La Petite Périgourdine
Rue des Ecoles 39, 75005 Paris
Şu an açık · kadar 00:00
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Entrées
Gratinée à léoignon
9.00
French onion soup
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidrat
Terrine de campagne recette maison
11.00
Country terrine
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tatin de tomates cerises, stracciatellavegetarian
12.00
Cherry tomato tatin with stracciatella
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Rillettes de maquereaux sur toast, pickle de fenouil
13.00
Mackerel rillettes on toast
tahmini≈ 410 kcal28 g karbonhidrat
Carpaccio de haddock, concassé de tomates à l’huile fumée, pignon de pin et basilic fritpescatarian
14.00
Haddock carpaccio
tahmini≈ 220 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Foie gras maison
18.00
Foie gras
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Palette de douze escargots du Poitou au beurre persillé
18.00
Escargots with garlic butter
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Planche de charcuteries du Cantal
11.00
Cantal charcuterie board
tahmini≈ 480 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
SALADES
Salade Vietnamienne
24.00
Vietnamese salad with fried chicken — poulet frit mariné, vermicelles de riz, concombre, tomates, cacahuête s, menthe, coriandre, oignons frits
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Salade estivale
24.00
Summer salad with Serrano ham — Melon, pastèque, avocat, jambon Serrano, billes de mozzarella, tomates, mesclun
tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidratdengeli 66
Plat Végétarien
Végé gourmandvegan, vegetarian
21.00
Gourmet veggie bowl — Lentilles coraille, courgette, carotte, fenouil, tofu fumé, trio de quinoas, tomates confites, roquette
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratdengeli 89
Poissons
Bar rôti à la lavande, courgettes rondes et beurre blancpescatarian
24.00
Roasted sea bass with lavender
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Viandes
Tartare de bëëf (Origine France) préparé « haché à la minute », frites maison mesclun
18.00
Beef tartare with fries
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Poulet de la ferme du Luteau rôti à la broche, grenailles rôties
19.00
Rotisserie chicken
tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Saucisse "du buron", Aligot
21.00
Buron sausage with Aligot
tahmini≈ 880 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Pluma de porc sauce barbecue, coleslaw aux amandes
24.00
Pork pluma with BBQ sauce
tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdengeli 78
Confit de canard, pommes de terre sarladaises
21.00
Duck confit with Sarladaise potatoes
tahmini≈ 820 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Rognon de veau flambé au cognac, pommes de terre grenailles
23.00
Veal kidneys flambéed with cognac
tahmini≈ 550 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Andouillette artisanale, frites maison
26.00
Andouillette with fries
tahmini≈ 780 kcal52 g karbonhidrat
Côte de bëëf 1 kg, frites maison, mesclun
88.00
Ribeye steak for two — Origine France, pour 2 personnes
tahmini≈ 2400 kcal110 g karbonhidratağır 36
Changement de garniture pour l'Aligot
5.50
Side dish change for Aligot
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Assiette d'Aligotvegetarian
9.50
Aligot plate
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Race Normande : Côte de boeuf et faux filet
95.00
Aged beef ribeye and sirloin — Viandes maturées minimum 35 jours
tahmini≈ 1100 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Desserts
Crème brulée à la vanille
9.00
Vanilla crème brûlée
tahmini≈ 400 kcal25 g karbonhidratağır 40
Tatin d'abricotvegetarian
11.00
Apricot tatin
tahmini≈ 500 kcal60 g karbonhidratağır 38
Prunes crousties au caramel crémé, glace vanille Berthillonvegetarian
11.00
Plum crumble with vanilla ice cream
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 36
Soufflé au Grand Marniervegetarian
11.00
Grand Marnier soufflé
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Millefeuille de fruits rouges à la crème mascarpone pistachévegetarian
11.00
Red fruit millefeuille with pistachio mascarpone
tahmini≈ 600 kcal45 g karbonhidratağır 28
Pêche poché à la verveine et vanille, glace pêche de vigne Berthillon, sablévegetarian
11.00
Poached peach with vanilla ice cream
tahmini≈ 400 kcal50 g karbonhidratağır 40
Café gourmand
11.00
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidratağır 42
Thé gourmand
11.00
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidratağır 42
Assiette de 4 fromagesvegetarian
12.00
Cheese platter — Sélection Laurent Dubois meilleur Ouvrier de France
tahmini≈ 500 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Glaces Berthillon
La boule Berthillonvegetarian
4.50
Berthillon ice cream scoop — Parfums : vanille, chocolat, cassis, pêche de vigne, moka, citron vert, fraise, framboise, rhum raisin, pistache
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidrat
La dame blanchevegetarian
12.00
Dame blanche — Tuile, vanille Berthillon, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées
tahmini≈ 700 kcal60 g karbonhidratağır 24
Le chocolat liégeoisvegetarian
12.00
Chocolate liégeois — Tuile, chocolat Berthillon, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratağır 22
Le café liégeoisvegetarian
12.00
Coffee liégeois — Tuile, moka Berthillon, sauce caramel, chantilly, amandes effilées
tahmini≈ 720 kcal62 g karbonhidratağır 23
Coupe Colonelvegetarian
12.00
2 boules de citron vert, Vodka
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 31
Formule du chef
Entrée du jour + Plat du jour
19.50
Chef's formula: Starter and Main — Entrée unique et Plat unique, Sans boisson
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Plat du jour + Dessert du jour
19.50
Chef's formula: Main and Dessert — Plat unique et Dessert unique, Sans boisson
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidratağır 36
Entrée du jour
6.00
Daily starter
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Plat du jour
16.00
Daily main course
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Dessert du jour
6.00
Daily dessert
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 34
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Rue des Ecoles 39, 75005 Paris
- Saatler
- Pzt08:00–00:00Sal08:00–00:00Çar08:00–00:00Per08:00–00:00Cum08:00–00:00Cmt08:00–00:00Paz09:00–00:00Ouvert tout l'été
- İletişim
- +33172685032
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlapetiteperigourdine.com/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %