Fabryka Smaku - Polanica-Zdrój, Zdrojowa
Zdrojowa 11, 57-320 Polanica-Zdrój
Şu an açık · kadar 22:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
PRZYSTAWKI
TATAR WOŁOWY
55.00
Beef Tartare — Z marynowanymi grzybami i piklami, podany z pieczywem i żółtkiem
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
FILET Z MAKRELI
30.00
Fried Mackerel Fillet — Smażony, podany z marchewką kiszoną, sosem serowym i pieczywem
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidrat
CARPACCIO Z BURAKAvegetarian
32.00
Beetroot Carpaccio — Burak, gorczyca, rukola, ser feta, masło, orzechy.
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
KREWETKI W PANKO
55.00
Panko Shrimp — Podane z sałatką wakame i sosem mango-jalapeno.
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidrat
ZUPY
ROSÓŁ DOMOWY
30.00
Homemade Chicken Soup — Z makaronem jajecznym.
tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
ŻUREK
36.00
Podany z pulpecikami z białej kiełbasy, jajkiem oraz pieczywem
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidrat
WIEPRZOWO-WOŁOWA
36.00
Pork and Beef Soup — Podana z pieczywem
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidrat
KREM Z PIETRUSZKIvegetarian
34.00
Parsley Root Cream Soup — Z dodatkiem gruszki, posypana nasionami czarnuszki oraz orzechami włoskimi
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
SAŁATKI
SAŁATKA Z KURCZAKIEM
42.00
Chicken Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki cherry, sos vinegret, pieczywo.
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
SAŁATKA Z BURAKÓW CZERWONYCHvegetarian
40.00
Beetroot Salad — Mieszane sałaty, burak czerwony, ogórek, cebula czerwona, koperek, dressing, pieczywo
tahmini≈ 480 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM TERYAKI
45.00
Teriyaki Salmon Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki koktajlowe, granat, sezam, jajko
tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
DANIA GŁÓWNE
KOTLET DE’VOLAILLE
59.00
Chicken De Volaille — Podany z ziemniakami puree oraz z marchewką i groszkiem
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
SCHAB PO WIEDEńSKI
55.00
Wiener Schnitzel — Podany z ziemniakami puree i surówką z ogórka i pomidora
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidratdengeli 73
ŻEBERKA BBQ
56.00
BBQ Ribs — Podane z frytkami oraz kapustą zasmażaną
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
PLACEK PO WĘGIERSKU
59.00
Hungarian Pancake — Podany z gulaszem wieprzowym, kwaśną śmietaną oraz buraczkami
tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidratdengeli 75
GOLONKA
62.00
Pork Knuckle — Podana z kapusta zasmażana, frytkami, chrzanem i musztardą
tahmini≈ 920 kcal60 g karbonhidrat
BURGER WOŁOWY
49.00
Beef Burger — Bułka pszenna, sałata, ser cheddar, pikle, pomidor, sos. Podany z frytkami
tahmini≈ 880 kcal85 g karbonhidratdengeli 65
WĄTRÓBKA DROBIOWA
46.00
Chicken Liver — Podana z polentą oraz mieszanymi sałatami.
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
GOLjBKI W SOSIE RAGUE
47.00
Cabbage Rolls Ragu — Podane z ziemniakami puree
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 84
KARCZEK FASZEROWANYvegetarian
49.00
Stuffed Artichoke — W sosie własnym, podany z kluskami śląskimi oraz modrą kapustą
tahmini≈ 540 kcal60 g karbonhidratdengeli 80
SANDACZ
57.00
Zander — Podany z ziemniakami puree, brokułem bibi oraz sosem porowym.
tahmini≈ 580 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
PSTRĄG KLjODZKI
58.00
Kłodzko Trout — Podany z frytkami, mixem sałat oraz masłem ziołowym.
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidrat
KARTACZE Z MINJsEM
45.00
Meat Kartacze — Kartacze z miNJsem, okrasa z boczkiem i cebulką
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidratdengeli 69
PIEROGI RUSKIEvegetarian
39.00
8 szt. Podane z karmelizowaną cebulą i kwaśną śmietaną.
