Chez Julien - Paris, 1 Rue du Pont Louis-Philippe
rue du Pont Louis-Philippe 1, 75004 Paris
Şu an açık · kadar 23:00
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Desserts
Crème brûlée, Vanille Bourbon
14.00
Crème brûlée
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratağır 42
Tartelette citron Yuzu
16.00
Yuzu Lemon Tartlet
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 41
Mælleux au chocolat « Valrhona »
18.00
Chocolate Fondant
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratağır 41
Tartelette chocolat framboise
19.00
Chocolate Raspberry Tartlet
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 42
Coupe glacée noisettes, financier matcha
19.00
Hazelnut Ice Cream with Matcha Financier
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 30
Brioche perdue et caramel beurre salé
18.00
French Toast with Salted Butter Caramel
tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratağır 27
Cheesecake aux fruits de la passion
15.00
Passion Fruit Cheesecake
tahmini≈ 410 kcal32 g karbonhidratağır 40
Crème glacée maison à la truffe, diamant de chocolat « Valrhona »
19.00
Truffle Ice Cream with Chocolate
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidratağır 41
« L’éclat de Chez Julien »
38.00
Red Fruit Meringue with Vanilla Cream — fruits rouges, meringue et crème vanille
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratağır 34
Glaces et sorbets maison «Chez Julien»
14.00
Homemade Ice Creams and Sorbets — chocolat, vanille, caramel, framboise, citron, mangue
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidrat
Salé Sucré
Oeuf bio à la coque
3.50
Soft Boiled Egg
tahmini≈ 75 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Croissant ou pain au chocolat
4.00
Croissant or Pain au Chocolat
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidrat
Oeufs bio au plat ou brouillés, omelette
12.00
Fried or Scrambled Eggs, Omelette
tahmini≈ 280 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Oeufs bio au plat ou brouillés, omelette à la truffe
18.00
Truffle Omelette
tahmini≈ 320 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Demi baguette toastée avec beurre échiré et confitures
6.00
Toasted Baguette with Butter and Jam
tahmini≈ 310 kcal40 g karbonhidrat
Omelette au fromage
15.00
Cheese Omelette
tahmini≈ 380 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Omelette au fromage à la truffe
18.00
Truffle Cheese Omelette
tahmini≈ 420 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fromage blanc, granola maison et miel
8.00
Fromage Blanc with Granola and Honey
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
Fromage blanc, granola maison et miel avec fruits rouges
12.00
Fromage Blanc with Granola, Honey and Red Fruits
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidratdengeli 72
Oeufs pochés crème ciboulette
12.00
Poached Eggs with Chive Cream
tahmini≈ 260 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Oeufs pochés crème ciboulette à la truffe
18.00
Poached Eggs with Truffle Chive Cream
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fromage blanc, fruits rouges
8.00
Fromage Blanc with Red Fruits
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdengeli 75
Coupe de fruits rougesvegetarian
8.00
Red Fruit Cup
tahmini≈ 80 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Croissant au fromage à la creme, saumon et avocat
14.00
Cheese Croissant with Salmon and Avocado
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Toast de chez “ Poujauran” saumon fumé et avocat
15.00
Smoked Salmon and Avocado Toast
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Oeufs pochés et guacamole sur une brioche toastée “ Poujauran”
20.00
Poached Eggs and Guacamole on Toasted Brioche
tahmini≈ 610 kcal42 g karbonhidrat
Croque monsieur à la truffe
20.00
Truffle Croque Monsieur
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidrat
Coeur de Buratta à la truffevegetarian
18.00
Truffle Burrata
tahmini≈ 420 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Fromages affinés par Jean-Yves Bordiervegetarian
16.00
Aged Cheeses
tahmini≈ 380 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Suppléments
CǨur de sucrine, parmesan et noix de pécanvegetarian
15.00
Endive Salad with Parmesan and Pecans
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mini assiette de saumon maison fumé
6.00
Homemade Smoked Salmon Plate
tahmini≈ 120 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Parmesanvegetarian
3.00
tahmini≈ 110 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade de poussesvegetarian, vegan
6.00
Baby Leaf Salad
tahmini≈ 40 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Truffevegetarian, vegan
10.00
Truffle
tahmini≈ 50 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Demi avocat émincévegetarian, vegan
5.00
Sliced Avocado
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Perles de truffevegetarian, vegan
12.00
Truffle Pearls
tahmini≈ 60 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette de bacon
5.00
Bacon Plate
tahmini≈ 180 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Caviar Osciètre
30.00
Oscietra Caviar
tahmini≈ 150 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Formule petit dejeuner
petit-déjeuner à la française
19.00
French Breakfast Set — Café, Thé Mariage Frères, Chocolat chaud maison Valhrona, Jus frais pressés (orange, citron, pamplemousse), Croissant ou pain au chocolat, 1/2 baguette toastée beurre échiré, confitures
tahmini≈ 950 kcal110 g karbonhidratağır 44
Formule midi A Partager
Formule midi A Partager
29.00
Lunch Sharing Menu — Entrée + Plat + Dessert (Pour 2 personnes)
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 21
Entrées
Velouté de petits pois à la menthe, chèvre frais et piment dâ’Espelettevegetarian
15.00
Pea and Mint Velouté
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Tarama truffé maison
18.00
Truffle Tarama
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Cœur de sucrine, parmesan et noix de pécanvegetarian
16.00
Endive Salad with Parmesan and Pecans
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tomates “Jouno”, œuf mollet bio, émulsion de burrata aux herbes fraîchesvegetarian
20.00
Tomato and Poached Egg with Burrata
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
œufs mimosa truffésvegetarian
19.00
Truffle Mimosa Eggs
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
6 gros escargots de Bourgogne sauvages «Maison de l’escargot»
25.00
Burgundy Snails
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio Yellow Tail, vinaigrette de framboise
22.00
Yellow Tail Carpaccio
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Ceviche de bar, marinade yuzu, noix de coco et citronnelle
22.00
Sea Bass Ceviche
tahmini≈ 240 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Tartare Thon rouge, avocat et mangue épicée
25.00
Tuna Tartare
tahmini≈ 310 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Foie gras maison à la truffe Mélano, chutney de fruits et graines de moutarde
36.00
Foie gras with truffle and mustard chutney
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Caviar Oscietre Uruguay 20g, blinis et crème d’Isigny
76.00
Oscietra caviar with blinis
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat
Avocat et sésame, chair de crabe royal, gambas et sauce vierge
39.00
Avocado and sesame with crab and prawns — À partager
tahmini≈ 650 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Plats
Poulet entier fermier au beurre de truffe, pommes de terre mitrailles confites au jus
80.00
Roast chicken with truffle butter
tahmini≈ 950 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Côte de Bæuf Simmental (IGP) maturée 20jours 1,3kg, frites maison, salade de pousses, sauce grand-mère et sauce poivre
138.00
Aged Simmental beef rib
tahmini≈ 3200 kcal140 g karbonhidratağır 36
Risotto aux truffes Melanovegetarian
34.00
Truffle risotto
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 65
Linguine et crème truffée, perle de truffevegetarian
38.00
Truffle cream linguine
tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidrat
Filet de bar, carottes vichy pois gourmand, beurre blancpescatarian
38.00
Sea bass fillet with beurre blanc
tahmini≈ 580 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Dos de charbonnier, purée de patate douce, réduction carotte gingembre
45.00
Charbonnier beef with sweet potato puree
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Sole petit bateau façon meunière, purée de pommes de terre et beurre blancpescatarian
69.00
Sole meunière
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Duo de canard, purée de pommes de terre, sauce vin rouge et orange
38.00
Duck duo with red wine and orange sauce
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Côtelette d’agneau, ratatouille et semoule
44.00
Lamb chop with ratatouille
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Chateaubriand (Origine France) Simmental 250gr, sauce aux poivres Sarawak et Penja, frites maison
46.00
Chateaubriand with pepper sauce
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
Tartare de veau au couteau, perles de truffe, frites maison et salades de pousses
41.00
Veal tartare with truffle — Plats servis froids
tahmini≈ 820 kcal50 g karbonhidrat
Coeur de saumon mariné, salade de quinoa, sauce moutarde mielpescatarian
36.00
Marinated salmon with quinoa salad — Plats servis froids
tahmini≈ 610 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Gravlax de Bæuf maturé aux épices et frites maison
42.00
Spiced beef gravlax — Plats servis froids
tahmini≈ 880 kcal50 g karbonhidrat
Garnitures
Pommes fritesvegan, vegetarian
7.00
French fries
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat
Purée de pommes de terrevegetarian
7.00
Mashed potatoes
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Pommes de terre mitraillesvegan, vegetarian
7.00
Mitraille potatoes
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat
Légumes de saisonvegan, vegetarian
8.00
Seasonal vegetables
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Supplément Mayonnaise Truffé
4.00
Truffle mayonnaise
tahmini≈ 110 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Truffes 10gvegan, vegetarian
10.00
Fresh truffles
tahmini≈ 30 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Fromages
Brie de Meaux truffévegetarian
16.00
Truffle Brie de Meaux
tahmini≈ 350 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Bu menü hâlâ doğru mu?
69veggie
scoretahmini
scoretahmini
Trüf odaklı Fransız mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde trüflü risotto ve trüflü krema ile linguine bulunur. Başlangıç olarak naneli bezelye çorbası ve trüflü burrata seçebilirsiniz. Et yemeklerinin yanında vejetaryen seçenekler mevcuttur.
74 yemekten 22 vejetaryen ve 8 vegan
76dia
scoretahmini
scoretahmini
Trüfümlü Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde çok sayıda protein bazlı ana yemek ve düşük karbonhidratlı başlangıçlar var. Yan ürün olarak mevsim sebzeleri seçilebilir.
44 diyabet dostu · 74 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- rue du Pont Louis-Philippe 1, 75004 Paris
- Saatler
- Pzt08:30–23:00Sal08:30–23:00Çar08:30–23:00Per08:30–23:00Cum08:30–23:00Cmt08:30–23:00Paz08:30–23:00
- İletişim
- +33142783164
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezjulien.paris/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
Chez Julien - Paris, 1 Rue du Pont Louis-Philippe senin mi? Mekanını sahiplen.