Karamna
Rue Boissière 77, 75116 Paris
Şu an kapalı · açılıyor 11:00
LebaneseMiddle Eastern€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
FINGER MEZZE
Falafelvegan
1.80
Boulette de pois chiches, crème de sésame et citron ‘tarator’
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Rikakat Fromagevegetarian
1.80
Cheese Rikakat — Rouleau feuilleté, fourré au fromage
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Fatayer Épinardvegan
1.80
Spinach Fatayer — Chausson aux épinard, oignons et sumac
tahmini≈ 110 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mini Manouché au Zaatarvegan
1.80
Mini Manouché Zaatar — Galette au thym
tahmini≈ 130 kcal18 g karbonhidrat
Sambousek Viande
2.00
Meat Sambousek — Chausson fourré à la viande
tahmini≈ 160 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
Kebbé
2.50
Boulette de bœuf et de boulghour ou de poulet ‘taouk’ ou de kafta
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
COMBOS MEZZE
Mezze Combo
10.00
Sambousek viande, rikakat fromage, kebbe, falafel, mini manouché zaatar
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 72
Tasting Combo
19.50
Hommos ou moutabbal , taboulé, falafel, kebbe, sambousek viande, mouhammara, fatayer epinards, makanek
tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidrat
Veggy Combovegetarian
20.00
Hommos, taboulé, moutabal, falafel, mouhammara, fatayer épinard, chausson fromage, loubié bel zeit
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat
Milo’s Combo
25.00
Milo's Combo — 1 brochette au choix
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
SANDWICHES
Falafelvegan
8.00
Falafel Sandwich — Pain libanais, falafel, salade, oignons, persil, tomates, cornichons, crème de sésame tahina
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratdengeli 80
Labnévegetarian
8.00
Labneh Sandwich — Pain libanais, labné, concombres, menthe fraiche, salade, tomates
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratdengeli 75
Halloumivegetarian
8.50
Halloumi Sandwich — Pain libanais, halloumi grillé, concombres, menthe fraiche, salade, tomates
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Kafta
8.50
Kafta Sandwich — Pain libanais, kafta, salade, oignons, persil, cornichons, crème de sésame tahina
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Poulet “Taouk”
8.50
Chicken Taouk Sandwich — Pain libanais, poulet ‘taouk’, salade, tomates, cornichons, crème à l’ail
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Chawarma Bœuf
8.50
Beef Shawarma Sandwich — Pain libanais, effiloché de bœuf, tomates, cornichons, oignons, persil, sumac, crème de sésame tahina
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Chawarma Poulet
8.50
Chicken Shawarma Sandwich — Pain libanais, effiloché de poulet, tomates, cornichons, crème à l’ail
tahmini≈ 600 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Sojok
8.50
Sojok Sandwich — Pain libanais, saucisses au citron, cornichons, hommos, oignons, persil, salade, tomates, sauce à l’ail
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
Makanek
8.50
Makanek Sandwich — Pain libanais, saucisses à la cannelle, cornichons, hommos, oignons, persil, salade, tomates, sauce tarator
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
MENUS À PARTAGER
Baladi Menu
28.00
Hommos, moutabal, taboulé, moussaka, crème de sésame “tahina”, 1 pièce de sambousek viande, 1 pièce de fatayer épinards, 1 pièce de falafel, sujok, makanek et mouhammara
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 41
Mashawi Menu
38.00
Hommos, moutabal, taboulé, moussaka, 1 pièce de sambousek viande, 1 pièce de fatayer épinards, 1 pièce de falafel, sujok, makanek, mouhammara, brochette de Chanklich, 2 viandes au choix: poulet / brochette de kafta / chawarma bœuf / chawarma poulet / kastalleta de poulet
tahmini≈ 1850 kcal110 g karbonhidratağır 36
MEZZE DIPS
Hommosvegan
7.50
Hummus — Purée de pois chiches à la crème de sésame “tahina”
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Moutabalvegan
7.50
Caviar d’aubergines à la crème de sésame “tahina”
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Mouhammaravegan
7.50
Muhammara — Poivrons rouges rôtis, mélasse de grenade, noix et pistache
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Chanklichvegetarian
7.50
Fromage de brebis, thym, émincé de tomates et d’oignons
tahmini≈ 260 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
PLATS MEZZE CHAUD
Batata Harravegan
6.50
Pommes de terre, ail, coriandre
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Arayess Fromagevegetarian
8.00
Cheese Arayess — Pain libanais grillé farci au fromage
tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidrat
Halloumi Grillévegetarian
8.00
Grilled Halloumi — Fromage libanais grillé, tomates, concombres
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Arayess Bœuf
9.00
Beef Arayess — Pain libanais grillé farci au bœuf haché, pignons
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
Sojok
9.50
Saucisses épicées et nappées de jus de citron
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Makanek
9.50
Saucisses à la cannelle
tahmini≈ 340 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PLATS
Grand Moussakavegan
20.00
Aubergines au four à la sauce tomate et pois chiches, riz aux vermicelles
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 72
Petit Moussakavegan
20.00
Small Moussaka — Aubergines au four à la sauce tomate et pois chiches
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
L’Assiette de Milovegan
20.00
Milo's Plate — 4 boulettes de falafel, taboulé, hommos et moutabal
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
Poulet au Citron
22.00
Lemon Chicken — Ailes de poulet grillées et marinées à l’ail et au citron, taboulé, hommos et moutabal
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidratdengeli 74
Assiette Sawda Djeij
22.00
Sawda Djeij Plate — Foie de volaille frais flambé au citron, taboulé, hommos, moutabal, crème à l’ail
tahmini≈ 820 kcal52 g karbonhidratdengeli 75
Grillade Poulet “Chich Taouk”
25.00
Chicken Shish Taouk — 2 brochettes de poulet marinées, taboulé, hommos, moutabal, crème à l’ail
tahmini≈ 880 kcal52 g karbonhidratdengeli 73
Grillade Kafta
25.00
Kafta Grill — 2 brochettes de bœuf, taboulé, hommos, moutabal et une crème de sésame et citron
tahmini≈ 920 kcal52 g karbonhidratdengeli 71
Mezze Poulet Citron
25.00
Lemon Chicken Mezze — Ailes de poulet grillées et marinées à l’ail et au citron
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Sawda Djeij
25.00
Foies de volaille flambés au citron
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Hommos Lahmeh
25.00
Hummus Lahmeh — Purée de pois chiches à la crème de sésame “tahina”, bœuf effiloché chawarma
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Chawarma
25.00
Shawarma Plate — Effiloché de bœuf ou poulet mariné et rôti, taboulé, hommos et moutabal
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Kastaleta
25.00
3 côtelettes d’agneau grillées, taboulé et frites
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
La Grillade de Milo
30.00
Milo's Grill — Saucisses sojok ou makanek au choix, taboulé, hommos et moutabal
tahmini≈ 720 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Les Grillades Karamna
30.00
Karamna Grill — 1 kastaletta, 1 brochette poulet ‘taouk’ et 1 brochette de kafta, taboulé, hommos et moutabal
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
SALADES
Salade Taboulévegan
7.50
Tabbouleh Salad — Persil, boulghour, tomates, oignons
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidratdengeli 82
Salade du Moinevegan
7.50
Monk's Salad — Caviar d’aubergines, persil, tomates, tomate, riz aux vermicelles
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
Loubyé Bl Zeitvegan
7.50
Loubie Bl Zeit — Haricots verts, tomates, huile d’olive
tahmini≈ 180 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade Fattoushvegan
8.00
Fattoush Salad — Laitue, tomates, concombres, poivrons, menthe, persil, sumac, le du pain libanais soufflé
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratdengeli 71
Salade Chawarma
12.00
Shawarma Salad — Laitue, tomates, concombres, radis, mélasse de grenade, sumac et au choix: effiloché de boeuf ou de poulet mariné et rôti, accompagnés respectivement de navets ou de cornichons
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Grande Salade Falafelvegan
12.00
Falafel Salad — Laitue, tomates, concombres, poivrons, persil, menthe, navets marinés, falafels, sauce sésame, mélasse de grenade, sumac, citron
tahmini≈ 520 kcal38 g karbonhidratdengeli 72
PLATS DU JOUR
Lundi - Daoud Bacha
20.00
Daoud Bacha — Boulettes de viande, sauce poivrons, oignons, huile d’olive (accompagnés de salade fattoush)
tahmini≈ 610 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Mardi - Kebbe Labbaniye
20.00
Kebbe Labbaniye — Croquettes de kebbé farcies, sauce au yaourt citronné, riz aux vermicelles (accompagnés de salade fattoush)
tahmini≈ 680 kcal58 g karbonhidratdengeli 73
Mercredi - Mouloukhiya
20.00
Mouloukhiya — Feuilles de corète à la coriandre, tout sous le poulet et riz aux vermicelles (accompagnés de salade fattoush)
tahmini≈ 640 kcal52 g karbonhidratdengeli 84
Jeudi - Sayadiyehpescatarian
20.00
