aramaya dön

Benoit

rue Saint-Martin 20, 75004 Paris

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

LES HORS D’OEUVRES
Notre pâté en croûte
28.00
Pâté en croûte — coeur de laitue et crème moutardée
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie gras de canard
32.00
Duck foie gras — brioche parisienne
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidrat
Soupe gratinée à l’oignon
24.00
French onion soup
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat
Terrine de gibiers
30.00
Game terrine — pain de campagne toasté
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Cookpot de topinambours et champignons sylvestresvegetarian
28.00
Jerusalem artichoke and mushroom stew
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidratdengeli 70
Coeur de saumon fumépescatarian
26.00
Smoked salmon — pommes de terre et aneth
tahmini≈ 340 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Escargots en coquille
18.00
Escargots — beurre d’ail, fines herbes
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
LES PLATS
Filet de bar rôtipescatarian
40.00
Roasted sea bass — endives et vin jaune
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Noix de Saint-Jacques doréespescatarian
42.00
Seared scallops — poireaux fondants, jus d’un Parmentier
tahmini≈ 510 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Épaule d’agneau de lait des Pyrénées cuite doucement
110.00
Slow-cooked lamb shoulder — gratin de blettes
tahmini≈ 750 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Tête de veau tigre bio en ravigote
34.00
Calf head ravigote
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Cassoulet maison
38.00
Cassoulet — haricots blancs
tahmini≈ 820 kcal65 g karbonhidratdengeli 75
Filet de boeuf au sautoir
56.00
Pan-seared beef fillet — purée de pommes de terre, vrai jus
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Sauté gourmand de ris de veau
48.00
Sautéed veal sweetbreads — foie gras, jus truffé
tahmini≈ 720 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LE FROMAGE
Fromages de Francevegetarian
16.00
French cheese board
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
LES DESSERTS
Millefeuille classique à la vanille
14.00
Vanilla millefeuille
tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratağır 27
Pomme au fourvegetarian
14.00
Baked apple — sarrasin et crème crue
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat
Savarin à l’Armagnacvegetarian
14.00
Savarin Armagnac — crème peu fouettée
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratağır 30
Profiteroles Benoitvegetarian
14.00
Profiteroles — sauce chocolat chaud
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 31
Glaces et sorbetsvegetarian
14.00
Ice cream and sorbets
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat
LES HORS D’OEUVRES
Salade de homard bleu et pêchepescatarian
38.00
Blue lobster salad — délicate homardine
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Cookpot de riz noir de Camarguevegan, vegetarian
28.00
Black rice bowl — tomates confites et citron
tahmini≈ 310 kcal52 g karbonhidrat
LES PLATS
Filet de bar dorépescatarian
46.00
Golden sea bass fillet — courgette violon et basilic
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Daurade royale en croûte de selpescatarian
120.00
Salt-crusted sea bream — artichauts à la barigoule
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89
LES DESSERTS
Abricots du Roussillonvegetarian
14.00
Apricots with vanilla ice cream — crème crue, glace trois vanilles*
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidratağır 44
LES ENTRÉES
Rillettes de canard, pickles de légumes, pain toasté
Duck rillettes
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Velouté rafraîchi de concombre, caillé de brebisvegetarian
Cucumber velouté
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
LES PLATS
Suprême de volaille jaune rôti, pomme Anna et vrai jus
Roasted chicken supreme
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de daurade doré, courgette violon, sucs de cuissonpescatarian
Golden sea bream fillet
tahmini≈ 360 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
LES DESSERTS
Tarte aux abricotsvegetarian
Apricot tart
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratağır 35
Savarin à l’Armagnac, crème mi-montéevegetarian
Savarin Armagnac
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 36
LE DÉJEUNER
ENTRÉE ET PLAT
32.00
Lunch set 1
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdengeli 78
PLAT ET DESSERT
32.00
Lunch set 2
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
ENTRÉE, PLAT ET DESSERT
42.00
Lunch set 3
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
hors d’œuvre
Pâté en croûte
pickles de légumes
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
plats
Boudin aux deux pommes
Blood sausage with apples
tahmini≈ 580 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
Menu signature
menu Signature
95.00
Signature menu
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 25
Déjeuner
Poireau vinaigrettevegetarian
Leek vinaigrette
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Maquereau en escabèchepescatarian
Mackerel in escabeche
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pot-au-feu
légumes en beaux morceaux
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 90
Daurade royale doréepescatarian
Golden sea bream — endives et agrumes
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Millefeuille Benoitvegetarian
Benoit millefeuille
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
menu festif
bisque crémeuse et homard bleupescatarian
Lobster bisque — bisque crémeuse servie avec le homard bleu
tahmini≈ 400 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
pigeon Wellington
feuilletage délicat, cuisson millimétrée et jus équilibré
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
bûche chocolat et cacahuètes des Pyrénéesvegetarian
Chocolate and peanut log — rencontre entre l’intensité du chocolat et le goût légèrement salin de la cacahuète
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratağır 26

Bu menü hâlâ doğru mu?

58veggie
scoretahmini

Klasik Fransız Mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde konfit domatesli siyah pirinç ve soğuk salatalık çorbası var. Ana yemekler ağırlıklı olarak etten oluşuyor, bu yüzden vejetaryenler peynir tabağı ve profiterol gibi tatlılara yöneliyor.

45 yemekten 14 vejetaryen ve 1 vegan

76dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein oranı yüksek ve karbonhidratı düşük birçok seçenek var. Fırınlanmış balık ve kuzu eti mevcut.

25 diyabet dostu · 46 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
rue Saint-Martin 20, 75004 Paris
Saatler
Pzt12:00–14:00, 19:00–22:00
Sal12:00–14:00, 19:00–22:00
Çar12:00–14:00, 19:00–22:00
Per12:00–14:00, 19:00–22:00
Cum12:00–14:00, 19:00–22:00
Cmt12:00–14:00, 19:00–22:00
Paz12:00–14:00, 19:00–22:00
İletişim
+33142722576 restaurant.benoit@ducasse-paris.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), benoit-paris.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

Benoit senin mi? Mekanını sahiplen.