aramaya dön

L'Atelier de Joel Robuchon Etoile

Publicis Drugstore, 133 Av. des Champs-Élysées 133, 75008 Paris

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

LA CARTE DES PLATS EN PETITES PORTIONS DÉGUSTATION
LA CERISEvegetarian
19.00
Cherry Gazpacho — En gaspacho, velours glacé avec un lacté givré de brebis aux éclats de pistache
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
LA DAURADE ROYALEpescatarian
39.00
Sea Bream Carpaccio — En carpaccio, au citron et à la fleur de sel, « Neige Grand cru de Batz »
tahmini≈ 160 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LA FAMEUSE GELÉE DE CAVIAR DE JOËL ROBUCHONpescatarian
49.00
Caviar Jelly — À la crème de chou-fleur
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
LE FOIE GRAS
39.00
Duck Foie Gras — Frais de canard au naturel, pain de campagne toasté
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
LE PÂTÉ EN CROÍnTE
39.00
Veal and Foie Gras Pâté en Croûte — De veau pistaché au foie gras de canard
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
LE HOMARDpescatarian
39.00
Lobster Broth — Dans un bouillon de Shiitake épicé au gingembre frais
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
L’ARTICHAUTvegan, vegetarian
38.00
Roasted Artichoke — Rôti sur une purée onctueuse, voilé d’un cappuccino de pois chiche au curcuma
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
L’ENCORNETpescatarian
29.00
Sautéed Squid — Poêlé aux artichauts tomatés et aux saveurs ibériques
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
LA COURGETTE « TROMPETTE »vegetarian
39.00
Zucchini Velouté — En fin velouté, au curry de Madras et raviole de chèvre
tahmini≈ 260 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
L’ŒUF DE POULE BIOvegetarian
39.00
Organic Egg with Morel Rice Cake — Miroir, sur une galette de riz croustillante aux morilles et asperges vertes
tahmini≈ 310 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
LES LÉGUMES DE SAISONvegan, vegetarian
38.00
Seasonal Vegetables
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
LES AILLERONS DE VOLAILLE
39.00
Caramelized Chicken Wings — Les ailerons caramélisés, fines ravioles au parmesan et magret de canard fumé
tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidrat
LA LANGOUSTINEpescatarian
54.00
Langoustine Ravioli — En raviolis truffés, à l’étuvée de chou vert
tahmini≈ 320 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LE SAINT-PIERREpescatarian
39.00
John Dory — Ravigoté, sur une sauce miroir au poivre noir de Malabar et épinards petites feuilles
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
LE RIZvegetarian
39.00
Saffron Risotto — Façon « risotto » safrané aux pimentons et couscous de crucifères aux herbes glacées
tahmini≈ 340 kcal45 g karbonhidratdengeli 69
LE BURGER
45.00
Foie Gras Burger — Au foie gras de canard, aux poivrons arlequins verjutés
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
LE RIS DE VEAU
45.00
Veal Sweetbreads — Clouté de laurier frais à la feuille de romaine farcie
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
LA CAILLE
38.00
Quail
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
L’AGNEAU DE LAIT DES PYRÉNÉES
41.00
Milk-fed Lamb Chops — En côtelettes dorées à la fleur de thym
tahmini≈ 310 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Bu menü hâlâ doğru mu?

86veggie
scoretahmini

Sebze seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde safranlı risotto ve keçi peynirli kabak çorbası bulunur. Veganlar için kızarmış enginar ve mevsim sebzeleri mevcuttur.

19 yemekten 6 vejetaryen ve 2 vegan

71dia
scoretahmini

Fransız Atıştırmalıkları ve Proteinler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, küçük porsiyonlarda birçok protein bazlı tabak sunuyor. Çoğu seçeneğin glisemik indeksi düşük veya orta seviyede.

16 diyabet dostu · 19 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Publicis Drugstore, 133 Av. des Champs-Élysées 133, 75008 Paris
Saatler
Pzt12:00–15:00, 19:00–23:30
Sal12:00–15:00, 19:00–23:30
Çar12:00–15:00, 19:00–23:30
Per12:00–15:00, 19:00–23:30
Cum12:00–15:00, 19:00–23:30
Cmt12:00–15:00, 19:00–23:30
Paz12:00–15:00, 19:00–23:30
Standard ouvert dès 9h
İletişim
+33147237575
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier-robuchon-etoile.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

L'Atelier de Joel Robuchon Etoile senin mi? Mekanını sahiplen.