Sayadiyeh — Riz parfumé au poisson, épices et oignons caramélisés (accompagnés de salade fattoush)
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 85
Vendredi - Riz 3a Djeij
20.00
Riz 3a Djeij — Riz aux épices et au poulet effiloché, garni d’amandes grillées, yaourt à l’ail et concombres (accompagnés de salade fattoush)
tahmini≈ 690 kcal58 g karbonhidratdengeli 79
Samedi - L’Envie Du Chef
20.00
Chef's Special — Plat du jour (accompagnés de salade fattoush)
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
DESSERTS
Baklawa
4.50
Petites bouchées feuilletées aux noix, pistaches ou amandes
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
Mouhalabiehvegetarian
5.00
Flan de lait à la fleur d’oranger avec des pistaches concassés
tahmini≈ 240 kcal26 g karbonhidrat
Ashta au Mielvegetarian
5.50
Ashta with Honey — Crème de lait à la fleur d’oranger, servie avec du miel et des pistaches concassées
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratağır 41
Maamoul
6.00
Petits sablés fourrés aux noix, pistaches ou dattes
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Knefevegetarian
8.00
Cheesecake libanais tiède au fromage fondant et sirop levantin
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 31
Combos Sandwich
Street Combo
14.00
Sandwich + Mezze + Boisson/Dessert: 1 sandwich au choix + 2 finger mezze ou frites au choix + boisson ou dessert au choix
tahmini≈ 950 kcal90 g karbonhidrat
Beirut Combo
15.50
Sandwich + 2 Mezze: 1 sandwich au choix + taboulé ou hommos ou moutabal au choix + 2 finger mezze ou frites ou batata harra
tahmini≈ 880 kcal82 g karbonhidratdengeli 65
Combos Mezze
Signature Combo
18.00
1 sandwich au choix: kafta / poulet taouk / chawarma poulet / chawarma bæuf / falafel / halloumi / labné / makanek / sujok / sawda djeij. Servi avec taboulé, hommos et moutabal
tahmini≈ 820 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
Assiettes Libanaises
L’Assiette de Milo Végévegan
20.00
Milo Veggie Plate — 4 boulettes de falafel, taboulé, hommos et moutabal
tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidratdengeli 74
La Grillade de Milo
25.00
Milo Grill Plate — Saucisses sojok ou makanek au choix, taboulé, hommos et moutabal
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Poulet rotie façon Chawarma
25.00
Chicken Shawarma Plate — Effiloché de poulet au choix mariné et rôti, taboulé, hommos et moutabal
tahmini≈ 690 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Boeuf rotie façon Chawarma
25.00
Beef Shawarma Plate — Effiloché de bæuf au choix mariné et rôti, taboulé, hommos et moutabal
tahmini≈ 720 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Salades
Poulet Chawarma
14.00
Chicken Shawarma Salad — Laitue, tomates, concombres, radis, mélasse de grenade, sumac, cornichons, effiloché de poulet mariné et rôti
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdengeli 78
Boeuf Chawarma
14.00
Beef Shawarma Salad — Laitue, tomates, concombres, radis, mélasse de grenade, sumac, navets, effiloché de boeuf mariné et rôti
tahmini≈ 460 kcal22 g karbonhidratdengeli 78
Salade Falafelvegan
14.00
Falafel Salad — Laitue, tomates, concombres, poivrons, persil, menthe, navet mariné, falafels, sauce sésame, mélasse de grenade, sumac, citron
tahmini≈ 510 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Salade Fattoushvegan
12.00
Fattoush Salad — Laitue, tomates, concombres, poivrons, menthe, persil, sumac, le tout sous du pain libanais soufflé
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
Salade Taboulévegan
8.00
Taboulé Salad — Persil, boulghour, tomates, oignons
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Salade du Moinevegan
8.00
Monk's Salad — Caviar d’aubergines, persil, tomates, poivrons, oignons, huile d’olive
tahmini≈ 220 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Loubyé Bl Zeitvegan
8.00
Haricots verts, tomates, huile d’olive
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Sandwich
Sandwich Halloumivegetarian
8.00
Halloumi Sandwich — Pain libanais, halloumi grillé, concombres, menthe fraiche, salade, tomates
tahmini≈ 540 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Sandwich Labnévegetarian
8.00
Labné Sandwich — Pain libanais, labné, concombres, menthe fraiche, salade, tomates
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Sandwich Sawda Djeij
8.00
Chicken Liver Sandwich — Pain libanais, foie de volaille flambé au citron, cornichons, hommos, oignons, persil, salade, tomates, sauce ail
tahmini≈ 610 kcal46 g karbonhidratdengeli 69
Finger Mezze
Fatayer Epinards (2 pc)vegan
4.00
Spinach Fatayer — Chaussons aux épinards, oignons et sumac
