aramaya dön

La Maison de l'Aubrac - Paris, 37 Rue Marbeuf

Rue Marbeuf 37, 75008 PARIS

Şu an kapalı · açılıyor Sal 12:00

Frenchsteakhouse€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

A partager
Cornet de saucisse sèche
7.00
Dry sausage cone
tahmini≈ 450 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Croquettes d'Aligot à la truffe (6)vegetarian
12.00
Truffle Aligot croquettes
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat
Planche de 4 fromagesvegetarian
18.00
Cheese board
tahmini≈ 680 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assiette de charcuterie d'Aubrac
10.00
Aubrac charcuterie plate
tahmini≈ 420 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Planche de charcuterie d'Aubrac
19.00
Aubrac charcuterie board
tahmini≈ 650 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Planche mixte
22.00
Mixed board
tahmini≈ 850 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Planche de dégustation
60.00
Tasting board — 3/4 personnes
tahmini≈ 1800 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostuağır 39
Les entrées
Ơuf bio mimosavegetarian
9.00
Mimosa egg
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Soupe à l’oignon gratinée
14.00
French onion soup
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidrat
Burrata crémeusevegetarian
15.00
Creamy burrata — sur tomates anciennes et poivrons rôtis
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Pâté en croüte Richelieu
15.00
Pâté en croûte Richelieu
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Os à moelle
16.00
Bone marrow
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Cecina de bæuf
17.00
Beef cecina — viande de boeuf séchée, affinage naturel
tahmini≈ 320 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Asperges blanchesvegetarian
14.00
White asparagus with hollandaise — sauce hollandaise
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
tartare de saumon et avocatpescatarian
16.00
Salmon and avocado tartare
tahmini≈ 340 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Foie gras mi-cuit au vin moelleux
26.00
Foie gras
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
6 Escargots de Bourgogne sauvages
20.00
Burgundy snails
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
12 Escargots de Bourgogne sauvages
40.00
Burgundy snails
tahmini≈ 640 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Nems de bæuf par 3
12.00
Beef spring rolls
tahmini≈ 280 kcal24 g karbonhidrat
Nems de bæuf par 6
24.00
Beef spring rolls
tahmini≈ 560 kcal48 g karbonhidrat
Les plats
Confit de canard du sud-ouest
28.00
Duck confit — et son jus au foie gras, Garniture au choix
tahmini≈ 850 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Lasagne de bæuf d'Aubrac
26.00
Beef lasagna — gratinée au fromage Mirabel de Cant’Avey’Lot
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Belle salade César
23.00
Caesar salad — Poulet, parmesan, laitue romaine, anchois et croûtons
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pavé de saumonpescatarian
26.00
Salmon fillet — sauce au beurre blanc, Cuisson recommandée : rosé ou à point, garniture au choix
tahmini≈ 680 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Saucisse de porc au couteau
24.00
Pork sausage with Aligot — Aligot
tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidrat
Salade Paul
25.00
Paul salad — Cecina de bæuf, avocat, melon, tomates, jeunes pousses d'épinard
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdengeli 78
Cheese burger végétarienvegetarian
23.00
Veggie cheeseburger
tahmini≈ 720 kcal50 g karbonhidratdengeli 70
Belle Bavette
26.00
Flank steak — À l’échalote, 200gr
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Joli Faux-Filet
34.00
Sirloin steak — Qui a du mordant, 300 gr
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de bæuf
39.00
Beef fillet — Comme dans du beurre, 180gr
tahmini≈ 420 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Entrecôte
42.00
Ribeye steak — Bien persillée, 350gr
tahmini≈ 920 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Côte de bæuf
110.00
Beef rib — Dans son poêlon, 1 kg
tahmini≈ 2600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Bæuf bourguignon
25.00
Beef Bourguignon — Poêlé de légumes
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Ribs de bæuf
27.00
