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Le Lift

rue de la Poterne 5, 45000 Orléans

Şu an kapalı · açılıyor Paz 12:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Menu Inspiration
3 Séquences exclusivement au déjeuner
34.00
3-course lunch menu
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 25
4 Séquences au déjeuner et au dîner
44.00
4-course lunch and dinner menu
tahmini≈ 2100 kcal150 g karbonhidratağır 25
Le filet de rouget barbet
Red mullet with tomato chutney — chutney de tomate green zebra au gingembre
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
La poêlée de girolles
Sautéed chanterelles with poached egg — jeunes pousses, son œuf poché
tahmini≈ 310 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
le bar de ligne
Sea bass with eggplant and potatoes — aubergine à la milanaise, pomme macaire
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
le sablé breton
Breton shortbread with plums — quetsches d’Alsace au miel d’acacia
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 34
Formules
Menu carte à 62€
62.00
62 Euro 3-course menu — 3 séquences au choix Entrée, plat, dessert
tahmini≈ 1800 kcal140 g karbonhidratağır 25
2 séquences au choix à 52 €
52.00
52 Euro 2-course menu — Entrée-plat ou plat-dessert
tahmini≈ 1300 kcal100 g karbonhidratağır 33
Nos entrées
LE FOIE GRAS FRAIS DE CANARD
Foie gras with smoked eel — Des Landes mi-cuit à l’anguille fumée, en fine croûte de pain brûlé, gelée délicate à l’abricot Bergeron, brioche toastée
tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidrat
L’ŒUF DE POULE FERMIÈRE
Soft boiled egg with peas and snails — Servi mollet, petits pois frais, morilles brunes de Montargis, escargots Petit-Gris en tempura, émulsion à l’ail doux
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
LE HOMARD BLEU
Blue lobster crudo — Comme un crudo à l’estragon, cocos de Paimpol en variation, lait Ribot au curcuma
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Nos plats
LE ROUGET-BARBET D’UNE PÊCHE FRANÇAISE
Grilled red mullet — Tout simplement grillé, ajo blanco relevé d’une huile harissa, légumes croquants en vinaigrette aux amandes torréfiées
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
LE HOMARD DE CASIER
Roasted lobster with butter — Rôti au beurre demi-sel, artichaut poivrade et girolles cuisinées à l’estragon, sauce grenobloise à l’anguille fumée
tahmini≈ 750 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
L’ONGLET DE BOEUF BLACK ANGUS
Black Angus hanger steak — Pomme de terre façon Macaire, échalotes confites, pousses de cresson au vinaigre d’Orléans, jus de réduction tranché à la moelle
tahmini≈ 820 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
LE RIS DE VEAU DU LIMOUSIN
Caramelized veal sweetbreads — Caramélisé en cocotte, petits pois frais à la française, tortellinis d’une blanquette, jus corsé
tahmini≈ 710 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Notre Fromage
Sélection de pièces affinéesvegetarian
Cheese selection — par notre maître fromager affineur, Victor Ceuneau
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Nos Gourmandises Sucrées
LA MIRABELLE DE LORRAINE
Mirabelle plum dessert — Sous différentes textures, meringue cassante à l’Amaretto, praliné croustillant, glace au lait d’amande
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratağır 29
LE CITRON BERGAMOTE
Bergamot lemon soufflé — En soufflé chaud, sorbet à l’estragon et gin aux agrumes de chez O-Spirit
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidrat
LA NECTARINE JAUNE DU ROUSSILLON
Yellow nectarine dessert — En déclinaison : En nage à la verveine, En soufflé glacé, meringue française au gingembre, gel au yuzu, En hommage aux sœurs Tatin, biscuit à la crêpe dentelle, crème glacée à la vanille de Madagascar
tahmini≈ 510 kcal62 g karbonhidratağır 38
Menus
Soirée Langouste 25 Septembre 2026
52.00
Lobster evening menu
tahmini≈ 1700 kcal130 g karbonhidratağır 25
Menu Inspiration Gourmande en 3 séquences exclusivement au déjeuner
34.00
3-course gourmet lunch menu
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 25
Menu Inspiration Gourmande en 4 séquences au déjeuner et au dîner
44.00
4-course gourmet lunch and dinner menu
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 25
Notre Brunch Dominical
52.00
Sunday Brunch — Tous les dimanches, de 12h00 à 14h00, nous vous proposons notre brunch, qui évolue continuellement sous l’impulsion des saisons. Absolument incontournable, le chef et sa brigade vous propose une sélection des mets les plus fins parmi un large buffet fort varié installé sur notre table d’hôtes. Cette offre culinaire comprend toutes les boissons non alcoolisées.
tahmini≈ 2500 kcal220 g karbonhidratağır 25
Notre menu enfant jusqu'à 10 ans
18.00
Kids menu
tahmini≈ 800 kcal70 g karbonhidrat
Brunch
brunch dominical
52.00
Sunday brunch buffet — buffet riche et varié : Viennoiserie du jour, smoothie par nos soins, jus de fruits artisanaux, charcuterie ibérique, poissons marinés, salades maraichères, viandes maturées, crustacés de pêche française, fromages fermiers, gourmandises du pâtissier
tahmini≈ 2500 kcal220 g karbonhidratağır 25

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16veggie
scoretahmini

Çok kısıtlı seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Vejetaryenler için tek seçenek olgunlaştırılmış peynir seçkisidir. Menüde Black Angus sığır eti gibi ağırlıklı olarak et ve balık yemekleri bulunur.

25 yemekten 1 vejetaryen ve 0 vegan

71dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Proteinler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde balık ve et odaklı kaliteli seçenekler mevcut. Ana yemeklerin çoğu düşük glisemik indekse sahip.

10 diyabet dostu · 25 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
rue de la Poterne 5, 45000 Orléans
Saatler
Pzt—
Sal19:30–22:00
Çar12:00–14:00, 19:30–22:00
Per12:00–14:00, 19:30–22:00
Cum12:00–14:00, 19:30–22:00
Cmt12:00–14:00, 19:30–22:00
Paz12:00–14:00
The boutique Philippe Bardau Signature has different hours: Thu-Sun 09:30-12:30 and 15:30-19:00
İletişim
+32238536348
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-lift.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

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