aramaya dön

Restaurant Le Sud - Perpignan, 12 Rue Louis Bausil

RUE LOUIS BAUSIL 12, 66000 Perpignan

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 15 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Entrées
Duo de tacos “ochinita”
15.00
Ochinita Pork Tacos — Porc confit à basse température, galette de maïs, guacamole maison et pickles d’oignons rouges
tahmini≈ 520 kcal38 g karbonhidrat
Déclinaison de Croquettes du moment
16.00
Assorted Croquettes — Sauce cocktail fumée, larmes de poivrons
tahmini≈ 650 kcal42 g karbonhidrat
Burrata & tomates anciennes du pays
17.00
Burrata and Heirloom Tomatoes — Pêche rôtie, crumble de pistache et jambon ibérique Bellota déclinaison végétarienne possible
tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Ceviche de daurade
18.00
Sea Bream Ceviche — Mangue, fruit de la passion, leche de tigre au lait de coco et mousse d’avocat
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdengeli 74
L’incontournable Carpaccio de lotte
19.00
Monkfish Carpaccio — Yuzu, ponzu, mayonnaise au maïs fumé et espuma de pickles
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Plats
L’assiette végétariennevegetarian
28.00
Vegetarian Plate — Fleurs de Courgettes farcies d’un crémeux ricotta, épinard et pignons de pin, Riz safrané et Poîlée de légumes
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratdengeli 78
Filet de daurade royale
28.00
Roasted Royal Sea Bream — Rôti aux épices, coco, estragon, sauce vierge, légumes du soleil
tahmini≈ 540 kcal28 g karbonhidratdengeli 78
Duo de la mer
29.00
Seafood Duo (Cuttlefish and Prawns) — Seiches persillées à la plancha, gambas flambées, aïoli à l’encre de seiche, riz à la mexicaine
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratdengeli 75
Pavé de thon snacké
29.00
Seared Tuna Steak — Sauce chimichurri, riz safrané et poîlée de légumes
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Filet de canette
28.00
Duck Breast — Cuit à basse température puis rôti, sauce yuzu ponzu, écrasé de pommes de terre à l’huile de noisette
tahmini≈ 720 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Souris d’agneau confite
29.00
Confit Lamb Shank — Sauce miel et thym, légumes du soleil façon moussaka
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdengeli 74
Filet de Boeuf Chateaubriand
32.00
Chateaubriand Beef Fillet — Sauce fumée à la bière locale (Cap d’Ona), purée de pommes de terre à l’huile d’olive
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Desserts
L’incontournable coulant au chocolat
12.00
Chocolate Lava Cake — Crème anglaise à la pistache et sorbet framboise
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratağır 31
Crème catalane exotique
12.00
Exotic Catalan Cream — Coco, ananas flambé et sorbet mangue
tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 33
Soupe de pêche du Roussillon à la verveine
12.00
Peach Soup — Sorbet abricot, éclats de meringue
tahmini≈ 380 kcal58 g karbonhidratağır 34
Traditionnelle tarte tatin
12.00
Tarte Tatin — caramel à la fève tonka, crème glacée à la Rousquille
tahmini≈ 680 kcal72 g karbonhidratağır 25
Coupe glacée Copa Cancún
12.00
Copa Cancún Ice Cream — Sorbet ananas du Costa Rica, citron vert du Mexique, mangue, tequila et le grain de sel du Chef
tahmini≈ 420 kcal62 g karbonhidratağır 32
Formules
Menu Petit Sudiste
15.00
Petit Sudiste Menu — Plat + Dessert (2 boules de glace au choix) Filet de Poisson ou Aiguillettes de Poulet panées + accompagnement
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

34veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde ricotta dolgulu kabak çiçeği ve safranlı pilav içeren bir vejetaryen tabak bulunur. Burrata ve domates başlangıcı, jambon çıkarılarak vejetaryen hale getirilebilir.

18 yemekten 1 vejetaryen ve 0 vegan

67dia
scoretahmini

Balık ağırlıklı Fransız mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein bazlı ana yemek seçenekleri mevcut. Balık ve et yemekleri uygun tercihler sunuyor.

5 diyabet dostu · 18 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
RUE LOUIS BAUSIL 12, 66000 Perpignan
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33468345571
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlesud.fr/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

Restaurant Le Sud - Perpignan, 12 Rue Louis Bausil senin mi? Mekanını sahiplen.