Madame Pampa
rue du Montparnasse 64, 75014 Paris
Şu an kapalı · açılıyor 07:00
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
ENTRÉES - STARTERS
ŒUFS MAYONNAISE
9.00
eggs mayonnaise — Eggs with mayonnaise
tahmini≈ 380 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE
14.00
french onion soup — Gratinated onion soup
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
19.00
smoked salmon platter — cream cheese à la ciboulette, toasts
tahmini≈ 410 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
ESCARGOTS
15.00
Snails, by 6
tahmini≈ 350 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
TATAKI DE THON
15.00
tuna tataki — mariné aux épices mexicaines, sauce tahini
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SALADES - SALADS
PAMPA LOVER
22.00
pampa lover salad — Salade, tomates cerises, légumes grillés, tomates confites, jambon de pays, burrata, parmesan
tahmini≈ 720 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
CROUSTILLANTS DE CHÈVRE, CONFITURE DE FIGUE ET MIEL
21.00
goat cheese croustilles — Salade, carottes râpées, poitrine grillée
tahmini≈ 610 kcal24 g karbonhidratdengeli 65
BOWL VEGANvegan
19.00
vegan bowl — Salade, tomates cerises, avocat, pomelo, quinoa, ananas rôti, betterave
tahmini≈ 540 kcal52 g karbonhidratdengeli 67
CAESAR
21.00
caesar salad — Salade romaine, poulet pané, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates cerises, croûtons, sauce Caesar maison
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
BOWL ARGENTIN
23.00
argentinian bowl — Salade, tomates cerises, avocat, pomelo, quinoa, ananas rôti, crevettes, saumon fumé, œuf poché
tahmini≈ 680 kcal48 g karbonhidratdengeli 81
PLATS - DISHES
ONGLET DE BŒUF
20.00
hanger steak — Sauce au poivre, frites
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidrat
ASADO (BARBECUE ARGENTIN)
23.00
asado — BŒUF, RIBS ET SAUCISSES, Chimichurri rouge, riz argentin
tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
PICAÑA DE BŒUF
22.00
picanha — Pommes sarladaises
tahmini≈ 820 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
FISH & CHIPS
19.00
fish and chips — Sauce tartare maison, frites
tahmini≈ 920 kcal65 g karbonhidrat
POULET RÔTI
20.00
roast chicken — JUS CORSÉ, frites
tahmini≈ 840 kcal52 g karbonhidrat
RISOTTO DE COQUILLETTES
21.00
pasta risotto — Crème tartufata, jambon blanc truffé, copeaux de parmesan
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidrat
CEVICHE DE THON
23.00
tuna ceviche — Aux agrumes, taboulé de quinoa, avocat
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89
FILET DE DAURADE À LA PLANCHA
22.00
grilled sea bream — Sauce vierge, wok de légumes
tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
BAR À TARTARES
TARTARE DE BOEUF 180 G
22.00
beef tartare — frites
tahmini≈ 820 kcal52 g karbonhidrat
TARTARE DE BOEUF ITALIEN 180 G
22.00
italian beef tartare — Tomates confites, parmesan, basilic, frites
tahmini≈ 860 kcal55 g karbonhidrat
TARTARE DE BOEUF THAÏ 180 G
22.00
thai beef tartare — Coriandre, oignons rouges, sauce Nioc’mam, gingembre, cébettes, huile de sesame, frites
tahmini≈ 780 kcal52 g karbonhidrat
BAR À BURGERS
BURGER MADAME PAMPA
22.00
pampa burger — Bun, steak haché de bœuf, cheddar fondu, oignons frits, mayonnaise à la tartufata, salade romaine, frites
tahmini≈ 1150 kcal85 g karbonhidrat
BURGER TEXAN
23.00
texan burger — Bun, steak haché de bœuf, poitrine fumée grillée, cheddar fondu, oignons frits, sauce barbecue, moutarde américaine, salade romaine, frites
tahmini≈ 1250 kcal88 g karbonhidratağır 37
VEGGIE BURGERvegetarian
21.00
Bun, galette de pommes de terre, guacamole, oignons frits, salade, frites
tahmini≈ 980 kcal110 g karbonhidrat
LES GARNITURES DU PAMPA
FRITES
5.00
fries
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidrat
SALADE
5.00
side salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
SALADE DE QUINOA
5.00
quinoa salad
tahmini≈ 210 kcal28 g karbonhidratdengeli 77
COQUILLETTES
5.00
shell pasta
tahmini≈ 320 kcal48 g karbonhidrat
POMMES SARLADAISES
5.00
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
WOK DE LÉGUMES
5.00
vegetable wok
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
RIZ ARGENTIN
5.00
