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Higuma - Paris, 32bis Rue Sainte-Anne

Rue Sainte-Anne 32 Bis, 75001 Paris

açılış saatleri henüz bilinmiyor

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

ENTRÉES
EDAMAMEvegan
6.00
Fève de soja vert.
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
HIYAYAKO
6.50
Hiyayakko — Tofu (pâte de soja) servie avec du poisson séché, et gingembre râpé.
tahmini≈ 110 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
CHASYU-NEGUI
7.00
Chashu Negui — Lamelles de viande de porc rôti, poireaux à la sauce d’huêtre.
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
KOTAKE PIRIKARAvegan
7.00
Pousse de bambou sauté à la sauce piquante.
tahmini≈ 80 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
KIMUCHIvegan
6.50
Choux chinois pimenté.
tahmini≈ 40 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
SALADEvegetarian
4.00
Japanese Mixed Salad — Salade mixte à la sauce japonaise.
tahmini≈ 110 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
MISO SOUPE ( petite )vegetarian
3.00
Miso Soup — Soupe à la pâte de soja ( miso ).
tahmini≈ 60 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
SOUPE
2.00
Meat Soup — Soupe à base de viande, à la sauce soja.
tahmini≈ 80 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
GOHANvegan
3.00
Riz nature.
tahmini≈ 200 kcal45 g karbonhidrat
LAMEN
SHIO LAMEN
10.00
Shio Ramen — Bol de bouillon à base de sel avec pâtes fraîches, pousses de bambou, viande de porc, germes de soja.
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratdengeli 77
MISO LAMEN
10.00
Miso Ramen — Bol de bouillon à base de pâte de soja avec pâtes fraîches, pousses de bambou, viande de porc, germes de soja.
tahmini≈ 680 kcal72 g karbonhidratdengeli 77
SYOYU LAMEN
10.00
Shoyu Ramen — Bol de bouillon à base de sauce de soja avec pâtes fraîches, pousses de bambou, viande de porc, germes de soja.
tahmini≈ 640 kcal70 g karbonhidratdengeli 77
CHASHU LAMEN
12.00
Chashu Ramen — Bol de bouillon à base de sauce de soja avec pâtes fraîches, pousses de bambou, supplément viande de porc, germes de soja.
tahmini≈ 750 kcal70 g karbonhidratdengeli 77
BUTTER CORN LAMEN
11.00
Butter Corn Ramen — Bol de bouillon à base de sel avec pâtes fraîches, maïs, pousses de bambou, viande de porc, germes de soja, beurre.
tahmini≈ 780 kcal78 g karbonhidratdengeli 76
CHAMPON LAMEN
11.00
Champon Ramen — Bol de bouillon à base de sel avec pâtes fraîches, sauce aux légumes, calamars, viande de porc.
tahmini≈ 720 kcal75 g karbonhidratdengeli 77
NEGUI LAMEN
11.00
Negui Ramen — Bol de bouillon à base de sauce de soja avec pâtes fraîches, poireaux, viande de porc, algues.
tahmini≈ 660 kcal70 g karbonhidratdengeli 77
YASAI LAMEN (soupe à base de viande)
11.00
Yasai Ramen — Bol de bouillon à base de sel avec pâtes fraîches, beaucoup de légumes variés.
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 82
KIMUCHI LAMEN
12.00
Kimuchi Ramen — Bol de bouillon piquant (style coréen) porc, légumes variés, kimuchi (choux pimenté), et pâtes fraîche.
tahmini≈ 700 kcal75 g karbonhidratdengeli 82
ZALU LAMEN ( nouilles froides )
11.00
Zaru Ramen — Nouilles froides avec algues sèches et lamelle de viande de porc, accompagnées d’une sauce japonaise (goút cacahuête).
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
HIYASHI LAMEN ( spécialité d’été )
13.00
Hiyashi Ramen — Nouilles froides avec salades, et viande de porc.
tahmini≈ 620 kcal68 g karbonhidratdengeli 77
ITAMEMONO Sautés
NIKUYASAI ITAME
11.00
Viande de porc et légumes variés sautés à la sauce japonaise.
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
NIRA LEBA ITAME
11.00
