Siena Paris
place du Marché Saint-Honoré 35, 75001 Paris
Şu an açık · kadar 02:00
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Antipasti
Crostata di melanzanevegetarian
25.00
Eggplant Crostata — Tarte fine d’aubergine caramélisée au four, tomates confites, parmesan et stracciatella
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidrat
Asparagivegetarian
24.00
Asparagus with Stracciatella — Asperges vertes, stracciatella crémeuse et éclats de pistache torréfiée
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Burrata « PUGLIESE »vegetarian
24.00
Burrata Pugliese — Burrata 125 gr, tomates de saison et “son fameux vinaigre balsamique caramélisé maison”
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Burrata al tartufovegetarian
59.00
Truffle Burrata — Burrata 300 gr à la truffe, tomates de saison, truffe noire et huile de truffe
tahmini≈ 750 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Focaccina all’astice
39.00
Lobster Focaccina — Lobster roll revisité à l’italienne garni de homard, avocat, mayonnaise et citron caviar
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidrat
Vitello tonnato
26.00
Veau cuit à basse température, thon, cêpres, anchois, croütons et sauce mayonnaise
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Carpaccio di carciofivegetarian
26.00
Artichoke Carpaccio — Carpaccio d’artichaut frais, avocat, roquette, copeaux de parmesan et citron caviar
tahmini≈ 260 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Arancini
39.00
Salmon Arancini — Risotto au fromage et citron pané, saumon fumé, caviar et zeste de citron vert
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidrat
Calamari fritti
26.00
Fried Calamari — Calamars frits accompagnés d’une mayonnaise épicée
tahmini≈ 410 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Prosciutto di Parma e Bufala
35.00
Parma Ham and Buffalo Mozzarella — Fines tranches de jambon de Parme 18 mois d’affinage avec Mozzarella di Bufala Campana
tahmini≈ 480 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Caviale
Caviar Oscietre Impérial de Sologne, blinis
120.00
Oscietra Caviar with Blinis
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Caviar Béluga Impérial, blinis
320.00
Beluga Caviar with Blinis
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Crudo
Carpaccio di manzo
25.00
Beef Carpaccio — Fines tranches de filet de bëæuf, roquette, copeaux de Parmesan et tomates cerises
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio di oratapescatarian
28.00
Sea Bream Carpaccio — Fines tranches de daurade, huile d’olive citronnée, pickles d’oignons rouges, citron caviar et ëæufs de saumon
tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio di ricciolapescatarian
39.00
Amberjack Carpaccio — Fines tranches de sériole marinées à l’huile d’olive et citron truffé, truffe fraìhe
tahmini≈ 240 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tartare di tonnopescatarian
32.00
Tuna Tartare — Tartare de thon, avocat, accompagné de sauce soja citronnée
tahmini≈ 290 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Insalate
Insalata César
26.00
Caesar Salad — Salade romaine, suprême de volaille pané, olives taggiasche, tomates datterini, parmesan, croütons et sauce César
tahmini≈ 580 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Insalata estivavegetarian
24.00
Summer Salad — Laitue croquante, avocat, concombre, stracciatella, pêche fraìhe et noisettes
tahmini≈ 360 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Insalata King crabpescatarian
55.00
King Crab Salad — Cëæur de laitue, King crab, avocat, grenade, huile d’olive, citron
tahmini≈ 320 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pizzette
Salmone e Cavialepescatarian
45.00
Salmon and Caviar Pizzetta — Pizzetta garnie de saumon fumé, de crëême légère et de caviar
tahmini≈ 410 kcal35 g karbonhidrat
Tataki di Tonnopescatarian
39.00
Tuna Tataki Pizzetta — Pizzetta à la crëême de sésame, tataki de thon, fior di latte et guacamole
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidrat
Wagyu
65.00
Wagyu Pizzetta — Pizzetta à la crëême de Parmigiano Reggiano, fior di latte, carpaccio de Wagyu, roquette, truffe fraìhe et copeaux de Parmigiano Reggiano
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidrat
Pasta & risotto
Pici Cacio e Pepevegetarian
35.00
Pâtes typiques de la Toscane, sauce au pecorino et poivre, servies dans une meule de pecorino
tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidrat
Siena rigatonivegetarian
32.00
Rigatoni à la sauce rosée légèrement relevée à la vodka
tahmini≈ 720 kcal70 g karbonhidrat
Linguine all’asticepescatarian
55.00
Lobster Linguine — Linguine, demi homard bleu, bisque de homard maison
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Paccheri al ragù bianco di wagyu
45.00
Wagyu Paccheri — Paccheri au ragoût de boeuf Wagyu
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Ravioli al tartufovegetarian
49.00
Truffle Ravioli — Ravioli “maison” farcis à la burrata, sauce à la crëême de truffe noire de saison
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
Paccheri alle Spugnolevegetarian
36.00
Morel Paccheri — Paccheri aux morilles fraìhes, sauce crémeuse
tahmini≈ 710 kcal62 g karbonhidrat
Pici al limone e tartare di tonnopescatarian
35.00
Tuna Tartare Pici — Pâtes typiques de la Toscane au citron accompagnés d’un tartare de thon frais
tahmini≈ 640 kcal68 g karbonhidratdengeli 73
Ravioli alla vodka e cavialepescatarian
59.00
Caviar Ravioli — Ravioli « maison » dans une sauce crémeuse à la vodka, sublimés par une touche de caviar
tahmini≈ 780 kcal58 g karbonhidrat
Linguine alle vongole veracipescatarian
34.00
Vongole Linguine — Pâtes aux palourdes, tomates cerises, ail et persil, vin blanc
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
Risotto limone e gambero rossopescatarian
45.00