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 67
PIEROGI Z GNJsINĄ
46.00
Goose Pierogi — 8 szt. Podane na modrej kapuście.
tahmini≈ 620 kcal60 g karbonhidratdengeli 84
MAKARON TAGLIATELLE
49.00
Chicken Tagliatelle — Podany z kurczakiem oraz sosem śmietanowym.
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidratdengeli 68
SER SMAŻONYvegetarian
49.00
Fried Cheese — Podany z frytkami oraz mixem salat.
tahmini≈ 880 kcal50 g karbonhidrat
DANIA DLA NAJMLjODSZYCH
PLACUSZKI ZIEMNIACZANEvegetarian
30.00
Potato Pancakes — 3 szt. Podane ze śmietaną i cukrem.
tahmini≈ 550 kcal58 g karbonhidrat
NUGGETSY Z KURCZAKA
35.00
Chicken Nuggets — Podane z frytkami i mizerią.
tahmini≈ 650 kcal48 g karbonhidrat
RACUCHY Z JABLjKIEMvegetarian
29.00
Apple Fritters — 3 szt. Podane z cukrem pudrem i śmietaną
tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidrat
PIEROŻKI RUSKIEvegetarian
30.00
Pierogi Ruskie (Kids) — Podane z masełkiem i kwaśną śmietaną.
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidrat
DESERY
SZARLOTKA NA CIEPLjOvegetarian
35.00
Warm Apple Pie — Szarlotka na ciepLjo, owoce, bita śmietana, gałka loda, polewa
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 30
SERNIKvegetarian
36.00
Cheesecake — Sernik podany z polewą malinową, bitą śmietaną oraz gałką loda.
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratağır 28
PUCHAR LODOWYvegetarian
45.00
Ice Cream Sundae — 3 gałki lodów, owoce, polewa, bita śmietana
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 36
SUSHI
HOSOMAKI Z TYKWĄvegan
24.00
Gourd Hosomaki
tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
HOSOMAKI Z LjOSOSIEMpescatarian
28.00
Salmon Hosomaki
tahmini≈ 210 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
HOSOMAK Z PALUSZKIEM KRABOWYMpescatarian
26.00
Crab Stick Hosomaki
tahmini≈ 200 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
HOSOMAKI Z AWOKADOvegan
26.00
Avocado Hosomaki
tahmini≈ 220 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
HOSOMAKI Z OGÓRKIEMvegan
26.00
Cucumber Hosomaki
tahmini≈ 170 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
HOSOMAKI Z KREWETKĄ W PANKOpescatarian
30.00
Panko Shrimp Hosomaki
tahmini≈ 260 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
FUTOMAK PIECZONY LjOSOśpescatarian
45.00
Baked Salmon Futomaki — sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam
tahmini≈ 520 kcal58 g karbonhidratdengeli 73
FUTOMAK KREWETKA W PANKOpescatarian
45.00
Panko Shrimp Futomaki — sałata, ogórek, majonez, papryka
tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratdengeli 67
FUTOMAK TATAR Z LjOSOSIApescatarian
42.00
Salmon Tartare Futomaki — tykwa marynowana, majonez wege, awokado
tahmini≈ 540 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
FUTOMAK VEGEvegan
38.00
Veggie Futomaki — awokado, ogórek, papryka, tykwa, rzepa, sałata
tahmini≈ 420 kcal65 g karbonhidrat
FUTOMAK WNJsGORZpescatarian
45.00
Smoked Eel Futomaki — wędzony węgorz, sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam
tahmini≈ 610 kcal58 g karbonhidratdengeli 67
FUTOMAK Z KREWETKĄ (CALjA ROLKA W PANKO)pescatarian
49.00
Panko Shrimp Futomaki Roll — CALjA ROLKA W PANKO
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 67
URAMAK ZIELONY DRAGONpescatarian
45.00