argentinian rice
tahmini≈ 280 kcal42 g karbonhidrat
PLANCHES & TAPAS - BOARDS
STICKS DE MOZZARELLA
10.00
mozzarella sticks — Mozzarella sticks
tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostu
TEMPURA CREVETTES
10.00
shrimp tempura — Shrimp tempura
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
NACHOS GUACAMOLE ET CHEDDAR FONDU
15.00
nachos guacamole — Nachos guacamole and melted cheddar
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 65
PAMPA PLANCHA
25.00
pampa plancha board — Nachos, sticks de mozzarella, cheddar jalapenos peppers, tempura de crevettes
tahmini≈ 1400 kcal95 g karbonhidratağır 38
PLANCHE SALMON LOVERS
28.00
salmon lovers board — Sushis au saumon & sauce soja, burrata crémeuse, avocado toast, tartine de thon mariné & edamame, mini-brochettes tomate/mozzarella/jambon de truie
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidrat
PLANCHE FROMAGÈRE
23.00
cheese board — Sainte-Maure de Touraine, Tomme du Berry à la truffe, Roquefort, Cantal Entre-Deux, Saint-Nectaire
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PLANCHE PAYSANNE DE LA “MAISON SEGUIN”
22.00
charcuterie board — Jambon de truie Matanza affiné 30 mois, jambon blanc aux truffes, rillettes d’oie « Les Gorronnaises », saucisson de canard du Béarn, chorizo Bellota
tahmini≈ 780 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
PLANCHE MIXTE
23.00
mixed board — fromage et charcuterie
tahmini≈ 720 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
SNACKS
AVOCADO TOAST
20.00
Avocat, saumon fumé, roquette, tomates cerises, œuf poché
tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidratdengeli 76
CROQUE-MONSIEUR
15.00
croque monsieur — Croque-Monsieur toasted sandwich
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidrat
EGG BENEDICT
19.00
eggs benedict — Œuf poché sur un muffin, avocat, bacon, roquette, sauce hollandaise
tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidrat
OMELETTE MIXTE
16.00
mixed omelette — Jambon blanc, emmental râpé, salade verte
tahmini≈ 480 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
NORWEGIAN BENEDICT
19.00
Œuf poché sur un muffin, avocat, saumon fumé, roquette, sauce hollandaise
tahmini≈ 610 kcal28 g karbonhidrat
OMELETTE NATURE
13.00
plain omelette — Salade verte
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
BAGEL ITALIEN
20.00
italian bagel — Burrata crémeuse, jambon de pays, tomates confites, roquette, frites
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidratağır 41
MENU ENFANT - CHILDREN’S MENU
STEAK HACHÉ DE BŒUF, FRITES OU COQUILLETTES AU JAMBON BLANC
13.00
kids minced beef steak — Minced beef steak with French fries or shell pasta with ham + GRENADINE OU COCA-COLA + GLACE VANILLE OU CHOCOLAT OU FRAISE
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidrat
DESSERTS
ASSORTIMENT DE FROMAGES
11.00
cheese assortment — Saint-Nectaire, Cantal Entre-Deux, Sainte-Maure de Touraine
tahmini≈ 420 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
MI-CUIT AU CHOCOLAT
11.00
chocolate fondant — Glace vanille
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 31
FROMAGE BLANC
9.00
Miel ou coulis de fruits rouges
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidrat
LA PART DE FROMAGE AU CHOIXvegetarian
8.00
cheese slices — Choice of cheese slices
tahmini≈ 300 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SALADE DE FRUITSvegan, vegetarian
9.00
fruit salad — Fruit salad
tahmini≈ 120 kcal28 g karbonhidrat
TARTE DU MOMENT
10.00
tart of the day — Demandez l’inspiration du chef
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 31
CRÊPE AU CHOIXvegetarian
6.50
crêpe — Nutella, sucre, confiture
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 30
TIRAMISU FRAMBOISEvegetarian
11.00
raspberry tiramisu — Raspberry tiramisu
tahmini≈ 410 kcal38 g karbonhidratağır 36
CRÊPE SUZETTEvegetarian
8.50
Suzette-style crêpe
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidratağır 40
BRIOCHE PERDUEvegetarian
11.00
french toast — Nutella ou confiture de lait, glace vanille
tahmini≈ 620 kcal58 g karbonhidratağır 27
CAFÉ GOURMAND
9.50
gourmet coffee — Gourmet coffee
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidratağır 42
