aramaya dön

Le Violon d'Ingres - Paris, 135 Rue Saint-Dominique

Rue Saint-Dominique 135, 75007 Paris

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

STARTERS
Crab remoulade with dill, lemon beurre blanc
58.00
Crab remoulade
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pan-seared duck foie gras escalopes, apricot and rosemary chutney
65.00
Duck foie gras escalopes
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Langoustine ravioli with shellfish bisque
48.00
Langoustine ravioli
tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Blue lobster salad, green beans, peaches and fresh almonds
62.00
Blue lobster salad
tahmini≈ 240 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Cooked and raw summer vegetables, tomato jellyvegetarian
47.00
Summer vegetable salad
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
MAIN COURSES
Red mullet bouillabaisse stylepescatarian
73.00
Red mullet bouillabaisse
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
Pan-seared turbot loin, shellfish mariniere with seaweed, buckwheat gnocchipescatarian
73.00
Turbot loin with gnocchi
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Free range pigeon in a puff pastry Wellington style, salmis sauce
73.00
Pigeon Wellington
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Crispy veal sweetbread, smoked aubergine ravioli, grilled spring onion
75.00
Veal sweetbread
tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Simmental beef fillet, black peppers sauce and potato mousseline
73.00
Beef fillet
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
DESSERTS
Farmhouse ewe's milk Tomme from Béarn, Espelette pepper jellyvegetarian
18.00
Ewe's milk Tomme
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Grand Marnier soufflévegetarian
18.00
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat
Traditional millefeuille, light whipped vanilla creamvegetarian
18.00
Millefeuille
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 30
Lemon cedrat tart, coriander cressvegetarian
18.00
Lemon cedrat tart
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 35
Red berry and rhubarb compote, lime cheesecakevegetarian
18.00
Lime cheesecake
tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidratağır 41
Bourbon vanilla profiteroles, Guanaja chocolate saucevegetarian
18.00
Vanilla profiteroles
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
CELLO MENU
Heirloom tomatoes dressed with Sherry vinegar, burrata with olive oilvegetarian
90.00
Burrata and heirloom tomatoes
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Girolle fricassée, organic soft-boiled egg coated in fresh breadcrumbsvegetarian
90.00
Girolle fricassée
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Pan-seared duck foie gras, apricot and rosemary chutney
90.00
Duck foie gras
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidrat
Skin-on cod loin, fine ratatouille with Taggiasca olives, sauce viergepescatarian
90.00
Cod loin
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Roasted Landes duck breast, Umeboshi plum sauce, artichoke variations
90.00
Roasted duck breast
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Pan-seared turbot loin, shellfish marinière with seaweed, buckwheat gnocchipescatarian
90.00
Turbot loin with gnocchi
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Farmhouse ewe's milk Tomme from Bean, Espelette pepper jellyvegetarian
90.00
Ewe's milk Tomme
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
TASTING MENU
TASTING MENU
170.00
Fresh bluefin tuna with ginger and coriander, Langoustine ravioli with shellfish bisque, Pan-seared turbot loin, shellfish marinière with seaweed, buckwheat gnocchi, Free range pigeon in a puff pastry Wellington style, salmis sauce, Hibiscus-infused strawberry soup, Bourbon vanilla ice cream, Bourbon vanilla profiteroles, Guanaja chocolate sauce
tahmini≈ 1800 kcal110 g karbonhidratağır 29

Bu menü hâlâ doğru mu?

68veggie
scoretahmini

Tatlı ağırlıklı Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde domates jöleli sebzeler ve burrata ile heirloom domatesler bulunur. Vejetaryen seçeneklerin çoğu vanilyalı profiterol veya Grand Marnier suflesi gibi tatlılardır.

24 yemekten 10 vejetaryen ve 0 vegan

86dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, orta düzeyde karbonhidrat içeren birçok proteinli seçenek sunuyor. Ana yemeklerin çoğu düşük veya orta glisemik indekse sahip.

17 diyabet dostu · 24 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Rue Saint-Dominique 135, 75007 Paris
Saatler
Pzt12:00–14:00, 18:30–22:00
Sal12:00–14:00, 18:30–22:00
Çar12:00–14:00, 18:30–22:00
Per12:00–14:00, 18:30–22:00
Cum12:00–14:00, 18:30–22:00
Cmt12:00–14:00, 18:30–22:00
Paz12:00–14:00, 18:30–22:00
İletişim
+33145551505
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leviolondingres.paris/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Le Violon d'Ingres - Paris, 135 Rue Saint-Dominique senin mi? Mekanını sahiplen.