Tietjens Hütte
Tietjens Hütte 1, 27711 Osterholz-Scharmbeck
Şu an kapalı · açılıyor 12:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
KINDERKARTE
Kleines Schnitzel ‘Wiener Art’
9.50
Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites und Ketchup
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat
Band-Nudeln
7.50
Ribbon Noodles with Tomato Sauce — mit Tomatensauce
tahmini≈ 500 kcal75 g karbonhidrat
Frischer Eier-Pfannkuchen
7.50
Pancakes with Apple Sauce — mit Apfelmus
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidrat
Vorspeisen
Mediterrane Fischsuppe
9.50
Mediterranean Fish Soup — kleine Fischfilets in tomatisiertem Fisch-Gemüse-Fond
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Vorspeisenvariation
10.90
Appetizer Variation — Dreierlei ‘Gutes aus der Moordiele’
tahmini≈ 400 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Große bunte Salat-Bowl
11.90
Mixed Salad Bowl — Verschiedene Blattsalate, Tomate, Salatgurke, Paprika, Möhren, Zwiebeln, Chicorée, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Brotcroutons hausgemachte Vinaigrette, Brot
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdengeli 66
Fetakäse und Oliven
5.90
Feta Cheese and Olives — zu den Salaten
tahmini≈ 200 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
gegrilltes Hähnchenbrustfilet
7.50
Grilled Chicken Breast — zu den Salaten
tahmini≈ 220 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
gegrillte Fischfilets
8.90
Grilled Fish Fillets — zu den Salaten
tahmini≈ 200 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
VEGETARISCH-VEGAN
‘Veggi-Burger’vegetarian
21.50
Veggie Burger — hausgemachter Kichererbsen-Patty Tomate, Salat, Pfirsich-Senf-Sauce, dazu Anti-Pasti, gebratener Radicchio-Salat und Kartoffel-Wedges
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 78
Trüfel-Ricotta Raviolivegetarian
18.50
Truffle Ricotta Ravioli — mit Gemüsse-Ragout, Weißweinsauce, gehobelter italienischer Hartkäse, Rucola
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
HERZHAFT- RUSTIKAL
Kapitäns-Sülze
18.50
Captain's Aspic — mit Zwiebelringen, Remouladensauce und Bratkartoffeln
tahmini≈ 600 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Aalrauchmatjes
18.50
Smoked Eel — mit ‘Hausfrauen-Sauce’ und Bratkartoffeln
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Roastbeef
20.50
Roast Beef — zart rosa gebraten, hausgemachte Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tagungspakete
leichtes 2-Gang-Mittagsessen
49.00
2-Course Lunch — inkl. Softdrinks, Wasser
tahmini≈ 900 kcal80 g karbonhidratağır 44
2-Gang-Abendessen
69.00
2-Course Dinner
tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidrat
MENÜS
Tietjens Menü
42.50
Tietjens Menu — Osterholzer Hochzeitssuppe mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich, „Tietjens Sonntagsessen“ Schweinebraten und Rinder-Roulade mit Rahmsauce und buntem Pfannengemüse, dazu Salzkartoffeln und Kartoffelkroketten, Rote Grütze mit Vanille-Eis
tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidrat
Teufelsmoor Menü
51.50
Teufelsmoor Menu — Osterholzer Hochzeitssuppe mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich, Platte mit gegrillten Filets von Rind, Schwein und Huhn frische Champignons, buntes Pfannengemüse, Sauce Béarnaise, Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln und Kartoffelkroketten, Hausgemachtes Dessert-Dreierlei
tahmini≈ 1100 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
Festliches Menü
74.00
Festive Menu — Feldsalat, konfierte Kirschtomaten, karamellisierte Nüsse, Espresso-Dressing, Gebratene Jacobsmuscheln auf Erbsenpüree Granatapfelkerne, ParmesanChip, Zitronensorbet - mit Sekt aufgefüllt, Rinderfilet-Steak mit Schalotten Jus, dazu feine Gemüse der Saison, Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln, Dessertteller ‘Dreierlei’ eine Auswahl süsser Leckereien
