aramaya dön

Jacques Faussat

rue Cardinet 54, 75017 Paris

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Un menu de saison 3 plats
Un menu de saison 3 plats au dejeuner
60.00
Seasonal 3-course lunch menu
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 33
Un menu de saison 3 plats au diner
80.00
Seasonal 3-course dinner menu
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 33
Fraîcheur de tourteau et pétales de radis
Brown crab with radish petals — Salicorne, aneth, sumac et sauce légère au citron
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Contrastes des sous-bois
Wild mushroom crumble — La girolle dorée, Crumble de champignons et shiitakés façon duxelle
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Poisson du jour
Fish of the day — Courgettes multicolores farcies au vieux jambon et courgettes confites à la marjolaine verte
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Viande du jour
Meat of the day — Déclinaisons autour de l’aubergine
tahmini≈ 750 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Mariage audacieux de la mûre
Blackberry and chocolate dessert — Crémeux chocolat et estragon, pointe de vanille, Sorbet de la baie
tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratağır 34
Goûter à la fleur cachée, la fique
Fig and tomato dessert — Confit tomate et figue, Crémeux feuille de figuier et sorbet figue
tahmini≈ 480 kcal60 g karbonhidratağır 43
PLATS A LA CARTE
Compression de Pomme de Terre et Foie gras
46.00
Potato and foie gras with truffle — Truffe d’été
tahmini≈ 700 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Pigeon flambé au capucin
52.00
Flambéed pigeon
tahmini≈ 600 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Fromage monté maison
22.00
House cheese platter — Coulommiers fermier, Bleu d’Auvergne et Mascarpone vieillis ensemble, Piment d’Espelette, Raisin golden et Fève de tonka
tahmini≈ 500 kcal20 g karbonhidrat
Soufflé chaud à la pêch blanche
20.00
White peach soufflé — Infusion au thé vert et Sorbet pêch-verveine
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 40
Menu Découverte
Les suggestions du Chef 4 plats
110.00
Chef's Discovery 4-course menu
tahmini≈ 2500 kcal200 g karbonhidratağır 33

Bu menü hâlâ doğru mu?

6veggie
scoretahmini

Vejetaryenler için kısıtlı seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde ayrı vejetaryen ana yemekler yok. Sadece tadım menülerinde shiitake mantarı veya patlıcan gibi sebze bileşenleri yer alıyor.

13 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan

73dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli seçenekler mevcut. Balık ve et yemekleri uygundur.

6 diyabet dostu · 13 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
rue Cardinet 54, 75017 Paris
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+32147634037 reservations@jacquesfaussat.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jacquesfaussat.com/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 95 %

Jacques Faussat senin mi? Mekanını sahiplen.