Ferdi - Paris, 32 Rue du Mont Thabor
Rue du Mont Thabor 32, 75001 Paris
Şu an açık · kadar 01:30
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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Du Potager
MA LOULE...
12.00
Pumpkin and Porcini Soup — Velouté de potimarron cèpes et chataîgnes (accompagné de petites boulettes de cheddar piquant et de croûtons maison)
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
Velouté aux 8 légumesvegetarian
12.00
Eight Vegetable Soup
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 87
Caesar Salade
16.00
Caesar Salad — romaine, champignons, bacon*, croûtons, parmesan, poulet
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Nostalgie Grecquevegetarian
12.00
Greek Platter — mélange de poivrons, aubergines grillées, tomates confites, feta, basilic et origan servi avec des minis pittas, des olives de Kalamata et câprons
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Guacamole et ses nachosvegan
10.00
Guacamole and Nachos
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidrat
Guasacacavegan
12.00
Guasacaca Salad — petite salade d’avocat, tomate, oignon rouge, coriandre
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Caponata acompagnée d’un ba¢tonnet de polenta et de pecorinovegetarian
12.00
Caponata with Polenta — aubergines, courgettes, poivrons, oignons confits, pignons et olives noires
tahmini≈ 340 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
Cœurs de laitue de Murciavegetarian
10.00
Murcia Lettuce Hearts — au sel de noisettes et ciboulette
tahmini≈ 160 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Petites tomates aà l’huile d’olive vanilleéevegan
10.00
Vanilla Olive Oil Tomatoes — toast aà la pureé d’olives noires
tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Petites tomates aà l’huile d’olive citronnée et gouda au pestovegetarian
12.00
Lemon Olive Oil Tomatoes with Gouda — toast aà la pureé d’olives noires
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Petites tomates aà l’huile d’olive fumée et ail noirvegan
12.00
Smoked Olive Oil Tomatoes — petits toasts à l’oignon rouge et concombre
tahmini≈ 240 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Poivrons del Piquillovegetarian
12.00
Piquillo Peppers with Manchego — vieux manchego et son toast aà l’ail blanc
tahmini≈ 310 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade de pommes de terre tieìdesvegan
10.00
Warm Potato Salad — à l’huile d’olive, moutarde à l’ancienne, échalotes et ciboulette
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Baby-fèves
15.00
Baby Broad Beans with Serrano Ham — avec deés de jambon serrano*
tahmini≈ 260 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Peppadews au fromage fraisvegetarian
12.00
Peppadew with Cream Cheese — fruit sud africain au gouôt doux et releveé
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tortilla espagnole et son pain à la tomatevegetarian
12.00
Spanish Tortilla — omelette aux pommes de terre et oignons
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidrat
Tomaquetvegan
8.00
Tomato Bread — pain aà l’huile d’olive et aà la tomate
tahmini≈ 240 kcal30 g karbonhidrat
Piments del Padron poìlés
10.00
Padron Peppers with Lard — servis avec une tartine de lard de Colonata*
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Epis de maiïs et son beurre fonduvegetarian
12.00
Corn on the Cob
tahmini≈ 180 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Judiones de la Granjavegan
10.00
gros haricots blancs, huile d’olive, fleur de sel, épices des Indiens Mapuche
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidratdengeli 87
Houmous et chips d’auberginevegan
14.00
Hummus and Eggplant Chips
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
De la Mer
Cœur de filet de Saumon fumeé Norvégienpescatarian
30.00
Smoked Salmon with Potatoes — et petites pommes de terre grenailles aà la vapeur
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
ƭufs de saumonpescatarian
18.00
Salmon Eggs Blinis — petits blinis, creème fraiche
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidrat
Cevichepescatarian
16.00
Cod Ceviche — cabillaud marineé au citron vert, coriandre, tabasco & pop corn
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Perles de hareng sur pomme de terrepescatarian
18.00
Herring Pearls on Potato — citron, creème fraiche
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Grosses crevettes paneées aà la japonaisepescatarian
14.00
Japanese Breaded Shrimp — et guacamole
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidrat
Micro sardines de Galiciepescatarian
16.00
Galician Sardines — aà l’huile d’olive, toasts Poîne beurrés
tahmini≈ 310 kcal20 g karbonhidrat
Boqueronespescatarian
14.00
filets d’anchois marineés au vin blanc et yuzu
tahmini≈ 160 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Filet d’anchois fuméspescatarian
14.00
Smoked Anchovies on Toast — sur toast grillé, pétales de tomates confites et câprons
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidrat
Filets de thon blanc aà l’huile d’olivepescatarian
16.00
White Tuna Fillets — poivre du Penja, fleur de sel
tahmini≈ 280 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tarama blanc d’Islande et toasts Poilaânepescatarian
14.00
Icelandic White Tarama
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat
Tarama aà la truffe noire et toasts viennoispescatarian
16.00
Truffle Tarama
tahmini≈ 340 kcal25 g karbonhidrat
Salade Bord de Merpescatarian
15.00
Seaside Salad — quinoa,céréales, thon, purée d'olives noires, mini courgettes, micro tomates, aneth, ciboulette et grenade
