçenek var. Dry Ager bölümündeki bifteklerde yan ürünleri kendiniz seçebilirsiniz.

25 diyabet dostu · 44 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Nürtinger Straße 24, 72644 Oberboihingen
Saatler
Pztkapalı
Salkapalı
Çar11:30–14:00, 17:30–23:59
Per11:30–14:00, 17:30–23:59
Cum11:30–14:00, 17:30–23:59
Cmt11:30–14:00, 17:30–23:59
Paz11:30–14:00, 17:30–23:59
Am Freitag, 17.07.2026 ist das Restaurant geschlossen.. Closing time for evening service not specified; 23:59 used as placeholder
İletişim
+49702261168 info@linde-oberboihingen.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-oberboihingen.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Ebermann Gastronomie senin mi? Mekanını sahiplen.