tahmini≈ 240 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Rikakat Fromage (2 pc)vegetarian
3.60
Cheese Rikakat — Rouleaux feuilletés, fourrés au fromage
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Falafel XL (2 pc)vegan
3.90
Falafel XL — Boulettes de pois chiches, crème de sésame, citron
tahmini≈ 320 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Mini Manoushé Zaatar (2 pc)vegan
3.60
Mini Manoushé Zaatar — Galettes au thym
tahmini≈ 260 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Sambousek Viande XL (2 pc)
4.00
Meat Sambousek — Chaussons fourrés à la viande
tahmini≈ 300 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Kebbé XL (2 pc)
5.00
Kebbé XL — Boulettes au bæuf et boulghour
tahmini≈ 340 kcal26 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Mezze Chaud
Petit Moussakavegan
7.00
Small Moussaka — Aubergines au four à la sauce tomate et pois chiches
tahmini≈ 280 kcal28 g karbonhidratdengeli 75
Sawda Djeij
9.50
Foies de volaille flambés au citron
tahmini≈ 220 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Mezze Poulet Citron
9.50
Chicken Wings with Lemon — Ailes de poulet grillées et marinées à l’ail et au citron
tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Hommos Lahme
9.50
Hummus Lahme — Purée de pois chiches à la crème de sésame “tahina”, bæuf effiloché chawarma
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Desserts
Baklawa (2 pc)
6.50
Baklawa — Petites bouchées feuilletées aux noix, pistaches ou amandes
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidratağır 42
Maamoul (2 pc)
7.50
Maamoul — Petits sablés fourrés aux noix, pistaches ou dattes
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Mouhalabieh
7.00
Flan de lait à la fleur d’oranger avec des pistaches concassés
tahmini≈ 240 kcal25 g karbonhidrat
MEZZE CHAUD
Batata Harravegan, vegetarian
7.50
Pommes de terre à l’ail, coriandre
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
Halloumi grillévegetarian
9.00
Grilled Halloumi — Fromage libanais grillé, tomates
tahmini≈ 340 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Petit Moussakavegan, vegetarian
9.00
Moussaka — Aubergines au four à la sauce tomate et pois chiches
tahmini≈ 260 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
Mezze Poulet Citron
12.00
Chicken Wings with Lemon — Ailes de poulet grillées, poivrons, menthe, persil, sumac, le marinées à l’ail et au citron tout sous du pain libanais soufflé
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Sojok
9.00
Saucisses épicées et nappées de jus de citron sésame, mélasse de grenade, sumac
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Makanek
9.00
Saucisses à la cannelle
tahmini≈ 300 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Sawda Djeij
10.00
Foies de volaille flambés au citron
tahmini≈ 220 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Hommos Lahmeh
14.00
Hummus Lahme — Puré de pois chiches à la crème de sésame “tahina”, bëë effiloché chawarma
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
SALADES
Salade Fattoushvegan, vegetarian
9.00
Fattoush Salad — Laitue, tomates, concombres
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Grande Salade Chawarma
14.00
Shawarma Salad — Laitue, tomates, concombres, radis, poivrons, mélasse de grenade, sumac et au choix: effiloché de boeuf ou de poulet mariné et rôti, accompagnés respectivement de navets ou de cornichons
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
MEZZE DIPS
Hommosvegan, vegetarian
8.00
Hummus — Puré de pois chiches à la crème de sésame “tahina”
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Moutabalvegan, vegetarian
8.00
Caviar d’aubergines à la crème de sésame “tahina”
tahmini≈ 210 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Mouhammaravegan, vegetarian
8.00
Poivrons rouges rôtis, mélasse de grenade, noix & pistaches
tahmini≈ 280 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Chanklichvegetarian
8.50
Fromage de brebis, thym, émincé de tomates et d’oignons
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
FINGER MEZZE
Zaatar Manouchévegan, vegetarian
4.00
Galettes au thym
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Sambousek Viande
8.00
Meat Sambousek — Chaussons fourrés à la viande
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Rikakat Fromagevegetarian
8.00
Cheese Rikakat — Rouleaux feuilletés, fourrés au fromage
tahmini≈ 260 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostu
Fatayer Épinardsvegan, vegetarian
8.00
Spinach Fatayer — Chaussons aux épinards, oignons et sumac
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Arayess Fromagevegetarian
