Café de la Liberté
11 Place Gambetta 11, 33550 Paillet
Şu an açık · kadar 14:00
caféFrench€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
À PARTAGER À L'APÉRITIF
LA PLANCHE À PÉPER
19.00
Charcuterie and cheese board — Jambon Duriez, Chorizo, secotiau, saucisson sec, fromage de brebis
tahmini≈ 850 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
PLANCHE JAMBON DURIEZ (120g env.)
12.00
Duriez ham platter
tahmini≈ 320 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
FUET IBÉRIQUE
7.00
Iberian Fuet — pis, beurre
tahmini≈ 350 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
FRITURE TERRE & MER
15.00
Land and sea fried platter — Sauces épicées
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidrat
BOL DE FRITES MAISONvegetarian
5.00
Homemade fries
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
NOS ENTRÉES
TATAKI DE BŒUF MARINÉ
15.00
Beef tataki — crumble de parmesan
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
FOIE GRAS DE CANARD mi-cuit Maison DU SUD-OUEST
16.00
Foie gras — Toasts et confiture d'oignons
tahmini≈ 480 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
PRICASSE DE CŒURS DE CANARD en persillade
15.00
Duck hearts with parsley — Des curcus de canard gras en persillade
tahmini≈ 350 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON
8.00
Country terrine — pickles d'oignons rouges
tahmini≈ 300 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
VELOUTÉ DE POTTIS POURS AU LORD
12.00
Pea soup with bacon — quenelle de crème fraîche 12 et huile pimentée au miel
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
L'ŒUF MIMOSA DU CAFÉvegetarian
6.00
Mimosa egg
tahmini≈ 180 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
BURRATA, TOMATES MULTICOLORESvegetarian
13.00
Burrata and tomatoes — huile d'olive, basilic
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
NOS PLATS DU TERROIR
LES VIANDES TRICCORNES DE PORC
19.00
Pork cheeks with parsley — Sautées en persillade, frites maison, salade
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
RIS DE VEAU AUX MORILLES
12.00
Veal sweetbreads with morels — purée de pommes de terre
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
MAGRET DE CANARD DEMI CUIT ou ENTIER
20.00
Duck breast — Sauce au miel, légumes de saison
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdengeli 78
CARPACCIO DE BŒUF
12.00
Beef carpaccio — pesto, huile vierge, parmesan, frites maison 22 salade verte
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
PIÈCE DE JOUER sein arsonnage
Butcher's cut of beef — VOIR ARDOISE
tahmini≈ 700 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
TENTACULES DE POULPE GRILLÉESpescatarian
22.00
Grilled octopus tentacles — sauce poivrée, salade vierge
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
LA SALADE CÉSAR
17.00
Caesar salad — Poulet croustillant, parmesan, croûtons, salade croquante et la fameuse sauce UI !
tahmini≈ 680 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
LA GRANDE PLANCHE GOURMANDE DU CAFÉ
29.00
Gourmet mixed platter — Foie gras de canard maison, brochette cœurs et magret, fromage de brebis, frites, croûtons, salade vierte
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat
LE BŒUF BAZUDAIS
LA CÔTÉ DE BŒUF selon arrivage
Rib of beef — VOIR ARDOISE — Echalotes 8, frites maison
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
LA PIÈCE DU BOUCHER
21.00
Butcher's piece — sauce au gré du chef, frites maison salade verte
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidrat
LE BURGER DU CAFÉ À LA TOPPE DE BAZAS
19.00
Bazas beef burger — frites maison, salade
tahmini≈ 900 kcal65 g karbonhidrat
LE MENU DU MARCHÉ
entrée Plat-dessert Le midi en semaine hors jours fériés
17.90
Market menu
tahmini≈ 1200 kcal110 g karbonhidratağır 37
LES LOUPiots (- de 12 ans)
BURGER OR FISH AND CHIPS BOULE DE GLACE
11.90
Kids burger or fish and chips
tahmini≈ 800 kcal70 g karbonhidrat
LE MENU BISTROT
LE MENU BISTROT
27.90
Bistro menu — Terrine de campagne maison L'œuf mimosa du café Pièce de bœuf du boucher Pêche du jour Le burger du café Crème brûlée Moelleux chocolat framboises Liégeois au choc
tahmini≈ 1600 kcal130 g karbonhidratağır 25
LE MENU LIBERTÉ
LE MENU LIBERTÉ
36.90
Liberty menu — Tataki de bœuf mariné Burrata tomates Velouté de luttis pois au lard foie gras de canard mi-cuit Magret de canard rôti demi Ris de veau aux morilles Trincandilles Tentacules de poulpe grillées Dessert de la carte au choix
tahmini≈ 1400 kcal80 g karbonhidratağır 44
LES DOUCEURS DU CAFÉ
LES PROFITEROLES AU CHOCOLAT CHAUD
10.00
Chocolate profiteroles — Trio de choux, glace vanille, chantilly, amandes croquantes
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26
LE MOELLEUX CHOCOLAT FRAMBOISES
12.00
Chocolate raspberry cake — Et son coulis de fruits rouges
tahmini≈ 500 kcal45 g karbonhidratağır 36
LA CRÈME BRULÉE
8.00
Crème brûlée — À la vanille de Madagascar
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
LE CAFÉ GOURMAND
10.00
Café gourmand — Et ses petites douceurs du moment
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 36
LE NOUGAT GLACÉ AUX FRUITS ET PRUNEAUX
19.00
Fruit and prune frozen nougat — Cascade de coulis de fruits rouges
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 34
CARPACCIO D'ANANASvegetarian
9.00
Pineapple carpaccio — Bûche de glace coco
tahmini≈ 250 kcal35 g karbonhidrat
L'YRUSH COFFEE
9.00
Irish coffee — Whisky, café rôti et neige de chocolat
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratağır 38
L'ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
9.00
Cheese plate — Trio de fromages de brebis de la fromagerie Bazethes
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LES DÉLICES GLACÉS
GLACES ET SORBETS (à la boule)
2.50
Ice cream and sorbets — Glaces : Vanille, Chocolat, Café, Caramel beurre salé, Pistache, Noix de coco, Durian gélatineuse chocolat. Sorbets : Fraise, Citron, Framboise, Mangue
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidrat
LE COLONEL GAGNONvegetarian
9.00
Colonel Gagnon — Sorbet citron et Sauce Champagne
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidratağır 39
LA DAME BLANCHEvegetarian
8.00
Dame Blanche — Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 31
LE LÉGIONNAIREvegetarian
8.00
Café, chocolat ou caramel beurre salé
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidratağır 42
SUPPLÉMENT CHANTILLYvegetarian
1.50
Extra whipped cream
tahmini≈ 80 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 11 Place Gambetta 11, 33550 Paillet
- Saatler
- Pzt09:00–14:00Sal09:00–14:00Çar09:00–14:00Per09:00–14:00Cum09:00–14:00, 18:00–22:30Cmt09:00–14:00, 18:00–22:30Pazkapalı
- İletişim
- +33557954698
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lecafedelaliberte-paillet.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 79 %