aramaya dön

Bistro Esencia

Carrer de Sant Magí, 68, 07013 Palma

Şu an kapalı · açılıyor Çar 19:00

Spanish€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

tasting menu revolution
MALLORCA IN A BITEvegetarian
Almonds croquette, olives, dry tomatoes, orange, sea fennel
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
WATERMELON CARPACCIOvegan
Roasted watermelon carpaccio, tartare sauce, ponzu, wasabi, black sesame
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdengeli 67
SPINACH GNOCCHI WITH BLACK TRUFFLEvegetarian
Soft spinach gnocchi, fresh black truffle, hazelnut, sweet and sour onion
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
ROASTED EGGPLANT TUMBET STYLEvegan
Our Mallorcan Tumbet reinterpretation: Smoked roasted eggplant glazed with Mallorcan “Tumbet” sauces, potato millefeuille, tomatoes confit sauces
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
STRAWBERRY GAZPACHOvegan
Sweet strawberry gazpacho, mint granita, lime sorbet, licorice
tahmini≈ 210 kcal35 g karbonhidratağır 35
5 courses
60.00
Tasting Menu 5 Courses
tahmini≈ 1500 kcal140 g karbonhidratağır 29
great classic
SEAFOOD CAPPUCCINOpescatarian
Fake cappuccino made of seafood sauce, raw red prawn from Sóller, coconut and lemongrass foam
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CARBONARA RAVIOLI EXPLOSION
Carbonara Ravioli — Homemade smoked ravioli filled with carbonara sauce, Pecorino Romano cream and crispy Pancetta
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
BRAISED ECO MALLORCAN PORK CHEEKS
Braised Pork Cheeks — Braised eco Mallorcan pork cheek in Mantonegro wine, fresh Black Truffle, celeriac purè, spinach sprouts, quince
tahmini≈ 580 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
UPSIDE DOWN TIRAMISúvegetarian
Upside Down Tiramisu — Chocolate mousse, mascarpone foam and crispy coffee wafer
tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidratağır 34
5 courses
65.00
Classic Menu 5 Courses
tahmini≈ 1700 kcal160 g karbonhidratağır 29
appetizer
HOMEMADE SOURDOUGH ‘PAN MORENO’ BREADvegan
2.00
Sourdough Bread — Made with organic Xeixa flour
tahmini≈ 180 kcal32 g karbonhidrat
HOMEMADE ALLIOLIvegetarian
1.50
Alioli
tahmini≈ 120 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
MALLORCAN OLIVESvegan
1.50
tahmini≈ 110 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
CANTABRIAN ANCHOVIES ‘00’pescatarian
9.50
Cantabrian Anchovies
tahmini≈ 140 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
TYPICAL COLD CUTS AND CHEESES
16.00
Cold Cuts and Cheeses — Platter of artesanal organics cheeses and delicatessen Km0
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
starters
MALLORCA IN A BITEvegetarian
15.00
Almonds croquette, olives, dry tomatoes, orange, sea fennel
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
FLOWER POWER GAZPACHOvegan
15.00
Fresh green peas gazpacho, apricots chutney, lavender sorbet, mint oil, preserved lemon
tahmini≈ 190 kcal24 g karbonhidratdengeli 69
WATERMELON CARPACCIOvegan
16.00
Roasted watermelon carpaccio, tartare sauce, ponzu, wasabi, black sesame
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdengeli 67
KING OYSTER MUSHROOM SCALLOPSvegan
16.00
Grilled king oyster mushroom, white miso cream, red fruits, cocoa bean
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
SEAFOOD CAPPUCCINOpescatarian
18.00
Seafood bouillabaisse, raw red prawn from Sóller, coconut and lemongrass foam
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
MEDITERRANEAN FISH TARTAREpescatarian
18.00
Mediterranean fish tartare, green apple, fennel sorbet, orange from Sóller
tahmini≈ 180 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Main courses
PEPPER AND STRAWBERRY RISOTTOvegetarian
24.00
Risotto with yellow peppers, saffron, strawberries, balsamic vinegar of Modena IGP, sea fennel
tahmini≈ 550 kcal75 g karbonhidratdengeli 69
SPINACH GNOCCHI WITH BLACK TRUFFLEvegetarian
26.00
Soft spinach gnocchi, fresh black truffle, hazelnut, sweet and sour onion
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
CARBONARA RAVIOLI EXPLOSION
26.00
Carbonara Ravioli — Homemade smoked ravioli filled with carbonara sauce, Pecorino Romano cream and crispy Pancetta
tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidrat
ROASTED EGGPLANT TUMBET STYLEvegan
24.00
Smoked roasted eggplant glazed with tumbet sauces, potato millefeuille, tomatoes confit
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratdengeli 70
MEDITERRANEAN FISH OF THE DAYpescatarian
28.00
Mediterranean fish filet, seasonal vegetables wok, almonds, preserved lemon
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
BRAISED ECO MALLORCAN PORK CHEEKS
28.00
Braised Pork Cheeks — Braised eco Mallorcan pork cheek in Mantonegro wine, fresh Black Truffle, celeriac purè, spinach sprouts, quince
tahmini≈ 650 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Desserts
STRAWBERRY GAZPACHOvegan
10.00
Sweet strawberry gazpacho, mint granita, lime sorbet, licorice
tahmini≈ 210 kcal35 g karbonhidratağır 35
UPSIDE DOWN TIRAMISúvegetarian
10.00
Upside Down Tiramisu — Chocolate mousse, mascarpone foam and crispy coffee wafer
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidratağır 41
COOL CHOCOLATE COULANTvegetarian
10.00
Chocolate Coulant — Chilled dark chocolate coulant, spicy raspberries, white chocolate, cardamom
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 35
CHEESE PLATTERvegetarian
21.00
Platter of artesanal organics cheeses from Mallorca
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Bu menü hâlâ doğru mu?

97veggie
scoretahmini

Rafine İspanyol Mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Biberli ve çilekli risotto ile siyah trüf mantarlı ıspanak gnocchi servis ediliyor. Karpuz carpaccio gibi birçok vegan seçenek mevcut.

32 yemekten 20 vejetaryen ve 10 vegan

70dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli İspanyol Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı birçok seçenek var. Protein ağırlıklı ana yemekler ve hafif başlangıçlar mevcut.

17 diyabet dostu · 32 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Carrer de Sant Magí, 68, 07013 Palma
Saatler
Pzt—
Sal—
Çar19:00–23:00
Per19:00–23:00
Cum19:00–23:00
Cmt19:00–23:00
Paz19:00–23:00
İletişim
+34646407276
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroesencia.es/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Bistro Esencia senin mi? Mekanını sahiplen.