Erntekranzbaude

Bautzener Str. 21, 02736 Oppach

açılış saatleri henüz bilinmiyor

€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Tatar vom Matjes

7.80

Herring Tartare — auf Apfelringen, mit buntem Salat und Himbeerdressing

tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

Duett vom Matjesfilet

18.90

Herring Fillet Duo — an warmen Speckkartoffeln, mit Apfel - Senf - Dressing

tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Matjesfilet "Hamburger Art"

18.90

Hamburg Style Herring Fillet — mit Roten Beeten, dazu Bratkartoffeln

tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Vorspeise

Kalte Spreewälder Gurkensuppevegetarian

5.90

Spreewald Cucumber Soup

tahmini≈ 120 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Caprese Melonevegetarian

8.70

Melon Caprese — Marinierte Melone mit Mozzarella und Himbeersorbet

tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidrat

Frittierte Calamari -Sticks

9.80

Fried Calamari Sticks — mit Knoblauchcreme und Stangenröstbrot

tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidrat

Hauptgang

Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen

24.30

Pork Schnitzel with Chanterelles — dazu Petersilienkartoffeln und ein Salatteller

tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Portion frische Pfifferlinge mit Zwiebeln und Speck

6.50

Chanterelles with Onions and Bacon — Gerne erhalten Sie zu jedem Gericht unserer Speisekarten

tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Tagliatelle mit Räucherlachs, Shrimps und Cocktailtomaten in Sahne - Dillsoße

18.60

Tagliatelle with Salmon and Shrimp

tahmini≈ 720 kcal58 g karbonhidrat

Tagliatelle „Mediterran“vegetarian

18.30

Mediterranean Tagliatelle — in Olivenöl angebratene Peperoni, Tomaten, Oliven und Knoblauch, serviert mit Schafskäse

tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidrat

Dessert

Sauerrahm-Eis auf Heidelbeersoße und karamellisierten Mandeln

5.90

Sour Cream Ice Cream with Blueberries

tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 44

Panna Cotta Crème brûlée

6.60

auf Himbeerspiegel mit marinierten Erdbeeren

tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratağır 42

Hausgemachte Suppen

Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen

6.30

Beef Broth with Meatballs

tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Wildsuppe „Hubertus“

6.60

Hubertus Game Soup

tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Tomatensuppe „Mailänder Art“ mit frischem Basilikumvegetarian

6.60

Milanese Tomato Soup

tahmini≈ 160 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Vorspeisen

Frittierte Muscheln

8.80

Fried Mussels — mit Knoblauchcreme, dazu Toast

tahmini≈ 420 kcal34 g karbonhidrat

Ziegenkäsecrostinivegetarian

8.70

Goat Cheese Crostini — an buntem Salatbukett mit Mandarinenfilets

tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu

Feines Würzfleisch

7.60

Seasoned Meat with Cheese — mit Käse überbacken, dazu Toast

tahmini≈ 380 kcal24 g karbonhidrat

Gefüllte Zunge

9.70

Stuffed Tongue Toast — Toast mit Eiersalat, gegarter Rinderzunge und zerlassener Butter

tahmini≈ 410 kcal26 g karbonhidrat

Gebackener Camembertvegetarian

8.80

Baked Camembert — mit Preiselbeeren, Toast und Salatgarnitur

tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidrat

Salate

Gurkensalatvegetarian

7.50

Cucumber Salad

tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Rettichsalatvegetarian

7.50

Radish Salad

tahmini≈ 130 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Kleiner bunter Salattellervegetarian

9.80

Small Mixed Salad — mit feinem Dressing

tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Großer Salatteller

18.20

Large Salad with Chicken — mit frischen Salaten der Saison, dazu gebratene Hähnchenbruststreifen und Honig-Balsamico Dressing

tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdengeli 78

Große Salatplattevegetarian

17.00

Large Salad Plate with Eggs — mit zwei Spiegeleiern auf Kartoffelsalat, umlegt mit verschiedenen hausgemachten Rohkostsalaten

tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Mittagskarte

Geschmorte Ochsenbäckchen auf Portweinsoße

19.90

Braised Ox Cheeks — mit Butterbohnen und Mandelbällchen

tahmini≈ 580 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83

Rinderroulade

19.10

Beef Roulade — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidratdengeli 68

Rinderpökelzunge

18.50

Pickled Beef Tongue — mit zerlassener Butter und Fingermöhrchen, dazu Petersilienkartoffeln

tahmini≈ 520 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

1/4 Knusprige Ente

19.50

Crispy Duck (1/4) — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidrat

1/2 Knusprige Ente

26.50

Crispy Duck (1/2) — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat

Kaninchenrollbraten

18.80

Rabbit Roast — mit Rotkohl und Petersilienkartoffeln

tahmini≈ 540 kcal34 g karbonhidratdengeli 85

Gepökeltes Eisbein

17.30

Pickled Pork Knuckle — mit Sauerkraut und hausgemachten Kartoffelklößen

tahmini≈ 710 kcal50 g karbonhidratdengeli 70

Kasslerbraten

17.30

Kassler Roast — mit Sauerkraut und böhmischen Knödeln

tahmini≈ 730 kcal58 g karbonhidratdengeli 76

Schweinesteak “au four”

