Forellenhof - Oberschwarzach, Handthal
Handthal 28, 97516 Oberschwarzach
Şu an kapalı · açılıyor Cum 11:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 17 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 17 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
UNSERE VORSPEISEN ZUM GENIESSEN
FRÄNKISCHE LEBERKNÖDELSUPPE
6.50
Franconian liver dumpling soup — kräftige Rinderkraftbrühe | hausgemachte Leberknödel | Kräuterflädle
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
SUPPE DER SAISON
7.00
Seasonal soup — Ihr Service berät Sie gerne!
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
BEILAGENSALAT
4.50
Side salad — angemachte Salate | Blattsalate | Senf-Maracuja-Dressing | geröstete Kerne | Sakkura Kresse
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
FANG FRISCHER FISCH
FORELLE „MÜLLERIN ART“ GEBRATENES LACHSFORELLENFILET
17.00
Trout Meuniere — Kräuter | Zitrusfrucht mediterranes Gemüse | Drillinge mit Pesto
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
MANDELFORELLE
18.00
Almond trout — Kräuter | Mandelbutter
tahmini≈ 520 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
FORELLENFILET „GEBACKEN“
18.50
Fried trout fillet — hausgemachter Kartoffelsalat | Remoulade
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
KNOBLAUCHFORELLE
17.50
Garlic trout — Kräuter | Knoblauch
tahmini≈ 480 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
KRÄUTERFORELLE
17.50
Herb trout — Kräuter | gebratene Pilze
tahmini≈ 510 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
FORELLE „MEDITERRANE ART“
18.50
Mediterranean trout — Zucchini | Paprika | Aubergine | Spinat-Pesto
tahmini≈ 460 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
FORELLE LIMETTE-SALBEI
17.00
Lime sage trout — Limette | Salbei | Butter
tahmini≈ 490 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
GERÄUCHERTE FORELLE
16.00
Smoked trout — heißgeräuchert | Kartoffelsalat | Brot | Meerrettich
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratdengeli 71
HAUPTGERICHTE FRÄNKISCH GENIESSEN
FRÄNKISCHER SAUERBRATEN
19.50
Franconian Sauerbraten — dunkle Bratensauce | fränkische Kartoffelklöße | Blaukraut
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 82
GESCHMORTER HIRSCHBRATEN
22.50
Braised venison — dunkle Dominasauce | fränkische Kartoffelklöße | Blaukraut | Wildpreiselbeeren
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 82
GEBRATENE HÄHNCHENBRUST
18.00
Roasted chicken breast — Rahmsauce | mediterranes Gemüse | Kartoffelrösti
tahmini≈ 610 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
SCHWEINESCHNITZEL „WIENER ART“
14.50
Wiener Schnitzel — Bauernpommes | hausgemachter Kartoffelsalat
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Ofenfrische Schäufele aus dem Holzbackofen mit fränkischen Kartoffelklößen und Wirsingrahmgemüse
19.00
Franconian pork shoulder — JEDEN DIENSTAG (Auf Vorbestellung)
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
HAUPTGERICHTE VEGETARISCH UND VEGAN
NUDELTASCHEN (Auch VEGAN möglich)vegetarian
16.00
Vegetable pasta pockets — gefüllt mit Tomate und Aubergine | mediterranes Gemüse | Wildkräuter | Parmesan
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratdengeli 80
DUETT BIRNE UND ZIEGEvegetarian
13.00
Pear and goat cheese salad — Blattsalate | angemachte Salate | Senf-Maracuja-Dressing | Birnenspalten | gratinierter Ziegenkäse | ofenfrisches Baguette
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidrat
VEGANE BRATWÜRSTEvegan
16.50
Vegan sausages — Sojabasis | hausgemachter Kartoffelsalat | Sauerkraut | ofenfrisches Landbrot | Senf
tahmini≈ 620 kcal52 g karbonhidratdengeli 70
VEGANES CHILI SIN CARNEvegan
18.00
Vegan Chili sin Carne — auf Sonnenblumenprotein-Basis | Paprika | Tomate | Kidneybohnen | Sojabohnen | Röstkartoffeln
tahmini≈ 640 kcal58 g karbonhidratdengeli 90
VEGANES SCHNITZEL „Nach Hähnchen Art“vegan
17.50
Vegan schnitzel — auf Weizenprotein-Basis | hausgemachter Kartoffelsalat | Bauernpommes
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidratdengeli 66
FÜR DIE KLEINEN GÄSTE
KLOß MIT SAUCE
4.00
Kids dumpling with sauce — Rahmsauce
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
BRATWURST
8.50
Kids sausage — Bauernpommes | Ketchup | Mayo
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidrat
KINDERSCHNITZEL
9.50
Kids schnitzel — Bauernpommes | Ketchup | Mayo
tahmini≈ 700 kcal45 g karbonhidrat
PORTION BAUERNPOMMES
4.00
Kids fries — Ketchup | Mayo
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
KLEINES GEBACKENES FISCHFILET
10.50
Kids fried fish fillet — hausgemachter Kartoffelsalat | Bauernpommes | Remoulade
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
KLEINE SCHMANKERL
ALTFRÄNKISCHE BRATWÜRSTE
10.50
Franconian sausages — hausgemachter Kartoffelsalat | Sauerkraut | ofenfrisches Landbrot | Senf
tahmini≈ 600 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
GERUPFTER Camembertvegetarian
9.00
Fried Camembert — gerupft | Butter | Paprikapulver | Tomate |Zwiebelringen | Sakkura Kresse | ofenfrisches Landbrot
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
SÜSSER ABSCHLUSS
APFELKÜCHLE
8.00
Apple fritters — Zimt-Zuckermantel | Kugel Créme Vanilla | eingemachte Waldfrüchte | Schlagrahm
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 36
HAUSGEMACHTER BROWNIE
7.00
Homemade brownie — von unserer Bäckerin Angelika Dereser | eingemachte Waldfrüchte | Kugel Minze-Schokolade | Schlagrahm
tahmini≈ 700 kcal65 g karbonhidratağır 28
VEGANER SCHOKO-WALNUSSMUFFINvegan
7.00
Vegan chocolate walnut muffin — von unserer Bäckerin Angelika Dereser | Kugel veganes Vanilleeis | veganer süßer Schlagrahm | Nusscrumble | Minze
tahmini≈ 600 kcal55 g karbonhidratağır 32
Die Pfiffer kommen!
Forelle Pfifferling
24.00
Trout with chanterelles — Pfifferlinge | Lauchzwiebel | Kräuter
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pfifferlingsnudeltaschenvegetarian
17.00
Chanterelle pasta pockets — gefüllt mit Frischkäse und Kräutern | Pfifferlinge in Rahm | Knoblauch & Zwiebel | Petersilienöl
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Pilze im Rahmvegetarian
16.00
Mushrooms in cream — Knoblauch & Zwiebel | Veloute | hausgemachte Semmelknödel | Petersilienöl
tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Salat Pfifferlingvegetarian
19.00
Chanterelle salad — Blattsalate | angemachte Salate | Senf-Maracuja- Dressing | gebratene Pfifferlinge | Knoblauch | Zwiebel | Mini-Mozzarella | ofenfrisches Baguette
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
PORTION PFIFFERLINGE: mit gebratenen Lachsforellenfilet
28.00
Chanterelles with trout fillet
tahmini≈ 500 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
PORTION PFIFFERLINGE: Knusperschnitzel vom Schwein
25.50
Chanterelles with pork schnitzel
tahmini≈ 700 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Fränkischer Herbstabend
4-Gänge Menü (Hauptgang als Buffet)
35.00
4-course autumn menu — Amuse-Gueule, Vorspeise, fränkischem Buffet und Dessert
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 31
Dienstag: Ruhiger Genussabend
Schmorgericht der Woche
15.00
Stew of the week — Kräftig, langsam geschmort und jede Woche neu
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Kaffee & Kuchen
Hausgebackene Kuchen und ein Heißgetränk
5.50
Cake and coffee
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 38
Wildes Buffet mit Fackelwanderung
Wildes Buffet inkl. Fackelwanderung
65.00
Game buffet with torchlight walk — Spezialitäten: Wild, Gans, Ente, Fisch sowie vegetarische und vegane Gerichte
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat
Wildes Buffet ohne Fackelwanderung
45.00
Game buffet — Spezialitäten: Wild, Gans, Ente, Fisch sowie vegetarische und vegane Gerichte
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat
Fränkischer Herbstabend
Fränkischer Herbstabend
35.00
Franconian autumn evening — Amuse-Gueule, Vorspeise, fränkischem Buffet und Dessert
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 29
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Vegan seçenekli Frankon mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde vegan sosisler ve vegan chili sin carne bulunuyor. Domates ve patlıcan dolgulu makarna paketleri servis ediliyor.
43 yemekten 10 vejetaryen ve 4 vegan
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Taze Balık ve Etler
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı seçeneklerin sayısı oldukça fazla. Özellikle alabalık çeşitleri ve et yemekleri uygun.
19 diyabet dostu · 43 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Handthal 28, 97516 Oberschwarzach
- Saatler
- PztkapalıSal11:00–21:00Çar11:00–21:00PerkapalıCum11:00–21:00Cmt11:00–21:00Paz11:00–21:00Küche bis 20 Uhr. Feiertage geöffnet
- İletişim
- +4993825467
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forellenhof-handthal.de/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
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