La Rughetta
rue Lepic 41, 75018 PARIS
Şu an kapalı · açılıyor 12:00
Italian€€€€
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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Antipasti & Entrées
Tomates mozzarella du Bufalavegetarian
8.00
Buffalo Mozzarella and Tomatoes — Un classique, n'oubliez pas d'assaisonner à l'huile d'olive
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Bruschetta au choix
9.00
Bruschetta — Tranches de pain de campagne dorées, parfumées à l'ail et à l'huile d'olive (2pièces pour la petite, 3 pour la grande). - Jambon de Parme affiné 18 mois - Carrés de tomates fraîches et mozzarella - Fromage de chèvre affiné - Mascarpone et et olives concassées
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidrat
Carpaccio de bëœuf
9.00
Beef Carpaccio — Tranches de bëœuf coupées finement, servies avec copeaux de parmesan et basilic
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio Rughetta
10.00
Beef Carpaccio Rughetta — Tranches de bëœuf coupées finement, servies avec copeaux de parmesan, fleurs de câpre, olives noires concassées, basilic frais et roquette
tahmini≈ 310 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Prosciutto
14.00
Jambon de Parme 18 mois d’affinage
tahmini≈ 220 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Antipasti Rughettavegetarian
9.00
Farandole de légumes frais, cuits et marinés à l'huile d'olive, ail et vinaigre balsamique, le tout servi avec salade de roquette et parmesan affiné (avec focaccina pour la grande)
tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Parma mozzarella
9.00
Parma Ham and Mozzarella — Jambon de Parme coupé en tranches fines, mozzarella di Bufala et basilic frais
tahmini≈ 340 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assortiment de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Board — Planche de fromages italiens du moment
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Assortiment de charcuteries
12.00
Charcuterie Board — Planche de charcuteries italiennes du moment
tahmini≈ 420 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Assortiment mixte
14.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Planche de charcuteries et fromages italiens
tahmini≈ 500 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostu
Bruschetta Rughetta
24.00
Un mélange copieux de bruschette à déguster à plusieurs
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidrat
Salades
Insalata tricolorevegetarian
15.00
Tricolore Salad — Salade de roquette, parmesan affiné, tomates fraîches, mozzarella di bufala et cëurs d'artichauts
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Insalata di Parma
16.00
Parma Ham Salad — Salade, jambon de Parme, tomates séchées, copeaux de parmesan affiné et gressins
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Insalata di Formaggivegetarian
16.00
Cheese Salad — Salade, gorgonzola, provolone, noix de cernaux, tomates cerises et chèvre toasté
tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Plats
Cotoletta milanese
18.00
Escalope de veau panée saisie à l'huile
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Vitello al limone
19.00
Veal Lemon — De petites escalopes de veau poêlées avec une noisette de crème, beurre, citron, arrosés au vin blanc
tahmini≈ 520 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Vitello al balsamico di Modena
19.00
Veal Balsamic — De petites escalopes de veau, poêlées au beurre et crème, arrosées au vinaigre balsamique de Modène
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Involtini a la romana
20.00
Involtini alla Romana — Médaillons de veau roulés, jambon de Parme, mozzarella, poêlés au beurre, vin blanc et sauge fraîche
tahmini≈ 620 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Cotoletta Parmigiana
20.00
Escalope de veau panée, gratinée au jambon, mozzarella, sauce tomate et parmesan
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Saltimbocca
20.00
Escalope de veau au vin blanc, jambon de Parme et sauge fraîche. Sauce mixte tomate avec noisette de crème
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Osso bucco
22.00
Jarret de veau mijoté, carottes, champignons, tomates pelées, oignons et parfumé avec un zeste d'orange
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Filet de bëœuf gorgonzola
25.00
Beef Fillet Gorgonzola — Filet tendre accompagné d'une sauce au gorgonzola
tahmini≈ 680 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de bëœuf pizzaiola
25.00
Beef Fillet Pizzaiola — Filet tendre accompagné d'une sauce méditerranéenne à base de tomates, câpres, olives et ail
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tagliata Fiorentina
25.00
Médaillons de filet de bëœuf, huile d'olive, romarin frais et baies roses, aromatisés au vinaigre balsamique de Modène
tahmini≈ 580 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pâtes
Spaghetti Bolognese
13.00
Un classique!