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
LA CHARCUTERIE ESPAGNOLE
Ibeërico de bellota*
30.00
Iberico de Bellota
tahmini≈ 350 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Lomo de bellota*
20.00
Lomo de Bellota
tahmini≈ 280 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Jambon Serrano de Trevelez*
16.00
Serrano Ham
tahmini≈ 240 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Cecina de Leoón
20.00
Cecina de Leon
tahmini≈ 260 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Chorizo de bellota*
15.00
Chorizo de Bellota
tahmini≈ 320 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Sobrasada de Mallorca sur pains grilleés*
15.00
Sobrasada de Mallorca
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidrat
SUPPLÉMENTS
Bol de salade verte à l’estragon et ciboulettevegan
8.00
Green Salad
tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Purée, Haricots noirs, bananes frites, Moros y Cristianosvegan
8.00
Moros y Cristianos Side
tahmini≈ 280 kcal42 g karbonhidratdengeli 69
Frites, Rizvegan
6.00
Fries and Rice
tahmini≈ 320 kcal55 g karbonhidrat
NOS BASIQUES
Pastrami de bœuf «Angus»
20.00
Angus Beef Pastrami — sur pain de maïs, crème de raifort et compotée de poire et oignons au safran
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 67
Risotto aux ceèpesvegetarian
20.00
Porcini Risotto
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratdengeli 81
Risoni et ses boulettes*
20.00
Risoni with Meatballs
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 75
Le Mac Ferdi
16.00
Mac Ferdi Burger — pain, viande hachée de bœuf, fromages, oignon cru, oignon confit, oignon frit, sauce Ferdi, moutarde, cornichons
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Pomme de terre au four, fromage, bacon*
15.00
Baked Potato with Bacon
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Foie gras, toast briocheé
20.00
Foie Gras with Brioche — pain d’épice et craquelins aux éclats de pistache et abricot, chutney aux figues et crème de citron
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratağır 37
Boulettes de viande aux pignons faëcon Ferdi
15.00
Meatballs with Pine Nuts — bœuf et porc*
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Boulettes de viande aux pignons faëcon Ferdi et purée
20.00
Meatballs with Mash — bœuf et porc*
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Chiffonade de jambon blanc*
15.00
shredded white ham
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Chiffonade de jambon blanc* et sa pureée
20.00
shredded white ham and puree
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Gratin de coquillettes maisonvegetarian
12.00
macaroni gratin
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidrat
Gratin de coquillettes et chiffonnade de jambon blanc*
20.00
macaroni gratin with shredded white ham
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidrat
Gratin de coquillettes et cecina
23.00
macaroni gratin with cecina — viande séchée de bœuf
tahmini≈ 680 kcal50 g karbonhidrat
ƭufs brouilleés et toasts Poilaânevegetarian
12.00
scrambled eggs and toast — Le samedi uniquement de 13h à 16h30
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Nos frites gourmandes accompagnées d'une sauce cheddar chili maisonvegetarian
9.00
fries with cheddar chili sauce
tahmini≈ 620 kcal60 g karbonhidrat
NOS VOYAGEURS
Chupe
18.00
potage des Andes au poulet, maïs, fromage, pomme de terre, coriandre, et accompagné d’un demi avocat
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidratdengeli 84
Caracasvegan, vegetarian
12.00
black bean veloute — velouté de haricots noirs
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidratdengeli 87
Viande effilocheée de bœuf
20.00
pulled beef with arepitas — sur feuilles de salade croquante, avec haricots noirs, bananes frites et 2 arepitas
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 83
Empanadas aà la viande* à la faëcon de Barlovento (Vénézuéla)
16.00
meat empanadas — chaussons de bœuf et porc à la farine de maïs et patate douce
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Arepitas au parmesanvegetarian
12.00
parmesan arepitas — petites galettes de maiïs
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 67
Cachapas aà l’éminceé de poulet au satay
20.00
chicken satay cachapas
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
Cachapas au fromage fonduvegetarian
18.00
cheese cachapas
tahmini≈ 680 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
Enchiladas au bœuf (2) et fromage fondu
20.00
beef enchiladas
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 71
Chili con carne
20.00
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89
Picadillo et Moros y Cristianos
20.00
picadillo and moros y cristianos — bœuf haêcheé aux épices et coriandre accompagneé d’un mélange de riz et de haricots noirs et de lamelles de bananes frites
tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidratdengeli 67
Pinchos morunos*
22.00
pinchos morunos — petites brochettes de filet mignon de porc marineé et sa pomme de terre au romarin
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Curry de poulet, riz et ses petits accompagnements
22.00
chicken curry
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
Bœuf strogonoff et son riz
22.00
beef stroganoff
tahmini≈ 720 kcal50 g karbonhidrat
Mix de croquettes, jambon, morue, poulet et fromage (8)
16.00
mixed croquettes
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Croquettes au choix, jambon, morue, poulet et fromage (6)
12.00
croquettes
tahmini≈ 520 kcal40 g karbonhidrat
Croquettes aux cèpes et sa petite salade (6)vegetarian