tahmini≈ 800 kcal40 g karbonhidrat
Saisonale MENÜS
Spargel ‘satt’
Asparagus Menu — Spargelcremesuppe, Frischer Nienburger Spargel, mit kleinen Schnitzeln ‘Wiener Art’, duftendem Katenschinken, Rühreiern, Salzkartoffeln, Buttersauce und Sauce Hollandaise, Kugel Vanille-Eis mit Früchten
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidratdengeli 70
Wild-Spezialitäten
Wild Boar Special — z.B. Wildschweinkeule -im Ganzen geschmort mit Apfelrotkohl, frischen Waldpilzen Kartoffelklöße, Wildjus
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidratdengeli 72
Grünkohl-Menü
Kale Menu — Terrine Hochzeitssuppe, Grünkohl ‘satt’ mit Kassler, Pinkel, Kochwurst und Bauchspeck Bratkartoffeln und Salzkartoffeln, Zitronencreme
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Findorff Tischbüfett
Findorff Tischbüfett
36.50
Findorff Buffet — Hausgemachte Anti Pasti mit Tomate Mozzarella, Pesto, Roastbeef mit Remoulade; Bulgursalat, Bunter Blattsalat, Tietjens Hütte- Salatdressing, Brot und Butter, Riesengarnelen in Tempurateig gebacken dazu verschiedene Dips, Kleine Schweineschnitzel Wiener Art, Hähnchenbrust vom Grill, Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln
tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidrat
Bunte Dessertauswahl in kleinen Weckgläsern
10.50
Dessert Selection — Panna Cotta mit Fruchtsauce, Schokoladenmousse, Crème brülée und Rote Grütze
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 31
Finger Food
Mini-Wraps
3.50
Mini Wraps — Kleine Crêpes gefüllt - mit Gemüse/Salat – vegetarisch- - mit gebratener Hähnchenbrust - mit würzig-saftigem Hackfleisch
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdengeli 65
Salat von Cherrytomaten und Avocadovegetarian
3.50
Cherry Tomato and Avocado Salad — mit Avocadocreme, serviert im Weckglas
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gefüllte Speckkartöffelchen
2.80
Stuffed Bacon Potatoes — ‘Worpsweder Perle’ mit Schinkenspeck und Zwiebeln
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Mini Caesar Salad
4.90
feiner Römersalat, serviert im Weckglas mit Caesar-Parmesandressing und Croutons mit oder ohne Hähnchenbrust
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Bruscetta
3.50
Bruschetta — geröstete Baguettescheiben, mit verschiedenen Toppings á la Chef
tahmini≈ 160 kcal22 g karbonhidrat
Gebackene Riesengarnelen
3.80
Baked King Prawns — in Tempurateig, mit Sauce Aioli
tahmini≈ 240 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Vorspeisen
Bunter Salattellervegetarian
7.50
Mixed Salad Plate — mit gerösteten Kürbiskernen und Kräutercroutons
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Hausgemachter Anti Pasti-Tellervegetarian
12.00
Homemade Antipasti Plate — -vegetarisch & Tomate-Mozzarella, Pesto- mit Baguette oder Brot
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Feldsalat, konfierte Kirschtomaten, karamellisierte Nüsse, Espresso-Dressingvegetarian
9.50
Lamb's Lettuce Salad
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gebratene Jacobsmuscheln auf Erbsenpüree
16.50
Seared Scallops on Pea Puree — Granatapfelkerne, ParmesanChip
tahmini≈ 220 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Gebackene Riesengarnelen in Tempurateig
16.50
Baked King Prawns in Tempura — Sauce Aioli, Salat
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Suppen
Hochzeitssuppe
9.50
Wedding Soup — mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich aus der Terrine
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Spargelcremesuppevegetarian
9.50
Asparagus Cream Soup
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Rahmsuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Croutonsvegetarian
