aramaya dön

Bistrot du Sommelier

Boulevard Haussmann 97, 75008 Paris

Şu an açık · kadar 22:30

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Entrées
Entrée de l’ardoise du jour
19.00
Daily special starter
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Asperge vertevegetarian
21.00
Green asparagus with Parmesan crumble — de Provence, poîlée, sabayon au miel et citron, crumble de Parmigiano
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Barpescatarian
24.00
Sea bass with yuzu and fennel — de ligne au vinaigre de yuzu, chiffonnade de fenouil mariné au sel rouge et poivre de Timut
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Foie gras
26.00
Grilled foie gras — grillé, moulé façon terrine, condiment aux fruits et réduction au Porto
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Plats
Plat à l’ardoise du Jour
29.00
Daily special main course
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Veau
38.00
Veal with truffle juice — taillé dans le quasi, jus corsé à la brisure de truffe, rôti de pomme de terre
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Cabillaudpescatarian
34.00
Cod with herb crust and celeriac — nacré à l’huile d’olive, croùte aux herbes et noix de pécan, mousseline de céleri-rave, émulsion à la citronnelle
tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Agneau
36.00
Confit lamb shoulder — l’épaule confite, aubergine à l’ail des ours, jus monté à la moutarde de Brive
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Fromages
Assiette de trois fromages de la crémerie Delacourvegetarian
18.00
Cheese platter
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Desserts
Dessert à l’ardoise du jour
14.00
Daily special dessert
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 34
Amande
15.00
Almond financier with white chocolate — en financier au chocolat blanc, compotée de framboise, chantilly à la vanille
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
Cassis
15.00
Blackcurrant entremet — en entremet, coulis de cassis au vin rouge, streusel à la verveine
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidrat
Chocolat
15.00
Chocolate mousse with beetroot — mousse légère, betterave à la cannelle, glace au chocolat grand cru
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
Café ou thé gourmand
15.00
Coffee or tea gourmand
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratağır 28
Formules Déjeuners à l'ardoise
Entrée & plat ou plat & dessert
39.00
Lunch set (2 courses)
tahmini≈ 1000 kcal60 g karbonhidrat
Entrée, plat& dessert
49.00
Lunch set (3 courses)
tahmini≈ 1400 kcal90 g karbonhidratağır 37
Les Menus signatures "Saveurs Complices"
Menu Découverte
80.00
Discovery Menu — Amuse-bouche, entrée, plat, dessert
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 29
Le Menu Découverte sans les vins
60.00
Discovery Menu (without wine)
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 29
Menu Tentation
100.00
Temptation Menu — Amuse-bouche, entrée, plat, fromages et dessert
tahmini≈ 2000 kcal120 g karbonhidratağır 29
Le Menu Tentation sans les vins
75.00
Temptation Menu (without wine)
tahmini≈ 2000 kcal120 g karbonhidratağır 29
Menu Millésime
130.00
Vintage Menu — Amuse-bouche, entrée, plat, fromages et dessert
tahmini≈ 2800 kcal180 g karbonhidratağır 25
Le Menu Millésime sans les vins
95.00
Vintage Menu (without wine)
tahmini≈ 2400 kcal180 g karbonhidratağır 25

Bu menü hâlâ doğru mu?

33veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde parmesanlı kuşkonmaz ve üç çeşit peynir tabağı var. Ana yemekler et veya balık içeriyor.

22 yemekten 2 vejetaryen ve 0 vegan

75dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı, protein ağırlıklı ana yemekler mevcut. Başlangıçlar ve peynir tabağı uygun seçenekler sunuyor.

9 diyabet dostu · 22 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Boulevard Haussmann 97, 75008 Paris
Saatler
Pzt12:00–14:30, 19:00–22:30
Sal12:00–14:30, 19:00–22:30
Çar12:00–14:30, 19:00–22:30
Per12:00–14:30, 19:00–22:30
Cum12:00–14:30, 19:00–22:30
Cmtkapalı
Pazkapalı
İletişim
+33142652485
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdusommelier.eu/bds/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Bistrot du Sommelier senin mi? Mekanını sahiplen.