Green Dragon Uramaki — krewetka w panko, Philadelphia, awokado, sezam
tahmini≈ 590 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
URAMAK PHILADELPHIApescatarian
45.00
Philadelphia Uramaki — surowy łosoś, ogórek, awokado, serek Philadelphia
tahmini≈ 510 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
URAMAK WNJsDONY LjOSOśpescatarian
45.00
Smoked Salmon Uramaki — ogórek, rzepa, sriracha mayo, tobiko green
tahmini≈ 530 kcal58 g karbonhidratdengeli 73
URAMAK WULKANY Z SALjATKĄ KRABOWĄpescatarian
42.00
Crab Salad Volcano Uramaki — majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa
tahmini≈ 560 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
SALjATKA CHUKA WAKAME
35.00
Chuka Wakame Salad — wodorosty, chuka, sos z orzeszków ziemnych, sezam
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
NIGIRI (3szt.) awokadovegetarian
22.00
Avocado Nigiri
tahmini≈ 180 kcal24 g karbonhidratdengeli 65
NIGIRI (3szt.) łosoś
28.00
Salmon Nigiri
tahmini≈ 210 kcal24 g karbonhidrat
NIGIRI (3szt.) węgorz
29.00
Eel Nigiri
tahmini≈ 260 kcal26 g karbonhidrat
ZESTAW NR 1 (32 szt)
165.00
Sushi Set No. 1 — FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam), URAMAK ZIELONY DRAGON (krewetka w panko, serek, awokado, sezam), URAMAK PHILADELPHIA (surowy łosoś, ogórek, awokado, serek philadelphia)
tahmini≈ 1600 kcal170 g karbonhidratağır 44
ZESTAW NR 2 (32 szt)
149.00
Sushi Set No. 2 — HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), FUTOMAK TATAR Z LjOSOSIA (tykwa marynowana, majonez wege, awokado), URAMAK Z KREWETKĄ W PANKO (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), URAMAK WULKANY Z SALjATKĄ KRABOWĄ (majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa)
tahmini≈ 1500 kcal160 g karbonhidratağır 44
ZESTAW NR 3 CALjY W PANKO (32szt)
159.00
Panko Sushi Set No. 3 — HOSOMAK Z AWOKADO (nori, ryż, awokado), FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z KREWETKĄ (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam)
tahmini≈ 1700 kcal180 g karbonhidratağır 37
ZESTAW NR 4 (49 szt.)
205.00
Sushi Set No. 4 — FUTOMAK EBI W PANKO (ser cheddar, krewetka w panko, ogórek, tobiko, tykwa, sos spice, sezam), FUTOMAK SJAKE W PANKO (serek philadelphia, ogórek, papryka, łosoś pieczony, sos spice, sezam), URAMAK CALIFORNIA Z KRABEM (ogórek, awokado, mayo vege, paluszek krab, tobiko), URAMAK IN-JAN (serek philadephia, ogórek, łosoś, sezam), HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), NIGIRI Z WNJsGORZEM, NIGIRI Z AWOKADO, NIGIRI Z LjOSOSIEM
tahmini≈ 2100 kcal220 g karbonhidratağır 37
Bu menü hâlâ doğru mu?
56dia
scoretahmini
scoretahmini
Protein Odaklı Seçenekler
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde sandacz (sudak balığı) ve tavuk ciğeri gibi uygun ana yemekler mevcut. Ayrıca basit hosomaki ruloları ve chuka salatası tercih edilebilir.
16 diyabet dostu · 58 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Zdrojowa 11, 57-320 Polanica-Zdrój
- Saatler
- Pzt11:00–22:00Sal11:00–22:00Çar11:00–22:00Per11:00–22:00Cum11:00–22:00Cmt11:00–22:00Paz11:00–22:00
- İletişim
- +48748681448 kontakt@fabryka-smaku.net
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fabryka-smaku.net/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
Fabryka Smaku - Polanica-Zdrój, Zdrojowa senin mi? Mekanını sahiplen.