9.00
Cheese Arayess — Pain au fromage libanais grillé
tahmini≈ 320 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
PLATS DU JOUR
Lundi - Daoud Bacha
Daoud Bacha — Boulettes de viande, sauce tomate, riz aux vermicelles
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
Mardi - Kebbe Labbaniye
Kebbe Labbaniye — Croquettes de kebbé farcies, sauce au yaourt citronné, riz aux vermicelles
tahmini≈ 620 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
Mercredi - Mouloukhiya
Mouloukhiya — Feuilles de corète à la coriandre, poulet et riz aux vermicelles
tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratdengeli 77
Jeudi - Sayadiyehpescatarian
Sayadiyeh — Riz parfumé au poisson, épices et oignons caramélisés, sauce au tahini et citron
tahmini≈ 610 kcal68 g karbonhidratdengeli 77
Vendredi - Riz 3a Djeij
Riz 3a Djeij — Riz aux épices et au poulet effiloché, garni d’amandes grillées, yaourt à l’ail et concombres
tahmini≈ 640 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
Samedi - L’envie Du Chef
Chef's Special
tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidratdengeli 73
PLATS
Assiette Sawda Djeij
18.00
Sawda Djeij Platter — Foie de volaille frais flambé au citron, taboulé, hommos, moutabal, falafel
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Grillade Poulet “Chich Taouk”
19.50
Shish Taouk — 2 brochettes de poulet marinées, taboulé, hommos, moutabal
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Viande Rôtie Façon Chawarma
25.00
Shawarma Platter — Effiloché de au choix bëë ou poulet mariné et rôti, taboulé, hommos et moutabal
tahmini≈ 750 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
La Grillade de Milo
26.00
Milo's Grill — Saucisses 1 pièce de sojok ou makanek au choix, taboulé, hommos et moutabal
tahmini≈ 720 kcal36 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Milanaise de Milo
30.00
Veal Milanese — Escalope de veau panée à la milanaise, taboulé et frites fraiches
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
Les Grillades Karamna
Karamna Grill — 1 kastaletta, 1 brochette poulet “taouk” et 1 brochette de kafta, taboulé, hommos et moutabal
tahmini≈ 850 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
COMBOS
Sandwich Combo
14.00
1 sandwich au choix: kafta / poulet taouk / chawarma poulet / chawarma bëë / halloumi / labné / makanek / sujok / sawda djeij. Servi avec taboulé, hommos et moutabal
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 78
Tasting Combo
25.00
Hommos ou moutabbal, taboulé, falafel, kebbe, sambousek viande, mouhammara, fatayer epinards, makanek
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 36
Veggy Combovegetarian
25.00
Hommos, taboulé, moutabal, falafel, mouhammara, fatayer épinard, rikakat fromage, loubye bl zeit
tahmini≈ 1400 kcal130 g karbonhidratağır 31
FINGER MEZZE
Falafelvegan, vegetarian
boulettes de pois chiches croustillantes aux herbes & épices
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Rikakat fromagevegetarian
Cheese Rikakat — feuilletés croustillants au fromage fondant
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Fatayer épinardsvegan, vegetarian
Spinach Fatayer — chaussons garnis d’épinards, oignons & citron
tahmini≈ 220 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Mini manouché au zaatarvegan, vegetarian
Mini Zaatar Manouché — mini pains libanais au thym et sésame
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat
Sambousek viande et à l’huile d’olive
Meat Sambousek — chaussons frits, à la viande hachée & pignons
tahmini≈ 260 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Kebbé
boulettes de viande et boulghour farcies, frits
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Arayess fromage ou viande
Arayess — pain libanais grillé farci au fromage ou à la viande hachée & pignons
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
Batata harravegan, vegetarian
pommes de terre sautées à l’ail, coriandre & épices
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat
Halloumi grillévegetarian
Grilled Halloumi — fromage grillé servi avec tomates, concombres
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Sojok
saucisses épicées nappées de jus de citron
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Makanek
saucisses libanaises sautées au citron
tahmini≈ 340 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Ailes de poulet
Chicken Wings — ailes de poulet marinées à l’ail et au citron, puis grillées
tahmini≈ 380 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
MEZZE À PARTAGER
Salade taboulévegan, vegetarian
Tabbouleh Salad — persil, boulghour, tomates, oignons, citron