Nira Reba Itame — Nira ( légume ) avec germes de soja et foie de porc sautés et poireaux, à la sauce japonaise.
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
YAKISOBA
11.00
Nouilles sautées avec viande de calamars à la sauce de légumes.
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
CHAHAN
11.00
( riz cantonnais ) Riz sauté avec de viande de porc, crevettes, öuf, petits pois, avec petite soupe.
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratdengeli 73
CHUKADON
11.00
Grand bol de riz recouvert de viande de porc, porc, calamars, légumes variés, à la sauce japonaise, avec petite soupe.
tahmini≈ 720 kcal85 g karbonhidratdengeli 77
GYOZA
7.00
Raviolis grillés au porc et légumes (7 pièces).
tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidrat
DONBURI
TENDON
13.00
Grand bol de riz recouvert de beignets de crevettes et de légumes à la sauce japonaise.
tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidrat
KATSUDON
11.00
Grand bol de riz recouvert d’escalope de porc panée avec öuf et oignons à la sauce japonaise.
tahmini≈ 820 kcal85 g karbonhidratdengeli 70
TORIDON
11.00
Grand bol de riz recouvert de viande de poulet rôti à la sauce japonaise.
tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratdengeli 73
OYAKODON
11.00
Grand bol de riz recouvert de petits morceaux de poulet, öuf et oignons cuits à la sauce japonaise.
tahmini≈ 720 kcal80 g karbonhidratdengeli 73
YAKINIKUDON
12.00
Grand bol de riz recouvert d’émincé de bêéf et d’oignons sautés à la sauce japonaise.
tahmini≈ 780 kcal80 g karbonhidratdengeli 72
CURRY
POULET CURRY
11.00
Chicken Curry — Riz et poulet (petits morceaux de cuisse de poulet) au curry.
tahmini≈ 700 kcal75 g karbonhidratdengeli 77
KATSU CURRY
12.00
Riz et escalope de porc panée au curry.
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidratdengeli 67
MENU
MENU LAMEN
15.00
Ramen and Gyoza Set — A. SHIO SET Shio Lamen + Gyoza ( 7 pièces ) / B. MISO SET Miso Lamen + Gyoza ( 7 pièces ) / C. SYOYU SET Syoyu Lamen + Gyoza ( 7 pièces )
tahmini≈ 950 kcal95 g karbonhidratdengeli 69
MENU DEMI CHAHAN
6.00
Ramen and Chahan Set — D. LAMEN au choix + 1/2 Chahan
tahmini≈ 1050 kcal130 g karbonhidrat
MENU GYOZA (5 pièces)
4.00
Dish and Gyoza Set — E. un plat + GYOZA(5 pièces)
tahmini≈ 600 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
MENU DONBURI
4.00
Donburi Set — F. DONBURI au choix + Salade, Miso Soupe et Légume salé
tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidratdengeli 78
MENU CURRY
4.00
Curry Set — G. CURRY au choix + Salade et Petite Soupe ( Soupe à base de viande )
tahmini≈ 800 kcal80 g karbonhidratdengeli 80

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37veggie
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Sınırlı seçenekli Japon mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Vejetaryenler için edamame, kimuchi ve miso çorbası mevcut. Menüde sade pirinç ve sote bambu filizleri var. Ana yemekler ve ramenler et içeriyor.

38 yemekten 6 vejetaryen ve 4 vegan

65dia
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Düşük Karbonhidratlı Japon Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Burada birçok düşük karbonhidratlı başlangıç ve sebzeli et seçeneği var. Ana yemekler ağırlıklı olarak yüksek karbonhidratlı ramen ve pirinç kaselerinden oluşuyor.

11 diyabet dostu · 38 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Rue Sainte-Anne 32 Bis, 75001 Paris
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+32147033859
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), higuma.fr/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 95 %

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