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Der Brunnenhof

Handthal 6 6, 97516 Oberschwarzach

Şu an kapalı · açılıyor Per 11:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Warme Speisen für Gruppen
Fränkische Leberknödelsuppe
6.00
Franconian liver dumpling soup
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Steigerwälder Jägerschmaus Bandnudeln mit Wald- und Wiesenpilzen im Kräuterrahmvegetarian
15.50
Wild mushroom pasta in herb cream
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat
Schnitzel „Wiener Art“
18.80
Wiener Art schnitzel — mit knusprigen Pommes Frites und verschiedenen Salaten der Saison
tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidrat
Schweinerückensteak „Steigerwälder Art“
19.80
Pork loin steak Steigerwälder style — mit Champignonsrahmsauce, Kartoffelkroketten und buntem Salat
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Truthahngeschnetzeltes „Exotisch“
22.80
Exotic turkey fricassee — in Tomaten-Curryrahmsauce und verschiedenen Früchten, dazu hausgemachte Rösti und verschiedene Salate der Saison
tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat
Hirschkalbsbraten „Steigerwald“
23.80
Venison roast Steigerwald style — mit Preiselbeerbirne und feiner Wacholderrahmsauce, dazu ein hausgemachter Kartoffelkloß und Blaukraut
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 78
Brunnenhof Lendenspezialität
23.80
Pork medallions in mushroom cream — Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce, dazu Herzoginkartoffeln und verschiedene Salate der Saison
tahmini≈ 810 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Heißgeräucherter Bachsaibling
22.80
Hot smoked char — mit Sahnemeerrettich, Bauernbrot und Butter, dazu ein bunter Salatteller
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Bachsaibling Müllerin Art
25.80
Char Meuniere — mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und verschiedenen Salaten der Saison
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Bachsaibling blau
25.80
Char bleu — im altfränkischen Wurzelsud, mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und verschiedenen Salaten der Saison
tahmini≈ 660 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Nudeln mit Bärlauch-Pesto, Parmesansplittern gerösteten Pinienkernen und Kirschtomatenvegetarian
11.80
Pasta with wild garlic pesto
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidrat
Ofenfrische Winzerbraten vom Schwein
13.80
Roasted pork loin — gefüllt mit Zwiebeln und Speck mit hausgemachtem Kartoffelkloß und bunten Salaten
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Apfel-Crumble mit zartschmelzender Vanilleiscremevegetarian
7.20
Apple crumble with vanilla ice cream
tahmini≈ 480 kcal62 g karbonhidratağır 43
Suppen
Pfifferlingcremesuppe mit Sahnehaubevegetarian
8.80
Chanterelle cream soup
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Hauptgänge
Brunnenhof-Pulled Chicken-Burger
17.80
Pulled chicken burger — gezupftes Hühnchenfleisch im eigenen Saft in knusprigem Brötchen mit unserer Burger-Spezialsoße, Gurke, Cheddar, Tomate, Zwiebeln und Pommes Frites
tahmini≈ 980 kcal85 g karbonhidrat
Brunnenhof-Burger TS SPEZIAL
17.80
Beef burger — feines Beef vom Rind in knusprigem Brötchen mit unserer Burger-Spezialsoße, Gurke, Cheddar, Tomate, Zwiebeln und Pommes Frites
tahmini≈ 1050 kcal85 g karbonhidrat
Hausgemachte Zucchini-Puffervegetarian
18.80
Zucchini fritters — mit knackigen Blattsalaten mit unserem Hausdressing mariniert, dazu ein Joghurt-Frischkäse-Dip mit Tomate und Basilikum und knusprigen Croutons angerichtet
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Black Tiger Garnelen mit Dattel-Chilli-Frischkäsecreme
25.80
Black tiger prawns with date-chili cream — mit sommerlichen Blattsalaten in Joghurt-Kräuter-Dressing, Cocktail-Tomaten knusprigen Croutons und Baguette
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratdengeli 79
Förster-Steak
26.80
Pork steak with chanterelles — Rückensteak vom Mastschwein mit frischen Rahmpfifferlingen, dazu Kartoffelkroketten und verschiedene Salate der Saison
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Brunnenhof-Nudeln mit frischen Pfifferlingen im Kräuterrahmvegetarian
19.80
Pasta with chanterelles — und Rucola, Kirsch-Tomaten, Pinienkernen und Parmesansplittern
tahmini≈ 710 kcal62 g karbonhidrat
Brunnenhof-Pfifferlingevegetarian
26.80
Baked chanterelles with cheese — frische Pfifferlinge im Kräuterrahm umlegt mit Gemüse und mit Käse überbacken, dazu hausgemachte Zucchini-Puffer
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Saftiges veganes Beef mit bunten Blattsalaten in feiner Vinaigrettevegan
18.80
Vegan beef salad — garniert mit Cocktail-Tomaten, dazu Baguette
tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratdengeli 81
Dessert
Mini-Nascherlevegetarian
6.50
Fruit parfait with espresso — hausgemachtes Parfait mit frischen Früchten Sahnetupfer und dazu ein kräftiger Espresso
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidratağır 42
Feiner Schokokuchen mit halbflüssigem Kernvegetarian
9.80
Chocolate lava cake — mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
tahmini≈ 780 kcal68 g karbonhidratağır 21
Basilikum-Sorbet mit Frizzante Valentin aufgegossenvegan
8.80
Basil sorbet with Frizzante — (mit zugesetzter Kohlensäure)
tahmini≈ 220 kcal35 g karbonhidratağır 32
Hausgemachtes Walnussparfait mit verschiedenen Früchten und Eierlikörsahnevegetarian
10.20
Walnut parfait with eggnog cream
tahmini≈ 450 kcal34 g karbonhidratağır 31
Hausgemachtes Himbeerparfait mit verschiedenen Früchten und Schlagsahnevegetarian
8.80
Raspberry parfait
tahmini≈ 340 kcal36 g karbonhidratağır 38
Hausgemachtes Erdbeerparfait mit verschiedenen Früchten und Schlagsahnevegetarian
8.80
Strawberry parfait
tahmini≈ 340 kcal36 g karbonhidratağır 38
Brunnenhof Parfaitvariationvegetarian
9.80
Parfait variation — verschiedene Parfaits mit Früchten und Sahne
tahmini≈ 380 kcal38 g karbonhidratağır 37

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84veggie
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Çeşitli vejetaryen ana yemekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde yoğurtlu taze peynir ile kabak mücveri ve ayı sarımsağı pestolu makarna bulunuyor. Veganlar için salata eşliğinde vegan dana eti seçeneği var.

29 yemekten 15 vejetaryen ve 2 vegan

65dia
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Protein ve Sebze Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde et ve balık ağırlıklı birçok seçenek var. Karbonhidrat kontrollü beslenmeye uygun düşük karbonhidratlı yemekler mevcut.

11 diyabet dostu · 29 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Handthal 6 6, 97516 Oberschwarzach
Saatler
Pztkapalı
Salkapalı
Çar11:00–20:00
Per11:00–20:00
Cum11:00–20:00
Cmt11:00–20:00
Paz11:00–20:00
Küche durchgehend bis 19 Uhr. Wenn ein Feiertag auf einen Ruhetag fällt, geöffnet ab 11 Uhr. Betriebsferien bis einschließlich 19.06.2026
İletişim
+49938299828
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), der-brunnenhof.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

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