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade fattoushvegan, vegetarian
Fattoush Salad — laitue, tomates, concombres, radis, sumac, mélasse de grenade & pain grillé
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salade du moinevegan, vegetarian
Monk's Salad — caviar d’aubergines, persil, tomates, poivrons, oignons, huile d’olive
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Loubyé b Zeitvegan, vegetarian
haricots verts mijotés à la tomate
tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Hommosvegan, vegetarian
Hummus — purée de pois chiches à la crème de sésame
tahmini≈ 300 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Moutabalvegan, vegetarian
caviar d’aubergines fumées à la crème de sésame
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Mouhammaravegan, vegetarian
Muhammara — poivrons rouges rôtis, mélasse de grenade, noix & pistaches
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Chanklichvegetarian
fromage de brebis, thym, tomates & oignons
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Moussakavegan, vegetarian
aubergines au four, sauce tomate & pois chiches
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Sawda djeij
foies de volaille flambés au citron
tahmini≈ 240 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Hommos chawarma
Shawarma Hummus — purée de pois chiches à la tahina, viande chawarma émincée
tahmini≈ 450 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
GRILLADES LES PLATS SIGNATURES
Chich taouk
Shish Taouk — brochettes de poulet marinées & grillées
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Kafta
brochettes de viande hachée aux herbes
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Chawarma bœuf ou poulet
Shawarma — viande marinée et rôtie aux épices
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Kastaletta
côtelettes d’agneau grillées
tahmini≈ 520 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Kebbé Labbaniye
Kibbeh Labbaniye — croquettes de kebbé farcies, dans une sauce au yaourt citronné, accompagnées de riz
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Gigot d’agneau
Lamb Leg — gigot d’agneau lentement rôti aux épices, tendre et fondant, servi avec du riz parfumé et son jus
tahmini≈ 750 kcal58 g karbonhidratdengeli 65
Kebbé Seniye
Kibbeh Seniye — kebbé au four garni de viande épicée et de pignons, servi chaud avec salade ou yaourt
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Freekeh Lahmeh aw Djeij
blé vert fumé aux épices, servi avec viande ou poulet, garni de fruits secs et de noix
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 90
Moghrabiyeh
perles de semoule mijotées aux épices, servies avec poulet, pois chiches et oignons caramélisés
tahmini≈ 610 kcal65 g karbonhidratdengeli 82
SANDWICHES
Sandwichs au choix
Assorted Sandwiches — falafel, labné, halloumi, kafta, poulet taouk, chawarma bœuf, chawarma poulet, sojok ou makanek
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratdengeli 65
DESSERTS
Baklawa
noix, pistaches ou amandes
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidrat
Mouhalabieh
flan de lait à la fleur d’oranger, pistaches concassées
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
Ashta au miel
Ashta with Honey — crème de lait à la fleur d’oranger, miel & pistaches
tahmini≈ 350 kcal38 g karbonhidratağır 35
Maamoul
biscuits fourrés aux noix, pistaches ou dattes
tahmini≈ 210 kcal24 g karbonhidrat
Knefevegetarian
chapelure croustillante, fromage fondu & sirop levantin
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
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91veggie
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Zengin Vejetaryen Seçenekli Lübnan Mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde falafel, hummus ve musakka bulunuyor. Vejetaryenler için özel Veggy Combo seçeneği mevcut.
184 yemekten 74 vejetaryen ve 48 vegan · 4 tahmini
73dia
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Izgara ağırlıklı Lübnan mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Protein açısından zengin ızgara ve salata seçenekleri mevcut. Menüde düşük glisemik indeksli birçok seçenek var.
96 diyabet dostu · 184 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Rue Boissière 77, 75116 Paris
- Saatler
- Pzt11:00–15:00, 18:30–22:00Sal11:00–15:00, 18:30–22:00Çar11:00–15:00, 18:30–22:00Per11:00–15:00, 18:30–22:00Cum11:00–15:00, 18:30–22:00Cmt12:00–16:00, 19:00–23:00Pazkapalı
- İletişim
- +33145007134 welcome@karamna.fr
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), karamna.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %