Restaurant Zum Farmer
Prof.-C.-Ehrenberg-Weg 109, 23758 Oldenburg in Holstein
Şu an kapalı · açılıyor 17:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Suppen und Salate
Tomatenrahmsuppe mit Sahnehaubevegetarian
7.20
Tomato cream soup
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbackenvegetarian
7.20
French onion soup
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidratdengeli 67
Fischterrine mit Garnelen und Kräuterbaguettepescatarian
11.40
Fish terrine with shrimp
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
Krabbensuppepescatarian
8.00
Shrimp soup
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Spargelcremesuppevegetarian
7.50
Asparagus cream soup
tahmini≈ 250 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Cremige Blumenkohlsuppe mit Croutons und Röstzwiebelnvegetarian
7.50
Cauliflower cream soup
tahmini≈ 310 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Gulaschsuppe klein
7.50
Goulash soup
tahmini≈ 320 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gulaschsuppe als Terrine mit Kräuterbaguette
11.50
Goulash soup terrine
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratdengeli 70
Knackig frischer Salat mit Hausdressingvegetarian
7.00
Fresh garden salad
tahmini≈ 210 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Großer gemischter Salatteller mit frischen Salaten der Saison und warmer Hähnchenbrust, Käse und Mais Kräuterbaguette
20.50
Mixed salad with chicken
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidratdengeli 77
Großer gemischter Salatteller mit frischen Salaten der Saison und gebratenem Lachs und Champignons, Kräuterbaguettepescatarian
23.00
Mixed salad with salmon
tahmini≈ 820 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
"Frühlingsfeuer"vegetarian
19.80
Spring fire salad with camembert — grüne Salate, Apfel, gebackener Camembert, Preiselbeeren und Kräuterbaguette
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Großer grüner Salat mit gebratenen Lammlachsen (ca.200 Gramm) Baked Beans, Bacon und Kräuterbaguette
25.00
Green salad with lamb chops
tahmini≈ 920 kcal48 g karbonhidratdengeli 71
Vegetarische und vegane Gerichte
Gemüse Bratkartoffelpfanne „Bauernart“vegetarian
18.90
Vegetable fried potato pan — mit Sauce Hollandaise
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidrat
Saftiges Kohlrabi-Cordon-Bleuvegetarian
23.50
Kohlrabi Cordon Bleu — gefüllt mit Ajvar, Kräutern und würzigem Bergkäse, Backkartoffel mit Sour Creme, frischer Salat
tahmini≈ 620 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Omelett mit gebratenen Champignons in der Pfanne serviertvegetarian
16.70
Mushroom omelette — dazu grüner Salat und Kräuterbaguette
tahmini≈ 580 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Champignon-Blätterteig Pastetevegetarian
20.20
Mushroom puff pastry pie — Blätterteig gefüllt mit Champignons und Frischkäse, fein abgeschmeckt mit frischen Kräutern
tahmini≈ 650 kcal48 g karbonhidrat
Spaghetti mit Grünkernbolognese, kleiner Salat (vegan)vegan
17.30
Spaghetti with spelt bolognese
tahmini≈ 540 kcal72 g karbonhidratdengeli 78
2 vegane Schnitzel mit Pilzrahm, Serviettenknödel und einem grünen Salat (vegan)vegan
23.00
Vegan schnitzel with mushroom cream
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 78
Brokkoli und geschmorte Zwiebeln mit Hollandaise und Käse überbacken, Kräuterbaguettevegetarian
16.70
Broccoli and onion gratin
tahmini≈ 590 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Hausgemachte Spezialitäten
Bratheringe sauer eingelegtpescatarian
20.20
Pickled herring with fried potatoes — mit Bratkartoffeln, Zwiebelringen und Remoulade
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidrat
Frische Matjes nach „Hausfrauenart“ mit Bratkartoffelnpescatarian
20.20
Matjes housewife style
tahmini≈ 650 kcal32 g karbonhidrat
Holsteiner Matjes mit grünen Bohnen, Speckstippe, Bratkartoffeln und Remouladensoßepescatarian
20.80
Holsteiner Matjes
tahmini≈ 720 kcal38 g karbonhidratdengeli 65
Labskaus mit Rollmops, Gewürzgurke, Rote Beete und 2 Spiegeleiern
18.60
Labskaus
tahmini≈ 610 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Roastbeef rosa mit Bratkartoffeln und Remoulade
26.80
Roast beef
tahmini≈ 640 kcal30 g karbonhidrat
„Farmer Omelett“ mit Bratkartoffeln, Schinkenwürfel, Gewürzgurke
18.40
Farmer omelette
tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidrat
Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remoulade
20.20
Sauerfleisch
tahmini≈ 660 kcal32 g karbonhidrat
Das Beste vom Geflügel und Schweine
Kleines Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Champignons, Pommes und einem kleinen Salat
19.20
Chicken breast fillet with mushrooms
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Kleines Hähnchen Cordon Bleu mit Gemüse, Sauce Hollandaise, Kroketten
21.00
Chicken Cordon Bleu
tahmini≈ 880 kcal42 g karbonhidrat
Schnitzel „Jäger Art“ natur gebraten mit frischen Champignons, Zwiebeln, Pommes und einem kleinen Salat
22.80
Hunter-style schnitzel
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidrat
Schnitzel „Mexiko“ natur gebraten mit fruchtig-würziger Paprikasoße, Pommes
21.00
Mexico schnitzel
tahmini≈ 760 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
Schnitzel Wiener Art mit Pommes und kleinem Salat
22.20
Wiener schnitzel
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidrat
Schnitzel „Bauern Art“ paniert, mit Buttergemüse, Bratkartoffeln und Spiegelei
23.40
Farmer-style schnitzel
tahmini≈ 850 kcal38 g karbonhidrat
Cordon Bleu vom Schwein, Sauce Hollandaise, Gemüse, Kroketten
24.60
Pork Cordon Bleu
tahmini≈ 920 kcal40 g karbonhidrat
Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons, Soße Hollandaise, Kroketten und Salat
26.00
Pork medallions with mushrooms
tahmini≈ 840 kcal38 g karbonhidrat
Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsoße, Bratkartoffeln, Gemüse
26.00
Pork medallions with pepper cream sauce
tahmini≈ 710 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
Zarte Hähnchenbrust natur gebraten, Buttergemüse, Bratkartoffeln
24.20
Roasted chicken breast
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
Medaillon Auflauf
25.60
Pork medallion casserole — saftige Schweinemedaillons mit Champignonsoße und Käse überbacken, Baguette und gemischter Salat
tahmini≈ 780 kcal42 g karbonhidrat
Frischer Frühling
Bärlauch-Penne mit Knoblauch, gebratenen Garnelen und Lachspescatarian
27.50
Wild garlic penne with shrimp and salmon
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Bärlauchstampf, Pilz-Topping und grünem Salat
25.00
Braised ox cheeks
tahmini≈ 640 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
1 Rinderroulade mit Salzkartoffeln und Rotkohl
22.00
Beef roulade
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdengeli 65
Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln, Rote Beete
23.00
Tafelspitz
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Lammbraten 48/70* mit Speckbohnen und Klößen
24.00
Roast lamb — 48 Stunden bei 70 Grad gegart
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidratdengeli 78
Entenbrust mit Rosenkohl, Rotkohl und Kroketten
30.50
Duck breast
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
Wildgulasch mit böhmischen Knödeln, Rotkohl
25.00
Venison goulash
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Farmer Steaks
Rumpsteak „Zum Farmer“ 200 Gramm
33.80
Rump steak 200g
tahmini≈ 520 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rumpsteak „Zum Farmer“ 280 Gramm
38.80
Rump steak 280g
tahmini≈ 710 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Cowboy Steak ( 200 Gramm) mit Champignon-Zwiebel-Gemüse
36.20
Cowboy steak
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pfeffersteak (200 Gramm)Rumpsteak mit Pfeffersoße
35.00
Pepper steak
tahmini≈ 620 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Lammlachse (ca.250 Gramm) mit einer gebackenen Kartoffel, Sour Creme, Salat und Kräuterbaguette
32.50
Lamb chops
tahmini≈ 850 kcal58 g karbonhidratdengeli 69
Farmer Steakpfanne
31.00
Farmer Steak Pan — Rindersteak, Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Zwiebeln, Gemüse mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Frisches aus dem Wasser
Schollenfilet in Eihülle gebraten, Mandelblättchen, Salzkartoffeln, Remoulade und ein kleiner Salat
23.40
Fried Plaice Fillet
tahmini≈ 580 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Gebratenes Saiblings Filet mit Kräuter-Kartoffelstampf und einem kleinen Salat
27.60
Fried Arctic Char Fillet
tahmini≈ 520 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Scholle Finkenwerder Art mit Speckstippe, Bratkartoffeln und kleinem Salat
