Die Akelei

An d. Warmen Pader 13, 33098 Paderborn

açılış saatleri henüz bilinmiyor

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Vorspeisen

Zucchini - Tomatencremevegetarian

12.00

Zucchini Tomato Cream with Crostini — vegetarisch Basilikum - Pesto | Crostini

Tomaten aus der Regionvegetarian

15.00

Regional Tomatoes with Burrata — vegetarisch Burrata | Basilikum | geröstete Mandeln | alter Balsamico

Bruschetta von der Strauchtomatevegetarian

14.00

Hauptgang

gebratenes Rinderrückensteak

29.00

Fried Beef Sirloin Steak — Pfifferlingsrahm | Speckbohnen | Rosmarin - Kartoffeln

Gebratenes Fischfilet

26.00

Fried Fish Fillet — Spitzkohl | Drillinge | Weißwein -Senf - Soße

Ricotta - Spinat - Teigtaschenvegetarian

26.00

Ricotta Spinach Dumplings — vegetarisch Basilikum - Zitronen Beurre Blanc | Tomate | Zucchini | Oliven | Hartkäse

Ricotta - Spinat - Teigtaschen mit Garnelen

31.00

Ricotta Spinach Dumplings with Shrimp — mit Garnelen

Strohschwein Schnitzel

27.00

Pork Schnitzel — Pilzrahmsauce | junge Drillinge | Blattsalat

Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust

25.00

Chicken Breast Ragout — Pilze | Rahm | Cognac | Butter Späzle | kleiner Salat

Kleinigkeiten

Flammkuchen „Pfifferling“

18.00

Flammkuchen „Elsässer Art“

15.00

Alsatian Flammkuchen — Crème fraîche | herzhaftem Speck | Zwiebeln

Flammkuchen "Mediterran"vegetarian

16.00

Mediterranean Flammkuchen — Antipasti-Gemüe | knackigem Rucola| Fetakäse

Junger Pflücksalat

24.00

Junger Pflücksalat mit Garnelen

29.00

Mixed Salad with Shrimp — Garnelen

etwas Süßes

Frozen Yogurtvegetarian

13.00

Frozen Yogurt with Berries — vegetarisch marinierte Beeren | Butterstreusel

Zwetschgenröster

14.00

Plum Compote with Vanilla Cream — Vanillecreme | Mandelcrumble | Zimtsahne

Affogatovegetarian

10.00

vegetarisch Espresso | Vanilleeis | Amaretto | Sahne

Menü

3 Gang

48.00

3-Course Menu — Wählen Sie eine Vorspeise, einen Hauptgang und ein Dessert Ihrer Wahl

Vorspeisen

Kürbis-Suppevegetarian

13.00

Pumpkin Ginger Curry Soup — vegetarisch Saisonale Kürbis-Ingwer- Curry – Kokosnuss Suppe mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kernen

Ziegenkäsevegetarian

15.00

Goat Cheese Crostini — vegetarisch Gratiniertes Ziegenkäse-Crostini mit feinem Thymian, Ben`s Honig , Birne und mariniertem Rucola

Pulled Forelle

16.00

Pulled Smoked Trout — Geräucherte Forelle, gezupft , mit knackigem Apfel, Gurke, feiner Meerrettichcreme, Dill und Pumpernickel

Hauptgang

„Jäger Art“

28.00

Wild Boar Goulash — Zartes Wildschweingulasch aus heimischer Jagd, mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Spätzlen

Ochse

29.00

Braised Ox Cheek — Geschmorte Ochsenbacke stundenlang in kräftiger Portweinsauce reduziert, mit Buttermilch-Schnittlauch-Püree und glacierten Erbsen & Möhren

Fischfilet

27.00

Fish Fillet with Dill Butter — Marktfrisches Fischfilet mit kleinen Schwenkkartoffeln in Dillbutter, Zuckerschoten-Gemüse und Senf-Soße

Raviolivegetarian

25.00

Ricotta Spinach Ravioli — vegetarisch mit Ricotta - Spinatfüllung in feiner Salbeibutter - Soße mit geschmälzten Kirschtomaten, Brokkoli und Parmesan

Dessert

Creme Brûlée von der Tahiti-Vanillevegetarian

11.50

Vanilla Creme Brûlée — vegetarisch mit knackiger Karamellkruste und marinierten Orangenfilets

Espresso-Panna-Cottavegetarian

10.00

Espresso Panna Cotta — vegetarisch an fruchtigem, hausgemachtem Beerenragout

Kleinigkeiten

Flammkuchen "Herbstzauber"vegetarian

16.00

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Pratik Bilgiler

Adres: An d. Warmen Pader 13, 33098 Paderborn
Saatler: henüz bilinmiyor
İletişim: +4952512054870
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-akelei.de/

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