Brasserie de l'Hôtel de Ville BHV
5 Esplanade Charles de Gaulle, 33600 Pessac
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
ENTREES
Oeuf cuisson basse température
11.90
Slow cooked egg with vigneronne sauce — sauce vigneronne, lardons et petits croûtons
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Camembert rôti (240g)
14.90
Roasted Camembert — lard grillé, toast de pan con tomate et salade
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Burrata di bufalavegetarian
14.90
Buffalo Burrata — tartare de tomate au pesto et gressins
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Cassolette d’ encornets
13.90
Squid Casserole — poivrons, tomates et chorizo
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gaspacho du momentvegetarian
10.90
Gazpacho — tuile de parmesan
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
GRANDES SALADES
César
16.90
Caesar Salad — salade, poulet croustillant, parmesan, caprons, tomates séchées et croûtons
tahmini≈ 720 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Bhv
16.90
BHV Salad — salade, tomate, tranche de serrano, toast de cabécou, tranche de brebis…
tahmini≈ 610 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Périgourdine
18.90
Périgourdine Salad — salade, gésiers confits, magret séché, noix, toast de foie gras…
tahmini≈ 750 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Cabécouvegetarian
15.90
Cabécou Salad — salade, cabécou, tomates séchées, pommes, noix et miel…
tahmini≈ 580 kcal28 g karbonhidrat
PLATS
Croque Monsieur à l’huile de Truffes
13.90
Truffle Croque Monsieur — frites maison et salade
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Burger Végétarienvegetarian
17.90
Vegetarian Burger — steak « végé », cheddar, compotée d’oignons, tomates fraiches, tagliatelles de légumes, frites maison et salade
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
Burger
19.90
Black Angus Burger — steak haché « Black Angus », Lard fumé, cheddar, compotée d’oignons, frites maison et salade
tahmini≈ 1150 kcal70 g karbonhidrat
Emincé de magret de Canard
28.90
Duck Breast with Green Pepper Sauce — sauce aux poivres vert, écrasé de pommes de terre
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Cordon Bleu au jambon truffé
24.90
Truffle Ham Cordon Bleu — crème basilic et parmesan, penne rigate
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
Entrecôte (350 gr)
28.90
Entrecôte Steak — échalotes confites, jus réduit, frites maison et salade
tahmini≈ 1050 kcal55 g karbonhidrat
Carpaccio de Boeuf
22.90
Beef Carpaccio — parmesan, pesto rosso, frites maison et salade
tahmini≈ 820 kcal50 g karbonhidrat
Tartare de Boeuf au couteau à l’italienne
20.90
Italian Style Beef Tartare — frites maison et salade
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidrat
Poulpe grillé au chorizo
25.90
Grilled Octopus with Chorizo — pommes de terre rôties au pesto
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Cocotte de coq au vin
19.90
Coq au Vin — pommes de terre tournées
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
DESSERTS
Profiteroles de canelés
9.90
Canelé Profiteroles — glace vanille, chocolat chaud et amandes grillées
tahmini≈ 550 kcal52 g karbonhidratağır 30
Café Gourmand
10.90
Assortiment de 5 Desserts
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratağır 28
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille
9.90
Apple Tart
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 34
Coulant chocolat
9.90
Chocolate Lava Cake — crème anglaise
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratağır 27
Crème brûlée a la vanille
9.90
Vanilla Crème Brûlée
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratağır 39
NOS GRIGNOTAGES
Samoussas de légumesvegetarian
9.90
Vegetable Samosas — ketchup épicé X3
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidrat
Poulet croustillant
10.90
Crispy Chicken — sauce césar X5
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Poisson croustillantpescatarian
10.90
Crispy Fish — aioli X5
tahmini≈ 600 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Croquetas de jambon X5
10.90
Ham Croquettes
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
Planche de Charcuteries
14.90
Charcuterie Board
tahmini≈ 600 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Planche de Fromagesvegetarian
14.90
Cheese Board
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Planche Mixte
16.90
Mixed Board
tahmini≈ 700 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Portion de frites maisonvegan
5.90
French Fries
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidrat
FORMULE DU MIDI
Menu Enfant
12.90
Kids Menu — Portion Adaptée pour nos Petits Gastronomes
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Plat du Jour
13.90
Daily Special — Poisson ou Viande
tahmini≈ 700 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
17.90
Lunch Set 1
tahmini≈ 900 kcal60 g karbonhidrat
Entrée/Plat/Dessert
21.90
Lunch Set 2
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
MENU DU MARCHE
MENU DU MARCHE
25.90
Market Menu — Sur ardoise
tahmini≈ 1000 kcal70 g karbonhidrat
LES PLATS
Le Tartare de Boeuf au couteau
20.90
Beef Tartare — Frites maison et salade
tahmini≈ 780 kcal52 g karbonhidrat
LES DESSERTS
La Tarte fine aux pommes et sa boule de Glace Vanille
9.90
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 33
NOS GRIGNOTAGES
Croquettas de jambon
9.90
Ham Croquettes
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Bu menü hâlâ doğru mu?
73dia
scoretahmini
scoretahmini
Protein Seçenekli Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Protein bazlı ana yemekler ve doyurucu salatalar mevcut. Çoğu ana yemek patates veya kızartma ile servis ediliyor.
24 diyabet dostu · 56 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- 5 Esplanade Charles de Gaulle, 33600 Pessac
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33556461848
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebhv.com/
Brasserie de l'Hôtel de Ville BHV senin mi? Mekanını sahiplen.