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
Lasagne al forno
14.00
Lasagna al Forno — Pâtes feuilletées gratinées, sauce bolognaise et parmesan
tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidrat
Tagliatelle carbonara
14.00
Poêlées au beurre, lardon fumés, crème fraîche, jaune d'ëœuf et persil plat
tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidrat
Tagliatelle ai funghivegetarian
14.00
Poêlées avec des champignons frais, crème de cèpes, parmesan et ail
tahmini≈ 780 kcal58 g karbonhidrat
Penne al arrabiatavegan, vegetarian
14.00
Penne all'Arrabiata — Sauce tomate maison légèrement relevée et feuille de basilic frais
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 78
Rigatoni Francescana
15.00
Sauce bolognaise avec noisette de crème, champignons frais et jambon émincé
tahmini≈ 880 kcal62 g karbonhidrat
Rigatoni ai 4 Formaggivegetarian
15.00
Rigatoni Quattro Formaggi — Sauce aux fromages italiens
tahmini≈ 920 kcal60 g karbonhidrat
Tagliatelle pesto rucola parmigianovegetarian
15.00
Tagliatelle Pesto Rucola — Servies avec une sauce au pesto sicilien, copeaux de parmesan affiné et roquette
tahmini≈ 780 kcal58 g karbonhidrat
Penne sicilianavegetarian
16.00
Sauce tomate maison, aubergines, ail, mozzarella di bufala et basilic frais
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 72
Penne al salame piccante
16.00
Penne Salame Piccante — Poelées à l'huile d'olive, ail, tomates confites, artichauts, saucisson piquant de Calabre, mozzarella di bufala et basilic frais
tahmini≈ 810 kcal62 g karbonhidrat
Pâtes fraîches
Gnocchi al pestovegetarian
15.00
Préparés avec des pommes de terre et de la semoule, servis avec une sauce au pesto sicilien et copeaux de parmesan
tahmini≈ 750 kcal72 g karbonhidrat
Gnocchi al gorgonzolavegetarian
15.00
Préparés avec des pommes de terre et de la semoule, servis avec une sauce au gorgonzola
tahmini≈ 820 kcal68 g karbonhidrat
Raviolone crema et basilicovegetarian
16.00
Raviolone Crema e Basilico — Pates fraîches farcies ricotta et epinards, servies avec roquette, copeaux de parmesan affinés et crème au parmesan
tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidratdengeli 65
Raviolone crema e curryvegetarian
16.00
Pates fraîches farcies ricotta et epinards, servies avec roquette, copeaux de parmesan affinés, tomates confites et crème au curry
tahmini≈ 710 kcal55 g karbonhidrat
Tagliolini Rughettavegetarian
16.00
Sauce au chèvre affiné, courgettes, carrés de tomates fraîches, purée d'olives noires et roquette
tahmini≈ 650 kcal58 g karbonhidrat
Pizza
Marinaravegan, vegetarian
10.00
Pizza Marinara — Sauce tomate maison, ail, persil plat, origan
tahmini≈ 620 kcal85 g karbonhidratdengeli 65
Margheritavegetarian
11.00
Pizza Margherita — Sauce tomate maison, mozzarella et origan
tahmini≈ 800 kcal100 g karbonhidrat
Boscaiolavegetarian
13.00
Pizza Boscaiola — Sauce tomate maison, champignons frais, ail, persil plat, parmesan
tahmini≈ 750 kcal95 g karbonhidratdengeli 65
Napoletanapescatarian
14.00
Pizza Napoletana — Sauce tomate maison, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan
tahmini≈ 850 kcal100 g karbonhidratdengeli 73
Diavola
14.50
Pizza Diavola — Sauce tomate maison, mozzarella, saucisson piquant de Calabre, origan
tahmini≈ 900 kcal100 g karbonhidratdengeli 67
Capricciosa
14.50
Pizza Capricciosa — Sauce tomate maison, mozzarella, jambon, champignon, ëœuf, origan
tahmini≈ 950 kcal100 g karbonhidratdengeli 69
Calzone
14.50
Pizza en chausson. Sauce tomate maison, jambon, mozzarella, jaune d'ëœuf
tahmini≈ 950 kcal100 g karbonhidratdengeli 65
Pizzaiolo
14.50
Pizza Pizzaiolo — Sauce tomate maison, mozzarella, merguez, ëœuf, origan
tahmini≈ 980 kcal100 g karbonhidratdengeli 68
