Le Ferrière - Ozoir-la-Ferrière, 73 Av. du Général de Gaulle

avenue du Général de Gaulle 73, 77330 Ozoir-la-Ferrière

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Menu à 23,50€

23.50

Set Menu — Entrée + Plat + Dessert

tahmini≈ 1650 kcal140 g karbonhidratağır 25

Gâteau de butternut au chèvre rôti et pousses de poireauvegetarian

Roasted Goat Cheese Butternut Cake

tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Tartelette à l’oignon, jus au vin et quenelle de boudin noir

Onion Tartlet with Blood Sausage

tahmini≈ 410 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

Le hachis Parmentier pur bœuf, petit jus et salade de saison

Beef Hachis Parmentier

tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

Aiguillettes de volaille et gnocchis dans une crème onctueuse au Morbier

Chicken Strips and Gnocchi with Morbier Cream

tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat

Filets de sole tropicale, sauce aux moules et risotto à la ciboule

Tropical Sole Fillets with Mussel Sauce and Risotto — selon arrivage

tahmini≈ 680 kcal48 g karbonhidratdengeli 69

Le vacherin au citron et copeaux de chocolatvegetarian

Lemon Vacherin with Chocolate

tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 31

Mille-feuille à la mousse de crème de marronsvegetarian

Chestnut Cream Mille-feuille

tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 31

Tiramisu aux fraisesvegetarian

Strawberry Tiramisu

tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 35

Glace ou sorbet (2 boules)vegetarian

Ice Cream or Sorbet

tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidrat

Menu de 29,90€ à 39€

MENU à 29,90 €

29.90

Set Menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert

tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidratağır 37

MENU à 39 €

39.00

Set Menu — Entrée + Plat + Dessert

tahmini≈ 1600 kcal130 g karbonhidratağır 25

L’œuf croquant, coulant, dans une crème de champignons aux morillesvegetarian

Crispy Poached Egg with Morel Mushroom Cream

tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Carpaccio de Saint-Jacques sur un tartare de pastèque au balsamique, roquette à l’huile de noisette et gressin maison au pavot

Scallop Carpaccio with Watermelon Tartare

tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76

Billes de melon rôti sur un palet breton salé, jambon Serrano et confit de melon

Roasted Melon with Serrano Ham

tahmini≈ 340 kcal24 g karbonhidrat

Gambas rôties décortiquées sur un tartare d’avocat et de carotte, gel de fruits et baies roses

Roasted King Prawns with Avocado Tartare

tahmini≈ 260 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Crémeux de chèvre, tartare de tomate et d’ananas, crème de coco et zestes de citron vertvegetarian

Goat Cheese Cream with Tomato and Pineapple Tartare

tahmini≈ 290 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Burrata au poivre de Madagascar, coulis onctueux de betterave à l’hibiscus et maïs soufflé à la fleur de selvegetarian

Burrata with Beetroot Coulis

tahmini≈ 380 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Saumon fumé par nos soins, crème de citron et blinis maison

House-Smoked Salmon with Blinis

tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu

Brioche au chèvre façon œuf cocotte, quelques dés de foie gras

Goat Cheese Brioche with Foie Gras

tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidrat

Duo de foie gras de canard maison, chutney aux fruits secs et pain aux figues

Duck Foie Gras with Dried Fruit Chutney

tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat

Carpaccio de bœuf charolais, pickles d’oignons, salade de légumes aux abricots et coulis de poivron rouge

Charolais Beef Carpaccio

tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Souris d’agneau au thym, purée de pommes de terre à l’ancienne

Lamb Shank with Mashed Potatoes

tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Filet de bœuf, sauce au vin rouge et lasagne d’épinards

Beef Fillet with Red Wine Sauce and Spinach Lasagna

tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Demi-filet de canard, piperade de poivrons et ail confit

Duck Fillet with Pepper Piperade

tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Ris de veau rôtis, pleurotes et légumes du marché au curry

Roasted Veal Sweetbreads with Curry Vegetables

tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Entrecôte poêlée à la fleur de sel, gâteau croustillant de pommes de terre

Pan-seared Entrecôte with Potato Cake

tahmini≈ 720 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Le wok végétarienvegan, vegetarian

Vegetarian Wok

tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratdengeli 80

Daurade royale entière rôtie aux zestes d’agrumes, pommes de terre façon boulangère

Roasted Whole Royal Sea Bream — Selon arrivage

tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Dos de Saint-Pierre à la plancha, chips de persil, tian de légumes et crème de raifort

Grilled Saint-Pierre Fish — Selon arrivage

tahmini≈ 480 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Duo de Saint-Jacques et d’escargots, caviar d’aubergine, wakamé et réduction à l’ail

Scallops and Snails with Eggplant Caviar — Selon arrivage

tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Crêpes Suzette, glace au calisson d’Aixvegetarian

Crêpes Suzette with Calisson Ice Cream

tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 29

Framboises sur un croquant de feuillantine, mousse au yaourt et coulis de vinaigre balsamiquevegetarian

Raspberries with Yogurt Mousse

tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat

Cheesecake maison aux myrtilles et coulis de chocolatvegetarian

Blueberry Cheesecake

tahmini≈ 550 kcal42 g karbonhidratağır 30

Crème brûlée à la vanille Bourbonvegetarian

Vanilla Crème Brûlée

tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidratağır 39

Tartelette au citron vert sur un biscuit spéculoos et meringue fraîchevegetarian

Lime Tartlet with Speculoos

tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 30

Pain perdu brioché, cœur de chocolat et confiture de laitvegetarian

Chocolate Brioche French Toast

tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratağır 27

Feuille à feuille de coco meringuée, citron, mangue fraîche et fruits de la passionvegetarian

Coconut and Mango Meringue

tahmini≈ 380 kcal48 g karbonhidratağır 41

Moelleux au chocolat minute, crème glacée au yaourtvegetarian

Chocolate Fondant with Yogurt Ice Cream

tahmini≈ 580 kcal52 g karbonhidratağır 29

Colonelvegetarian

Colonel (Lemon Sorbet with Vodka)

tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidratağır 39

Extras

Café ou thé Gourmandvegetarian

9.50

Gourmet Coffee or Tea

tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40

Champagne gourmandvegetarian

14.50

Gourmet Champagne

tahmini≈ 500 kcal45 g karbonhidratağır 29

Assiette de Brie de Meaux, salade de saisonvegetarian

6.00

Brie de Meaux Cheese Plate

tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

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Pratik Bilgiler

Adres: avenue du Général de Gaulle 73, 77330 Ozoir-la-Ferrière
Saatler: Pzt12:00–14:00, 19:30–21:30
Sal12:00–14:00, 19:30–21:30
Çar12:00–14:00, 19:30–21:30
Per12:00–14:00, 19:30–21:30
Cum12:00–14:00, 19:30–22:00
Cmt12:00–14:00, 19:30–22:00
Paz12:00–14:00
İletişim: +33160027477
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leferriere.fr/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 79 %

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