aramaya dön

Boubale

rue de la Verrerie 17, 75004 Paris

Şu an kapalı · açılıyor 07:00

Middle Eastern€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Signatures
CÔTE DE BŒUF MARINÉE
105.00
Rib of Beef — Sauce barbecue signature Boubalé
tahmini≈ 850 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
BAR RÔTI
95.00
Roasted Sea Bass — Cuit à la feuille de vigne, thym citron
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
TOMAHAWK D’AGNEAU
34.00
Lamb Tomahawk — roasted carrots & açaí-maple reduction
tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdengeli 73
Entrées
SALADE DE TOMATES CERISES AU BASILICvegetarian
Cherry Tomato Salad — Cherry tomato salad with basil
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
BARBECUE DE LÉGUMES GRILLÉSvegetarian
27.00
Grilled Vegetable Barbecue — Courgette, poivron, tomate, aubergine en brochette, pesto de menthe
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
HOUMOUS HALLOUMI GRILLÉvegetarian
11.00
Hummus with Grilled Halloumi — Pois chiche, citron confit, zaatar
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
TARTE FINE À LA POUTARGUE
15.00
Bottarga Tart — Poivron, olive, œufs de saumon
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
CRUDO DE SÉRIOLEpescatarian
18.00
Amberjack Crudo — Cerise, passion, caviar de balsamique blanc
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
ARAYES
17.00
Farcis de bœuf épicé
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat
GASPACHO DE MELONvegetarian
13.00
Melon Gazpacho — Salade méchouia, condiment citron-câpres, zaatar, Labneh, sauge
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
ORIGAMI DE BETTERAVEvegan, vegetarian
15.00
Beetroot Origami — Ricotta d’amande, jus de betterave
tahmini≈ 220 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
SALADE FATTOUSHvegetarian
16.00
Fattoush Salad — Fraise, concombre, tomate, herbes, grenade, pain croustillant
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
Menu du jour
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
25.00
Daily Menu — Uniquement au déjeuner du lundi au vendredi
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratdengeli 66
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
33.00
Daily Menu Full — Uniquement au déjeuner du lundi au vendredi
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidrat
Plats
VOLAILLE
32.00
Poultry Shawarma — Suprême grillé, cuisse confite, marinade façon shawarma, salade pickles
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
SAINT-PIERREpescatarian
36.00
John Dory — Olives de Kalamata, panko, mousseline de petits pois
tahmini≈ 540 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
LINGUINE AU HOMARDpescatarian
42.00
Lobster Linguine — Bisque de homard, tomate confite, basilic
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 70
POULPEpescatarian
38.00
Grilled Octopus — Grilled octopus, mechouia salad & lemon-caper condiment
tahmini≈ 410 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Desserts
SFUNJ À PARTAGERvegetarian
21.00
Sfunj Beignets — Beignets traditionnels, sauces à partager : chocolat, miel, fruits rouges
tahmini≈ 650 kcal85 g karbonhidratağır 38
COOKIE FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
16.00
Chocolate Fondant Cookie — Les levains Tahini, glace vanille
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratağır 23
CITRON GIVRÉvegetarian
12.00
Frozen Lemon Meringue — Meringue glacée
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidratağır 39
MILLE ET UNE FEUILLESvegetarian
15.00
Thousand Layers Filo — Feuilles filo croustillantes, fleur d’oranger, pistache
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 33
FRUITS ROUGES FRAISvegan, vegetarian
13.00
Fresh Red Fruits — Sorbet fraise
tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidratağır 35
Accompagnements
PURÉE DE POMMES DE TERREvegetarian
Mashed Potatoes — Mashed potatoes
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat
CŒUR DE SUCRINEvegan, vegetarian
Baby Gem Lettuce — Baby gem lettuce heart
tahmini≈ 60 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
SEFFA CHEVEUX D’ANGE, ABRICOT & AMANDEvegetarian
Seffa Vermicelli — Angel hair vermicelli with apricot & almond
tahmini≈ 350 kcal50 g karbonhidrat
Accompagnement supplémentaire
8.00
Extra Side
tahmini≈ 200 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
HALLAHvegetarian
9.00
Hallah Brioche — Brioche tressée, romarin fleur de sel
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidrat
PITA FRENAvegan, vegetarian
6.00
Pita Bread — Pain moelleux à l’huile d’olive, graines de nigelle
tahmini≈ 250 kcal38 g karbonhidrat
MANOUSHEHvegetarian
7.00
Galette chaude, yaourt parfumé à l’huile de zaatar
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidrat
Brunch
À l'assiette
49.00
Brunch Plate
tahmini≈ 950 kcal80 g karbonhidrat
PANCAKES SANS GLUTEN SALÉgluten_free
Savoury Gluten-Free Pancakes — Oeuf au plat, pastrami, miel au zaatar
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
PANCAKES SANS GLUTEN SUCRÉgluten_free, vegetarian
Sweet Gluten-Free Pancakes — Yaourt grec, fraises, pistaches, rose
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidrat
AVOCADO TOASTvegetarian
Pain pita grillé, écrasé d’avocat au zaatar, copeaux de légumes de saison crus et cuits, oeuf poché
tahmini≈ 510 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
SALADE MÉDITERRANÉENNEvegan, vegetarian
Mediterranean Salad — Condiment d’olives fraîches, pickles
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
QUINOA, ARTICHAUT & KUMQUATvegan, vegetarian
Quinoa Salad — Mediterranean quinoa salad, artichoke et kumquat confit
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidratdengeli 76
SÉLECTION DU BOULANGERvegetarian
Bakery Selection — Traditional french breads & craft bakery
tahmini≈ 300 kcal55 g karbonhidrat
L’ENTRÉE DU MOMENT
Brunch Starter — À partager
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
BOUBALÉ BURGER
Viande de boeuf, herbes fraîches, oignons confits, cumin. Tomme de brebis, pickles d’oignons rouges, sauce yaourt citron/ menthe, frites de pommes de terre
tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidrat
COQUELET PARFAIT
Perfect Cockerel — Beurre d’herbes fraîches, jus corsé, purée de pommes de terre
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
ØUFS BÉNÉDICTE CLASSIQUES
Eggs Benedict — Pain brioché, oeufs pochés, épinards, végétarien végan relevé / spicy sauce hollandaise, saumon fumé ou bacon
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
FETTUCCINEvegetarian
Fettuccine Pesto — Pesto basilic, poivrons et tomates confites
tahmini≈ 650 kcal62 g karbonhidrat
SÉLECTION DE DESSERTSvegetarian
Dessert Selection — Sélection de desserts à partager
tahmini≈ 1200 kcal150 g karbonhidratağır 37

Bu menü hâlâ doğru mu?

79veggie
scoretahmini

Sebze seçenekli Orta Doğu mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde ızgara halloumi humusu ve fattoush salatası var. Ana yemekler et ve balık ağırlıklı olsa da brunch kısmında pesto soslu fettuccine bulunuyor.

43 yemekten 24 vejetaryen ve 6 vegan

75dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Orta Doğu Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük glisemik indeksli protein ağırlıklı seçenekler mevcut. Dana eti, balık ve kümes hayvanları içeren uygun yemekler bulunuyor.

20 diyabet dostu · 43 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
rue de la Verrerie 17, 75004 Paris
Saatler
Pzt07:00–02:00
Sal07:00–02:00
Çar07:00–02:00
Per07:00–02:00
Cum07:00–02:00
Cmt07:00–02:00
Paz07:00–02:00
Petit déjeuner : de 7h00 à 10h30. Cuisine : de 12h00 à 22h30. Brunch : tous les dimanches de 12h à 15h. Le Bar du Boubalé est ouvert tous les jours de 17h00 à 2h00 du matin
İletişim
+33183640065
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandmazarin.com/fr/restaurant/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 94 %

Boubale senin mi? Mekanını sahiplen.