A L'Aigle
Rue Principale 22, 67370 Pfulgriesheim
Şu an açık · kadar 22:00
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Nos Suggestions - Les Entrées
Pavé d'omble fontaine (sources du Heimbach) poêlé
18.80
Pan-seared Arctic Char — salade; légiumes croquants, vinaigrette et beurre blanc
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade de foie de volaille et ses croûtons
16.10
Chicken Liver Salad — vinaigre de framboise
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Nos Suggestions - Les Plats
Pavé d'omble fontaine (sources du Heimbach) sur choucroute
23.00
Arctic Char on Sauerkraut — pommes vapeur, beurre blanc
tahmini≈ 510 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Nos Suggestions - Les Desserts
Tarte aux myrtilles
7.80
Blueberry Tart
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 35
Parfait glacé à la rhubarbe
10.20
Rhubarb Ice Parfait
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidratağır 42
Tarte aux pommes de mon enfance
7.80
Apple Tart
tahmini≈ 450 kcal52 g karbonhidratağır 34
Crème brûlée à la quetsche
9.50
Quetsche Plum Crème Brûlée
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidratağır 41
Les Salades pour accompagner les Tartes Flambées
Salade verte mélangée de saisonvegetarian
5.90
Mixed Seasonal Green Salad
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade Batavia aux lardons fumés à l'ancienne et son oeuf parfait ou dur
11.70
Batavia Salad with Bacon and Egg
tahmini≈ 340 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Salade Batavia naturevegetarian
7.40
Plain Batavia Salad
tahmini≈ 110 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette de cruditésvegan, vegetarian
12.90
Crudités Plate
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Les Entrées
Presskopf à l’ancienne, vinaigrette
13.20
Traditional Presskopf — le presskopf est fabriqué artisanalement par la Maison SPECHT
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salade de pot au feu, crudités
15.70
Pot-au-feu Salad
tahmini≈ 360 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade aux copeaux de foie gras de canard et magret fumé
17.80
Foie Gras and Smoked Duck Breast Salad — foie gras et magret de canard fabriqués artisanalement par la ferme LECHNER
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade de croutons de chèvre chauds, noix et mielvegetarian
16.00
Warm Goat Cheese Salad with Walnuts and Honey
tahmini≈ 390 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade mixte au cervelas, Emmenthal suisse et œuf dur
15.70
Mixed Salad with Cervelas, Emmental and Egg
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salade de cervelas
9.90
Cervelas Salad
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salade d’Emmenthal suissevegetarian
11.30
Emmental Cheese Salad
tahmini≈ 350 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Les Tartes Flambées
Tarte Flambée traditionnelle
11.00
Traditional Tarte Flambée — fromage blanc, lardons fumés à l’ancienne et oignons
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat
Tarte Flambée gratinée à l’Emmenthal suissevegetarian
12.80
Emmental Tarte Flambée
tahmini≈ 720 kcal52 g karbonhidrat
Tarte Flambée au munstervegetarian
12.50
Munster Tarte Flambée
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Les plats mijotés selon les Recettes de Mamie Marthe
Waedele (jambonneau) sur choucroute
18.50
Pork Knuckle on Sauerkraut — pommes vapeur
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Waedele
18.50
Pork Knuckle with Potatoes — salade de pomme de terre ou pommes de terre sautées aux lardons
tahmini≈ 950 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Waedele Braisé à la bière Brune
20.50
Brown Beer Braised Pork Knuckle — pommes de terre sautées aux lardons
tahmini≈ 980 kcal42 g karbonhidrat
Escargots à l’alsacienne, la douzaine
19.50
Alsatian Snails (12 pieces) — beurre aux herbes ail et échalote maison
tahmini≈ 600 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Escargots à l’alsacienne, la 1/2 douzaine
10.50
Alsatian Snails (6 pieces) — beurre aux herbes ail et échalote maison
tahmini≈ 300 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Cuisse de canard confite sur choucroute
18.50
Duck Confit on Sauerkraut — pommes de terre sautées aux lardons, La cuisse confite est une production artisanale de la ferme LECHNER
tahmini≈ 920 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Quenelles de foie
19.00
Liver Dumplings — pommes de terre sautées aux lardons et salade verte
tahmini≈ 880 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Tripes à la ménagère
19.00
Tripe à la Ménagère — pommes de terre sautées aux lardons
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Rossbif de cheval mariné au vin rouge
21.00
Horse Roast Beef — spaétzle maison
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidratdengeli 68
Entrecôte
26.00
Entrecôte Steak — pommes de terre sautées aux lardons, salade verte
tahmini≈ 950 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Emincé de volaille à la crème
19.00
Creamy Chicken Strips — spaétzle maison
tahmini≈ 820 kcal52 g karbonhidratdengeli 66
Schieffele (palette de porc fumée)
18.00
Schieffele (Smoked Pork Shoulder) — salade de pommes de terre ou pommes de terre sautées aux lardons
tahmini≈ 910 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tête de veau blanche
21.50
White Veal Head — vinaigrette aux œufs et herbes hachés, pommes de terre vapeur
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Bibeleskass de la Ferme Saint Ulrichvegetarian
16.50
