Rachiny
Rue De Lappe 49, 75011 Paris
Şu an kapalı · açılıyor 18:30
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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
SOUPES
T1. Soupe de poulet ou végé à la citronnelle
9.00
Tom Yum Kai — Tom Yum Kai: Chicken soup with lemon grass and tom yum paste
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
T2. Soupe de poulet ou végé la crème de noix de coco
9.50
Tom Kha Kai — Tom kha kai: Soupe parfumée au galanga et à la citronnelle Chicken soup with lemon grass and coconut milk
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
T4. Soupe de crevettes à la citronnelle
10.00
Tom Yum Goong — Tom Yum Koong: Shrimps soup with lemon grass and tom tum paste
tahmini≈ 140 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
T5. Soupe de crevettes à la crème de noix de coco
10.50
Tom Kha Goong — Tom Kha Koong: Shrimps soup with lemon grass and coconut milk
tahmini≈ 300 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SALADES
T6. Salade de boeuf à la citronnelle
11.00
Grilled Beef Salad — Yam nue: Emincé de boeuf grillé parfumé au piment, à la citronnelle, à l´ail et aux oignons. Le tout est arrosé d´un jus de citron vert Grilled beef salad with lemon grass and thaï chili paste
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
T7. Salade de crevettes à la citronnelle
11.00
Shrimp Salad — Yam koong: Shrimps salad with lemon grass and thaï chili paste
tahmini≈ 210 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
T8. Salade d´ananas aux crevettes
13.00
Pineapple Shrimp Salad — Yam sup pa rod Pineapple and shrimps salad with lemon grass and thaï chili paste
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdengeli 77
T9. Salade de calamars à la citronnelle
12.00
Squid Salad — Yam pla muek: Squid salad with lemon grass and thaï chili paste
tahmini≈ 200 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
T11. Salade de papaye vertevegan
10.00
Som Tam — Som tam: Spécialité du nord est de la thaïlande préparée dans un mortier Spicy green papaya salad
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
FRITURES
T13. Beignets aux crevettes
8.50
Deep Fried Shrimp — Koong chub paeng tod: Deep fried shrimps with rice and egg
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat
T14. Poulet croustillant (uniquement le soir)
9.00
Crispy Fried Chicken — Kai krob: Morceaux de poulets recouverts d'une fine panure croustillante et dorée Crispy deep fried chicken
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
T15. Pâté impérial thaï (4 pièces)
7.00
Thai Spring Rolls — Poh pier thai: Galettes de blé fraiches farcies accompagnées de leur sauce épaisse à base de prune Fried spring roll thai
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
T16. Nems (4 pièces)
6.00
Vietnamese Spring Rolls — Fried Vietnamese spring rolls poulet, porc ou végé
tahmini≈ 240 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
T17. Crabe farci
8.00
Stuffed Crab — Poo ja: Présenté dans une coquille saint jaques le crabe farci est préparé dans notre cuisine Stuffed crab
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
V4. Croissants de crevettes croustillantes (4 pièces)
7.00
Fried Shrimp Dumplings — Fried shrimp dumpling
tahmini≈ 260 kcal22 g karbonhidrat
V5. Samoussas (3 pièces) boeuf/végétarien
6.00
Samosa — Samosa with pork/beef/vegetarien
tahmini≈ 240 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
R. Grands rouleaux de printemps (2 pièces)
8.00
Fresh Spring Rolls — Vietnamese fresh spring rolls poulet et crevettes ou végé
tahmini≈ 180 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
VAPEURS
V1. Raviolis de crevettes (4 pièces)
6.00
Shrimp Dumplings — Ha kao: Shrimp dumpling
tahmini≈ 160 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
V2. Bouchées de crevettes (4 pièces)
6.00
Shrimp Shu Mai — Shu mai: Steamed dumpling with shrimp
tahmini≈ 170 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
V3. Bouchées de porc (4 pièces)
6.00
Pork Shu Mai — Shu mai: Steamed dumpling with pork
tahmini≈ 200 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
POISSON
T19. Poisson cuit à la vapeur sur feuille de banane
11.50
Steamed Fish Curry — Ho mok pla: Steamed fish curry in a banana leaf