Beef ribs — cuisson longue, sauce barbecue
tahmini≈ 880 kcal35 g karbonhidrat
Tartare de bæuf au couteau 200gr.
27.00
Beef tartare — Préparé par nos soins
tahmini≈ 480 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Carpaccio de bæuf XL
24.00
Beef carpaccio — Rehaussé d'une touche d'huile d'olive à la truffe et de généreux copeaux de parmesan
tahmini≈ 520 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tataki de bæuf
29.00
Beef tataki — Juste snacké, 200gr
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Cheeseburger de l’Aubrac
24.00
Aubrac cheeseburger — Fromage Mirabel, 180gr
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
OH LÀ LÀ ! Burger
40.00
Foie gras burger — Steak haché 180g., escalope de foie gras poêlé, fromage Saint Nectaire fermier, mayonnaise à la truffe, roquette, oignons frits
tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidrat
Les maturées
Faux-filet persillé
18.00
Aged sirloin — à partir de 300gr
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
L’unique onglet
18.00
Aged hanger steak — à partir de 200gr
tahmini≈ 480 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Wagyu (Entrecôte ou faux filet)
45.00
Wagyu steak — Prix au poid, 45€ les 100gr., minimum 350gr.
tahmini≈ 1100 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Les fromages
Camembert au lait cruvegetarian
9.00
Camembert — Accompagnement : Confiture de "chez Pierrette"
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Mirabelvegetarian
9.00
Mirabel cheese — Accompagnement : Confiture de "chez Pierrette"
tahmini≈ 300 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Saint Nectaire fermiervegetarian
9.00
Saint Nectaire — Accompagnement : Confiture de "chez Pierrette"
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Sainte Maure de Tourainevegetarian
9.00
Accompagnement : Confiture de "chez Pierrette"
tahmini≈ 300 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Les desserts
Crème brûlée
10.00
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
Café ou thé gourmand
11.00
Gourmet coffee/tea platter — Crème brulée, coulant chocolat, pain perdu
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidratağır 22
Carpaccio d’ananas et dés manguevegan
14.00
Pineapple and mango carpaccio
tahmini≈ 120 kcal28 g karbonhidrat
Coupe de fraises et framboisesvegan
13.00
Strawberry and raspberry cup
tahmini≈ 150 kcal30 g karbonhidrat
Tarte Tatin
12.00
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 37
Brioche faìon pain perdu
13.00
Brioche French Toast
tahmini≈ 500 kcal50 g karbonhidratağır 29
Coulant au chocolat
13.00
Chocolate Lava Cake
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 35
Crêpes Suzette
14.00
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 27
Mille-Feuille à la vanille
15.00
Vanilla Mille-Feuille
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 30
Profiterole vanille chocolat
15.00
Chocolate Vanilla Profiterole
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 31
Champagne gourmand
25.00
Champagne Dessert Platter — Crème brulée, coulant chocolat, pain perdu
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidratağır 18
Le bol de crème fouettée
3.50
Whipped Cream Bowl
tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Glaces BERTHILLON
5.00
Berthillon Ice Cream and Sorbet — GLACE : Vanille, chocolat, caramel beurre salé, café / SORBET : fraise, framboise, citron, mangue
tahmini≈ 160 kcal22 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

57veggie
scoretahmini

Burger seçeneği olan et restoranı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menü ağırlıklı olarak et yemeklerinden oluşuyor. Vejetaryenler için vejetaryen cheeseburger, trüflü aligot kroketleri ve burrata mevcut.

59 yemekten 12 vejetaryen ve 2 vegan

88dia
scoretahmini

Biftek ve Et Başlangıçları

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı birçok seçenek var. Biftekler ve tartarlar düşük karbonhidrat içerir.

36 diyabet dostu · 59 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Rue Marbeuf 37, 75008 PARIS
Saatler
Pztkapalı
Sal12:00–01:00
Çar12:00–06:00
Perkapalı
Cum—
Cmt12:00–07:15
Paz12:00–01:00
İletişim
+32143590514
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-aubrac.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

La Maison de l'Aubrac - Paris, 37 Rue Marbeuf senin mi? Mekanını sahiplen.