Chez Papa - Paris, 206 rue La Fayette
206 rue La Fayette, 75010 Paris
Şu an kapalı · açılıyor 08:00
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
LES MISES EN BOUCHE
Escargots « Papa »
13.90
Snails with mushrooms and tomatoes — Champignons et tomates déglacés au calvados, montés à la crème et liés au beurre
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Escargots au bleu de brebis
12.10
Snails with sheep blue cheese
tahmini≈ 260 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Escargots au confit de poireaux
12.20
Snails with leek confit
tahmini≈ 220 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostu
Escargots persillade
12.00
Snails persillade
tahmini≈ 240 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Œufs pochés au bleu de brebis
10.80
Poached eggs with sheep blue cheese
tahmini≈ 210 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Rillons de canard
9.80
Duck rillons
tahmini≈ 320 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salade au chèvre chaudvegetarian
10.80
Warm goat cheese salad
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salade aux foies de volaille
11.65
Chicken liver salad
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salade aux gésiers de volaille
12.90
Chicken gizzard salad
tahmini≈ 330 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salade de lardons
10.90
Bacon salad
tahmini≈ 380 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Soupe de poissonspescatarian
14.90
Fish soup
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
LES SALADES GARGANTUESQUES
Boyarde
12.20
Boyarde salad — Salade, patates sautées, cantal, bleu de brebis, jambon cru de pays
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Boyarde « complète »
13.50
Complete Boyarde salad — Boyarde + 2 oeufs au plat
tahmini≈ 770 kcal36 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
La salade de Maman
25.40
Maman salad — Salade, patates sautées, foie gras de canard poêlé sur pain d’épices, magret de canard fumé, aiguillettes de canard poêlées
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
La salade Landaise
18.30
Landaise salad — Salade, patates sautées, gésiers de volaille, jambon cru de pays, manchons de canard, croûtons aillés
tahmini≈ 780 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Super « Papa »
17.00
Super Papa salad — Salade, patates sautées, gésiers et foies de volaille, lardons, toast chèvre chaud, cantal
tahmini≈ 820 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade de crottins de chèvre et son magret fumé
18.30
Goat cheese and smoked duck breast salad — Salade, tomates, magret fumé et son toast de crottin de chèvre
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Salade végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian salad — Salade, tomates, magret fumé et son toast de crottin de chèvre
tahmini≈ 520 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
LES FOIES GRAS DE CANARD ENTIERS
Foie gras de canard entier à la confiture de cerise noire
24.35
Duck foie gras with black cherry jam — A la confiture de cerises noires Gouters Basques
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidrat
Foie gras de canard entier façon « Papa »
23.80
Papa style duck foie gras
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
La planche du pays rillons de canard, cantal, jambon cru de pays
19.00
Country platter — Rillons de canard, jambon de pays, cantal, salade
tahmini≈ 850 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
La planche du Sud-Ouest
30.90
South-West platter — Foie gras de canard entier façon « Papa » et foie gras de canard poêlé, jambon cru de pays, aiguillettes de canard poêlée
tahmini≈ 1100 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
La planche périgourdine
26.65
Perigourdine platter — Foie gras de canard entier façon «Papa», gésiers de volaille, manchon de canard
tahmini≈ 950 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Le trio de foie gras de canard poêlé
25.00
Trio of seared duck foie gras — Au pain d’épices, au vinaigre balsamique et à la fleur de sel
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidrat
NOS MENUS
LE MENU DE L’AUBERGISTE
36.00
Innkeeper's Menu — Entrée au choix (œufs pochés au bleu de brebis, Escargots persillade/planche de jambon de pays, Salade de gésiers de volaille), Plat au choix (Magret de canard au confit de poireaux, Axoa au piment d’Espelette, Steak de thon à la basquaise, Bavette d’Aloyau façon Rouerguate), Dessert au choix (Gâteau basque et sa confiture de cerises noires, Le vrai pain perdu maison et sa boule de glace)
tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidrat
HALTE DANS LE GERS
20.00
Gers Stop Menu — 1 verre de vin du mois rouge ou blanc ou rosé, La pièce du boucher, sauce au choix
tahmini≈ 850 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
MENU ENFANT
11.00
Children's Menu — 1 verre de sirop, Steak haché, patates sautées Ou Jambon blanc, patates sautées Ou Escalope de volaille gratinée, Mousse au chocolat « maison » ou 2 boules de glace
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat
LES PETITES FAIMS
Assiette Cantalaise
14.50