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
CREVETTES
T20. Crevettes crues façon Rachiny
14.00
Raw Shrimp Salad — Crevettes crues décortiquées et arrosées d´une sauce spécialement préparée par le chef Raw shrimp salad with lemon grass, mint and chili
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
T22. Crevettes sautées sur plaque chauffante
14.00
Barbecued Shrimp — Kbong kat ron: Barbecued shrimp on hot plate with spicy sauce
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
T23. Crevettes sautées au basilic
13.00
Stir-fried Shrimp with Basil — Khong phad ka pnow: Stir-fried shrimps with chili and basil
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
T24. Crevettes sautées aux épices
13.00
Stir-fried Spicy Shrimp — Thai kbong nam prik pow Mélange subtil d´herbes, citronnelles galanga, piment grillé, et oignon Stir-fried shrimps with thaï´s spicy curry paste
tahmini≈ 330 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
T25. Crevettes sautées au curry
13.00
Shrimp Yellow Curry — Kbong ka ree: Stir-fried shrimps with yellow curry
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
T27. Crevettes marinées au lait de coco et au curry rouge
13.00
Red Shrimp Curry — Koeng phed koong: Pousses de bambou, petite aubergine, feuilles de basilic et mélange d´épices Le tout est longuement mariné dans du lait de coco Red shrimps curry
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
GAMBAS
T28. Gambas impériales
16.00
Royal King Prawns Red Curry — Koong yai chao wang: Royal stir-fried king prawns with red curry
tahmini≈ 440 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
T29. Gambas sautées au curry
15.50
King Prawns Yellow Curry — Koong yai ka ree: Stir-fried king prawns with yellow curry
tahmini≈ 430 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
T30. Gambas sautées au sel et jeune poivre
15.50
King Prawns Salt and Pepper — Koong yai kratiem prik thaï orn Stir-fried king prawns with salt and pepper
tahmini≈ 340 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
CALAMARS
T33. Calamars sautés au basilic
12.00
Stir-fried Squid with Basil — Plat muek phad ka prow: Stir-fried squids with chili and basil
tahmini≈ 300 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
T34. Calamars sautés aux épices
12.00
Spicy Stir-fried Squid — Thai plat muek phad nam prix prow: Spicy stir-fried squids
tahmini≈ 310 kcal13 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
GRENOUILLES
T37. Cuisses de grenouilles sautées aux épices
15.50
Spicy Frog Legs — Thai kob phad nam prik prow Frog's legs with Thai spices
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
T38. Cuisses de grenouilles sautées à l´ail et au jeune poivre
15.50
Garlic Frog Legs — Kob phad kra tiem prik Thai orn Stir-fried frog's leg with green peppercorns, garlic, salt and oyster sauce
tahmini≈ 330 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
POULET
T39. Poulet sauté au basilic
11.00
Stir-fried Chicken with Basil — Kai phad ka prow Stir-fried chicken with chili and basil
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
T40. Poulet mariné au curry vert et lait de coco
11.00
Green Chicken Curry — Kaeng keow wan kai Green chicken curry and coco milk
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
T42. Poulet sauté au curry
11.00
Chicken Yellow Curry — Kai ka ree Chicken yellow curry
tahmini≈ 460 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
T43. Poulet mariné au lait de coco et au curry rouge
11.00
Red Chicken Curry — Khang daeng kai Red chicken curry and coco milk
tahmini≈ 470 kcal17 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
T44. Brochettes de poulet au saté
11.00
Chicken Satay — Sa tay kai Chicken satay with peanut sauce
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
CANARD
T45. Canard sauté au basilic
14.00
Stir-fried Duck with Basil — Ped phad ka prow Stir-fried duck with chili basil
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
T47. Canard mariné au lait de coco et au curry rouge
14.00
Red Duck Curry — Kaeng phed ped Red duck curry and coco milk
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
BOEUF
T48. Boeuf haché à citronnelle
12.00