18.70

Pork Steak au Four — mit feinem Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites und ein Salatteller

tahmini≈ 880 kcal62 g karbonhidrat

Schweinesteak

18.70

Pork Steak with Mushrooms — mit Rahm-Champignons, dazu Pommes frites und ein kleiner Salatteller

tahmini≈ 820 kcal58 g karbonhidrat

Paniertes Schweineschnitzel

17.80

Pork Schnitzel — mit Fingermöhrchen und Petersilienkartoffeln

tahmini≈ 650 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Wildspezialitäten

Rehkeule mit Preiselbeeren

19.70

Venison Leg — dazu Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße

tahmini≈ 640 kcal48 g karbonhidratdengeli 68

Wildschweinkeule

19.70

Wild Boar Leg — mit Rahm-Champignons, dazu Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße

tahmini≈ 690 kcal48 g karbonhidrat

Wildgulasch

18.70

Wild Game Goulash — mit Rotkohl und böhmischen Knödeln

tahmini≈ 660 kcal55 g karbonhidratdengeli 76

Fischspezialitäten

Heilbuttfilet gegrillt

21.80

Grilled Halibut Fillet — mit Zitronenpfeffer gewürzt, dazu Kräuterbutter, Meerrettich, Petersilienkartoffeln und ein Salatteller

tahmini≈ 580 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Frischer norwegischer Fjordlachs vom Grillpescatarian

22.60

Grilled Norwegian Salmon — mit Zitronenpfeffer gewürzt, dazu Kräuterbutter, Meerrettich, feine Broccoliröschen und Wildreis

tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Zanderfilet gegrilltpescatarian

22.60

Grilled Zander Fillet — mit Zitronenpfeffer gewürzt, dazu Kräuterbutter, Meerrettich, Broccoliröschen und Wildreis

tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Forelle gegrilltpescatarian

19.90

Grilled Trout — mit feiner Kräuterbutter und Meerrettich, Petersilienkartoffeln und einem Salatteller

tahmini≈ 650 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Vegetarische Gerichte

Broccoli-Pfannevegetarian

16.50

Broccoli Pan — Broccoliröschen mit Sauce Hollandaise und Käse gratiniert, dazu eine gefüllte Tomate und Wildreis

tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Nudel-Pilz-Pfannevegetarian

16.50

Noodle Mushroom Pan — mit buntem Gemüse und frischen Champignons, gratiniert mit Sauce Hollandaise und Käse, dazu eine gefüllte Tomate

tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidratdengeli 77

Vegane Gerichte

Gebackene Rote Beete Puffervegan

18.90

Baked Beetroot Patties — mit Süßkartoffelpommes, dazu Minz-Limetten-Dip und Salatbouquet

tahmini≈ 610 kcal65 g karbonhidratdengeli 74

Funky Falafel aus Edamame & Kräutervegan

18.90

Edamame Falafel — mit Wildreis und Erbs-Kokossoße an Salatbouquet

tahmini≈ 580 kcal52 g karbonhidratdengeli 79

Abendkarte

Frisches Rindertatar, 150 g – zum selbst zubereiten

18.60

Beef Tartare — mit gehackten Zwiebeln, Gewürzgurke, Tomate, frischem Eigelb, Butter und Brot

tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Hausgemachte Eisbein-Sülze mit feiner Remoulade

17.40

Pork Knuckle Aspic — dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat

tahmini≈ 680 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Bauernfrühstück

16.60

Farmer's Breakfast — Bratkartoffeln mit Wurst und Zwiebeln, dazu geschlagene Eier und eine Salatgarnitur

tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Omelett

15.40

Omelette with seasoned meat — gefüllt mit feinem Würzfleisch

tahmini≈ 480 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Hähnchenbrust

18.80

Chicken breast with feta and tomatoes — mit Tomaten, Zwiebeln und Feta-Käse überbacken, dazu Herzogin-Kartoffeln und ein Salatteller

tahmini≈ 640 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Thüringer Rostbrätel

18.80

Thuringian roast pork steak — Schweinenackensteak mit Senf und Bier angebraten, dazu Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischter Salat

tahmini≈ 820 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Holzfällersteak

18.70

Pork neck steak with mushroom cream sauce — Schweinenackensteak mit Champignon-Rahmsoße, dazu Bratkartoffeln und ein Salatteller

tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

Holsteiner Schnitzel

22.00

paniertes Kalbsschnitzel mit Spiegelei, dazu Sardellen, Räucherlachs, Bratkartoffeln und ein Salatteller

tahmini≈ 880 kcal48 g karbonhidratdengeli 68

Rumpsteak, 200 g

25.00

Rump steak — mit gebratenen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und ein Salatteller

tahmini≈ 710 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Festbuffet 1

Oppacher Lammschinken und Schafskäse

Lamb ham and sheep cheese

tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Pfefferbeißer

Pfefferbeißer sausages — kleine, würzige Knacker

tahmini≈ 280 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu

Tomate - Mozzarellavegetarian

Tomato and mozzarella

tahmini≈ 250 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

„Ölharch“

Ölharch — eine oberlausitzer Spezialität

tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

verschiedene Rohkostsalate der Saisonvegan, vegetarian

Seasonal raw vegetable salads

tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Brotauswahl, Butterschafvegetarian

