aramaya dön

EnYaa - Saké & Champagne

rue de Montpensier 37, 75001 Paris

Şu an kapalı · açılıyor Çar 12:00

Japanese€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

ENTRÉE
Chawan-mushi, flan salé au dashi et gingembre
8.00
Chawan-mushi
tahmini≈ 85 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Aubergine ohitashi, champignons vinaigrés et sauce au sésamevegetarian
12.00
Eggplant Ohitashi
tahmini≈ 110 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Sushi de maquereau, spécialité de Kyoto (2 pièces)pescatarian
18.00
Mackerel Sushi
tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidrat
Assortiment de sashimi (2 pièces de toro et 2 pièces de poisson blanc)pescatarian
22.00
Sashimi Assortment
tahmini≈ 180 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
PLAT
Faux-filet de bœuf Wagyû (100g) de Kagoshima grillé et sauce ponzu
88.00
Wagyu Beef Sirloin — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Sushi chirashi de thon rouge, truite, daurade et œufs de saumonpescatarian
45.00
Tuna and Trout Chirashi Sushi — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
tahmini≈ 680 kcal85 g karbonhidratdengeli 73
Filet de bœuf Simmental grillé et sauce radis râpé au ponzu
42.00
Simmental Beef Fillet — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
tahmini≈ 650 kcal62 g karbonhidratdengeli 73
Anguille du Pays Basque grillée façon kaba-yakipescatarian
39.00
Grilled Eel Kabayaki — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
tahmini≈ 750 kcal68 g karbonhidratdengeli 67
Morue charbonnière grillée au miso blanc et aubergine dengakupescatarian
39.00
Grilled Black Cod with Miso — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
tahmini≈ 690 kcal64 g karbonhidratdengeli 73
DESSERT
Glace au thé vert de Kyotovegetarian
10.00
Green Tea Ice Cream
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidrat
Flan au thé grillé et caramelvegetarian
10.00
Roasted Tea Flan
tahmini≈ 250 kcal32 g karbonhidrat
Sorbet de coing, compote et gelée de pommevegan
10.00
Quince Sorbet
tahmini≈ 160 kcal38 g karbonhidratağır 35
FORMULES
ENTRÉE 34€ / 2 Temps ENTRÉE & PLAT ou PLAT & DESSERT
34.00
2-Course Set Menu
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidratdengeli 67
39€ / 3 Temps ENTRÉE & PLAT & DESSERT
39.00
3-Course Set Menu
tahmini≈ 1050 kcal110 g karbonhidratağır 44
MENU INITIATION 120€ / 7 Temps
120.00
Initiation Menu
tahmini≈ 1800 kcal160 g karbonhidratağır 41
MENU INITIATION
MENU INITIATION
160.00
Initiation Menu — 7 Temps
tahmini≈ 1800 kcal160 g karbonhidratağır 41
MENU OMAKASÉ
MENU OMAKASÉ
220.00
Omakase Menu — 9 Temps
tahmini≈ 2200 kcal200 g karbonhidratağır 41
ENTRÉE / STARTER
Tempura de homard bleu, poisson blanc et légumes saisonniers
64.00
Lobster and Fish Tempura — Tempura of blue lobster, white fish and seasonal vegetables
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Tapas: Harumaki de seiche & Sushi de sardine & Canard mijoté & Tofu sésame etc.
38.00
Japanese Tapas Assortment — Tapas : Squid harumaki & Sesame tofu & Simmered duck & Sardine tamari sushi etc.
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidrat
Chair de crabe royale, araignée de mer, navet, gelée de yuzu et sauce kani-zupescatarian
38.00
King Crab and Spider Crab — King crab and spider crab, turnip, yuzu jelly and kani-zu sauce
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Bouillon niku-sui servi avec bœuf Wagyû et tofu
35.00
Niku-sui Beef and Tofu Broth — Niku-sui dashi broth served with Wagyu beef and tofu
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SASHIMI & SUSHI
Assortiment de sashimi du jour (3 sortes x 3 pièces)pescatarian
48.00
Sashimi Selection — Sashimi selection of the day (3 kinds x 3 pieces)
tahmini≈ 320 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Sushi nigiri de ô-toro, thon rouge et poisson blanc (3 sortes x 2 pièces)pescatarian
52.00
Nigiri Sushi Assortment — “O-toro”, red tuna and white fish nigiri (3 kinds x 2 pieces)
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidrat
Sushi témaki de tartare de bœuf Wagyû et œuf de saumon
28.00
Wagyu Beef Temaki — Wagyu beef tartar and salmon roe temaki (1 piece)
tahmini≈ 310 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
PLATS / MAIN COURSES
Anguille du Pays Basque grillée au Binchôtan façon kaba-yakipescatarian
50.00
Binchotan Grilled Eel — Binchotan grilled Basque eel in kabayaki style
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidrat
Morue charbonnière grillée au Binchôtan et aubergine dengakupescatarian
50.00
Binchotan Grilled Black Cod — Binchotan grilled black cod and white miso dengaku eggplant
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Agneau d’Aveyron grillé au Binchôtan, cèpes panés et sauce ponzu
60.00
Binchotan Grilled Lamb — Binchotan grilled Aveyron lamb, breaded porcini mushroom and ponzu sauce
tahmini≈ 620 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Bœuf Wagyû de Kagoshima (100g) grillé au Binchôtan et sauce ponzu
88.00
Binchotan Grilled Wagyu Beef — Binchotan grilled Wagyu beef (100g) from Kagoshima and ponzu sauce
tahmini≈ 380 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
DESSERTS
Flan au thé grillé hôji cha et caramelvegetarian
15.00
Hoji Tea Pudding — Hoji tea pudding with caramel
tahmini≈ 350 kcal38 g karbonhidratağır 41
Glace au mi-zanshô et yaourt, et purée de pêche façon surinagashivegetarian
18.00
Zansho Ice Cream with Peach — Mi-zanshô and yogurt ice cream, and surinagashi style peach purée
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
SIDE
Riz naturevegan
8.00
White Rice — White rice
tahmini≈ 200 kcal45 g karbonhidrat
Soupe au miso rougevegan
8.00
Red Miso Soup — Red miso soup
tahmini≈ 60 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

Bu menü hâlâ doğru mu?

47veggie
scoretahmini

Sınırlı seçenekli Japon mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde ohitashi patlıcan ve susamlı tofu bulunuyor. Tatlı olarak yeşil çaylı dondurma veya ayva sorbesi seçebilirsiniz.

32 yemekten 8 vejetaryen ve 3 vegan

71dia
scoretahmini

Protein Odaklı Japon Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı birçok seçenek mevcut. Et ve balık ana yemekleri pirinçsiz olarak sipariş edilebilir.

11 diyabet dostu · 32 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
rue de Montpensier 37, 75001 Paris
Saatler
Pzt—
Sal—
Çar12:00–14:00, 19:00–21:30
Per12:00–14:00, 19:00–21:30
Cum12:00–14:00, 19:00–21:30
Cmt12:00–14:00, 19:00–21:30
Paz12:00–14:00, 19:00–21:30
Click & Collect available Wednesday to Sunday from 12:00 to 19:00
İletişim
+33140267825 contact@enyaa-paris.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enyaa-paris.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

EnYaa - Saké & Champagne senin mi? Mekanını sahiplen.