9.50
Hokkaido Pumpkin Cream Soup
tahmini≈ 280 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
Kohlrabi-Schaumsuppe mit Trülffelnvegetarian
9.50
Kohlrabi Foam Soup
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gazpachovegan
9.50
kalte spanische Gemüsesuppe
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Fisch - Hauptgerichte
Zanderfilet
32.50
Zander Fillet — auf der Haut gebraten - mit Champagnerkraut und Petersilienkartoffeln
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Heßgeräuchertes Lachsfilet
32.50
Smoked Salmon Fillet — mit Weißweinsauce, Gurkensalat, Kartoffelgratin, Baguette
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Kabeljaufilet
34.00
Cod Fillet — auf der Haut gebraten mit Dijon-Senfsauce und Kartoffelstampf
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Vegetarische/ Vegane (Haupt-) Gerichte
Gemüsse-Curryvegan
22.50
Vegetable Curry — -vegan- mit geräuchertem Tofu im Sesammantel, Basmatireis
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 90
Spargel-Gnocchi-Auflaufvegetarian
22.50
Asparagus Gnocchi Bake — -vegetarisch- grüner Spargel, Kartoffel-Gnocchi, in einer feinen Weißweinsauce, mit geraspeltem Käse ûerbacken
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 66
Veganes Tagesgerichtvegan
Vegan Dish of the Day — aus unserer jeweils aktuellen Empfehlungskarte
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratdengeli 80
Fleisch - Hauptgerichte
Platte mit gegrillten Filets
39.00
Grilled Fillet Platter — von Rind, Schwein und Huhn frische Champignons, buntes Pfannengemüsse, Sauce Béarnaise, Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln und Kartoffelkroketten
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Rinderfilet-Steak vom Grill
45.00
Grilled Beef Fillet Steak — mit Schalotten Jus, dazu feine Gemüsse und Kartoffelspezialitäten
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Lammrückenfilet vom Grill
Grilled Lamb Rack — Thymian-Rahmsauce, mediterranes Gemüsse, Rosmarinkartoffeln
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Geschmorte Wildschweinkeule mit Preiselbeeren
34.50
Braised Wild Boar Leg — Waldpilzsauce, Rosenkohl, Kartoffelkroketten
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdengeli 67
Desserts
Bremer Rote Grütze mit Vanille-Eis
7.50
Red berry pudding with vanilla ice cream
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidratağır 42
Panna Cotta
7.50
Panna Cotta with fruit sauce — mit einer Fruchtsauce
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Tiramisu
8.50
getränkte Löffelbiskuits und Mascarpone Creme
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratağır 30
Crème brülée
8.50
Crème brûlée with raspberry sorbet — mit Karamellkruste und Himbeersorbet
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 37
Vanille-Eis
8.50
Vanilla ice cream with raspberries or cherries — wahlweise mit heißen Himbeeren oder Sauerkirschen, Sahne
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 35
Heiße Apfelscheiben mit Calvados
9.50
Hot apple slices with Calvados and vanilla ice cream — Vanille-Eis und Sahne
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 38
Dessertteller ‘Dreierlei’
10.50
Dessert platter — die süsse Auswahl unseres Küchenchefs
tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratağır 30
BUFFETS
Rustikales Buffet
34.50
Rustic Buffet — Schweinekrustenbraten (warm), Krautsalat, Speckkartoffelsalat, Schinkenplatte, Hackepeter, Hackbällchen, Pfeffermakrele, Matjesfilet, Brathering, Butter, Brotkorb, Rote Grütze mit flüssiger Sahne
tahmini≈ 1200 kcal70 g karbonhidrat
Tietjens Buffet
52.50