PAVLOVA MANGUE PASSIONvegetarian
11.00
mango passion pavlova — Mango and passion Pavlova
tahmini≈ 480 kcal62 g karbonhidratağır 37
GLACES & SORBETS - ICE CREAMS & SORBETS
1 BOULEvegetarian
4.00
ice cream or sorbet (1 scoop) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise
tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidrat
2 BOULESvegetarian
8.00
ice cream or sorbet (2 scoops) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
3 BOULESvegetarian
11.00
ice cream or sorbet (3 scoops) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 30
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
12.00
café or chocolat liégeois — Glace café ou chocolat, coulis de chocolat, crème fouettée
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 23
COLONELvegan, vegetarian
12.00
Sorbet citron, vodka
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratağır 39
DAME BLANCHEvegetarian
11.00
3 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée, amandes effilées
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratağır 23
ENTRÉES
Saumon fumépescatarian
21.00
smoked salmon — aneth, baies roses, crème ciboulette, toasts
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Escargots de Bourgogne
15.00
par 6 ou par 12
tahmini≈ 450 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie gras mi-cuit à la truffe
21.00
foie gras with truffle — chutney d'oignons rouges, toasts
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio de Saint-Jacquespescatarian
22.00
scallop carpaccio — aux agrumes, rogue de saumon
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
PLATS
Filet de bœuf Rossini
38.00
beef rossini — foie gras poêlé, mousseline de pommes de terre
tahmini≈ 850 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Filet de sole en ballotine aux girollespescatarian
38.00
sole ballotine with chanterelles — crème de crevettes au cognac, fondue de poireaux
tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Boeuf bourguignon
26.00
beef bourguignon — pommes vapeur
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Burger festif
36.00
festive burger — éffiloché de boeuf, foie gras poêlé, mayonnaise à la truffe, salade romaine, oignons frits, frites
tahmini≈ 1250 kcal85 g karbonhidrat
Pavé de saumon mi-cuitpescatarian
27.00
salmon pavé — courgettes grillées, sauce vierge
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
DESSERTS
Bûche de Noëlvegetarian
15.00
christmas log — crème de marron et vanille, noisettes torréfiées
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
Pavlovavegetarian
15.00
exotic fruit pavlova — aux fruits exotiques
tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidratağır 39
Tarte tatin aux pommesvegetarian
15.00
apple tarte tatin — crème fraîche
tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratağır 31
Tarte au citron meringuéevegetarian
15.00
lemon meringue tart
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 30
LE BRUNCH DU PAMPA
LE BRUNCH DU PAMPAvegetarian
28.00
pampa brunch — BOISSON CHAUDE, JUS PRESSÉ MAISON, VIENNOISERIE, TARTINE, FROMAGE BLANC ET GRANOLA CROUSTILLANT, MINI SALADE DE FRUITS FRAIS, ŒUFS BROUILLÉS
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat
Bu menü hâlâ doğru mu?
51veggie
scoretahmini
scoretahmini
Vejetaryen seçenekleri olan Fransız mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde patates köfteli Veggie Burger ve kinoa ile ananas içeren Bowl Vegan bulunuyor. Asado gibi çok sayıda et seçeneği olduğu için ana yemek çeşitliliği az.
79 yemekten 20 vejetaryen ve 3 vegan
89dia
scoretahmini
scoretahmini
Garnitür Seçenekli Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Yüksek proteinli ana yemekler ve esnek garnitür seçenekleri mevcut. Patates kızartması yerine salata veya sebze seçebilirsiniz.
29 diyabet dostu · 79 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- rue du Montparnasse 64, 75014 Paris
- Saatler
- Pzt07:00–00:00Sal07:00–01:00Çar07:00–01:00Per07:00–01:00Cum07:00–01:00Cmt07:00–01:00Paz07:00–00:00Réservation conseillée
- İletişim
- +32153719520
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madame-pampa.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 95 %