Cantalaise plate — Patates, épaule de porc, sauce champignon, gratiné au cantal
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Escalope de volaille gratinée
14.50
Gratinated chicken escalope
tahmini≈ 600 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
La pitchoune « Super Papa »
14.00
Super Papa pitchoune — Une pitchoune super « Papa » avec un pitchou pain sur la planche au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l’achua
tahmini≈ 800 kcal65 g karbonhidrat
La pitchoune Boyarde
11.50
Boyarde pitchoune — Une pitchoune boyarde avec un pitchou pain sur la planche au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l’achua
tahmini≈ 700 kcal60 g karbonhidrat
La pitchoune Boyarde complète
11.50
Complete Boyarde pitchoune — Une pitchoune boyarde « complète » avec un pitchou pain sur la planche au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l’achua
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Manchons de canard confits
14.15
Duck confit legs
tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Omelette aux pleurotes « Papa »vegetarian
15.00
Oyster mushroom omelette
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Omelette paysanne
14.00
Country omelette
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Omelette au jambon sec
12.90
Dry ham omelette
tahmini≈ 500 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Y A DU PAIN SUR LA PLANCHE
Pain sur la planche à l’Achua (dit « Axoa »)
15.55
Achua toast — Pain toasté, achua, gratiné au cantal
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat
Pain sur la planche à la basquaise
17.40
Basquaise toast — Pain toasté, achua, piperade, gratiné au cantal
tahmini≈ 700 kcal50 g karbonhidratdengeli 65
Pain sur la planche à la piperadevegetarian
15.65
Piperade toast — Pain toasté, piperade, gratiné au cantal
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat
Pain sur la planche au confit de poireaux
14.90
Leek confit toast — Pain toasté, confit de poireaux, épaule de porc, gratiné au cantal
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Pain sur la planche aux 2 fromagesvegetarian
15.75
Two cheese toast — Pain toasté, chèvre, gratiné au cantal
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
LES BURGERS
Le Burger Biquette
18.40
Biquette Burger — Pain burger, viande hachée de bœuf charolais, fromage de chèvre, tomate, sauce piment d’Espelette, miel
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Le Burger Riquette
18.40
Riquette Burger — Pain burger, escalope de canard poêlé, poitrine de porc fumée, cantal ou laguiole fondu, tomate, salade, oignon rouge émincé, « sauce secrète »
tahmini≈ 920 kcal42 g karbonhidrat
Le Cantalou Burger
19.40
Cantalou Burger — Pain burger, steak haché de bœuf charolais, salade, tranche de lard, cantal fondu, tomate, oignons et sauce maison « secrète »
tahmini≈ 880 kcal42 g karbonhidrat
Le Dingo-Dinde Burger
18.40
Dingo-Dinde Burger — Pain burger, escalope de dinde panée au curry et piment d’Espelette, salade, émincé de poivrons rouge et vert, cantal fondu et notre « sauce secrète»
tahmini≈ 820 kcal50 g karbonhidrat
Le Papa Burger au foie gras « Rossini »
24.50
Rossini Foie Gras Burger — Pain burger, escalope de foie gras, steak haché Charolais, salade, tomate, oignon rouge émincé, poivrons rouge et vert émincés et notre « sauce secrète»
tahmini≈ 1100 kcal40 g karbonhidrat
LES INDÉCIS
Indécis Boyarde
15.60
Indecis Boyarde — Une pitchoune boyarde avec un pitchou pain sur la planche au choix
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat
Indécis Complète
16.20
Indecis Complete — Une pitchoune boyarde « complète » avec un pitchou pain sur la planche au choix
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidrat
Indécis Super Papa
19.80
Indecis Super Papa — Une pitchoune Super « Papa » avec un pitchou pain sur la planche au choix
tahmini≈ 800 kcal55 g karbonhidrat
LES COUPS DE COEURS
Trilogie de canard
32.00
Duck trilogy
tahmini≈ 750 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Aiguillettes de canard à la crème de pêche
19.50
Duck strips with peach cream
tahmini≈ 600 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Bavette sauce au poivre
16.50
Flank steak with pepper sauce
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Bavette d’Aloyau façon Rouergate
19.20
Sirloin flank with sheep blue cheese sauce — Tranche de jambon cru de pays napée de sauce au bleu de brebis
tahmini≈ 620 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Confit de canard
21.90
Duck confit
tahmini≈ 680 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Coufidou – Daube de Bœuf d’Aubrac
22.50
Aubrac beef stew
tahmini≈ 500 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Escalope de canard Auvergnate
22.00
Auvergne duck escalope — Jambon cru de pays, sauce champignons, patates gratinées au cantal
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Escalope de veau à la crème
20.30
Veal escalope with cream
tahmini≈ 580 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Escalope de veau au confit de poireaux
20.45
Veal escalope with leek confit
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Escalope de veau Campagnarde