Hausgemachte Anti Pasti mit Tomate Mozzarella, Pesto, Warme Gambas, dazu verschiedene Dips, Bunter Salat, Roastbeef mit Remoulade; Brot und Butter, Heß geräucherter Lachs mit mediterranem Gemüsse und Rosmarinkartoffeln, Hähnchenbrustfilet in Currysauce mit gebackenen Früten und Basmatireis, Schweinefilet im Ganzen gebraten mit einer pikanten Pfeffersauce, frischen Champignons und Kartoffelgratin, Panna Cotta mit Fruchtsauce, Schokoladenmousse und Crème brülé– im kleinen Weckglas
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Brunchbuffet
28.50
Brunch Buffet — Diverse Wurst- und Käsesorten, Marmeladen und Honig, Quark oder Joghurt, Müsli, Rühei, Grillspeck, Nürnberger Würstchen, Obstsalat, Brotauswahl, Brötchen, Butter
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat
Grill-Buffet
37.00
Grill Buffet — Schweinenackensteaks, Bratwurst, Grillbauch, Hähnchenbrustfilet, Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln, verschiedene angemachte Salate, frischer Blattsalat mit Hausdressing, Tzaziki , verschiedene Dips, Brot, Baguette und Butter, Rote Grütze
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Festliches Grill-Buffet
58.50
Festive Grill Buffet — Kleine Rumpsteaks, Schweinefiletmedaillons im Speckmantel, Hähnchenbrust-Spieße, Bratwurst, Halloumi-Grillkäse, Lachsfilet, mit warmer Weißweinsauce, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin, Mediterrane Gemüssepfanne, verschiedene angemachte Salate, Anti Pasti-Auswahl, Tzaziki, frischer Blattsalat mit Hausdressing, Tomate-Mozzarella, Warme Gambas, verschiedene Dips, Brotvariation, Baguette und Butter, Bunte Dessertauswahl in kleinen Weckgläsern
tahmini≈ 800 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
MITTERNACHTS-SNACKS
Curry Wurst, Pommes frites
10.50
Currywurst with fries
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
Chicken Nuggets, Pommes frites
10.50
Chicken nuggets with fries
tahmini≈ 800 kcal50 g karbonhidratağır 43
Teufelsbällchen in Barbecue-Sauce
10.50
Devil's balls in BBQ sauce — dazu Sauerteig-Baguette
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidrat
Vegetarische/vegane Teufelsbällchenvegan, vegetarian
10.50
Vegan chickpea balls — -aus Kichererbsen- mit Sour Cream, dazu Sauerteig-Baguette
tahmini≈ 500 kcal45 g karbonhidratdengeli 72
Käsebrettvegetarian
120.00
Cheese board — eine Käseauswahl verschiedener würziger Hartkäse und cremiger Weichkäsesorten dazu Sauerteig Baguette
tahmini≈ 600 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Mittagsgericht
Zart geschmorte Rinderroulade mit Apfel-Rotkohl und Salzkartoffeln ‘Worpsweder Perle’
17.90
Braised beef roulade with red cabbage and potatoes
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
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63veggie
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Çeşitli vejetaryen ana yemekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde vejetaryen ve vegan ana yemekler için özel bir bölüm var. Veggi-Burger, trüflü ricotta ravioli veya tofu ile sebze körisi sipariş edebilirsiniz. Ayrıca balkabağı ve kolrabi çorbaları mevcut.
68 yemekten 15 vejetaryen ve 4 vegan
70dia
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Et ve Balık Seçenekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Protein ağırlıklı ana yemekler mevcut. Yan ürünlerin çoğu patates bazlıdır.
27 diyabet dostu · 68 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Tietjens Hütte 1, 27711 Osterholz-Scharmbeck
- Saatler
- Pzt—Sal—Çar12:00–23:59Per12:00–23:59Cum12:00–23:59Cmt12:00–23:59Paz12:00–23:59SOMMER-Öffnungszeiten. Die komplette warme Küche erhalten Sie von 12-14 Uhr, sowie ab 17:30 Uhr. Nachmittags gibt es Kuchen, Eis, Getränke und eine kleinere Angebotskarte
- İletişim
- +4947919829560 info@tietjens-huette.de
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tietjens-huette.de/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 79 %