Lap Nue — Lap nue Boeuf haché cuit (ou pas) dans jus de citron vert avec des échalotes, de la poudre de piment et de la citronnelle émincée. Le tout est mélangé Avec de la sauce de poisson des oignons et des feuilles de menthe
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
T49. Boeuf sauté au basilic
12.00
Stir-fried Beef with Basil — Nue phad ka prow Stir-fried beef with chili and basil
tahmini≈ 380 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
T50. Boeuf sauté au curry rouge
13.00
Beef Red Curry — Pa neang Stir-fried beef with red curry and coconut mikl
tahmini≈ 540 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
T51. Boeuf mariné au lait de coco et au curry rouge
12.00
Red Beef Curry — Kaeng phed nue Red beef curry
tahmini≈ 520 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
T52. Boeuf sauté sur plaque chauffante
13.00
Barbecued Beef — Nue ka ta ron Barbecued beef on hot plate with spicy sauce
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
PORC
T53. Porc sauté à l´ail et au jeune poivre
11.00
Stir-fried Pork with Garlic — Moo phad kratiem prik Thai orn Stir-fried pork with green peppercorns and garlic
tahmini≈ 410 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
T74. Porc sauce aigre douce
12.00
Sweet and Sour Pork — Sweet and sour pork with pineapples and tomatoes
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidrat
WOK
T54. Légumes mixtes sautés et tofuvegetarian
9.00
Stir-fried Vegetables and Tofu — Stir-fried mixed vegetables with oyster sauce
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
T55. Brocolis sautésvegetarian
9.00
Stir-fried Broccoli — Stir-fried broccolis with oyster sauce
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
T59. Riz sauté ananas avec
11.00
Pineapple Fried Rice — Khao phad sup pa rod riz sauté ananas avec poulet 11€ ou poulet et crevettes 12,50€ ou crevettes 13€
tahmini≈ 720 kcal85 g karbonhidratdengeli 69
T60. Riz sauté thaï avec brocolis et
9.50
Thai Fried Rice with Broccoli — Khao phad thai Riz sauté thaï avec brocolis et poulet 9€ ou poulet et crevettes 11€ ou crevettes 11,50€
tahmini≈ 680 kcal80 g karbonhidratdengeli 77
T62. Pad Thai
10.00
Pad Thai — Avec poulet 10€ ou poulet et crevettes 11,50€ ou bœuf 11€- crevettes 12€ ou végétarien 10€
tahmini≈ 750 kcal95 g karbonhidratdengeli 69
N2. Nouilles sautées
9.50
Stir-fried Noodles — Nouilles sautées poulet ou bœuf 9€ ou crevettes 9,90€
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
ACCOMPAGNEMENTS
T57. Riz naturegluten_free
2.50
Plain Rice — Plain rice
tahmini≈ 210 kcal45 g karbonhidrat
T58. Riz gluant servi dans un panier de bambougluten_free
3.00
Steamed Sticky Rice — Steamed sticky rice
tahmini≈ 280 kcal60 g karbonhidrat
T61. Riz cantonais
6.50
Cantonese Fried Rice — Cantonese fried rice with ham, greenness and egg
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat
N. Nouilles sautées natures
6.50
Plain Fried Noodles — Fried noodles nature
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidrat
PHÔ
Végé (bouillon végétarien)vegetarian
9.80
Vegetarian Pho — Vegetables
tahmini≈ 420 kcal65 g karbonhidratdengeli 66
Boeuf cru ou poulet
9.80
Beef or Chicken Pho — Raw beef/chicken
tahmini≈ 480 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
Boeuf cru et boulettes
10.90
Beef and Beef Ball Pho — Raw beef and beef ball
tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Crevettes
10.90
Shrimp Pho — Shrimps
tahmini≈ 500 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
BOBUN
Bobun 2 nems (boeuf ou poulet)
9.80
Bobun with Spring Rolls — Beef/chicken + 2 spring rolls
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 79
Grand bobun 3 nems (boeuf ou poulet)
11.00
Large Bobun with Spring Rolls — Beef/chicken + 3 spring rolls
tahmini≈ 750 kcal72 g karbonhidratdengeli 79
Grand bobun crevettes 3 nems
13.00
Large Shrimp Bobun — Shrimps + 3 spring
tahmini≈ 750 kcal72 g karbonhidratdengeli 79
Bobun végétarien avec 2 nems végétariens maisonvegetarian
9.80
Vegetarian Bobun — Vegetarian + 2 vegetarian´s spring rolls home made
tahmini≈ 620 kcal68 g karbonhidratdengeli 80
SPÉCIALITÉS
Loc-lac
11.00
Bo Luc Lac — Quartiers de bœuf marinés servis avec un riz à la tomate, un œuf au plat et une sauce citron et poivre.