30.00
Plaice Finkenwerder Style
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Gebratenes Lachsfilet mit Spinat und Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken dazu Salzkartoffeln
30.00
Baked Salmon Fillet
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Zanderfilet knusprig gebraten, Buttergemüse, Bratkartoffeln
27.60
Crispy Fried Pike Perch Fillet
tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Gedünstetes Dorschfilet mit Senfsoße, Salzkartoffeln und grünem Salat
25.80
Steamed Cod Fillet
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Seelachsfilet mit gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
26.90
Pollock Fillet
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Backfisch mit Remoulade, Pommes und Salat
22.20
Fish and Chips
tahmini≈ 820 kcal65 g karbonhidrat
Forelle "Müllerin" oder "blau" mit Salzkartoffeln, Meerrettich, zerlassener Butter und grünem Salat
27.60
Trout Meunière
tahmini≈ 540 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Frischer geflammter Lachs über heißer Flamme und kräftigem Buchenrauch gegart! Dazu reichen wir frisches Holzofenbrot, Dips, Gurkensalat und Kartoffelstampf
Flamed Salmon Platter — FÜR 4 PERSONEN
tahmini≈ 3200 kcal210 g karbonhidratağır 29
Speisekarte für unsere kleinen Gäste
K1 „Süße Sachen wie Beda Andersson sie mag“
5.90
Pancakes with Apple Sauce — 3 Reibekuchen oder 1 Pfannekuchen mit Apfelmus
tahmini≈ 550 kcal75 g karbonhidrat
K2 „Fischstäbchen nach Pettersson Art“
7.10
Fish Fingers — 3 hausgemachte Fischstäbchen mit Pommes, Ketchup und Mayo
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidrat
K3 „Elsas panierter Schweineschinken“
8.30
Breaded Pork Schnitzel — Schnitzel paniert, Gemüse, Kroketten, Sauce Hollandaise
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
K4 „Prillans Geschenk“
6.50
Fried Egg with Potatoes — 1 Spiegelei mit Bratkartoffeln und frischen Gurken
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
K6 „Schmausen wie Gustavsson“
7.70
Chicken Nuggets — 3 hausgemachte Hähnchennuggets mit Pommes, Ketchup und Mayo
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidrat
K7 Nudeln mit der „allerbesten Soße wie Findus sie mag“ (Tomatensoße)
6.50
Pasta with Tomato Sauce
tahmini≈ 480 kcal70 g karbonhidrat
Dessert
1 Kugel Eis
2.00
Ice Cream
tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat
1 Portion Sahne
0.70
Whipped Cream
tahmini≈ 60 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Pflaumen
8.50
Vanilla Ice Cream with Plums
tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidrat
3 Kugeln Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
8.50
Vanilla Ice Cream with Strawberries
tahmini≈ 380 kcal48 g karbonhidrat
1 Crêpe mit 2 Kugeln Vanilleeis, heißen Pflaumen, Sahne
8.50
Crêpe with Ice Cream and Plums
tahmini≈ 650 kcal80 g karbonhidratağır 36
2 Blaubeerpfannkuchen mit Vanillesoße
8.50
Blueberry Pancakes
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratağır 43
Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis
8.50
Chocolate Lava Cake
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratağır 29
Frisches Erdbeer-Tiramisu
8.50
Strawberry Tiramisu
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 41
Creme Brúleé mit heißen Pflaumen
8.50
Crème Brûlée with Plums
tahmini≈ 410 kcal38 g karbonhidratağır 36
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Çeşitli vejetaryen ve vegan seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde kolrabi cordon bleu ve mantar soslu vegan şinitzel gibi ana yemeklerin olduğu ayrı bir bölüm var. Ayrıca kuşkonmaz ve karnabahar çorbası mevcut.
76 yemekten 13 vejetaryen ve 2 vegan
85dia
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Et ve Balık Yemekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde biftek ve balık gibi protein ağırlıklı birçok seçenek var. Çoğu yemek patates veya ekmekle servis ediliyor.
28 diyabet dostu · 76 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Prof.-C.-Ehrenberg-Weg 109, 23758 Oldenburg in Holstein
- Saatler
- PztkapalıSalkapalıÇar17:00–21:00Per17:00–21:00Cum17:00–21:00Cmt11:30–14:00, 17:00–21:00Paz11:30–14:00, 17:00–21:00Urlaub vom 19.7.2026 – 04.08.2026
- İletişim
- +49043612011
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-farmer.info/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 95 %