Bibeleskass — pommes de terre sautées aux lardons (fromage blanc, oignons, ail, persil, radis)
tahmini≈ 880 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Omelette paysanne aux pommes de terre sautées aux lardons
14.50
Country Omelette
tahmini≈ 750 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
La portion de pommes de terre sautées aux lardons
6.00
Sautéed Potatoes with Bacon
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
La portion de salade de pommes de terrevegetarian
6.00
Potato Salad
tahmini≈ 280 kcal28 g karbonhidrat
La portion de spaétzle Maisonvegetarian
6.50
Homemade Spätzle
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidrat
La portion de jambon fumé forêt noire
5.00
Black Forest Smoked Ham
tahmini≈ 180 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Les plats des petits Alsaciens
Emincé de volaille à la crème
11.00
Kids Creamy Chicken — spaétzle maison
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidrat
Petite omelette nature
8.00
Kids Plain Omelette — pommes de terre sautées aux lardons
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
La paire de Knacks
9.50
Kids Knacks Sausages — pommes de terre sautées aux lardons
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Les desserts de l'Aigle
La boule de glace
2.60
Ice Cream Scoop — Parfum : Vanille bourbon, Café, Chocolat, Caramel beurre salé, Praliné, Citron, Fraise, Framboise, Cassis, Myrtille, Poire, Passion
tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidrat
Meringue Chantillyvegetarian
5.90
Meringue with Chantilly
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35
Meringue glacée Chantillyvegetarian
9.10
Frozen Meringue Chantilly — 2 parfums au choix
tahmini≈ 410 kcal45 g karbonhidratağır 33
Coupe Danemarkvegetarian
9.20
Denmark Sundae — glace vanille, chantilly, chocolat chaud
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 36
Poire Belle Hélènevegetarian
9.20
glace vanille, poire, chantilly, chocolat chaud
tahmini≈ 420 kcal50 g karbonhidratağır 41
Profiteroles au chocolatvegetarian
9.40
Chocolate Profiteroles
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidratağır 30
Coupe Vosgiennevegetarian
9.40
Vosges Sundae — glace myrtille, vanille, kirsch 2cl, myrtilles au sirop, chantilly
tahmini≈ 460 kcal52 g karbonhidratağır 37
Café Liégeois
8.70
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidratağır 34
Chocolat Liégeois
8.70
tahmini≈ 410 kcal45 g karbonhidratağır 33
Sorbet citron arrosé Vodkavegan
9.20
Lemon Sorbet with Vodka — 3 boules de sorbet + 2 cl d’alcool
tahmini≈ 310 kcal42 g karbonhidratağır 32
Sorbet citron arrosé au Marc de Gewurztraminervegan
9.20
Lemon Sorbet with Marc de Gewurztraminer — 3 boules de sorbet + 2 cl d’alcool
tahmini≈ 310 kcal42 g karbonhidratağır 32
Sorbet poire arrosé Williamsvegan
9.20
Pear Sorbet with Williams — 3 boules de sorbet + 2 cl d’alcool
tahmini≈ 310 kcal42 g karbonhidratağır 32
Sorbet framboise arrosé Framboisevegan
9.20
Raspberry Sorbet with Raspberry Liqueur — 3 boules de sorbet + 2 cl d’alcool
tahmini≈ 310 kcal42 g karbonhidratağır 32
Mousse au chocolat, sauce vanille Bourbon
9.20
Chocolate Mousse with Vanilla Sauce
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidratağır 40
Tiramisu l'original
9.00
Tiramisu
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Nougat glacé avec son coulis
9.20
Iced Nougat with Coulis
tahmini≈ 380 kcal38 g karbonhidratağır 40
Soufflé glacé au Grand Marnier
9.20
Grand Marnier Frozen Soufflé
tahmini≈ 360 kcal35 g karbonhidratağır 35
Crème brûlée à la cassonade
9.20
Crème Brûlée
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
Torches aux Marrons
9.20
Chestnut Torches
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 35
Ile flottante à la vanille bourbon oeuf à la neige caramélisé
9.20
Floating Island with Vanilla
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Tartes aux Myrtilles avec chantilly
9.00
Blueberry Tart with Whipped Cream
tahmini≈ 500 kcal48 g karbonhidratağır 39
Les desserts des petits Alsaciens
2 boules de glace avec chantilly
6.50
Ice Cream with Whipped Cream
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 34
2 boules de glace sans chantilly
5.20
Ice Cream
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Coupe Antoine
7.50
2 boules de glace vanille avec chantilly et chocolat chaud
tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratağır 27
Petit chocolat liégeois
7.30
Small Chocolat Liégeois
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 31
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56veggie
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Peynirli seçenekleri olan Fransız mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde Munster peynirli tarte flambée ve sıcak keçi peynirli salata bulunur. Ana yemek olarak Bibeleskass seçeneği mevcuttur. Karma masalar için sauerkraut üzerinde jambonneau gibi etli yemekler sunulur.
69 yemekten 20 vejetaryen ve 5 vegan
74dia
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Seçenekleri Bol Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı protein bazlı birçok seçenek mevcut. Ana yemeklerin yanında salata veya lahana tercih edilebilir.
30 diyabet dostu · 69 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Rue Principale 22, 67370 Pfulgriesheim
- Saatler
- PztkapalıSal18:00–22:00Çar18:00–22:00Per18:00–22:00Cum18:00–22:30Cmt18:00–23:00PazkapalıA emporter: Du mardi au jeudi de 18h à 22h, Du vendredi au samedi de 17h30 à 18h30
- İletişim
- +33388201780
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