Bread selection with butter

tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidrat

Bunte Obstplattevegan, vegetarian

Fruit platter

tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidrat

Hochzeitssuppe – Fleischklößchensuppe

Wedding soup with meat balls

tahmini≈ 200 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

Frischer norwegischer Fjordlachspescatarian

Norwegian fjord salmon — dazu Broccoli und Reis (ca. 60cm lang, wird am Buffet vom Personal filetiert)

tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85

Gepökelte Ochsenzunge

Pickled ox tongue — mit Fingermöhrchen und Kroketten

tahmini≈ 600 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Oberlausitzer Hirschkeule

Venison leg — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

tahmini≈ 700 kcal55 g karbonhidratdengeli 90

Mousse au Chocolatvegetarian

Chocolate mousse

tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratağır 40

Rote Grütze mit Vanillesoßevegetarian

Red berry pudding with vanilla sauce

tahmini≈ 350 kcal50 g karbonhidratağır 39

Festbuffet 2

Gemischtes Käsebrettvegetarian

Mixed cheese board

tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Kassler in der Käsekruste

Kassler with cheese crust — mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Festbuffet 3

Truthahn aus dem Röhr

Roasted turkey — mit Preiselbeeren und Wedges

tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Schokopudding mit Vanillesoßevegetarian

Chocolate pudding with vanilla sauce

tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat

Zitronen – Joghurt – Dessertvegetarian

Lemon yogurt dessert

tahmini≈ 250 kcal25 g karbonhidrat

Festbuffet 4

Antipasti

tahmini≈ 300 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Gebratene Lammkeule

Roasted lamb leg — mit Butterbohnen und hausgemachten Kartoffelklößen

tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Kassler auf Sauerkrautbett

Kassler on sauerkraut — mit Bratkartoffeln

tahmini≈ 700 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Mousse von der weißen Schokoladenvegetarian

White chocolate mousse with cherries — mit Sauerkirschen

tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34

Orangencremevegetarian

Orange cream

tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratağır 42

Festbuffet 5

Gefüllte Putenbrust auf Gorgonzolasoße

Stuffed turkey breast with gorgonzola sauce — mit Fingermöhren und Bandnudeln

tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 75

Grillpfanne

Mixed grill pan — Schnitzel, Baumstämmchen, kleine Beefsteaks mit Kroketten

tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Crème Brûléevegetarian

tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidratağır 42

Mediterranes Festbuffet 6

Italienische Salami

Italian salami

tahmini≈ 180 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu

Parmaschinken auf Honigmelone

Parma ham with honey melon

tahmini≈ 160 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

Rucculasalat mit Kirschtomaten und Parmesanvegetarian

Ruccola salad with cherry tomatoes and parmesan

tahmini≈ 150 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Minestronevegetarian

tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82

Frischer Lachspescatarian

Fresh salmon — mit Broccoli und Reis (ca. 60cm lang, wird am Buffet vom Personal filetiert)

tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Rindersaftbraten auf Thymiansoße

Beef roast with thyme sauce and gnocchi — mit Gemüsemais und Gnocci

tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidratdengeli 75

Tiramisuvegetarian

tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 32

Panna Cotta auf Himbeerspiegelvegetarian

Panna Cotta with raspberry

tahmini≈ 310 kcal24 g karbonhidratağır 42

Festbuffet 7

Französische Flugentenbrust auf Orangensoße

2.00

French duck breast with orange sauce — mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Festbuffet 8

Geschmorte Ochsenbäckchen

2.00

Braised ox cheeks — mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

tahmini≈ 610 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Speisekarte „To Go“

Lammbraten

19.90

Roast lamb — mit Speckbohnen und hausgemachten Kartoffelklößen

tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidratdengeli 72

Rindersauerbraten

18.60

Beef sauerbraten — mit Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

tahmini≈ 720 kcal52 g karbonhidratdengeli 84

Hirschkeule mit Preiselbeeren, einer Ananasscheibe

19.70

Venison leg with cranberries — dazu Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße

tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 76

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76veggie
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Çeşitli Vejetaryen ve Vegan Seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vejetaryen ve vegan ana yemekler için özel bölümler bulunur. Edamame falafel veya pancar köftesi sipariş edebilirsiniz.

97 yemekten 31 vejetaryen ve 4 vegan

74dia
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Et ve Balık Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, karbonhidrat kontrollü beslenmeye uygun çeşitli protein bazlı ana yemekler ve ızgara balıklar sunmaktadır.

53 diyabet dostu · 97 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Bautzener Str. 21, 02736 Oppach
Saatler: henüz bilinmiyor
İletişim: +493587238034
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), erntekranzbaude.de/
Kayıt: tamamlanma 67 %, güven 80 %

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