14.00
ceps mushroom croquettes
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
Nems au poulet
20.00
chicken nems
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
La Pao
18.00
boudin noir au riz sur polenta croustillante et émincé de piquillos, accompagné d’une salade de chayottes, oignons rouges et pommes vertes
tahmini≈ 520 kcal40 g karbonhidratdengeli 73
Perico Criollovegetarian
15.00
oeufs brouillés, tomates, oignons, coriandre, servis à temperature dans deux coques de maïs
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
LES ASSIETTES
Assiette végétariennevegetarian
30.00
vegetarian plate — assortiment de petites salades
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratdengeli 79
Assiette de charcuterie*
30.00
charcuterie board — serrano, chorizo, lomo, cecina
tahmini≈ 800 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette Olé Olé
30.00
ole ole plate — tortilla, pinchos*, chorizo*, pain aà la tomate, poivrons del Piquillo*, vieux Manchego
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidrat
Assiette Latina
30.00
latina plate — viande effilocheée, empanada*, boulettes*, arepitas et guasacaca
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidratağır 42
Bomba Latina
32.00
viande effilocheée, empanada*, boulettes*, arepitas, bananes frites, haricots noirs, riz avec oeuf au plat et guasacaca
tahmini≈ 1250 kcal110 g karbonhidrat
FROMAGES
Parmesan en copeaux et poire Conférencevegetarian
12.00
parmesan and pear
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Vieux Manchego et sa gelée de coingvegetarian
12.00
manchego and quince jelly
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Torta de Salamanca coulantevegetarian
12.00
torta de salamanca — son pain aux noix et sa gelée aux piments d’espelette
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Camembert di Bufala à l'air noirvegetarian
14.00
buffalo camembert
tahmini≈ 380 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
LES DESSERTS
Churros et chocolat chaudvegetarian
10.00
churros and hot chocolate
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 36
Churros et Nucciolavegetarian
12.00
churros and nucciola
tahmini≈ 620 kcal60 g karbonhidratağır 27
Notre Paulettevegetarian
12.00
paulette chocolate dessert — pour les amateurs-frondeurs de chocolat
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 33
Café glacé avec boule de glace vanille ou café et chantillyvegetarian
8.00
iced coffee with ice cream
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratağır 35
Glace vanille (3 boules), sauce au chocolat chaud maison et sa gaufrette au mielvegetarian
8.00
vanilla ice cream with chocolate sauce — Autres parfums : café, caramel au beurre salé
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 34
Glace à l'unité, petit carafon de chocolat chaud, mini gaufrette au mielvegetarian
5.00
single scoop ice cream
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Verrine de fromage blancvegetarian
8.00
fromage blanc verrine — au dulce de leche / à la crème de marron
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat
Turrón d’Alicante et de Jijona et sa dragée de crème de nougatvegetarian
8.00
turron de alicante and jijona
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidrat
Mini-babas au rhum et chantillyvegetarian
8.00
mini rum babas
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
Madeleines tiìdes (2) au miel de châtaignier, marmelade d'oranges douces et sa boule de glace chocolat/noisettevegetarian
12.00
warm madeleines
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratağır 29
Gaufre, Nucciola et chantillyvegetarian
10.00
waffle with nucciola
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Pot de Nucciola ou de dulce de lechevegetarian
5.00
nucciola or dulce de leche pot
tahmini≈ 300 kcal25 g karbonhidratağır 42
Les petites tartines du soir (4)vegetarian
10.00
evening toast with honey — pain grillé, beurre doux ou salé et deux carafons de miels exeptionnels à découvrir
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 41
Yaourt grec et son miel de l'Ile d'Evia, et sa «sucette» à la Mastihavegetarian
10.00
greek yogurt and honey
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
Coup de cœur Cantalouvegetarian
12.00
cantalou dessert — cornets de Murat, petits choux, crème chantilly maison et confiture de myrtille
tahmini≈ 520 kcal50 g karbonhidratağır 31
Le POP ( petit orgasme des papilles)
10.00
Pistachio Cream with Caramelized Pieces — crème de pistache aux éclats 8 caramélisés
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 31
Bu menü hâlâ doğru mu?
84veggie
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Geniş vejetaryen başlangıç seçeneği
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde mantarlı risotto, makarna graten ve vejetaryen tabak bulunuyor. Humus, guacamole ve tortilla gibi seçenekler mevcut. Karma masalar için et köfteleri veya jamon seçenekleri var.
101 yemekten 49 vejetaryen ve 12 vegan
71dia
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Zengin Atıştırmalık ve Et Seçenekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein ağırlıklı seçenekler ve taze sebzeler mevcut. İspanyol şarküteri tabağı ve köfteler düşük karbonhidratlıdır.
41 diyabet dostu · 101 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Rue du Mont Thabor 32, 75001 Paris
- Saatler
- Pzt18:30–01:30Sal18:30–01:30Çar18:30–01:30Per18:30–01:30Cum18:30–01:30Cmt13:00–16:00, 19:00–01:30Paz18:30–01:30Dernière commande à 23h15
- İletişim
- +33651702970 contact@dinandbyferdi.com
- Kaynaklar
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