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidratdengeli 67
Boulettes de bun cha avec riz ou vermicelles
10.50
Bun Cha Meatballs — Porc mariné dans une sauce caramel puis grillé sous forme de boulettes Ball of bun cha and vermicelli or rice
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
Poulet grillé à la citronnelle avec riz
10.50
Lemongrass Grilled Chicken — Lemongrass chicken and rice
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Trois joyaux avec riz
11.00
Three Jewels (Trois Joyaux) — Boulettes de porc caramélisées, poulet citronnelle et omelette
tahmini≈ 700 kcal55 g karbonhidratdengeli 67
Saucisses LAO avec riz ou vermicelles
10.50
Lao Sausages
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
Soupe de raviolis de crevettes avec nouilles
11.00
Shrimp Dumpling Soup
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
MENU NON MODIFIABLES
Menu Midi (du lundi au vendredi hors jours fériés)
10.90
Lunch Menu — Plat au choix : Phô (boeuf/pouet/végé), Bobun 2 nems (boeuf/poulet/végé), Pad thai poulet. Boisson au choix : Cannette, thé ou café
tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidratdengeli 65
Menu Street Thaï
12.90
Thai Street Menu — Entrée au choix : Patés Thai x3, Nems (porc ou poulet) x3. Plat au choix : Poulet sauté au basilic, Boeuf oignon, Porc sauté à l'ail. Riz parfumé
tahmini≈ 900 kcal85 g karbonhidrat
Menu Végétarienvegetarian
12.90
Vegetarian Menu — Entrée au choix : Nems maison x3, Grand Rouleau de printemps au tofu x1. Plat au choix : Légumes mixtes sautés et tofu frit + riz, Bobun végétarien, Pad thai végétarien
tahmini≈ 800 kcal95 g karbonhidratdengeli 72
Menu Viet
14.90
Viet Menu — Entrée au choix : Nems (porc ou poulet) x3, Assortiment de vapeurs x3. Plat au choix : Phô (boeuf/poulet), Bobun 2 nems (boeuf/poulet). Dessert ou boisson au choix : Litchis ou nougats ou café ou thé ou jus de litchis/mangue
tahmini≈ 950 kcal90 g karbonhidrat
Menu Rachiny
18.90
Rachiny Menu — Entrée au choix : Soupe de poulet citronnelle, Salade de boeuf citronnelle, Crabe farci. Plat au choix : Poisson cuit vapeur, Calamars sautés au basilic, Boeuf sauté au basilic. Accompagnement au choix : Riz parfumé ou riz gluant. Dessert au choix ou café ou thé : Litchis au sirop, Gingembres confits, Nougats
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratdengeli 80
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Düşük Karbonhidratlı Tay ve Vietnam Yemekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı protein bazlı ana yemek seçenekleri oldukça geniştir. Birçok seçenek düşük glisemik indekse sahiptir.
44 diyabet dostu · 77 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Rue De Lappe 49, 75011 Paris
- Saatler
- Pzt12:00–14:30, 18:30–22:30Sal12:00–14:30, 18:30–22:30Çar12:00–14:30, 18:30–22:30Per12:00–14:30, 18:30–22:30Cum12:00–14:30, 18:30–22:30Cmt12:00–14:30, 18:30–22:30Paz—
- İletişim
- +33143576258
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rachiny.fr/nl/
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