22.50
Country-style veal escalope — Jambon cru de pays, sauce champignons, patates gratinées au cantal
tahmini≈ 880 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
L’Aligot Saucisse
20.00
Aligot with sausage
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Saucisse truffade
20.00
Truffade with sausage
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
L’Axoa au piment d’Espelette
20.25
Axoa with Espelette pepper — Au piment d’Espelette et sa basquaise
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
La garbure « Papa »
22.10
Garbure soup — Spécialité à base de chou vert, carottes, gros haricots, cou de canard, ailerons de canard
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
La piperade
19.40
Piperade with poached egg — Tomates, poivrons rouges et verts, oignons jambon cru de pays, œuf poché, piment d’Espelette
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Le cassoulet Spécial « Papa » au canard
24.90
Duck cassoulet
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Les délicieux Tripoux « Papa »
22.95
Tripoux (tripe)
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Magret de canard au confit de poireaux
20.10
Duck breast with leek confit
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Le magret de canard et son escalope de foie gras de canard
29.80
Duck breast with foie gras
tahmini≈ 850 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Magret de canard au poivre vert
18.80
Duck breast with green pepper
tahmini≈ 580 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pavé de canard et son escalope de foie gras de canard
24.50
Duck pavé with foie gras
tahmini≈ 820 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Pieds paquets
22.35
Pieds paquets (trotters)
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
La belle entrecôte sur planche
26.20
Ribeye steak
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pavé de bœuf, sauce au choix
17.30
Beef pavé
tahmini≈ 600 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Steak de thon à la basquaise
16.50
Tuna steak Basquaise
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tartare de canard
19.30
Duck tartare
tahmini≈ 380 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tartare de thon
19.40
Tuna tartare
tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tartare de bœuf Charolais
19.10
Charolais beef tartare
tahmini≈ 350 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
L’andouillette à la ficelle
19.40
Andouillette sausage
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LES DESSERTS
Croustade de pommes et son caramel au bas Armagnac
6.90
Apple croustade with caramel
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 30
Gâteau Basque et son pot de confiture de cerises noires
7.00
Basque cake with cherry jam
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 37
Crème caramel
5.90
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35
Crème brûlée
6.60
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratağır 41
Profiteroles
7.90
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Mousse au chocolat « maison »
6.60
Chocolate mousse
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidrat
Cœur coulant au chocolat
7.90
Chocolate lava cake — Servi avec une boule de glace à la vanille avec sa pointe de chantilly
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratağır 23
Brioche façon pain perdu
7.30
Brioche French toast — Servi avec une boule de glace caramel au beurre salé ou vanille ou avec son petit pot de confiture de cerises noires
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 32
Tarte aux pommes
6.50
Apple tart
tahmini≈ 400 kcal50 g karbonhidrat
Tarte aux poires au chocolat chaud
6.80
Pear tart with hot chocolate
tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratağır 35
Tarte tatin flambée au bas Armagnac
7.90
Tarte Tatin
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 33
Le café gourmand de « Papa »
9.00
Café gourmand
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 37
Bu menü hâlâ doğru mu?
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Sınırlı vejetaryen seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Sıcak keçi peynirli salata ve istiridye mantarlı omlet mevcut. Ayrıca piperade veya iki çeşit peynirli tostlar seçilebilir.
91 yemekten 5 vejetaryen ve 0 vegan
76dia
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Düşük Karbonhidratlı Et Yemekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, doğal olarak düşük karbonhidratlı birçok protein bazlı ana yemek sunuyor. Et ve kümes hayvanları seçenekleri şeker açısından düşük.
57 diyabet dostu · 91 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 206 rue La Fayette, 75010 Paris
- Saatler
- Pzt08:00–00:00Sal08:00–00:00Çar08:00–00:00Per08:00–00:00Cum08:00–00:00Cmt08:00–00:00PazkapalıLe restaurant ferme le 12 /08/24 réouvre le lundi 9 /09/24. Votre restaurant sera fermé du 2 août au 1 septembre inclus
- İletişim
- +32140358901
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-papa.com/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 95 %
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