aramaya dön

Ambos

Rue de Vaugirard 38, 75006 Paris

Şu an açık · kadar 22:00

€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Nos Menus
Éveil des Sens
48.00
Sens Awakening Tasting Menu — en 3 Temps uniquement au déjeuner
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat
Voyages et Racines
95.00
Travels and Roots Tasting Menu — en 5 Temps
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 33
Sans Frontières
115.00
Without Borders Tasting Menu — en 7 temps
tahmini≈ 2200 kcal150 g karbonhidratağır 33
Horizons croisées
125.00
Crossed Horizons Tasting Menu — en 9 temps uniquement au dîneur
tahmini≈ 2600 kcal180 g karbonhidratağır 33
Entrées
Thon rouge
26.00
Red Tuna with Strawberry and Eggplant — fraise, aubergine, dashi, sarrasin
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 86
Curry noir de seiche
25.00
Cuttlefish Black Curry — lentilles, moules de bouchot, shiso
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidratdengeli 90
Daurade
32.00
Sea Bream with Krachai and Raspberry — racine de krachaï, framboise, caviar Sturia
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Plats
Lotte du Guilvinec
44.00
Monkfish with Brown Butter and Fennel — beurre noisette, fenouil, tapioca, fruit de la passion
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Tomates plein champvegetarian
36.00
Field Tomatoes with Burrata — salsa verde, riz croustillant, burrata, citronnelle (V)
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Cochon ibérique
45.00
Iberian Pork with Chimichurri — sardine, chimichurri, artichaut
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Volaille du Gars Daudet
42.00
Poultry with Watermelon and Piperade — pastèque, piperade, paprika fumé
tahmini≈ 510 kcal25 g karbonhidratdengeli 84
Desserts
Sélection de 3 Fromages
18.00
Cheese Selection — Maison Barthélemy
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Chocolat miso
18.00
Miso Chocolate
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 35
Figues de Solliès
16.00
Solliès Figs with Mint Sorbet — sorbet menthe, quinoa, yaourt
tahmini≈ 310 kcal40 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

33veggie
scoretahmini

Tek bir vejetaryen seçenek

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde burrata ve çıtır pirinçli domates yemeği bulunuyor. Diğer ana yemekler et veya balık içeriyor.

14 yemekten 1 vejetaryen ve 0 vegan

84dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Seçenekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde karbonhidrat oranı düşük birçok seçenek var. Balık ve et ağırlıklı tabaklar öne çıkıyor.

6 diyabet dostu · 14 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Rue de Vaugirard 38, 75006 Paris
Saatler
Pzt12:15–14:00, 19:15–22:00
Sal12:15–14:00, 19:15–22:00
Çar12:15–14:00, 19:15–22:00
Per12:15–14:00, 19:15–22:00
Cum19:15–22:00
Cmt—
Paz—
İletişim
+33143549139 booking@ambos-restaurant.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ambos-restaurant.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Ambos senin mi? Mekanını sahiplen.