Shrimp and Lemon Risotto — Risotto crémeux au citron, accompagné de gambas rouges, asperges et zestes de citron frais
tahmini≈ 620 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Carne
Milanese orecchie di elefante
52.00
Veal Milanese — Côte de veau à la milanaise, faìon oreille d’éléphant
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Piccata al limone
35.00
Veal Piccata — Escalope de veau à la sauce citronnée
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filetto di manzo
42.00
Beef Fillet — Filet de bëæuf, sauce pepe verde (servie à part)
tahmini≈ 610 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Wagyu de Kagoshima
165.00
Wagyu Entrecote — Entrecôte de Bëæuf Wagyu A5 de Kagoshima (Japon) pour 2 personnes (300 gr)
tahmini≈ 1800 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Pesci
Polpo alla grigliapescatarian
32.00
Grilled Octopus — Poulpe grillé, tomates cerises, tomates confites, stracciatella et roquette
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Branzino e carciofopescatarian
39.00
Sea Bass with Artichoke — Filet de bar, crëême d’artichauts et artichauts
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Gamberoni alla grigliapescatarian
45.00
Grilled King Prawns — Grandes gambas rôties
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
La sogliolapescatarian
75.00
Sole Meunière — Très belle sole Meunière
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Contorni
Purée de pommes de terrevegetarian
10.00
Mashed Potatoes
tahmini≈ 220 kcal24 g karbonhidrat
Purée de pommes de terre Trufféevegetarian
18.00
Truffle Mashed Potatoes
tahmini≈ 280 kcal24 g karbonhidrat
Haricots vertsvegetarian
10.00
Green Beans
tahmini≈ 80 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Riz Basmati parfumé à la coco et au gingembrevegan
10.00
Coconut Ginger Basmati Rice
tahmini≈ 250 kcal35 g karbonhidrat
Salade vertevegan
10.00
Green Salad
tahmini≈ 100 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Pommes de terre grenaillevegan
10.00
New Potatoes
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Penne al pomodorovegetarian
10.00
Penne Pomodoro
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidrat
Frites maisonvegan
10.00
Homemade Fries
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
Broccoletti e mandorle salatevegan
14.00
Broccolini and Almonds
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Pizze
Margheritavegetarian
19.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, fior di latte, basilic frais
tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidratdengeli 67
Melanzanavegetarian
24.00
Melanzana Pizza — Sauce tomate, mozzarella di bufala, aubergines confites, ail
tahmini≈ 950 kcal95 g karbonhidratdengeli 68
Diavola
26.00
Diavola Pizza — Sauce tomate, fior di latte, spianata piquante, nduja, stracciatella, miel et piment
tahmini≈ 1100 kcal95 g karbonhidrat
Italiana
29.00
Italiana Pizza — Sauce tomate, fior di latte, jambon de Parme, burrata, roquette, tomates cerises
tahmini≈ 1000 kcal90 g karbonhidrat
Al Tartufovegetarian
45.00
Truffle Pizza — Crëême de mascarpone et ricotta à la truffe, fior di latte, pecorino, râpé de truffes de saison
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Dolce
Tiramisù
16.00
Tiramisu — Tiramisù classique
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
Churros Nocciolatavegetarian
16.00
Churros with Nocciolata — Beignets croustillants, accompagnés de Nocciolata
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratağır 26
Torta alle fragole meringatavegetarian
18.00
Strawberry Meringue Tart — Tarte à la fraise meringuée
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
Pavlovavegetarian
18.00
Meringue croquante, crémeux mangue-passion, chantilly, fruits de la passion frais, sorbet mangue et coulis mangue-passion
tahmini≈ 500 kcal60 g karbonhidratağır 36
Moelleux au chocolatvegetarian
18.00
Chocolate Fondant — Servi avec sa boule de glace vanille
tahmini≈ 700 kcal60 g karbonhidratağır 24
Panna Cottavegetarian
16.00
Panna cotta soyeuse à la vanille, crumble, fruits rouges frais et coulis de fruits rouges
tahmini≈ 400 kcal35 g karbonhidratağır 36
Profiterolevegetarian
18.00
Grosse chouquette faìon profiterole, glace à la pistache et crëême chantilly, pistaches caramélisées, chocolat chaud
tahmini≈ 750 kcal72 g karbonhidratağır 22
Assiette de fruits rougesvegan, vegetarian
32.00
Fresh Berries Plate — Selection of fresh berries
tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidrat
Sorbetti/Gelativegetarian
15.00
Ice Cream and Sorbet — 2 boules au choix. Pistache, vanille, chocolat, citron, griotte, mangue
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidratağır 41
A partager
Siena Saint-Honorévegetarian
29.00
Pâte feuilletée croustillante, choux crémeux à la vanille de Madagascar, caramel beurre salé
tahmini≈ 950 kcal110 g karbonhidratağır 36
Bu menü hâlâ doğru mu?
78veggie
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İtalyan ve Fransız mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde Pici Cacio e Pepe ve trüflü ravioli bulunuyor. Ayrıca Melanzana pizza ve Insalata estiva salatası mevcut.
64 yemekten 31 vejetaryen ve 6 vegan
76dia
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İtalyan ve Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde düşük karbonhidratlı et ve balık seçenekleri oldukça fazla. Başlangıçlar ve ana yemekler arasında uygun alternatifler mevcut.
28 diyabet dostu · 64 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- place du Marché Saint-Honoré 35, 75001 Paris
- Saatler
- Pzt11:30–02:00Sal11:30–02:00Çar11:30–02:00Per11:30–02:00Cum11:30–02:00Cmt11:30–02:00Paz11:30–02:00La cuisine ferme ses portes à 23h30. Speakeasy welcomes you from 18:00 to 2:00
- İletişim
- +330188830088 contact@restaurant-siena.com
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), siena-restaurants.com/paris-fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 95 %