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Restaurant FERDINAND

Festhallenstr. 16, 77652 Offenburg

Şu an kapalı · açılıyor Per 18:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

MENÜ VITAL
MENÜ VITAL
62.00
Vital Menu — Sommerliches Gemüsecarpaccio mit Rosenberg-Gamba, Macchiato Pfifferlingen aus marktfrischen, Kalbsrückensteak „ Cafe de paris“ auf ausgesuchtem BauernMarktgemüse mit frittiertem Kartoffelgratin, Süße Nascherei mit Tirami su Zwetschgen Kamilleblüten geeistem
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Das außergewöhnliche Essvergnügen
80.00
Tasting Menu — Ein tagesaktueller Streifzug durch unsere Kochgenusswerkstatt - in sechs Gängen serviert -
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 39
MENÜ „Kleiner FERDINAND“
MENÜ „Kleiner FERDINAND“
50.00
Little Ferdinand Menu — Ausgesuchter Gartensalat und Spianata Romana-Fäden mit iberischem EichelSchweinebäckle & Feta, Mediterrane Landhuhnbrust unter der Tomatenkruste auf cremigem Gemüseallerlei mit handgewalzten Tagliatellini, „ Die kleine Sünde “ mit Spanische Crema Catalana & Himbeersorbet
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
VORSPEISEN
Bunter Gartensalat und Spianata Romana-Fäden mit iberischem EichelSchweinebäckle & Feta
11.90
Garden Salad with Iberian Pork and Feta
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Carpaccio vom Jungstier filet in Kräuter- Parmesanhülle mit kaltgepresstem O livenöl und gerösteten Pinienkernen
19.90
Beef Carpaccio with Parmesan
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Ausgesuchter Jahreszeiten salatvegetarian
Seasonal Salad
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Sommerliches Gemüsecarpaccio mit Rosenberg-Gamba
Vegetable Carpaccio with King Prawns
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Feines aus dem SUPPENTOPF
Das fifferlingrahmsüppchen
9.90
Chanterelle Cream Soup
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gartenfrische Suppe aus Strauchtomaten mit Burrata im Maccaroniringvegetarian
10.90
Tomato Soup with Burrata
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Unsere kleinen „PROBIERERLE“
„ Macchiato “ aus marktfrischen Pfifferlingenvegetarian
9.90
Chanterelle Macchiato
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
„ Schwarzwald Vitello “ mit KalbFleisch& Räucher Forellencreme
13.90
Black Forest Vitello with Trout Cream
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
„Mini Paella “ mit Riesen Gamba
13.90
Mini Paella with King Prawns
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratdengeli 66
vegetarische FEINSCHMECKER
Pfifferlinge in Basilikumschaum auf handgeschabten Lauchspätzlevegetarian
26.90
Chanterelles with Basil Foam and Spätzle
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
Die „ KÜCHENMEISTERVARIATION“ an buntem Bauernmarkt- Gemüsevegetarian
Chef's Market Vegetable Variation
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdengeli 79
Fleisch& FischSpezialitäten
Seeteufel in Rosmarinaromen gebraten auf saftigem iberischen „ Paellareis “ mit mediterranem Gemüse
29.90
Monkfish with Paella Rice
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Entenbrust auf Garam Masalajus an buntem Grillgemüse & Couscous - Krapfen mit Kreuzkümmelaromen Kräutercreme Pfifferlinge an Kalbsmedaillon mit Serviettenknödel & Gemüsespieß
29.90
Duck Breast with Couscous
tahmini≈ 880 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Mediterrane Landhuhnbrust unter der Tomatenkruste an buntem Gemüseallerlei & handgewalzten Tagliatellini
Chicken Breast with Tomato Crust and Tagliatellini
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 85
Schlemmerteller „ FERDINAND “ Rinder- und Schweinefilet auf Pfifferlingrahmsauce mit handgeschabten Spätzle
Ferdinand Mixed Filet with Spätzle
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Vom heißen GRILL
Rumpsteak mit Kräuterbutter
26.00
Rump Steak with Herb Butter
tahmini≈ 650 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
„ Pfefferrumpsteak “ mit gebackenen Kidney- B ohnen
29.00
Pepper Rump Steak with Kidney Beans
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Für unsere kleinen GÄSTE
Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
12.50
Kids Pork Schnitzel and Fries
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat
Tellergericht ( Erwachsene )
18.90
Pork Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Kleines Rahmschnitzel mit handgeschabten Spätzle
12.50
Creamy Schnitzel with Spätzle
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidrat
Desserts
Rahmeis mit frischen Früchten Vanille, Schokolade &Erdbeereis
Ice Cream with Fresh Fruit
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
„ schwarzwald-Genuss“ mit irschwasser & auerkirschen
Black Forest Dessert
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Vanillerahmeis mit Schokoladensauce ODER Eierlikör
Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce
tahmini≈ 350 kcal38 g karbonhidratağır 41
„ Creme brulée“ im Früchtebeet
Crème Brûlée
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratağır 41
Gekühlter „ Macchiato“ aus badischen Beeren & Joghurt mit Himbeersorbetvegetarian
Berry and Yogurt Macchiato with Raspberry Sorbet
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
„ Mini – Gedeck“ Espresso mit einer Kugel außergewöhnlichem Eis
Mini Dessert with Espresso
tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidrat
„ Eiskristalle“ aus Zwetschgen auf Orangen- Zwetschgen-Carpacciovegan
Plum Ice Crystals on Plum Carpaccio
tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidratağır 42
Das „ erle“ Fruchtiger Sorbetzauber aus Bruno`s Kochgenusswerkstattvegan
Fruit Sorbet
tahmini≈ 150 kcal30 g karbonhidratağır 42
Dessertteller „ FERDINAND“
Ferdinand Dessert Plate — Lassen Sie sich überraschen…
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 42

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59veggie
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Birkaç vejetaryen ana yemek

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde fesleğen köpüklü canavar mantarlı spätzle ve karışık pazar sebzeleri bulunur. Mevsim salatası ve burratalı domates çorbası da mevcuttur. Veganlar için sadece sorbe veya portakallı erik gibi tatlılar vardır.

32 yemekten 8 vejetaryen ve 2 vegan

73dia
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Et Yemekleri ve Taze Salatalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük karbonhidratlı birçok protein bazlı seçenek sunuyor. Biftekler ve hafif başlangıçlar mevcut.

14 diyabet dostu · 32 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Festhallenstr. 16, 77652 Offenburg
Saatler
Pzt—
Sal—
Çar—
Per18:00–23:59
Cum18:00–23:59
Cmt18:00–23:59
Paz12:00–14:00, 18:00–23:59
Sonn- und Feiertage von 12 bis 14 Uhr und ab 18 Uhr. Closing time not specified, 'ab 18 Uhr' interpreted as open until end of day
İletişim
+49078172951
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ferdinand.de
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 94 %

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