Quattro stagioni
14.50
Pizza Quattro Stagioni — Sauce tomate maison, mozzarella, champignons frais, jambon, quarties d'artichaut, olives, origan
tahmini≈ 900 kcal100 g karbonhidratdengeli 71
Quattro formaggivegetarian
15.00
Pizza Quattro Formaggi — Sauce tomate maison, mozzarella, gorgonzola, provolone doux, parmesan
tahmini≈ 1050 kcal100 g karbonhidrat
Bufalavegetarian
15.00
Pizza Bufala — Sauce tomate maison, roquette, tomates cerises, mozzarella di Buffala
tahmini≈ 850 kcal95 g karbonhidratdengeli 73
Foccacia
16.00
Focaccia Pizza — Mozzarella et tranches de jambon de Parme tièdes
tahmini≈ 900 kcal90 g karbonhidratdengeli 67
Rughetta
16.00
Rughetta Pizza — Repliée sur sa moitié, cette pizza est un mini chausson farci à la sauce tomate maison, mozzarella, jambon, jaune d'ëœuf et l'autre partie préparée selon l'humeur du pizzaiolo
tahmini≈ 1000 kcal110 g karbonhidratdengeli 67
Desserts
Gelato
7.00
3 boules au choix (vanille, chocolat, moka, pistache)
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 43
Sorbetvegan
7.00
3 boules au choix (Citron, framboise, passion)
tahmini≈ 300 kcal60 g karbonhidratağır 35
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate Mousse — Préparée au chocolat noir
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidrat
Panna Cotta
8.00
Crème cuite, parfumée à la vanille et servie au choix avec coulis de fraise, caramel ou chocolat noir fondu.
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratağır 35
Amarena
8.00
Amarena Ice Cream — Glace vanille nappée de cerises amarena confites et sirop
tahmini≈ 500 kcal65 g karbonhidratağır 33
Biancaneve
8.00
Biancaneve Sundae — Coupe glacée vanille, moka, chocolat, meringue et chantilly, le tout nappé d'un coulis de caramel
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 29
Affogato al caffe
8.00
2 boules de glace vanille arrosées d'un espresso
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidratağır 42
Profiteroles
9.00
Trois choux farcis de glace vanille, nappés de chocolat noir fondu
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
Tarte fine aux pommes
9.50
Apple Tart — Servie avec glace vanille et chocolat noir fondu
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 26
Tiramisu
9.50
Biscuits cuillères imbibés de café, mascarpone et cacao en poudre
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratağır 42
Pizza au nutella
9.50
Nutella Pizza — Pâte à pizza dorée au four, Nutella et sucre glace, accompagnée d'une boule de glace vanille
tahmini≈ 950 kcal110 g karbonhidratağır 14
Café gourmand
9.50
Mousse au chocolat, panna cotta au coulis de fraise, tiramisu et café
tahmini≈ 700 kcal60 g karbonhidratağır 24
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84veggie
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İtalyan mutfağı ve seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde Penne siciliana ve Quattro formaggi pizza bulunuyor. Ricotta ve ıspanaklı Raviolone da seçilebilir.
64 yemekten 21 vejetaryen ve 3 vegan
73dia
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Protein Odaklı İtalyan Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde düşük karbonhidratlı birçok et seçeneği bulunuyor. Dana ve veal yemekleri makarna ve pizzaya iyi bir alternatiftir.
22 diyabet dostu · 64 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- rue Lepic 41, 75018 PARIS
- Saatler
- Pzt12:00–14:15, 19:00–23:00Sal12:00–14:15, 19:00–23:00Çar12:00–14:15, 19:00–23:00Per12:00–14:15, 19:00–23:00Cum12:00–14:15, 19:00–23:00Cmt12:00–14:15, 19:00–23:00Paz12:00–14:15, 19:00–23:00
- İletişim
- +32142234170
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larughetta.com/fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 95 %